64
сегодня недостаточно исследованной.
Основу управления конкурентоспособностью субъектов
предпринимательства должно составлять регулирование и развитие их
потенциалов в рамках стратегии предприятия.
Оценку уровня конкурентоспособности предлагается осуществлять на
основе комплексного показателя, сформированного из совокупности
интегральных, характеризующих тот или иной аспект потенциальных
возможностей хозяйственной системы.
Содержательная основа понятия конкурентоспособности чрезвычайно
многопланова, и применительно к каждому уровню исследования
(производственный процесс, товар, предприятие, отрасль)
конкурентоспособность имеет свой собственный облик.
ООО «Кулибин» является стабильно развивающимся предприятием
общественного питания и развлечений.
ООО «Кулибин» является прибыльным предприятием. За исследуемый
период можно отметить положительную динамику увеличения прибыли от
продаж за 2017, 2018 годы. Так, в 2017 году рост прибыли от продаж составил
99,9%, а в 2018 году – 72,7%.
Несмотря на снижение темпов роста прибыли от продаж, а абсолютном
значении сохраняется положительная динамика, т.е. рост прибыли от продаж
составил 1561 тыс. руб., что больше данного показателя за 2017 год (1073 тыс.
руб.). Коэффициент рентабельности продукции имеет положительную
динамику, в 2017 г. он повысился на 9,1% по отношению к 2016 г., а в 2018 г.
на 18,43% по отношению к 2017 г.
Проведенный SWOT-анализ ООО «Кулибин» показал следующие
результаты: предприятие может увеличить объемы выручки благодаря поиску
новых поставщиков и изменению системы оплаты, как с поставщиками, так и с
покупателями. Основными угрозами становятся экономический кризис и
инфляция. К слабой стороне предприятия относятся низкие темпы роста его
выручки и политика, противоречащая целям предприятия и условиям рынка.
65
Главными конкурентными преимуществами ООО «Кулибин» являются
положительная динамика финансово-экономических показателей деятельности
предприятия и его положительный имидж.
К угрозам снижения конкурентоспособности предприятия ООО
«Кулибин» относятся усиление конкуренции в отрасли, наличие в ней
недобросовестной конкуренции и общая социально-экономическая
нестабильность в стране.
Проанализировав полученные данные по конкурентоспособности услуг,
получаем, что по оценке конкурентоспособности пальма первенства находится
у «Петр Петрович», наихудший показатель у – ООО «Кулибин».
Предприятию необходимо разрабатывать новые варианты
взаимодействия с клиентами и составление новых схем услуг.
Таким образом, руководству ООО «Кулибин» необходимо постоянно
работать над повышением статуса предприятия на рынке. Необходимо
максимально эффективно сконцентрировать свои усилия над повышением
имиджа предприятия и повышения эффективности основных показателей его
деятельности.
На основании выше изложенного можно сделать следующие
предложения для создания дополнительных конкурентных преимуществ
предприятия ООО «Кулибин»:
усиление значения этики взаимодействия с клиентами;
развивать клиентскую лояльность;
обучать персонал ориентации на клиента;
создать клиентскую службу;
использовать в работе ресторана CRM-системы.
В работе были представлены три сценария дальнейшего развития ООО
«Кулибин»: пессимистический, реалистический и оптимистический. По
прогнозным данным результатом реализации предложенных мероприятий ООО
«Кулибин» является следующее увеличение выручки: при оптимистичном
66
прогнозе – на 38214 тыс.руб., при пессимистичном – на 25476 тыс.руб., при
реалистичном – на 31845 тыс.руб.. Реализация любого из предложенных
сценариев позволит повысить эффективность деятельности ООО «Кулибин», а
следовательно его конкурентоспособность и тем самым усилить
положительный имидж добросовестного субъекта рынка общественного
питания.
67
Список использованной литературы
Нормативно – правовые акты:
1. Конституция Российской Федерации (принята всенародным
голосованием 12.12.1993) (с учетом поправок, внесенных Законами РФ о
поправках к Конституции РФ от 30.12.2015 N 6-ФКЗ, от 30.12.2015 N 7-ФКЗ) //
http://www.consultant.ru/popular/cons/
2. Гражданский кодекс РФ часть I от 30.11.1994 № 51-ФЗ (в ред.
федеральных законов от 20.02.1996 N 18-ФЗ, от 12.08.1996 N 111-ФЗ, от
08.07.1999 N 138-ФЗ, от 16.04.2014 N 45-ФЗ, от 15.05.2014 N 54-ФЗ). //
http://www.consultant.ru/popular/cons/
3. Гражданский кодекс РФ часть II от 26.01.1996 № 14-ФЗ (в ред.
федеральных законов от 12.08.1996 N 110-ФЗ, от 24.10.2012 N 133-ФЗ, от
17.12.2012 N 213-ФЗ). // http://www.consultant.ru/popular/cons/
4. Налоговой кодекс РФ часть I от 31.07.1998 № 146-ФЗ (в ред. федеральных
законов от 09.07.1999 N 154-ФЗ, от 02.01.2000 N 13-ФЗ, от 05.08.2000 N 118-ФЗ
(ред. 24.03.2015)). // http://www.consultant.ru/popular/cons/
5. Налоговой кодекс РФ часть II от 05.08.2000 № 117-ФЗ (в ред.
федеральных законов от 29.12.2000 N 166-ФЗ, от 30.05.2001 N 71-ФЗ, от
07.08.2016 N 118-ФЗ). // http://www.consultant.ru/popular/cons/
6. Трудовой кодекс Российской Федерации: федер. закон от 30.12.2001. №
197-ФЗ (ред. от 28.07.2015.) // ПБД «Консультант Плюс 3000» [Элек-тронный
ресурс] : еженед. пополнение / ЗАО «Консультант Плюс», НПО «ВМИ». – Загл.
с экрана.
Научная литература:
7. Азоев Г.Л., Чекленков А.П. Конкурентные преимущества фирмы. - М.:
Типография "Новости", 2015. - 256 с.
8. Алещенко В.В. Теоретико-методологические вопросы
конкурентоспособности экономической системы // Маркетинг в России и за
рубежом. - 2017. - №1. - С. 106-113.