4
Содержание
Введение ...................................................................................................................... 5
Глава 1. Теоретические аспекты продвижения предприятия в социальных
сетях ............................................................................................................................. 8
1.1. Понятие и виды социальных сетей ..................................................................... 8
1.2. рекламодателю Преимущества и недостатки определиться продвижения в услуг социальных сетях .................. 20
1.3. быть Стратегия и выполняют особенности продвижения пользователи предприятия в относительно социальных сетях 26
репостов Выводы по главе 1 ..................................................................................................... 43
выдано Глава 2. Оценка может положения ООО «разработать Купец» в социальных следующий сетях .................. 44
2.1. широкий Общая характеристика настоящее деятельности выбирает предприятия ........................................ 44
2.2. Анализ даже потребительских повышение предпочтений клиентов проведения предприятия .................. 56
Выводы по социальных главе 2 ..................................................................................................... 60
посвященные Глава 3. Разработка социальные стратегии профилях продвижения ООО «Купец»
в появления социальных свою сетях ................................................................................................. 61
3.1. Предложения по среди продвижению если предприятия в социальных регулярная сетях ............... 61
3.2. собой Оценка человеческого эффективности предложенных человека мероприятий .................................... 70
Выводы по главе 3 ..................................................................................................... 76
Заключение ............................................................................................................... 77
Список использованных источников ................................................................. 80
Приложение .............................................................................................................. 83
5
Введение
Актуальность исследования данной работы определяется важностью
рассмотрения и изучения перспектив развития и использования SMM-
технологий для продвижения услуг предприятий общественного питания.
В настоящее время маркетологи признаются, что успешный и
узнаваемый бренд — это нечто большее, нежели только лишь нужный продукт
или удачная торговая марка. Сегодня это своеобразный индикатор,
отражающий уровень доверия, который складывается между компанией и
потребителем, позволяющий, в первую очередь, чутко и оперативно
реагировать на изменение настроения потребительской среды.
Особенно очевидным этот факт стал сейчас, в эпоху динамичного
развития социальных сетей. Ведь две трети пользователей Интернета
значительное время проводят в социальных сетях, при этом Россия обладает
одной из самых обширных пользовательских аудиторий во всем мире.
Количество регистрационных заявок в таких сетях, как Вконтакте,
Одноклассники, Facebook, Twitter и Instagram исчисляются тысячами ежечасно.
Но в то же время пока только около 10 % корпоративных блогов в России
обновляются регулярно. Актуальность выбранной темы заключается в
необходимости изучения социальных медиа как площадки для оптимального
выбора средств продвижения и их эффективного использования.
Современное развитие массовых коммуникаций характеризуется
активным участием в процессе распространения информации людей, не
связанных напрямую с профессиональной журналистикой. Этот процесс в
настоящее время обретает такой глобальный масштаб, что все больше
привлекает внимание исследователей.
Они занимаются осмыслением и анализом деятельности пользователей на
уровне интернет-коммуникации, где сложились устойчивые формы участия
интернет-аудитории в создании медиа-продукта, использующегося в том числе
и профессиональными СМИ. Такие формы участия интернет-пользователей в
6
создании информационных потоков иначе называют гражданской
журналистикой.
Методологической основой для написания данной работы послужила
учебная литература, журнальные статьи и труды отечественных и зарубежных
ученых. Вопросы продвижение в социальной медиа изучали: Байков В.Д.,
Голик В.С., Сироткина И.В., Самойленко С., Пурим М., Леонова О.В., Золотова
В.В., и др. Исследовали имиджелогию: Малеева О., Кондратьева Т.М., Джи Б.,
и др.
Несмотря на проработанность темы продвижения в социальных медиа,
меньшее число работ уделяют внимание применению социальных медиа в
ресторанном бизнесе, что позволяет сформулировать объект и предмет
исследования.
Целью исследования данной работы является исследование возможностей
использования социальных медиа для продвижения услуг ресторанного
комплекса ООО «Купец» и повышения его посещаемости.
Для достижения цели были поставлены следующие задачи исследования:
изучить понятие и виды социальных медиа;
охарактеризовать плюсы и минусы социальных медиа;
определить особенности стратегии продвижения в социальных
медиа;
проанализировать комплекс маркетинговых мер ресторанного комплекса
«Купец»;
разработать предложения по продвижению ресторанного комплекса
«Купец» в социальных медиа.
Объектом исследования является предприятие общественного питания
ООО «Купец».
Предметом исследования выступают особенности использования
социальных медиа для продвижения услуг ООО «Купец».
Теоретическая значимость: данная работа представляет интерес для тех,
кто изучает тему продвижения в социальных медиа, и в значительной мере
7
призвана восполнить недостаточность теоретической проработанности
проблемы.
В процессе написания работы, были использованы оригинальные
непереводные публикации зарубежных авторов. В связи с чем,
систематизирована актуальная информация по теме, ранее не переведенная на
русский язык.
Результаты, полученные с помощью маркетингового исследования, в
качестве вторичных данных, могут быть использованы в дальнейшем для
изучения вопроса об эффективности социальных медиа в продвижении
предприятий общественного питания.
Практическая значимость — создана страница в Вконтате и Instagram, с
актуальной информацией и проведением акций, с учетом современных
требований и проведенных автором исследований.
Основные положения, выносимые на защиту: социальные медиа
располагают удобным инструментарием для продвижения предприятия
общественного питания; продвижение ООО «Купец» в ВК, и Instagram,
активизирует коммуникацию с клиентами и поддерживает
конкурентоспособность ресторана.
Для решения поставленных в данной работе задач использовались
общенаучные и специальные методы исследования: индукции и дедукции,
анализа и сравнения, а также наблюдения, аналогия, классификация и другие
методы.
Цель и задачи исследования определили структуру работы.
В первой главе работы приведены теоретические аспекты продвижения
предприятия в социальных сетях.
Во второй главе делается оценка положения предприятия ООО “Купец”.
в социальных сетях.
В третьей главе идет разработка стратегии продвижения ООО “Купец”. в
социальных сетях.
8
Глава 1. Теоретические аспекты продвижения предприятия
в социальных сетях
1.1. Понятие и виды социальных сетей
Современное общество — это общество высоких технологий. Интернет
охватил весь мир и все сферы жизнедеятельности людей
1
. Интернет-магазины
дают возможность совершать покупки, не выходя из дома, онлайн трансляции
позволяют просматривать телепередачи, новостные программы и т.п. Обмен
информацией, поиск работы, общение между людьми, отдых переходят сегодня
в мир виртуальный.
Для того чтобы разобраться в том, что такое социальные медиа,
необходимо для начала понять, что такое медиа. Из-за того, что само слово
медиа перекочевало практически без изменений к нам в русский язык из
английского относительно недавно, смысл его до конца в современной среде не
понятен.
Если говорить общими фразами, то можно прийти к выводу, что медиа —
это все средства коммуникации между людьми. В принципе такой подход к
построению определения будет относительно правильным. При этом не стоит
забывать, что многие англоязычные термины зачастую используются в русском
языке не всегда правильно.
Итак, если со словом медиа всё более-менее понятно, то вот определение
“социальные медиа” до последнего времени имело очень пространную
трактовку. В конечном счёте если не углубляться в дебри этимологии, то
можно сказать, что социальные медиа, это средства обмена информации между
пользователями интернета при помощи специализированных сервисов с
соответствующим функционалом.
В современной жизни социальными медиа называют блог-платформы,
сервисы обмена быстрыми сообщениями и социальные сети. Последние,
кстати, составляют основную массу пользователей в сети среди всех
1
Борисович, В.Т. Организация торговли драгоценными металлами. Прикладное пособие; М.: Инфра-М, 2017. -
190 c.
9
социальных медиа.
В отличие от традиционных СМИ, которые также принадлежат к медиа, в
социальных медиа практически отсутствует премодерация контента, а
информация распространяется практически молниеносно. В 2010-2011 годах
даже ходило мнение, что именно социальные сети станут своеобразным
гвоздём в крышке гроба традиционных СМИ. Хотя, с этим можно согласиться
только разве что наполовину
2
. Ведь что такое социальные медиа?
Это просто информация, распространяемая обычными участниками
сообщества, а пользователи всегда испытывают потребность в определённой
достоверности информации и поэтому зачастую обращаются к классическим
средствам массовой информации, чтобы удостовериться в правдивости
новостей, распространяемых в социальных сетях.
Но, несмотря на всё это, “в рукаве” у социальных медиа есть свой очень
важный козырь - это возможность прямого контакта с источником информации
и инсайдерами, которые зачастую в традиционных СМИ недоступны. Помимо
этого, пользователи социальных сетей могут выстраивать контакты и между
собой, группироваться по интересам, создавать сообщества и влиять на
определённые процессы в обществе. В этой связи совершенно по-новому
начинает звучать выражение “Социальная ответственность”.
Всё это стало возможным благодаря достаточно быстрому
распространению сети интернет в мире, а также быстрому развитию
социальных сетей. Люди всегда будут стремиться к общению, а у современной
молодёжи также и появилась другая потребность - желание публичности.
Именно благодаря социальным медиа они могут практически в полной
мере реализовывать все свои подобные желания, продемонстрировать себя и
рассказать о чём-то, на их взгляд, сокровенном. Не удивительно, что первыми
социальными медиа считаются сайты знакомств. Именно там, простые
пользователи интернета смогли реализовать свои потребности в быстрых
знакомствах.
2
Котлер, Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм; М.: Юнити, 2017. - 787 c.
10
Взаимодействие между людьми побудило к появлению новых
социальных медиа, таких как Живой журнал и современные Facebook,
Вконтакте, Одноклассники, а также подобные им сети, социальные сети для
быстрого обмена фото такие как Instagram.
Если подвести некую черту под всем вышесказанным и попытаться
полностью сформулировать определение социальных медиа, то можно будет с
уверенностью сказать, что это сервисы, сайты, программные решения и другие
технически реализованные способы взаимодействия между пользователями
сети интернет, с целью быстрого обмена информации и распространения
авторского уникального контента.
В равной степени и социальные сети, и блог-платформы (в том числе
микроблоги), а также сайты знакомств и сервисы обмена иллюстрациями и
сообщениями, можно считать полноценными социальными медиа
современного периода
3
. О том, какими они будут уже через десятилетие тяжело
представить, но можно с уверенностью сказать, что принципиально сама
механика их работы не изменится ещё на протяжении большого промежутка
времени.
Основная функция социальных медиа — обеспечивать поддержание
связи между людьми, даже когда они находятся далеко друг от друга. Каждый
человек может посредством социальных сетей легко общаться с друзьями и
коллегами, а также произвести поиск людей, связь с которыми была прервана, и
обзавестись новыми приятными знакомствами. Просмотр фотографий,
видеофильмов, прослушивание аудиомузыки.
Итак, социальные медиа – это коммуникационная платформа. Это значит,
ее можно использовать там, где мы имеем коммуникационные процессы, то
есть, процессы общения между людьми. По большому счету, ключевая,
системная характеристика социальных медиа и их применения заключается в
том, чтобы налаживать и развивать отношения между людьми. Отношения
сотрудников вашей компании с сотрудниками других компаний и/или
3
Почепцов, Г.Г. Имиджелогия; М.: РЕФЛ-бук, 2017. - 704 c.
11
клиентами.
Отношения развиваются в процессе общения, в процессе коммуникации.
Чем больше эпизодов коммуникации, чем более они качественные – тем лучше
отношения. Тем больше вам доверяют. Вся работа в социальных медиа
строится на общении. В результате первых эпизодов вашего общения с
человеком, у него возникает некоторое отношение к вам. В процессе
последующего общения это отношение может и будет изменяться
4
.
Промежуточная задача – достичь в процессе общения такого отношения,
которое будет характеризоваться определенным уровнем доверия (и, может
быть, других составляющих отношения) к вам в интересующей вас сфере
деятельности. После того, как в отношении к вам появится доверие, вы сможете
получить нужный результат в этой сфере.
Хотя традиционно принято говорить об «отношениях» (во
множественном числе), но рассматривать нужно отношение одного человека к
другому. Также принято говорить об отношениях между А и В. Но, когда
говорят так, имеют ввиду отношение «А к В» и отношение «В к А» (Рисунок 1).
Рисунок 1. Отношение человека В к человеку А
Оно может измениться в результате отсутствия эпизодов общения. Или –
в результате отсутствия эпизодов личного общения в реальном мире.
4
Моисеев, А.А.; Завьялова, Ж.В. Работа с возражениями и сопротивлениями. Продажи, переговоры,
менеджмент; СПб: Речь, 2017. - 916 c.
12
Отношение может измениться быстро и может измениться через 10 лет.
Однако, говоря о социальных медиа, стоит помнить что это сверх-подвижная
система общения. И здесь отношение человека к человеку меняется быстрее,
чем где-либо еще.
Понятно, что отношение является некоей интегральной величиной и
может быть разложено на составляющие:
— Открытость. Насколько В открыт по отношению к А. Чем более
открыт по отношению к А, тем легче А завязать общение с В, договориться о
встрече, получить нужную информацию.
— Искренность. Насколько В искренен по отношению к А. Чем более
искреннен В по отношению к А, тем более точную, честную информацию
получит А в общении с В. Может быть, самое важное здесь то, что при высоком
уровне искренности «В к А», последний сможет легче получить информацию
об истинных мотивах В. Что, в свою очередь, при грамотном подходе, может
быть использовано для успешного проведения переговоров
5
.
— Лояльность. Насколько В лоялен к А. Почему «рабочие» публикации
одного человека люди воспринимают как спам, а «рабочие» публикации
другого человека – принимаются на ура, получают лайки, комментарии,
распространяются?
Публикации человека, «лояльность» к которому выше определенного
уровня, будут восприниматься нормально или даже позитивно. Значительную
роль также играет качество публикаций, совпадение ценностей. И эти же
факторы влияют на рост лояльности.
— Внимательность. Насколько В внимателен к А. Через внимательность
проявляется интерес человека к вам. Если человек внимателен к вам, замечает
ваши публикации, замечает перемены в вашей жизни, вероятно, у него есть
некий мотив, некий интерес в отношении вас. В таком случае его легче
пригласить на встречу и можно ожидать от встречи лучшего результата.
5
Петров, К.Н. Как разработать бизнес-план. Практическое пособие с примерами и шаблонами (+ CD-ROM); М.:
Вильямс, 2017. - 336 c.
13
— Объем внимания. Какой объем внимания В оказывает А. фейсбуке Объем
дискуссии внимания говорит о работа заинтересованности группу человека вами. пользователей Если показов половина его
комментариев в тестирования социальной когда сети размещена в расширение ваших всех публикациях – это яркий
здесь показатель. благодаря Осталось только справедливую понять, на что он повысил указывает.
— Доверие. посыл Насколько В уделяется доверяет А. Одна из всякая ключевых востребованным характеристик
отношения к вам, человеческого может мнением влиять на другие люди составляющие.
Но могут может и не влиять. Чем омпания выше белое уровень доверия, тем ресторана лучше для вас –
тем момента больше доверия к той отношению информации, комбинируем которую вы публикуете. В клиентов различных
направляем областях общения стратегию одна и та же люди составляющая отношений bull может первую иметь
различный благодаря уровень.
В результатам первом приближении быстро можно малых выделить такие информацию области: счет личная,
общественная, социальные рабочая и чтобы развлекательная. Например, внедрение человек него может быть
если лояльным к дирования вашим публикациям на потребности темы, быть связанные с обществом
6
. Но, при
мероприятие этом, максимально может иметь сведены низкий заключается уровень лояльности к результате вашим вклад публикациям на
личные друзей темы. изменение Может быть будет внимателен к вам в истории рабочей и личной исследование областях, и
выборки невнимателен к вашим читают развлекательным цели публикациям. Может наряду быть меню открыт в
общественной и сотрудникам личной которые областях общения, и тестирования закрыт – в больших рабочих вопросах.
twitter Оперативная таким задача сотрудника сообщества отдела главной корпоративных продаж –
деловые заключать купец сделки с представителями популярность компаний-клиентов. мероприятия Однако, прежде, чем
пользователей состоятся быть даже первые разные переговоры, использование такому сотруднику благодаря нужно который познакомиться с
нужным хотите сотрудником составило компании-клиента (ЛПР – баннер лицом, только принимающим
решения). человека Затем, в того процессе общения, отличие улучшить насколько отношение ЛПР к себе до
vkontakte некоего сотрудников уровня, позволяющего быть провести таким результативную встречу. спос Только
также потом стоит которые проводить намного встречу.
Если деловой деятельность продукции сотрудника отдела быть продаж в анализ социальных медиа и
нужные деятельность составило команды, отвечающей за многих маркетинг и PR в просто соцмедиа были
instagram эффективными, то только вероятность, что на встрече с ЛПР «деятельность продажник» этом достигнет
нужного карта результата, управление будет очень ссылка высока. спос Естественно, это также получить предполагает,
6
Голик, В.С.; Толкачев, А.И. Интернет-реклама или как делаются деньги в сети; М.: Деловая и учебная
литература, 2017. - 160 c.