98
объединения гостиничного
31
хозяйства (гостиницы)
"______________________________"
т. _____________________________
(Фамилия, имя, отчество)
ЗАЯВКА
на бронирование мест
32
Просим разместить в гостинице "____________________" ________
человек:
(Фамилия, имя, отчество, должность, категория номера)
1. _______________________________________________________________
2. _______________________________________________________________
3. _______________________________________________________________
4. _______________________________________________________________
5. _______________________________________________________________
6. _______________________________________________________________
7. _______________________________________________________________
8. _______________________________________________________________
9. _______________________________________________________________
10. ______________________________________________________________
(для иностранных граждан указывается гражданство; к заявке на
размещение более 10 человек прилагается отдельный список)
Заезд "__" ______ 19__ г. в период ______________________________
(0 - 12 час. или 12 - 24 час.)
Выезд "__" ______ 19__ г. в период ______________________________
(0 - 12 час. или 12 - 24 час.)
Цель приезда и вид оплаты ________________________________________
(командировка, отдых, проездом, по
безналичному, за наличный расчет)
__________________________________________________________________
Оплату стоимости бронирования, проживания, доплату за
опоздание гарантируем.
Наш р/с N _____________________________ в _____________ отд. банка
Должность распорядителя кредитов ____________________________
(подпись) (Ф.И.О.)
М.П.
Главный бухгалтер ___________________________________________
(подпись) (Ф.И.О.)
Начальник управления, директор
объединения гостиничного хозяйства
32
Приказ Минфина РФ от 13.12.1993 N 121 "Об утверждении форм документов строгой отчетности"
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_48857/ (Дата посещения 10.06.202
99
(гостиницы) _______________________________
(подпись) (Ф.И.О.)
"__" ______________ 19__ г.
Утверждена
Приказом Министерства финансов
Российской Федерации
от 13 декабря 1993 г. N 121
ГОСУДАРСТВЕННОЕ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОЕ
НОРМИРОВАНИЕ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Утверждаю
Руководитель Федеральной службы
по надзору в сфере защиты
прав потребителей
и благополучия человека,
Главный государственный
санитарный врач
Российской Федерации
А.Ю.ПОПОВА
30 мая 2020 г.
33
33
Приказ Минфина РФ от 13.12.1993 N 121 "Об утверждении форм документов строгой отчетности"
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_48857/ (Дата посещения 10.06.2020)
100
ПРИЛОЖЕНИЕ 5
3.1. ПРОФИЛАКТИКА ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ
2.3.6. ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО ОРГАНИЗАЦИИ РАБОТЫ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО
ПИТАНИЯ
В УСЛОВИЯХ СОХРАНЕНИЯ РИСКОВ РАСПРОСТРАНЕНИЯ COVID-
19 МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
МР 3.1/2.3.6.0190-20
1. Разработаны Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав
потребителей и благополучия человека.
2. Утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере
защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным
санитарным врачом Российской Федерации А.Ю. Поповой 30 мая 2020 г.
1. Организация ежедневного перед началом рабочей смены "входного
фильтра" с проведением контроля температуры тела работника и обязательным
отстранением от нахождения на рабочем месте лиц с повышенной температурой
тела и/или с признаками респираторного заболевания; уточнением состояния
здоровья работника и лиц, проживающих вместе с ним, информации о
возможных контактах с больными лицами или лицами, вернувшимися из другой
страны или субъекта Российской Федерации (опрос, анкетирование и др.).
2.
34
Обеспечение персонала запасом одноразовых или многоразовых со
сменными фильтрами масок (исходя из продолжительности рабочей смены и
смены масок не реже 1 раза в 3 часа, фильтров - в соответствии с инструкцией)
для использования их при работе с посетителями, а также дезинфицирующими
салфетками, кожными антисептиками для обработки рук, дезинфицирующими
средствами.
3. Организация при входе на объект мест обработки рук кожными
антисептиками, предназначенными для этих целей (в том числе с помощью
установленных дозаторов), или дезинфицирующими салфетками.
4. Ограничение доступа на объект лиц, не связанных с его деятельностью,
за исключением работ, связанных с производственными процессами (ремонт и
обслуживание технологического оборудования и т.д.).
34
Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 26.07.2019) "О санитарно-эпидемиологическом
благополучии населения"
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_22481/40310b846fcbcbc143f7d94d386b3546f00ba6e4/
(Дата посещения 10.06.2020)
101
5. Размещение столов в предприятиях общественного питания с
соблюдением дистанцирования на расстоянии 1,5 м.
35
6. Оборудование умывальников для мытья рук с мылом и дозаторов для
обработки рук кожными антисептиками в местах общественного пользования.
7. Проведение ежедневной (ежесменной) влажной уборки служебных
помещений и мест общественного пользования (комнаты приема пищи, отдыха,
туалетных комнат) с применением дезинфицирующих средств вирулицидного
действия. Дезинфекция с кратностью обработки каждые 2 - 4 часа всех
контактных поверхностей: дверных ручек, выключателей, поручней, перил,
поверхностей столов, спинок стульев, оргтехники.
8. Применение для проведения дезинфекции дезинфицирующих средств,
зарегистрированных в установленном порядке и разрешенных к применению в
организациях общественного питания, в инструкциях по применению которых
указаны режимы обеззараживания объектов при вирусных инфекциях.
9. Обеспечение не менее пятидневного запаса моющих и
дезинфицирующих средств, средств индивидуальной защиты органов дыхания
(маски, респираторы), перчаток.
10.
36
Применение в закрытых помещениях с постоянным нахождением
работников устройств для обеззараживания воздуха. 11. Проветривание (при
возможности) рабочих помещений каждые 2 часа.
12. Количество одновременно используемой столовой посуды и приборов
должно обеспечивать потребности организации. Не допускается использование
посуды с трещинами, сколами, отбитыми краями, деформированной, с
поврежденной эмалью.
13. Рекомендуется оснащение организаций общественного питания
современными посудомоечными машинами с дезинфицирующим эффектом для
механизированного мытья посуды и столовых приборов. Механическая мойка
посуды на специализированных моечных машинах производится в соответствии
с инструкциями по их эксплуатации, при этом применяются режимы обработки,
обеспечивающие дезинфекцию посуды и столовых приборов при максимальных
температурных режимах.
14. При отсутствии посудомоечной машины мытье посуды осуществляется
ручным способом с обработкой всей столовой посуды и приборов
дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их
применению.
15. При выходе из строя посудомоечной машины, отсутствии условий для
соблюдения технологии ручного мытья и дезинфекции посуды применяется
одноразовая столовая посуда и приборы или работа организации не
осуществляется.
16. При применении одноразовой посуды производится сбор использованной
одноразовой посуды в одноразовые плотно закрываемые пластиковые пакеты.
37
36
Приказ Минфина РФ от 13.12.1993 N 121 "Об утверждении форм документов строгой отчетности"
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_48857/ (Дата посещения 10.06.2020)