5
СОДЕРЖАНИЕ
Введение .................................................................................................................... 6
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИКО-ПРАВОВЫЕ АСПЕКТЫ УЧЕТА И АНАЛИЗА
ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ ................................................... 9
1.1. Сущность и классификация затрат на производство продукции .............. 9
1.2. Нормативно-правовое регулирование и современные методические
подходы к учету затрат в коммерческой организации ....................................... 14
1.3 Задачи, источники информации и современный методический аппарат
экономического анализа затрат на производство продукции ........................... 19
ГЛАВА 2. УЧЕТ И АНАЛИЗ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И
КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ В ОАО
МАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ЗАВОД «АРСЕНАЛ» ........................................ 27
2.1. Организационно-экономическая характеристика деятельности
машиностроительного завода ............................................................................... 27
2.2. Анализ состава, динамики и структуры затрат на производство
продукции ............................................................................................................... 42
2.3. Организация и ведение синтетического и аналитического учета затрат 50
2.4. Порядок калькулирования себестоимости продукции............................. 57
ГЛАВА 3. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УЧЕТА ЗАТРАТ НА
ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ В ОАО МАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ
ЗАВОД «АРСЕНАЛ» ............................................................................................. 61
3.1. Резервы снижения затрат на производство продукции в ОАО
машиностроительный завод «Арсенал» .............................................................. 61
3.2. Результаты расчета экономической эффективности по разработанным
мероприятиям ......................................................................................................... 66
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ...................................................................................................... 69
Список использованной литературы ................................................................... 73
ПРИЛОЖЕНИЯ ...................................................................................................... 74
6
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность данной темы исследования объясняется тем, что сегодня
учет себестоимости продукции является наиболее перспективным
инструментом, который может эффективно развивать производство путем
точного расчета затрат, стимулирования экономического роста на основе
ресурсов и повышения эффективности производства.
В условиях рыночной экономики независимость компании и ее
экономические и юридические обязанности возрастают. Важность финансовой
устойчивости хозяйствующих субъектов и повышения их
конкурентоспособности резко возрастает. Способность эффективного
управления стала условием выживания компании в конкурентной борьбе. С
точки зрения рыночных условий, условия самообеспечения и
самофинансирования компании, максимизация прибыли, и повышение
эффективности производства являются основными целями компании. Без
эффективного управления производством и производственными затратами
невозможно получить высокие эксплуатационные показатели.
В последние годы наметилась тенденция к увеличению себестоимости
продукции в связи с увеличением стоимости сырья, топлива, энергии, а также
увеличением процентных ставок по кредитам, ростом затрат на рекламу и т. д.
Установление рыночных отношений требует совершенствования практики
управления издержками производства с учетом особенностей рыночной
экономики и международного опыта. Это позволит компании выжить в
конкурентной борьбе, максимизировать прибыль и минимизировать расходы,
чтобы обеспечить прибыльность компании.
Производственный процесс – это все бизнес-операции, связанные с
изготовлением готовой продукции, выполнением работ и предоставлением
услуг. В процессе создания производства будут определены фактические
затраты, включая сумму производственных затрат. Производственные затраты и
учет затрат являются наиболее важной областью в системе управления, что
7
напрямую влияет на постоянное совершенствование технологии производства и
ее эффективность.
Научные исследования различных аспектов управления затратами
предприятий нашли отражение в научных трудах: Агеева О.А., Аджиева А.Ю.,
Бурлуцкая Т. П. Вещунова Н. Л., Грибов В.Д., Захаров М. Г. и другие.
Анализ источников показал, что в производстве отсутствует налаженная
система управления затратами. Таким образом, возникает необходимость
адаптации зарубежного и отечественного опыта управления затратами для
современного состояния экономики и с учетом специфики функционирования
предприятий.
Цель исследования: провести анализ учета затрат на производство
продукции на примере ОАО МЗ «Арсенал».
Задачи исследования:
– исследовать сущность и классификацию затрат на производство
продукции;
– определить нормативно-правовое регулирование и изучить современные
методические подходы к учету затрат в коммерческой организации;
– изучить задачи, источники информации и современный методический
аппарат экономического анализа затрат на производство продукции.
– представить организационно-экономическую характеристику
деятельности машиностроительного завода;
– провести анализ состава, динамики и структуры затрат на производство
продукции;
– проанализировать организацию и ведение синтетического и
аналитического учета затрат;
– исследовать порядок калькулирования себестоимости продукции;
– выявить резервы снижения затрат на производство продукции в ОАО
машиностроительный завод «Арсенал»;
– представить результаты расчета экономической эффективности по
разработанным мероприятиям.
8
Объект исследования: ОАО машиностроительный завод «Арсенал».
Предмет исследования: система учета и анализа затрат на производство
продукции ОАО машиностроительный завод «Арсенал».
Информационной базой явилась нормативно-правовая база, касающаяся
учёта затрат и калькулирования себестоимости, отчетные данные и внутренние
документы индивидуального предпринимателя, публикации в периодических
изданиях по указанной проблематике, сайты информационных порталов об учете
затрат на производстве и калькулирование себестоимости продукции, а также
годовые отчеты ОАО машиностроительный завод «Арсенал» за 2017-2019 гг.
Теоретической и методологической базой исследования явились работы
российских ученых по вопросам учета затрат и калькулирования себестоимости,
таких как: Агеева О.А., Аджиева А.Ю., Бурлуцкая Т. П. Вещунова Н. Л., Грибов
В.Д., Захаров М. Г.
Степень внедрения: ОАО машиностроительный завод «Арсенал»
сформулированы предложения по совершенствованию системы оптимизации
затрат на производстве.
Методы исследования - комплексный анализ, факторный анализ.
В результате исследования изучена методика учета затрат на производство
продукции предприятия, выдвинуты рекомендации по совершенствованию
учета затрат, выявлены резервы экономии ресурсов на исследуемом
предприятии.
Структура работы: выпускная квалификационная работа состоит из
введения, в котором обоснована актуальность выбранной темы, поставлены цель
и задачи, определен объект и предмет, трех глав, включающих основное
содержание по выбранной теме, заключения, отражающего выводы по
проделанной работе, списка использованных источников, состоящего из 50
наименований.
9
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИКО-ПРАВОВЫЕ АСПЕКТЫ УЧЕТА И
АНАЛИЗА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ
1.1. Сущность и классификация затрат на производство продукции
Успехом любой компании, работающей в рыночной экономике, является
достижение цели обеспечения ее прибыли. Однако если нет никаких
ограничивающих факторов, этот вид деятельности невозможен: стоимость
компании также влияет на количество арендуемой продукции и ее реализацию.
Помимо категории «затраты» в экономической теории, существуют такие
понятия, как «издержки» и «расходы»
1
, и взаимосвязь между этими терминами
имеет различные интерпретации: некоторые термины понимаются как синонимы
(Каверина О.Д., Ивашкевич В.Б.), другие представляют одну категорию как
компонент другой категории (Врублевский Н.Д., Бакаев А.С., Рыбакова О.В.).
Теория затрат – британский ученый Рикардо Д. Рикардо Д. предложена в книге
«Начало политической экономии и налогообложения» в 1817 году
2
.
Он основан на «фактической стоимости товаров, равной издержкам
производства», которые, по мнению автора, понимаются как затраты на оплату
труда и капитальные затраты. На протяжении всего экономического развития
ученые изучали вопрос стоимости (затраты / расходы). В настоящее время не
существует универсального способа определения этих понятий (таблица 1).
Таблица 1
Определение терминов «затраты», «расходы», «издержки»
Источник
Определение
Комментарий
Осадчая
И.М.
«Затраты: общая стоимость
фактических товаров и услуг;
потребление, инвестиции и
государственные расходы»
Затраты =
Расходы =
Издержки
Продолжение таблицы 1
1
Керимов В.Э. Бухгалтерский финансовый учет: учебник. 6-е изд. М.: Издательско-
торговая корпорация «Дашков и К°», 2018. 688 с.
2
Межецкая Т. А. Себестоимость продукции как экономическая категория [Текст] / Т.
А. Межецкая, А. Н. Межецкий // Экономика и предпринимательство. – 2016. – № 1. – С. 504-
506.
10
Ивашкевич
В.Б.
«Затраты: денежная сумма от общей стоимости
труда, реализованная в ходе
предпринимательской деятельности в течение
определенного периода времени».
Затраты =
Расходы =
Издержки
Врублевский
Н.Д.
«Затраты: расходы организации на
материально-технические ресурсы и услуги
(работы), предоставляемые поставщиком,
включая части, потребляемые в процессе
производства».
Бакаев А.С.
«Затраты: часть организационных затрат,
связанных с производством продукции,
выполнением работ и предоставлением услуг,
то есть затраты, связанные с повседневной
деятельностью».
Затраты,
расходы,
издержки имеют
разную
семантику, при
этом одна
категория
является
составной
частью другой
Рыбакова
О.В.
«Затраты: в ходе хозяйственной деятельности
средства компании сокращаются или
увеличивается долговое бремя. Затраты
относятся к фактическому использованию
сырья, материалов и услуг. Компания признает
только соответствующие части своих доходов
и расходов на момент продажи.
Райзберг Б.А
«Издержки: расходы, связанные с
использованием различных видов
экономических ресурсов при производстве и
обращении товаров, выраженные в валюте.
Общие затраты включают постоянные и
переменные затраты».
Скляренко
В.К.
«Затраты: денежная оценка стоимости
материалов, труда, информации и других
ресурсов, используемых для производства и
продажи продукта в течение определенного
периода времени».
На основании имеющейся информации об этих понятиях сформируем
авторские взгляды на отношения между ними. На основе категории «затраты»
эта категория всегда появляется: явные затраты (прошлые и настоящие)
включают фактические денежные затраты: материальные затраты, затраты на
оплату труда, социальные расходы, амортизацию и другие затраты, косвенные
расходы (будущий период)
3
. Явными затратами являются также издержки:
оценка денежной стоимости всех производственных ресурсов, использованных
для производства и реализации продукции; затраты включают расходы,
относящиеся к предыдущему периоду (экономические затраты на ресурсы,
3
Бурлуцкая Т. П. Бухгалтерский учет. Теория и практика: Учебно-практическое
пособие/БурлуцкаяТ.П. — М.: Инфра-Инженерия, 2019. — 208 с.
11
связанные с производством и реализацией, отраженные в отчете о финансовых
результатах)
4
.
«Затраты производства – это расход материальных, трудовых и
финансовых ресурсов в стоимостном выражении на обеспечение процесса
выпуска продукции». На рисунке 1 представлена классификация затрат
предприятия на производство
5
.
Рисунок 1 – Классификация затрат на производство продукции
4
Межецкая Т. А. Себестоимость продукции как экономическая категория / Т. А.
Межецкая, А. Н. Межецкий // Экономика и предпринимательство. – 2016. – № 1. – С. 504-506.
5
Там же
12
Элементы затрат (статьи) группируются по видам ресурсов,
предназначенных для производства продукции
6
. Группировка затрат на
элементы в единых показателях позволяет планировать потребность в
определенных ресурсах и производить оперативный контроль за их
потреблением. Состав элементов затрат зависит от специализации и технологии
производства, определяется структурой потребляемых ресурсов
7
.
Для целей управления в бухучете предприятия перечень статей затрат
устанавливается самостоятельно. Типовая номенклатура статей затрат включает:
– сырье, материалы за минусом возвратных отходов;
– покупные изделия и полуфабрикаты;
– энергия на технологические цели и горюче - смазочные материалы;
– основная и дополнительная заработная плата производственных
рабочих; – отчисления на социальное страхование;
– на подготовку и освоения производства;
– общепроизводственные;
– на содержание и эксплуатацию оборудования (запасные части);
– общехозяйственные (затраты административно-производственного
аппарата);
– потери от брака;
– прочие производственные расходы (заработная плата технического
персонала);
– коммерческие (затраты на продажу)
8
.
Ивашкевич В.Б. разделяет издержки по месту их формирования (цехи,
участки, центры ответственности) и по объектам калькулирования (виды
продукции, работ, услуг).
6
Агеева О.А. Бухгалтерский учет и анализ: Учебник для академического бакалавриата
/ О.А. Агеева, Л.С. Шахматова. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 509 c.
7
Алисенов А.С. Бухгалтерский финансовый учет: Учебник и практикум для СПО / А.С.
Алисенов. – Люберцы: Юрайт, 2016. – 457 c.
8
Захаров М. Г. Система планирования – это инструмент самосохранения предприятия
в условиях кризиса / М. Г. Захаров // Стандарты и качество. – 2018. – № 2. – С. 34-35.
13
Друри К. предложил следующие категории затрат
9
:
1. По характеру взаимосвязи между стоимостью и конкретными
объектами:
– прямые (связанные с производством определенных видов продукции,
стоимость которых может быть напрямую отнесена к: сырью, полуфабрикатам,
заработной плате производственных рабочих, расходам на электроэнергию и т.
д.);
– косвенные (связанные с производством линейки продуктов: затраты на
управление цехом, расходы на управление заводом, некоторые расходы, не
связанные с производством и т. д.);
2. По стоимости продукции:
– расходы в течение отчетного периода (ежедневные не инвентарные
расходы: коммерческие расходы и административные расходы, связанные с
продажей готовой продукции; они не учитываются при определении
себестоимости продукции на единицу продукции)
10
;
– по себестоимость продукции (оценка ресурсов, используемых при
производстве и реализации продукции или услуг);
3. По влиянию управленческих решений на сумму затрат:
– релевантные (может измениться по решению);
– не релевантные (не зависит от решения);
4. По поведению стоимости:
– переменные (вид стоимости, стоимость изменяется с изменением объема
производства: затраты на сырье и материалы, затраты на логистику и т. д.);
– фиксированные (затраты, не связанные с масштабом производства:
коммерческие расходы, расходы на рекламу и т. д.)
11
;
9
Диденко Ю.С. Управление затратами на уровне предприятия / Ю.С. Диденко // В
сборнике: Политика импортозамещения: проблемы и перспективы материалы Всероссийской
заочной научно-практической конференции. 2017. С. 21-24.
10
Там же
11
Карнаухова Е.В., Баранов П.П. О методических подходах к учёту и анализу затрат и
выпуску готовой продукции на предприятии // Студенческий: электрон. научн. журн. 2017. №
17(17). URL: https://sibac.info/journal/student/17/85398 (дата обращения: 27.04.2020).
14
– полупостоянные (стоимость постоянная / переменная в пределах
определенного производственного интервала, но в конечном итоге будет
увеличиваться или уменьшаться на определенную величину из-за определенного
объема производства);
5. Зависит от возможности влияния затрат
– может быть возмещено (расходы, которые организация может
возместить: сырье и материалы, извлеченные из производственного процесса и
т. д.)
– не подлежит вторичной переработке (стоимость ресурсов без другого
использования: для уникального оборудования и т. д.)
12
.
Поэтому основной задачей любой компании сегодня является управление
затратами, что особенно обеспечивает ее конкурентоспособность и устойчивое
развитие. В этом смысле можно сделать вывод, что понимание такой сложной
категории затрат компании является основой для успешного управления
затратами и, следовательно, основой для формирования эффективной
деятельности всей компании.
1.2. Нормативно-правовое регулирование и современные методические
подходы к учету затрат в коммерческой организации
Регулирование учета затрат выражается четырехуровневой системой
регулирования, где каждый используемый документ оказывает определенное
влияние на учет затрат, а каждый последующий уровень системы регулирования
определяет первый уровень.
Глава 25 части второй Налогового кодекса Российской Федерации,
Гражданский кодекс Российской Федерации и Трудовой кодекс Российской
Федерации являются основными нормативными документами, определяющими
12
Вещунова Н. Л., Фомина Л. Ф. Бухгалтерский учет; Финансы и статистика - , 2018. -
624 c.