15
стратегических планов. Кроме этого, что во многих организациях издержки по
покупке необходимых материалов и комплектующих формируют
существенную долю их суммарных расходов, есть также и большие
возможности к росту компетентности и профессионализма поставщиков
достижением более высокого уровня интеграции процессов логистики между
реализующими и приобретающими предприятиями
5
.
Соответственно, в текущих рыночных условиях логистика является, по
существу, интегрирующей системой, дающей возможности формирования
системного взгляда на организацию в целом.
Она является главной идеологией концепции планирования, нацеленной
на создание такой системы, с помощью которой запросы покупателей могут
преобразовываться в стратегию и план производства и которые, при этом,
будут иметь связь с планом и стратегией закупок разных ресурсов. В идеальной
ситуации необходимо существование мышления в едином плане, который
должен собой заменить разрозненные планы маркетинговых, сбытовых,
производственных и снабженческих служб. В том и состоит назначение
управления логистикой, дающей возможность достижения конкурентного
преимущества организации. Логистика на данный момент для преуспевающей
организации должна выступать как такой же неотъемлемый элемент
функционирования, как и маркетинг, использование ИТ, и, в конечном
результате логистика – это одна из важных составных частей
конкурентоспособности организации.
1.2. Сущность и значение закупочной и производственной логистики на
предприятии
Для того, чтобы обеспечить эффективное управление логистическими
процессами в организации, следует ввести в организационную структуру
5
Коврижных О.Е. Анализ и управление материальными запасами предприятия на основе
экономико-математических методов // Проблемы соврем. экономики. – 2018. – № 17.
С. 244
16
организации обособленное структурное произведение – службу логистики,
которая подчиняется директору.
Введение в структуру организации службы логистики позволяет
сосредоточить все важные функции в одном месте: эффективная закупка сырья
и материалов, снижение замороженного в запасах капитала и складских
издержек, качественное и своевременное выполнение заказов организации и
т.д. Данная служба не заменяет собой функции других подразделений
организации, а эффективно взаимодействует с ними. Как правило организации
представляет собой единую систему с последовательной цепочкой
производства. Особенностью такой системы является необходимость
постоянной корректировки объемов, производимых каждым элементов
цепочки, в противном случае, цех номер один производит слишком большой
объем полуфабрикатов, с которым не может справиться цех номер два, часть
оборудования в цехе номер три периодически простаивает. Система
разбалансирована, наблюдается перегруженность одних участков и
перепроизводство на других. А в целом, максимальная производительность
системы ограничивается самым слабым звеном в системе. Служба логистики
призвана устранить дисбалансы, в том числе те, которые возникают как
правило еще на входе в систему, на уровне поставщиков.
Задача управления на основании логистического подхода состоит в
синхронизации потребности в операциях на межфункциональном основании
для достижения предприятием намеченной им глобальной цели
6
.
Логистической службе предприятия нужно тесно взаимодействовать с
его разными функциональными подразделениями, чтобы достичь
оптимальности их работы, а также системной устойчивости
организации
7
.
6
Афанасенко, И. Д. Коммерческая логистика / И.Д. Афанасенко,
В.В. Борисова. - М.: Питер, 2019. С.217.
7
Гайдаенко, А. А. Логистика / А.А. Гайдаенко, О.В. Гайдаенко. - Москва: ИЛ, 2017.
С. 144.
17
Вместе с тем, как было уже сказано, логистическая служба не должна
фактически собой заменять соответствующие функциональные службы
организации. В нормально функционирующей организации величина и число и
заказов могут быть такими, что они не дадут работникам логистической
службы возможность эффективной и скрупулезной оценки всех деталей
выполнения заказов. Поэтому требуется разграничение процесса управления
заказами от самого процесса координации. Служба логистики на предприятии
должна проводить регулярный анализ проблем взаимодействия подразделений,
при этом служба не должна быть глубоко погружена в технические детали
производства (как технологи, например), она работает на уровне крупных
блоков, работает с выходными данными и объемами, выявляет проблемы, и
совместно со специалистами производится поиск решений, по улучшению
процессов, увеличению производительности и т.д.
Вместе с тем без имеющейся в оргструктуре компании логистической
службы данная интеграция не представляется возможной. Это – препятствие к
эффективной работе организации, влечет невозможность её последующего
развития, что острым образом ставит вопрос о необходимости реорганизовать
организационную структуру компании.
Как известно, организациям, которые ищут зарубежных инвесторов
либо контрагентов и при этом обладают развитыми службами управления
логистикой, отдают приоритет в процессе заключения различных контрактов.
Логистическая служба – это одно из ключевых структурных
подразделений, с отсутствием которого продаваемая продукция была бы
лишена одного из важных потребительских качеств – иметь доступность для
покупателя.
Когда на предприятии создается логистическая служба, она, как
правило, позволяет связать воедино не только внутренние бизнес-процессы
организации, но и построить эффективное взаимодействие с поставщиками и
клиентами организации. Многие проблемы в логистике (или точнее
ограничения системы), формируются вне производственной системы. Если
18
поставщики не поставили вовремя сырье и материалы, останавливается вся
система, и внутренняя согласованность перестает иметь значение. В другом
случае, если отсутствует спрос на продукцию, то какой бы объем и как
слаженно не был произведен, он так и будет храниться в виде готовой
продукции на складах.
При построении службы логистики на предприятии необходимо
придерживаться ряда важных принципов: функциональный принцип,
географический, продуктовый, «по поставщику», по «потребителю»,
комбинированный принцип.
Функциональный принцип предполагает исполнение всего комплекса
функций в каждой отдельно взятой подсистеме логистики в отсутствие его
разделения между работниками. Функциональная структура обладает
определенным «порогом» количественного состава материального ресурса и
готовых товаров, превышение которого повлечет необходимость перестроить
организационную структуру
8
.
Географический принцип предполагает, что в каждом регионе должна
быть сформирована своя логистическая служба, или отделение логистической
службы организации. Разумеется, данный принцип касается предприятий с
развитой региональной структурой, имеющие представительства и филиалы.
Данный принцип предполагает агрегирование заявок на поставку сырья и
материлов логистической службой на уровне региона для всех филиалов и
офисов внутри региона. Традиционно, формируется единый склад для всех
магазинов. Через который происходит распределение сырья и продукции, и
транспортировка в другие регионы готовой продукции. Такой подход позволяет
достичь эффекта масштаба на уровне региона. Если не использовать данный
принцип, процесс закупок будет усложняться тем, что одноименный товар
(конкретное название, типоразмеры) может покупаться одновременно в
8
Моисеева Н. К. Экономические основы логистики / Н.К. Моисеева. – М.: ИНФРА-М, 2018.
С. 344.
19
различных регионах (странах) разными секторами отдела закупок, что будет
крайне неэффективно
9
.
Продуктовый принцип применяется в организациях в отделах продаж и
закупок, а также на складах (материального ресурса и готовых товаров), где
происходит потребление значительной номенклатуры материально-
технических ресурсов и реализация также значительного ассортимента
промежуточных или конечных готовых товаров. Он предполагает, что служба
логистики должна быть ориентирована на эффективную работу с наиболее
крупными товарными группами, и отдельными элементами товарной
номенклатуры.
Принцип «по поставщику» предполагает, что снабжение производства
происходит от одного крупного поставщика, или нескольких таких
поставщиков. Для повышения эффективности работы логистической службы,
на каждого поставщика (1-3 крупных) выделяют отдельного сотрудника,
который знакомиться со всеми лицами, принимающими решения, с рядовыми
сотрудниками, формирует необходимые шаблоны документации, таким
образом, что процесс закупок становится максимально быстрым, системным,
эффективным и выгодным предприятию заказчику и поставщику.
Принцип «по потребителю» используется логистическими службами
предприятий, отгружающих свою продукцию не розничным покупателям, а
крупным компаниям или дилерам. В таком случае, сотрудник, отвечающий за
логистику и взаимодействие с данным дилером должен быть один, или один на
небольшую группу. Это позволит обеспечить эффективность взаимодействия,
сократить сроки документооборота. За счет личных контактов и связей данного
сотрудника, можно будет закрывать возникающие потребности клиента,
совершенствовать качество и функциональные характеристики товара.
9
Немогай, Н. В. Логистика. Управление цепочками поставок / Н.В. Немогай. – М.: Тетралит,
2019. С. 105.
20
Комбинированный принцип является сочетанием вышеуказанных
организационных принципов, применяемых в отделах логистической службы
организации либо предприятия.
Наиболее сложная – это структура движения информационного потока,
в центре которой находится логистическая служба организации. Требуется
эффективная и рациональная организация движения информации в
организации с помощью разработки, введения и применения ИС в целях
управления финансовыми и материальными потоками. Данные системы дают
сотрудникам логистической службы возможность выработки верных
управленческих решений при исполнении разных логистических операций.
Требуется формирование единой системы автоматизации движения
информационного потока взамен обособленных информационных участков
всех служб в структуре управления организации. Действенного урегулирования
материальных потоков в организации можно достичь только выделением
соответствующей функции. Постоянно меняющаяся ситуация создает
объективную необходимость у предприятия в создании логистической службы,
отсутствие которой – это несогласованные и несистемные закупки разного вида
ресурсов, недейственное управление запасами разного вида сырья, недостатки в
системе сбыта и производства, к дополнительной нагрузке на склады
организации. Отсутствие логистической службы во многих российских
организациях – это результат в общем исторически сложившихся систем
управления, а также в неспособности обоснования организации логистической
службы
10
.
Реализация функции управления потоками материального ресурса в
исторически сложившихся структурах управления указана на рис.2.
Важнейший недостаток данной структуры состоит в том, что
приведенные на рис. 2 группы логистических операций объединяются в
функцию материалопроводящую согласно классическому, а не согласно
системному способу.
10
Секерин, В. Д. Логистика / В.Д. Секерин. – М.: КноРус, 2019. С. 88.
21
Рисунок 2. Традиционная система управления материальными
потоками на предприятиях
Невзирая на то, что разные компоненты (операции) присутствуют,
состав их образуется случайным образом, соответственно, это влечет риск, что
при организации сквозного логистического процесса определенные операции
нужно будет добавить, а какие-то - исключить.
Связи элементов четко не регламентируются, а также определяются
обычно по случайному закону.
Сведение компонентов в общую функцию специально не
осуществляется, нет и носителя данной функции на фирме.
Интегративные параметры тем самым взаимосвязанной и тем самым
построенной совокупности компонентов в результате не дают возможности
улучшить управление потоками материального ресурса в организации.
22
На практике это значит, что происходит разрыв логистической функции
по разным службам организации. К примеру, один отдел компании закупает
сырье и материалы, второй отдел содержит запасы, третий отдел несет
ответственность за сбыт произведенных товаров. В этом случае отдел, задача
которого состояла бы в оптимизации сквозного материального потока, который
проходит через всю организацию, отсутствует в организационной структуре
управления.
Логистический подход основан на управлении всеми компонентами
материального сквозного потока в качестве одной совокупности. В этих целях в
организации требуется формирование обособленной логистической службы,
которая будет управлять потоком материального ресурса, от организации
контрактных отношений с поставщиком требуемого сырья и до доставки
потребителям готовых товаров
11
.
Возможный вариант структуры управленческого органа сквозным
потоком материального ресурса в организации показан на рис.3.
Данная структура дает возможность формирования в организации
единой функции управления сквозным потоком материального ресурса. Вместе
с тем в организации могут быть и иные структуры, которые дают возможность
реализации функции логистики.
В общем, при рассмотрении теоретических аспектов логистического
управления в организации можно заключить вывод касательно значительного
влияния, оказываемого логистикой на действенность современного бизнеса.
Применение инструментария логистики дает организации возможность
существенного сокращения издержек на запасы, сбыт, производство и т.п.;
расширения деловых связей и границ рынков сбыта, повышения своих
конкурентных преимуществ.
11
Каменев, Н.Г. Логистика. Учебное пособие / Н.Г. Каменев. – М.: Курс, 2018. С. 621.
23
Рисунок 3. Структура и функции органа управления сквозным
материальным потоком на предприятии
Игнорирование же вопросов по улучшению логистики повлечет
стагнацию бизнеса, повышение издержек и существенное повышение рисков
угрозы банкротства организации. Поэтому для любой организации крайне
важно постоянно совершенствовать логистику, поскольку это – один из
существенных факторов ее экономического благополучия.
1.3. Управление цепями поставок на предприятии
Исследование теоретических подходов к определению понятия «цепь
поставок «позволило выявить ключевые аспекты, на которых концентрируют
свое внимание ученые. Так, K. Rutkowski, М. Кристофер, Д. Уотерс, Р.
Хендфилд, Д. Иванов, В. Дыбская, Т. Наконечная, А. Родников читают, цепь
поставок – это, прежде всего, совокупность определенных организаций, бизнес-
единиц, которые упорядочены по потокам и процессами, подчеркивая
пространственное измерение цепи поставок (рис. 4).
24
Рисунок 4. Трактовки сущности цепей поставок
Такой подход отражает объектное представление цепей поставок,
сущность которого заключается в рассмотрении логистической цепи как
логистической системы. Она состоит из подсистем, звеньев и элементов,
связанных между собой по принципу вложенности (каждый следующий
элемент является совокупным множеством более мелких составляющих) или
сетей и каналов, что соответствует требованиям построения логистической
инфраструктуры в разрезе реализации функций товародвижения
12
.
12
Немогай, Н. В. Логистика. Управление цепочками поставок / Н.В. Немогай. – М.:
Тетралит, 2019. С. 127.
•Цепь поставок можно определить как сеть взаимосвязанных между собой организаций,
вовлеченных в различные процессы и действия, целью которых является доставка
конечному потребителю полного предложения продуктов и услуг
Аникин Б.А.
•Цепь поставок отождествляется с физической сетью, которая проходит от начального
поставщика к клиенту
Васильева М.В.
•Цепь поставок состоит из совокупности видов деятельности и организаций, через
которые материалы проходят во время своего перемещения от поставщика начального
уровня до конечного потребителя
Гадлгареева Р.Р.
•Цепь поставок охватывает все организации и виды деятельности, связанные с
перемещением и созданием товаров, начиная со стадии сырья и исходных материалов
и заканчивая доставкой готовых продуктов конечному потребителю, а также
связанные со всем этим информационные потоки
Долгова Ю.В.
•Цепь поставок – это связано структура бизнес-единиц, объединенная отношением
«поставщики – фокусное (главное) предприятие – потребители «в процессе создания и
реализации товаров, имеющих ценность для конечного потребителя, в соответствии с
требованиями рынка
Иванова Т.Л.