7
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………..……….……………..…7
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО
ПРОДУКЦИИ.…….............................................................................………….....10
1.1 Сущность, понятия учета затрат на производство продукции………………10
1.2 Классификация расходов организации………………………………………..19
1.3 Классификация затрат для исчисления себестоимости……………………...29
ГЛАВА 2. УЧЕТ И АНАЛИЗ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУК-
ЦИИ ООО «KALLISTO»…………………………………………………………33
2.1 Основные экономические показатели ООО «KALLISTO»………………….33
2.2 Анализ производственных затрат и финансовых результатов ООО
«KALLISTO»………………………………………………………………………..36
2.3 Пути совершенствование учета производственных затрат………………47
ГЛАВА 3. ВЛИЯНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ НА ЭФФЕК-
ТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА.………………………………………………...55
3.1 Себестоимость продукции и эффективность производства.………………...55
3.2 Анализ резервов снижения себестоимости продукции.……………………..59
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.…………………………………………………………………..70
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.……………….………….72
ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………………...75
8
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования. Создание предприятий способству-
ет насыщению рынка товарами и услугами, преодолению отраслевого и регио-
нального монополизма, расширению конкуренции, внедрению достижений
научно-технического прогресса, повышению экспортного потенциала. Они поз-
воляют расширить сферу приложения труда, создать новые возможности для
трудоустройства незанятого населения и высвобождения работников с неэф-
фективно действующих предприятий. Малые предприятия способны значи-
тельно укрепить экономическую базу государства, оказать положительное вли-
яние на развитие сел, небольших городов, возрождение художественных и под-
собных промыслов, решение экологических проблем.
Одним из основных показателей финансово-хозяйственной деятельно-
сти любого предприятия, в том числе и малого, является себестоимость про-
дукции. В себестоимости находят выражение все затраты предприятия, связан-
ные с производством продукции.
Степень разработанности проблемы. Проблемы учета затрат на про-
изводство пока еще носят теоретический и дискуссионный характер. Однако
продвижение нашей страны по пути рыночных реформ и дальнейшее развитие
научно-технического прогресса убеждают, что в недалеком будущем эти про-
блемы перейдут из области теории в область практики и найдут должное реше-
ние. В выпускной квалификационной работе проведен экономический анализ
расчетов с поставщиками ресурсов и потребителями продукции в ООО
«KALLISTO». Учет затрат на производство продукции исключительно важен
для развития рыночной экономики в Узбекистане, так как является сферой
предпринимательства, связанной со сбором и оценкой сведений о деятельности
хозяйствующих субъектов с целью установления степени ее достоверности и
соответствия установленным критериям. Вопросами учета затрат на производ-
ство продукции занимаются такие видные ученые РФ, как Донцова Е.Н.,
Кондраков Н.П., Чечевицина Л.М. и многие другие.
9
Объект и предмет исследования. Объектом исследования является
ООО «KALLISTO», а предметом исследования являются проблемы состава те-
кущих издержек производства и калькулирования себестоимости продукции
(работ, услуг).
Цель и задачи исследования. Цель данной выпускной квалификаци-
онной работы заключается в том, что на основании обобщения текущей эконо-
мической литературы и практики работы предприятия, разработать предложе-
ния по совершенствованию учета затрат на производство и вскрыть резервы
снижения себестоимости продукции.
Разработка данной цели будет способствовать решению следующих за-
дач:
1) выявить экономическую сущность затрат на производство их значе-
ние в экономике предприятия;
2) раскрыть, в какой степени представлена данная проблема в норматив-
но- правовых актах и специальной экономической литературе;
3) определить, каким образом затраты на производство учитываются и
распределяются между отдельными видами продукции;
4) выяснить степень автоматизации учета затрат на производство про-
дукции в условиях компьютерных технологий;
5) изучить зарубежный опыт учета затрат на производство продукции;
6) установить степень влияния факторов на затраты на 1 руб. продукции;
7) проанализировать структуру и динамику себестоимости продукции в
разрезе статей калькуляции и экономических элементов.
Методы исследования. При выполнении выпускной квалификационной
работы были применены следующие методы учета затрат на производство: по-
заказный, попередельный, нормативный. Базой исследования послужили, в ос-
новном, учебные пособия и практикумы ведения учета затрат на современном
этапе становления рынка, нормативные документы и рекомендаций, и т.д.
Практическая значимость. В данной работе сделан анализ произ-
водственных затрат ООО «KALLISTO», которые могут быть использованы
10
аналогичными предприятиями. А также представлены все основные методы
учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции.
11
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЗАТРАТ НА ПРОИЗ-
ВОДСТВО ПРОДУКЦИИ
1.1 Сущность, понятия учета затрат на производство продукции
При учете затрат на производство продукции руководствуется следую-
щими нормативными документами:
1. Положение по бухгалтерскому учету материально - производственных
запасов – ПБУ 5/01. Утверждено приказом Минфина РФ от 09.06.01 г. № 44н.
2. Методические рекомендации по планированию, учету и калькулиро-
ванию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве. Утвер-
ждены Министерством сельского хозяйства Российской Федерации 11.03.93 г.
№ 2-11/473.
3. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат, вклю-
чаемых в издержки обращения и производства, и финансовых результатов на
предприятиях торговли и общественного питания. Утверждены приказом Ко-
митета Российской Федерации по торговле от 20.04.95 г. № 1-55/32-2.
4. Методические рекомендации по учету затрат на производство про-
дукции, работ, услуг (проект Минфина РФ).
Затраты – это стоимость ресурсов, использованных на определенные
цели.
В этом определении следует выделить [20,29,36] три момента:
1) затраты определяются величиной использованных ресурсов (матери-
альных, трудовых, финансовых);
2) величина использованных ресурсов должна быть представлена в де-
нежном выражении для обеспечения соизмерения различных ресурсов;
3) понятие затрат должно обязательно соотноситься с конкретными це-
лями и задачами (производство продукции, выполнение работ, оказание услуг,
осуществление капитальных вложений, функционирование отдела, службы и
т.п.). Без указания цели понятие затрат становится неопределенным, ничего не
означающим.
12
Понятие «затраты на производство» и «издержки производства» можно
рассматривать как идентичные. Идентичными можно считать также понятия
«затраты на производство и продажу продукции», «издержки производства и
обращения» и «расходы по обычным видам деятельности». Понятие «издержки
производства и обращения» в настоящее время применяется в основном орга-
низациями торговли и общественного питания.
Производство продукции (работ, услуг) требует определенных затрат,
которые составляют ее себестоимость. Вместе с тем организации несут ряд рас-
ходов, возмещаемых за счет других источников (прибыли, фондов специально-
го назначения, целевого финансирования и целевых поступлений, государ-
ственного бюджета и т. п.).
Выраженные в денежной форме затраты на производство и реализацию
продукции составляют ее себестоимость. В условиях различных форм развития
экономики себестоимость продукции является важнейшим производственно-
хозяйственной деятельности предприятий. В финансовом учете термин затраты
определяется как показатель в денежном выражении количества ресурсов, ис-
пользованных для достижения определенной цели. В управленческом учете
термин затраты употребляется в целом ряде различных случаев. Иначе говоря,
при решении различных вопросов учитываются разные виды затрат. Одни за-
траты учитываются для оценки запасов и определения доходов, другие – для
планирования, составления бюджета и контроля, учет третьих необходим для
принятия решений на ближайшую и дальнейшую перспективы.
Большое значение для правильной организации учета производственных
затрат имеет их научно-обоснованная классификация. Производственные за-
траты – это элемент классификации затрат по категориям исходя из их роли в
системе управления. Из этого следует, что стоит сначала обратиться к произ-
водственным затратам вообще, а уж потом к их классификации.
Итак, на предприятии производственного назначения затраты делятся на
две основные категории [21,22,29], соответствующие функциональным видам
деятельности с которыми они связаны:
13
1. Производственные затраты
2. Непроизводственные затраты (эксплуатационные расходы)
Производственные затраты. Производственными являются затраты,
связанные с производственной деятельностью предприятия. Производствен-
ные затраты подразделяются на три основные категории: прямые затраты на
материалы, прямые затраты на рабочую силу и заводские накладные расходы. К
прямым затратам на материалы относятся (к прямым материалам) относятся все
затраты на те материалы, которые входят в состав конечного продукта. Напри-
мер, сталь для производства автомобилей и древесина для производства мебе-
ли. Клей, гвозди и другие, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы
называются вспомогательными (или расходными) материалами и классифици-
руются как часть заводских накладных расходов. Прямой труд есть труд произ-
водственных рабочих, непосредственно вовлеченных в производство продук-
ции. Примерами затрат на оплату прямого труда являются заработная плата
операторов поточных линей и заработная плата станочников металлообрабаты-
вающих станков механического цеха. Непрямой труд в форме заработной пла-
ты, например, инспекторам и уборщикам учитывается как часть заводских
накладных расходов. Заводские накладные расходы определяются как все за-
траты, идущие на производство за вычетом прямых затрат на материалы и ра-
бочую силу. К их числу, помимо всего прочего, относятся амортизационные
отчисления, арендная плата, налоги, страховые взносы, дополнительные выпла-
ты по заработной плате, расходы вследствие простоя. Многие виды затрат ча-
стично взаимоперекрываются в пределах своих категорий.
Стоимость прямых материалов вместе со стоимостью прямого труда об-
разуют основную себестоимость. Прямые затраты труда плюс заводские
накладные расходы называются конверсионными затратами (или затратами на
переработку). Этот термин отражает тот факт, что учет этих затрат позволяет
перенести стоимость сырья и материалов на готовую продукцию.
Непроизводственные затраты. Непроизводственные затраты (или об-
щефирменные расходы) подразделяются на торговые, общие и административ-
14
ные расходы. Торговые расходы связаны с осуществлением продаж и поставок
продукции. Примерами могут служить затраты на рекламу и выплату комис-
сионных. Общие и административные расходы применяются в целях осуществ-
ления общехозяйственных и административные функций, например, оклады
руководителей и специалистов, судебные издержки.
Теперь поговорим непосредственно о классификации затрат на произ-
водство. Затраты на производство группируют по месту их возникновения,
видам продукции (работ, услуг) и видам расходов:
1. По месту возникновения затраты группируют по производственным
цехам, участкам и другим структурным подразделениям предприятия. Такая
группировка затрат необходима для организации внутризаводского хозрасчета
и определения производственной себестоимости продукции.
2. По видам продукции (работ, услуг) затраты группируют для исчисле-
ния их себестоимости.
3. По видам расходов затраты группируют по элементам затрат и по ста-
тьям калькуляции.
Затраты предприятия на производство продукции складываются из сле-
дующих элементов:
а) Материальные затраты (за вычетом стоимости возвращенных отходов)
б) Затраты на оплату труда
в) Отчисления на социальные нужды
г) Амортизация основных производственных фондов
д) Прочие затраты (телефонные, командировочные и т.п.)
Эта группировка является единой и обязательной для всех отраслей
народного хозяйства. Группировка затрат по экономическим элементам пока-
зывает, что именно израсходовано на производство продукции, каково соотно-
шение отдельных элементов затрат в общей сумме расходов. При этом по эле-
ментам материальных затрат отражают только покупные материалы, изделия,
топливо и энергию. Оплату труда и отчисления на социальные нужды отража-
ют только применительно к персоналу основной деятельности.
15
Для исчисления себестоимости отдельных видов продукции, затраты
организации группируют и учитывают по статьям калькуляции. В «Основных
положениях по планированию, учету и калькулированию себестоимости про-
дукции на промышленных предприятиях» установлена типовая группировка за-
трат по статьям калькуляции [2,30,37,40], которую можно представить в следу-
ющем виде:
1) Сырье и материалы
2) Возвратные отходы (вычитаются)
3) Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного ха-
рактера сторонних предприятий и организаций
4) Топливо и энергия на технологические цели
5) Заработная плата производственных рабочих
6) Отчисления на социальные нужды
7) Расходы на подготовку и освоение производства
8) Общепроизводственные расходы:
а) содержание оборудования и машин внутри цеха
б) содержание администрации цеха
в) отопление, освещение
9) Общехозяйственные расходы
10) Потери от брака
11) Прочие производственные расходы
12) Коммерческие расходы
Первые восемь статей в итоге дают цеховую себестоимость, сумма пер-
вых одиннадцати статей образует производственную себестоимость продукции,
и, наконец, итог всех двенадцати статей – полную себестоимость продукции.
Министерства (ведомства) могут вносить изменения в типовую номенклатуру
статей затрат на производство с учетом особенностей техники, технологий и
организации процесса производства.
Помимо указанных группировок, затраты на производство классифици-
руются по ряду других [24,26,39] признаков:
16
1. Степени их прослеживаемости
а) прямые затраты – те, движения которых прослеживаются непосред-
ственно до объекта, подлежащего калькуляции – изделию, работам, подразде-
лениям, территориям реализации. Например, если рассматриваемым объектом
калькуляции является определенный вид продукции, то тогда материалы и
труд, участвующие в производстве, являются прямыми затратами.
б) непрямые затраты (косвенные) – затраты, представляющие собой все
составляющие заводских накладных расходов, поскольку их невозможно непо-
средственно отождествить с какой-то одной линией. Затраты, которые одно-
временно относятся к разным подразделениям, называют затратами совместно-
го или комплексного производства и включают в категорию непрямых затрат.
Размещение рекламы на общественных каналах, с целью расширения сбыта
продукции, тоже являет собой пример косвенных затрат.
2. Времени их дебитования относительно поступлений от реализации за-
траты, включаемые в производственную себестоимость, которая включает в се-
бя затраты, определяемые стоимостью товароматериальных запасов, и учиты-
вается как часть запасов, имеющихся в наличие.
Такие затраты рассматриваются в качестве активов до тех пор, пока то-
вары, к которым они относятся, не будут проданы. В этот момент они становят-
ся себестоимостью реализованной продукции или торговыми расходами. Все
производственные затраты представляют собой затраты, входящие в состав
производственной себестоимости:
а) затраты периода – это текущие затраты, не являющиеся необходимы-
ми для производства, и поэтому не дебетующиеся относительно поступлений
от реализации в тот период, когда эти поступления приходят. Расходы по сбы-
ту, общие и административные расходы являются затратами периода.
3. Их динамики, соответствующей их функциональным изменениям. С
точки зрения планирования и контроля наиболее важным признаком для клас-
сификации затрат является то, как изменяется их динамика в зависимости от
изменений объема производства или иных показателей деятельности: