4
Содержание
Введение ...................................................................................................................... 5
Глава 1. Теоретические аспекты управления логистическими процессами
на предприятии .......................................................................................................... 8
1.1. Сущность и содержание логистической деятельности предприятия ............. 8
1.2. Задачи и функции логистических процессов на предприятии ...................... 17
1.3. Механизм управления логистическими процессами на предприятии ......... 24
Выводы по главе 1 ..................................................................................................... 28
Глава 2. Состояние управления логистическими процессами в ОАО
«СтанкоГомель» ...................................................................................................... 30
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия .................... 30
2.2. Анализ управления логистическими процессами на предприятии .............. 35
Выводы по главе 2 ..................................................................................................... 49
Глава 3. Совершенствованию управления логистическими процессами в
ОАО «СтанкоГомель» ............................................................................................ 51
3.1. Предложения по совершенствованию управления логистическими
процессами ................................................................................................................. 51
3.2. Экономическая эффективность предлагаемых мероприятий ....................... 60
Выводы по главе 3 ..................................................................................................... 63
Заключение ............................................................................................................... 65
Список использованных источников ................................................................. 67
Приложение .............................................................................................................. 71
5
Введение
Оценку эффективности деятельности отдельного предприятия можно
дать по уровню затрат на операции, которые осуществляет конкретное
предприятие. Показатель уровня затрат в основном зависит от организации
логистических процессов движения материальных потоков (комплектующие,
материалы и т.д.).
Некоторое время назад предприятия концентрировали свое внимание на
рациональном использовании оборудования, машин и рабочей силы. Усилия
предприятий по совершенствованию логистических процессов по
продвижению материальных ресурсов были в разы меньше.
Однако в высокоразвитых странах, в которых на протяжении многих лет
все предметы труда находятся в центре внимания менеджеров, которые следят
за эффективностью логистических процессов производства. Именно это
позволяет минимизировать расходы и увеличить доходы, что и является
главной целью деятельности любой коммерческой структуры.
На сегодняшний день, с одной стороны, немало разработано
теоретического и методологического материала по организации процесса
перемещения и хранения грузов на складах предприятия, однако, с другой
стороны, единая и четкая методика по анализу показателей организации
процесса перемещения и хранения грузов на складах предприятия отсутствует.
Следовательно, возникает проблема недостаточности целенаправленной
методологической основы в данном направлении.
Цель исследования – совершенствование управления логистическими
процессами в ОАО «СтанкоГомель».
Для достижения поставленной цели необходимо решить задачи
исследования:
исследовать сущность и содержание логистической деятельности
предприятия;
выделить основные виды логистических процессов;
6
определить способы оптимизации и повышения эффективности
внутренней логистики предприятия;
рассмотреть функции и принципы управления логистическими
процессами на предприятии;
провести анализ организации логистических процессов на примере
предприятия ОАО «Абсолют»;
дать оценку эффективности логистических процессов в ОАО
«СтанкоГомель» и разработать мероприятия по их совершенствованию;
рассчитать экономическую эффективность от внедрения
разработанных мероприятий по совершенствованию логистических процессов
на предприятии.
Объект исследования – структура логистических процессов в
деятельности ОАО «СтанкоГомель».
Предмет исследования – организация логистических процессов в
деятельности ОАО «СтанкоГомель».
В качестве методов исследования были применены такие методы, как:
оценка и анализ технической и экономической деятельности предприятия с
построением прогноза на плановый период жизнедеятельности предприятия, а
также исследование факторов, влияющих на его работу.
Теоретической основой исследования стали работы таких отечественных
и зарубежных авторов, занимающихся проблемами стратегических изменений
и формирования команд для их осуществления, в частности, как: А.А. Авдеев,
Е.П. Валь, Т.П. Галкина, Т.М. Грабенко, Т.Д. Евстигнеева, В.В. Исаев,
В.И. Корниенко, М.В. Красностанова, Ю.Н. Лапыгин, М.И. Магура,
Д.А.Новиков, Г.Н. Сартан, В.Н. Тренeв, Д.Ф. Фролов, а также материалы
специализированных журналов.
Теоретическая значимость исследования определяется, тем, что
обобщения и выводы исследования могут быть использованы в дальнейшем
анализе проблем по организации и управлению процессом перемещения и
хранения грузов на складах организаций.
7
Практическая значимость работы заключается в предложенных автором
мероприятиях по совершенствованию организации и управления процессом
перемещения и хранения грузов на складах ОАО «СтанкоГомель».
Структура ВКР обусловлена целью и задачами и включает в себя:
введение, основную часть, разделенную на три главы, заключение, список
использованных источников и приложения
8
Глава 1. Теоретические аспекты управления логистическими
процессами на предприятии
1.1. Сущность и содержание логистической деятельности предприятия
Логистика – это совокупность мероприятий, направленных на поиск
оптимальных путей поставки товаров (услуг), информации, материалов из
какого-либо пункта в пункт назначения
1
. Задача логистики на предприятии:
поиск наиболее выгодных и экономически менее затратных путей потока
материальных ресурсов.
Логистика предприятия имеет множество общего с маркетингом.
Основное свойство, которое объединяет эти две науки – их цель: повышение
эффективности в бизнесе и увеличение доходов.
Логистический процесс - организованная последовательность
выполнения логистических операций и функций, которая, в свою очередь,
реализовывает заданные цели логистической системы. Отлаженный единый
логистический процесс компании включает отдельные подпроцессы
2
:
закупка сырья для собственного производства;
поставка сырья;
поставка ГП с производства на склады хранения;
перемещение на складе;
предпродажная обработка;
комплектование заказов и отгрузка готовой продукции потребителям.
Управление материальными потоками на этапах его прохождения по
логистической цепи имеет определенные особенности. Следовательно, из-за
данных особенностей выделяют функциональные области логистики:
закупочную, производственную, распределительную, транспортную,
информационную.
Логистические процессы на предприятии являются многообразными и
1
Неруш, Ю. М. Логистика : учебник для академического бакалавриата / Ю. М. Неруш, А. Ю. Неруш. — 5-е
изд., пер. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2019. – С. 89
2
Ошкин, Д. И. Складирование в торговом предприятии [Текст] / Д. И. Ошкин, П. Г. Швалов. – Красноярск:
Вестник науки и образования, 2018. – № 2. – Т. 2. – С. 34
9
многоуровневыми. Чтобы выявить приоритетные направления, необходимо
рассмотреть классификацию логистических процессов и охарактеризовать их.
Логистический процесс состоит из множества отдельных видов
различных размеров и важности. Основные виды логистических процессов:
1. Процессы производства.
Происходят непосредственно на фирме или заводе. Является частью
технологического процесса. Логистика производственного предприятия
управляет потоками денег, сырья, материалов и конечных продуктов. В
результате деятельности специалистов в этой сфере происходит оптимизация
производственных затрат. Это является целью производственной логистики.
Функции производственной логистики
3
:
анализ спроса на производимый товар, услугу;
постоянное совершенствование графиков и планов работы всех
подразделений производства;
улучшение взаимодействия отделов сбыта и снабжения с остальными
отделами производства и поддержание установленного взаимодействия;
наблюдение за процессами производства и внесение в него поправок,
если это необходимо и направлено на увеличение прибыли.
2. Процессы управления запасами.
Логистика запасов управляет запасами готовой продукции, сырья,
материалов. Логисты, работающие в этой сфере, следят за объемами и
организацией запасов, проводят необходимые расчеты и оптимизируют запасы
на производстве. При идеально налаженной логистике товары должны
непрерывно выпускаться и реализовываться, не задерживаясь на складах. Виды
запасов:
производственные запасы (запасы, создающиеся непосредственно на
предприятиях. Создаются для обеспечения бесперебойного процесса
производства, гарантируя его непрерывность);
3
Дмитриева, С. И. Логистика. Практические задачи, примеры решения, варианты для самостоятельной работы,
тесты [Текст]: Учебное пособие / С. И. Дмитриева. – Москва: Издательство «Спутник +», 2018. – С. 172
10
товарные запасы — резервы ГП, которые находятся на складах
предприятия, в сфере обращения (запасы, находящиеся в пути, запасы на
предприятиях торговли);
текущие запасы — те запасы, которые обеспечивают бесперебойное
движение МП между очередными поставками. Они составляют большую часть
производственных и товарных запасов. Размер текущих запасов максимален в
момент поступления очередной партии заказа и минимален в момент ее
исчерпания.
3. Транспортные процессы.
Транспортная логистика – раздел логистики, ролью которого является
организация доставки (перемещения) материальных объектов из
первоначального пункта в необходимый по оптимальному маршруту.
Цель транспортной логистики – доставка нужного товара необходимого
качества и количества в определенное заданное время и место, с оптимальными
затратами на доставку (что является выполнением шести главных правил
логистики)
4
.
Задачи транспортной логистики:
выбрать необходимый вид транспорта;
выбрать способ транспортировки товара;
выбрать перевозчика и необходимых логистических партнеров;
определить оптимальный маршрут доставки;
обеспечить технологическое единство транспортно-складского
процесса;
усовершенствовать параметры транспортного процесса (увеличение
скорости транспортировки, уменьшение расходов топлива и пр.).
4. Информационные процессы.
Информационная логистика – вид логистики, которая организовывает
поток информации, сопровождающий МП при его перемещении. Данный вид
4
Златин, Н.А. Управление складированием [Текст]: учебное пособие / Н. А. Златин. – Санкт-Петербург: Санкт-
Петербургский колледж управления и экономики «Александровский лицей», 2015. — С. 183
11
логистики является связующим между снабжением, производством и сбытом.
Информационная логистика управляет процессами движения товаров и их
складирования, при этом осуществляя своевременную доставку данных товаров
в нужном количестве, требуемой комплектации и необходимого качества из
места производства до места потребления с минимальными затратами и
соответствующим сервисом.
Включает в себя управление внешними и внутренними потоками
информации, обработка этой информации и оформление нормативных
документов для производственной деятельности.
5. Таможенные процессы.
Таможенная логистика регулирует пересечение грузов через таможенный
контроль. Это направление логистики носит серьезный характер, так как речь
идет о международных отношениях и процессах.
Функции таможенной логистики
5
:
ведение таможенной документации;
соблюдение правил таможенного контроля;
поиски оптимальных способов прохода таможни;
проверка наличия груза в полном объеме и комплектации по
прилагающимся документам;
функции, связанные с получением сертификатов на товар и их
выдачей;
наблюдение за выполнением всех правил таможенного
законодательства;
вопросы, касающиеся уплаты таможенных взносов и пошлин
6
.
6. Складские процессы.
Складская логистика позволяет оптимизировать или исключить излишки
запасов, дополнительную транспортировку, отправку клиентам бракованной
продукции, перепроизводство.
5
Григорьев, М. Н. Коммерческая логистика: теория и практика [Текст]: учебник для СПО / М. Н. Григорьев, В.
В. Ткач, С. А. Уваров. – 3-е изд., испр. и доп. – Москва: Издательство Юрайт, 2017. – С. 172
6
Карпова, С. В. Логистика для бакалавров [Текст]: учебник / С. В. Карпова. – Москва: Инфра-М, 2016. – С. 173
12
Складская логистика включает в себя следующие задачи:
выявление оптимального способа хранения;
расчет наилучшего места расположения склада;
организация труда на складе;
оптимизация складских технологических процессов;
расчет необходимого количества складов;
анализ эффективности использования существующих складов.
7. Процессы снабжения.
Это регулирование потока сырья, комплектующих деталей, материалов и
прочих предметов, поступающих в производство. Цель – обеспечить
бесперебойность производственного процесса.
Данный вид логистики состоит из следующих частей
7
:
1. Подбор оптимальных поставщиков и подписание с ними контрактов.
2. Формирование процесса доставки сырья, материалов на объекты
производства.
3. Хранение материалов и сырья до передачи их непосредственно в
производство.
4. Минимизация затрат на закупки ресурсов при наименьшей вероятности
сбоев в поставках.
5. Максимально надежная и качественная организация поставки грузов с
материалами и товарами.
6. Уменьшение общих затрат на логистические процессы.
Основная проблема логистики закупок – выбор поставщика. Основные
оценочные критерии для подбора поставщиков:
уровень качества поставляемых материалов, сырья, товаров, услуг;
надежность;
цена на услуги;
возможность удовлетворить потребности производителя;
7
Левкин, Г. Г. Коммерческая логистика [Текст]: учебник / Г. Г. Левкин. – Москва-Берлин: Директ-Медиа,
2016. – С. 122
13
место расположения.
Большую роль играет также имидж поставщика, его популярность и
отзывы о его работе.
8. Процессы распределения.
Распределительная логистика контролирует процессы распределения
готовой продукции к потребителю. Она управляет такими этапами
производства, как складирование, транспортировка, доставка материальных и
нематериальных ресурсов, создаваемых на производстве. При этом должны
быть соблюдены все интересы и требования покупателя.
Часто такую логистику называют маркетинговой и ошибочно – сбытовой.
Но у этих понятий есть отличие. Распределительная логистика системно
взаимосвязана с процессами производства, снабжения, управления потоками
товаров и услуг. Все функции внутри процесса тесно взаимосвязаны друг с
другом.
В зависимости от того, какой субъект экономики берет на себя
ответственность за поставки, течение готовой продукции может иметь вид
товарного или транспортного потока.
Функции распределительной логистики
8
:
проектирование, формирование, построение и регулирование процесса
транспортировки в послепроизводственном процессе;
контроль и координация товарных запасов;
прием заказов на привоз продукции;
упаковка, сбор и проверка комплектации;
построение наиболее разумной и целесообразной отгрузки;
контроль над доставкой и управление транспортными операциями;
управление, планирование и организация сервисов логистики.
Логистика распределения на предприятии требует существенных
издержек. Часть затрат связана с такими процессами, как складирование,
8
Логистика промышленного предприятия [Текст]: учебное пособие / П. П. Крылатков, Е. Ю. Кузнецова и [др.].
– Екатеринбург: Изд-во Урал. ун-та, 2016. – С. 173