Диплом: Управление качеством в индустрии гостеприимства на примере гостиницы «Holiday Inn Moscow Suschevsky» (ООО "Моспромстрой Отель Менеджмент")

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
77
гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи,
осуществляемой аккредитованными организациями» (Зарегистрировано в
Минюсте России 29.12.2014 N 35473). URL:
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_122445/. (Дата обращения
11.04.2020).
II. Научная и учебная литература
8. Арбузова Н. Ю. Технология и организация гостиничных услуг / Н.Ю.
Арбузова. – М.: Академия, 2020. 224 c.
9. Аристов О.В. Управление качеством: Учебник / О.В. Аристов. – М.:
ИНФРА-М, 2020. 224 c.
10. Артюхова И.В. Экономика предприятия: Учебник / И.В. Артюхова. – М.:
Наука,2019. – 378 с.
11. Акентьева С. И. Организация туристской индустрии. Учебник / С.И.
Акентьева, В.В. Игнатьева, Г.В. Петрова. – М.: Academia, 2017. – 320 c.
12. Армстронг Г. Основы маркетинга / Г. Армстронг. – М.: Вильямс И.Д.,
2019. – 752 c.
13. Бикмурзин П. И. Деловое Общение / Бикмурзин Павел Исадыкович. –
М.: Наука, 2017. – 525 c.
14. Брашнов Д. Г. Гостиничный сервис и туризм / Д.Г. Брашнов. – М.: Альфа-
М, Инфра-М, 2016. – 224 c.
15. Гвозденко А. А. Гостиничный и туристский бизнес: учебник / А. А.
Гвозденко – М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем», 2007. – С. 7.
16. Джум Т. А. Организация гостиничного хозяйства / Т.А. Джум, Н.И.
Денисова. – М.: Магистр, Инфра-М, 2011. – 400 c.
17. Друкер П. Практика менеджмента / Питер Друкер; пер. с англ. Ивана
Веригина. – М.: Манн, Иванов и Фербер, 2009. – 406 с.
18. Зайцева Н. А. Управление персоналом в гостиницах / Н.А. Зайцева. – М.:
Дрофа, 2016. 416 c.
78
19. Корнеев Н.В., Корнеева Ю.В. Технология гостиничной деятельности. –
М.: Академия, 2015. – 288 с.
20. Котлер Ф. Основы маркетинга. Краткий курс / Ф. Котлер. – М.: Вильямс,
2016. – 496 c.
21. Основы маркетинга: Практикум / Под ред. Дайитбегова Д.М., Синяевой
И.М.. – М.: Вузовский учебник, 2018. – 318 c.
22. Пеша А.В. Фирменный стиль как один из инструментов формирования
корпоративной культуры организаций сферы обслуживания // Костюмология. -
2017. - № 1. - С. 1 - 8.
23. Скобкин С. С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе: учебник / С.
С. Скобкин. – М., 2017. – 197 с.
24. Соколова С. Единый стиль для привлечения клиентов // Гостиничное
дело. - 2015. - № 9. - С. 32 - 39.
III. Периодические издания
25. Ачилова, Л. Понятие и обязанности сторон по договору о предоставлении
гостиничных услуг // Вопросы гуманитарных наук. – 2013. – №3 (66). – С. 90-
91.
26. Ассаф Б. Основы функционирования гостиничного предприятия в
кризисной ситуации // Сервис в России и за рубежом. 2018. №3 (81). С. 112-124.
27. Кобяк, М. В. Финансово-экономические показатели эффективности
работы гостиничных комплексов / М. В. Кобяк // Микроэкономика – 2011. №2.
– С.192-196.
28. Ковальчук А.П., Ильина Е.Л. Создание клиентоориентированной
организационной структуры отеля среднего ценового сегмента // Российское
предпринимательство. 2018. №1. С. 269-280.
29. Копытина, Е. В. Отечественное гостиничное хозяйство в советский и
современный периоды / Е. В. Копытина // Микроэкономика – 2010. – №3. – С.
95-99.
79
30. Эйсен Н. Ф. Алгоритмы управления статическим ростом и динамическим
развитием предприятия / Н. Ф. Эйсен // Менеджмент в России и за рубежом. –
2005. – № 5. – С. 109-118.
IV. Иностранная литература
31. High-tech et robots à tous les étages dans les hôtels. URL:
https://www.voyages-d-affaires.com/robots-high-tech-etages-20190408.html (Дата
обращения 02.04.2020)
32. HYPER-ROBOTISATION ET HÔTELLERIE: quel impact sur l’emploi ?
URL: https://www.lechotouristique.com/article/hyper-robotisation-et-hotellerie-
quel-impact-sur-l-emploi,82712 (Дата обращения 03.04.2020)
33. Accor et Alibaba veulent dessiner le futur de l’hôtellerie URL:
https://www.laquotidienne.fr/accor-et-alibaba-veulent-dessiner-le-futur-de-
lhotellerie/ (Дата обращения 03.04.2020)
V. Интернет - ресурсы
34. Booking.com B.V. URL: https://www.booking.com/index.ru.html. (Дата
обращения 03.04.2020).
35. Официальный сайт гостиницы. «Holiday Inn Moscow Suschevsky» URL:
https://www.moscow-hi.ru/suschevsky/o-gostinitse (Дата обращения 04.04.2020).

Смотрите также:

"Автоматизация обработки заявок ООО "Проектно-Строительная Компания"
"Автоматизация процесса аттестации персонала для ООО "Нэт Бай Нэт Холдинг"
"Анализ интернет-активности конкурентов ( на примере конкурентов "Газпром нефть")
"Бухгалтерский учёт и аудит расчётов с подотчётними лицами в организации на примере ООО "ЛОЦ 10""
«Психологическое сопровождение персонала в организации на примере ООО «Крокус»
Agile-методология в управлении проектами на примере ООО «Ресурсный центр «Академия КлассИнфо»
Aвтoмaтизaция пpoцecca вeдeния инфopмaциoннoй бaзы o дoлжнocтяx и вaкaнcияx c укaзaниeм тpeбoвaний к уpoвню знaний и нaвыкoв кaндидaтoв для гpуппы кaдpoв вoйcкoвoй чacти 3474»
Cовершенствование деловой оценки персонала в организации (на примере ООО "Даймонд кейтеринг развитие")
Cовершенствование управления рентабельности предприятия (на примере гуипп «бендерская типография «полиграфист»)
Event - менеджмент: реализация проекта (на примере ООО "АГРОПАК")