84
удалось найти самое подробное описание: «Похоже, что самым популярным
антиоксидантом в 2015 году в очередной раз может стать малоизвестный
Астаксантин. Этот представитель семейства Каротиноидных, найденный в криле
и океаническом лососе, показывает очень хорошие результаты для здоровья и
кожи в исследованиях…» «Масло криля является еще одним хорошим
источником натурального Астаксантина из пищи». [33]
В результате получился перевод «Астаксантин в масле криля».
Синонимия терминов - также является одной из переводческой трудностей,
с которой мы имели дело. Дело в том, что в одном источнике могут встречаться
разные переводы похожих явлений, следовательно, переводчику необходимо
провести детальный анализ подобных слов и выяснить, являются ли такие слова
полными синонимами и в переводящем языке либо смысл разный, и следует
подбирать иные эквиваленты при переводе.
Например, при переводе термина «anti-nutrients» в прецедентных текстах
мы обнаружили три варианта перевода: непитательные вещества,
антинутриенты, антипитательные вещества. Для начала мы нашли определение
каждому из них:
Пищевые непитательные вещества:
- балластные соединения (целлюлоза, гемицеллюлоза, пектин);
- защитные компоненты пищевых продуктов: вещества, участвующие в
обеспечении барьерных функций тканей;
- вещества, улучшающие обезвреживающую функцию печени;
- факторы защиты против микроорганизмов и вирусов;
- факторы, проявляющие антиканцерогенный эффект;
- вкусовые и ароматические вещества. [37]
85
Антинутриенты – соединения, уменьшающие всасываемость питательных
веществ в пищеварительной системе. Содержатся они в зеленых овощах,
семечках, орехах. Антинутриенты не всегда вредны, в отдельных случаях, могут
положительно повлиять на здоровье, к примеру, антинутриент фитат и
дубильные вещества. [44]
Антипитательными веществами, их кстати называют
ещё антинутриентами, называют вещества, которые могут входит в состав
некоторых продуктов, как растительного, так и животного происхождения.
Также, эти веществ могут присутствовать в составе продуктов в качестве
загрязнителей. И хотя однозначно утверждать, что антипитательные вещества
вредят здоровью человека — слишком смелое утверждение, с тем, что пользы
они не приносят всё-таки невольно соглашаешься. Правда, в качестве
исключения (насчёт пользы) нельзя умолчать о том факте, что некоторые
антинутриенты, такие к примеру, как соевые продукты или лектины зародышей
пшеницы, можно использовать в качестве лекарства от рака, правда, у них есть
побочные действия, которые и вредят организму человека.
Тем самым мы выяснили, что все три определения являются синонимами.
Для определения самого частотного из них мы обратились к Национальному
Корпусу русского языка, однако никаких данных по этим терминам там не
оказалось. А проанализировав прецедентные тексты в интернете, самым
популярным переводом оказался «антинутриент».
Далее мы столкнулись с термином «A1 C test». В прецедентных текстах мы
нашли множество вариантов перевода: тест на уровень гликозилированного
гемоглобина или гликогемоглобин, тест на гликозилированный гемоглобин A1c,
тест A1c тест, гликогемоглобин, гемоглобин A1c, HbA1c, гликозилированный
гемоглобин.
86
Стоит ли давать полное наименование или оставить без перевода? В
медицинской литературе он обозначается всеми этими синонимами, поэтому,
чтобы читатель мог сразу понять смысл, мы выбрали самый подробный вариант:
«Тест на уровень гликозилированного гемоглобина или гликогемоглобин».
Совсем сбил с толку термин «low-level inflammation», в разных источниках
он переводится по-разному: низкоуровневое воспаление или
неспецифичное воспаление. Пришлось обратиться к медицинской литературе и
изучить оба вида воспаления. Оказалось, что «неспецифичное воспаление»
относится к гинекологии, а «низкоуровневое воспаление» относится к большому
спектру заболеваний, на нем мы и остановились.
Как и в большинстве медицинских текстов, в нашем отрывке встретился
перевод греко-латинской лексики: «triticum аestivum». В Википедии мы нашли
следующее значение: пшениица мягкая, или пшеница летняя — вид однолетних
травянистых растений рода Пшеница (Triticum) семейства Злаки (Gramineae),
или Мятликовые (Poaceae).
У Лазарева Е. М., Ченцов Ю. С., Смирнова Е. А. она называется «озимые
сорта пшеницы triticum аestivum». [53 с. 597–612]
Самое редкое название «гексаплоидная пшеница Triticum aestivum». А
самым частотным переводом стал «пшеница мягкая», мы решили остановиться
именно на ней.
Итак, перевод терминов зачастую представляет собой непростую задачу
для переводчика, ведь за разными терминами в переводящем языке могут стоять
схожие понятия или явления. Переводчику необходимо провести анализ и
понять, являются ли подобные термины синонимами либо же это совершенно
разные слова и, следовательно, переводить их нужно по-разному.
Перевод повторов
87
В виду темы и специфики научно-популярного текста Кэтрин Эбелинг и
Майкл Гири часто обращаются к одним и тем же терминам. Это объясняется
необходимостью точного изложения текста. Однако в русском языке тавтология
крайне нежелательна, в результате чего переводчику следует подобрать к таким
терминам синонимы, чтобы избежать многочисленных повторов. Поэтому мы
разнообразили перевод обобщениями, аббревиатурой и полной расшифровкой
термина:
«Cook meats at lower temperatures more often – Higher temperatures produce
far more AGE’s than slower cooking over low heat. Cook meat in broth if possible such
as crock pot cooking as this dramatically minimizes AGE formation. Also rare and
medium-rare meats have fewer AGE’s than well done meats. Fried meats like bacon
would have the highest concentrations of AGE’s of any meats and should be limited to
an occasional treat as opposed to a daily habit. Another example -- When cooking
sausage, you can cook slowly over low heat and a tiny bit of water and covered with a
lid to minimize AGE formation compared to pan frying over high heat».
Перевод отрывка:
«Чаще готовьте мясо при низкой температуре - более высокая температура
вызывает гораздо больше конечных продуктов гликирования, чем медленное
приготовление пищи на слабом огне. Готовьте мясо с бульоном, в глиняном
горшочке, если есть возможность - это существенно уменьшает образование
КПГ. Также мясо с кровью и слабой степени прожарки содержат меньше таких
элементов, чем хорошо зажаренный стейк. Жареное мясо, такое как бекон,
содержит самую высокую концентрацию КПГ и его следует употреблять крайне
редко, а не включать в ежедневный рацион. Еще один пример - при
приготовлении сосисок, можно готовить медленно на слабом огне с небольшим
количеством воды под крышкой, чтобы свести к минимуму образование КПГ, а
не жарить на сильном огне в сковороде».
88
Как следует из вышеприведенных примеров, в каждом отдельном случае
перевод термина будет зависеть не только от необходимости уйти от повторения
термина и, как следствие, найти в переводящем языке подходящий синоним, но
и от контекста в том числе. Переводчику, прежде всего, необходимо понять, стоят
ли за разными терминами в исходном языке одни и те же понятия, либо за ними
скрываются разные слова.
89
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Данная выпускная квалификационная работа представляет собой
переводоведческий комментарий, основанный на переводе отрывка из книги
Кэтрин Эбелинг и Майкла Гири «Сто один лучший суперфуд против старения».
В разделе под названием «Общая переводоведческая характеристика текста» мы
постарались выявить различные характерные черты, свойственные текстам
научно-популярного стиля и на основе этого осуществить подготовительный
анализ, необходимый для правильного понимания переводческих целей и задач.
В следующем разделе «Основные переводческие задачи и трудности» мы
очертили круг переводческих трудностей, которые нам встретились в процессе
перевода. А именно: особенности перевода английских аббревиатур и
сокращений, перевод имен собственных, специфика перевода английской
медицинской терминологии, перевод повторов терминов с английского на
русский язык.
В разделе «Переводческие решения» — при помощи наглядных примеров
из текста оригинала мы предложили переводческие решения и обосновали,
почему выбрали то или иное из них, рассмотрев каждую трудность детально и в
общих чертах коснувшись теоретической стороны вопроса.
На основании проведенной работы можно сделать следующие выводы
относительно каждой встретившейся при переводе проблемы:
- п
еревод аббревиатур и сокращений с английского на русский язык - это
один из наиболее трудных для понимания и перевода элементов. Он требует
полного понимания сокращенных лексических единиц и отличное знание
предмета;
- омонимия аббревиатур и сокращений – серьезная проблема для
90
переводчика. Омонимы – это совершенно разные понятия. При совпадении
плана выражения, план содержания полностью различается. При встрече с
подобным явлением в тексте переводчику необходимо тщательным образом
изучить контекст, воспользоваться словарем, а при возникновении сомнений
в правильности выбора варианта обратиться за консультацией к узкому
практикующему специалисту;
- при переводе имен собственных не существует единого правила или
метода, каждый отдельный случай требует индивидуального подхода, однако
большая часть имен собственных легко поддается переводческой транскрипции
или, реже транслитерации. Часто применяется смешанный перевод - сочетание
транскрипции и семантического перевода. И комбинированный способ перевода,
а именно транскрипция с сохранением некоторых элементов транслитерации.
- названия иностранных учреждений и организаций обычно переводят на
русский язык. При этом, как правило, пользуются эквивалентными
наименованиями учреждений и организаций на русском языке. В этом случае с
прописной буквы пишут только первое слово и собственные имена. А в
названиях важнейших международных организаций с прописной буквы пишут
все слова;
- синонимию терминов вызывает появление новых понятий и
необходимость их обозначения. Со временем понятие уточняется, и появляется
возможность выбрать из имеющихся терминов тот, который отвечает всем
необходимым требованиям. В случаях с синонимией терминов необходимо
учитывать контекст, актуальность предложенных вариантов, частотность
употребления и сочетаемость с другими словами. При подборе нужного
синонима переводчику следует обратиться к специальным медицинским
словарям;
91
- русском языке тавтология крайне нежелательна, в результате чего
переводчику следует подобрать к повторяющимся терминам синонимы, чтобы
избежать многочисленных повторов. Поэтому мы разнообразили перевод
обощениями, аббревиатурой и полной расшифровкой термина.
Подводя итоги исследования, нужно сказать о том, что начинать перевод
медицинского текста следует с определения его функционального стиля и
тщательного изучения контекста. Также необходимо исключить возможность
неправильного понимания лексико-грамматических единиц текста. Следующий
этап - анализ терминологии, проверка названия терминов в справочной и
научной литературе. В случае проверки терминологии с помощью электронных
ресурсов, предпочтение следует отдавать информации с указанием источника.
Помимо работы с терминологией должное внимание следует уделить
стилистическим особенностям текста. Ну и, конечно, работая с медицинскими
текстами важно разбираться в значении каждого слова, так как от этого зависит
не только качество перевода, но и здоровье человека.
В современном мире происходит международный обмен опытом и
активное сотрудничество в области медицины и здравоохранения. В связи с
этим актуальным стало выполнение качественного перевода медицинских
текстов. Медицинский перевод занимает особое место среди других видов
научно-технического перевода, так как имеет непосредственное отношение к
здоровью и жизни человека. Поэтому возрастают требования к квалификации
переводчика. Для перевода текстов медицинской тематики переводчику
необходимо обладать не только глубокими знаниями иностранного языка, но
и пониманием научного материала, который он переводит, а также основами
теории терминоведения, теорией перевода, специальной терминологией.
92
Интеграция в медицинской сфере в современном мире развивается
ничуть не менее интенсивно, чем, например, в экономической.
В первую очередь это касается новых медицинских открытий и
технологий. Место латыни в качестве языка международного общения прочно
занял английский.
Интерес к теме изучения проблем перевода научно-популярных текстов
медицинской тематики в современном мире растет. Это связано с постоянным
развитием медицины, заинтересованностью общественности в вопросах,
связанных со здоровьем и недостаточным количеством проведенных на эту тему
исследований. В рамках данной работы мы, конечно, не смогли выявить все
возможные трудности перевода подобных текстов, поскольку мы проводили
анализ одного отрывка книги.
И наконец, сам текст медицинского характера далеко не всегда понятен
неспециалисту. В процессе перевода могут возникнуть сложности
терминологического и лингвистического характера. Так, медицинская лексика
в значительной мере имеет интернациональный характер, однако некоторые
интернациональные термины могут иметь разное значение в русском и
иностранном языке (более узкое, более широкое или даже вообще иное).
Решение терминологических и лингвистических проблем – это, разумеется,
задача переводчика.
По нашему мнению, выявленные особенности текста научно-популярного
стиля и медицинской тематики, а также способы решения описанных нами
трудностей и задач могут быть полезны начинающим переводчикам,
интересующимся переводом научно-популярной литературы в целом и текстов
по медицине в частности, а также всем переводчикам-практикам, которые
сталкиваются с подобными задачами в своей каждодневной работе.
93
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1) Алексеев Д. И. Графические сокращения и слова-аббревиатуры.
Развитие современного русского языка. М., - 1963 с. 49.
2) Алексеев Д. И. Сокращенные слова в русском языке. Саратов: СГУ, -
1979 с. 107.
3) Аросева Т. Е. Пособие по научному стилю речи. Технический профиль.
— М.: Русский язык, - 1987 с. 215.
4) Барбашёва С.С., Рожкова Т.В. Полисемия и омонимия медицинских
аббревиатур: проблема их разграничения / С.С. Барбашева, Т.В. Рожкова //
СамНЦ РАН. - 2015. - No5(3).
5) Барсукова М. П. К вопросу изучения медицинского дискурса.
Саратовский научно-медицинский вестник, - 2002 с.77.
6) Бархударов Л.С. Язык и перевод. М., - 1975; с. 59-109; 176.
7) Бельская А. Е. Специфика перевода английской медицинской
терминологии на русский язык // Молодой ученый. — 2017. — №4. — с. 275-277.
8) Библиофонд – некоммерческий информационный портал [Электронный
ресурс]. – URL: https://www.bibliofond.ru/view.aspx?id=808928
9) Бизяева Н.А. Особенности научно-технического перевода // Слово,
высказывание, текст в когнитивном, прагматическом и культурологическом
аспектах: Материалы II Междунар. науч. конф., Челябинск, 5-6 дек. 2003г.
10) Болотина А.Ю. и Якушева Е.О. Англо-русский и Русско-английский
медицинский словарь. - М.:Руссо, 2006.
11) Ванников Ю.В. О едином комплексе переводческих
дисциплину/Вопросы теории и техники перевода. /Отв. ред. А.Г. Назарян. М., -
1970.
12) Википедия [Электронный ресурс]. – URL:
https://en.wikipedia.org/wiki/Age
13) Виноградов В.С. Введение в переводоведение. М., - 2001 с. 145.