Диплом: Управление психологическим климатом в коллективе на примере ресторана «Барселона»

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
55
определить степень ответственности руководителей и специалистов за
исполнение определенных программой функций.
Осуществление данного мероприятия позволит:
рассматривать функции по управлению конфликтами, как
обязательную и необходимую составляющую системы управления
персоналом;
повысить компетенцию руководителей и специалистов организции
в области психологии и управления конфликтами;
достигнуть целей процесса управления конфликтами в ООО
«Ресторан «Барселона» (рисунок 5 - Цели процесса управления
конфликтами в ООО «Ресторан «Барселона»);
Рисунок 5. Цели процесса управления конфликтами в ООО
«Ресторан «Барселона»
Предотвращение негативных
последствий конфликтов в
коллективе
Поддержание благоприятного
социально-психологического
климата
Устранение деструктивных
конфликтов
Профилактика
конфликтных
ситуаций
Предотвращение
конфликтов
Правильный выбор
методов устранения
конфликтов
Планирование
мероприятий
по
профилактике
конфликтных
ситуаций
Реализация
мероприятий
по
профилактике
конфликтных
ситуаций
Стимулирование
конструктивного
поведения
работников в
конфликтных
ситуациях
Принятие и
реализация
управленческих
решений на
ранних стадиях
зарождения
конфликта
56
Реализовать основные направления по предупреждению
конфликтных ситуаций в ООО «Ресторан «Барселона»
(рисунок 6 - Направления профилактики конфликтных ситуаций в
ООО «Ресторан «Барселона»).
Рисунок 6. Направления профилактики конфликтных ситуаций
в ООО «Ресторан «Барселона»
Для воплощения намеченных направлений по профилактике конфликтов
в ООО «Ресторан «Барселона» в таблице 7 (Стимулирование конструктивного
поведения работников ООО «Ресторан «Барселона» в конфликтных ситуациях)
и Приложении 6 (Учет совместимости членов коллектива ООО «Ресторан
«Барселона») приведены основные рекомендации и предложения
руководителям для принятия быстрых и компетентных решений.
Таблица 7
Стимулирование конструктивного поведения работников ООО
«Ресторан «Барселона» в конфликтных ситуациях
Цель
стимулирования
конструктивного
поведения
Вид
конфликтной
ситуации
Применяемые
методы
воспитания
Ожидаемый
результат
Направление
профилактики
конфликтных
ситуаций
Правильный
выбор стиля
руководства
Выявление
конфликтных
личностей
Учет
совместимости
членов
коллектива
Совершенствование
организации
условий труда
Учет
ососбенностей
неформальной
структуры
коллектива
Совершенстовование
системы оплаты
труда
57
Перерастание
конфликтной
ситуации в
конструктивный
конфликт
Организационная
(деловая)
Метод
убеждения.
Метод
побуждения.
Конструктинвый
конфликт,
способствующий
повышению
эффективности
деятельности
Продолжение таблицы 7
Ликвидация
конфликтной
ситуации
Организационная
(деловая)
Метод
вознаграждения.
Метод
порицания.
Недопущение
деструктивного
конфликта, носящего
негативные
последствия
Эмоциональная
(личностная)
Необходимо формирование психологически совместимой и
работоспособной команды: проведение психологического тестирования на
конфликтность личности кандидатов при приеме на работу; подбор,
расстановка и воспитание кадров с учетом их психофизиологических
особенностей; проведение тренингов для персонала по обучению нормам
общения при совместной работе.
Результат: создание коллектива, где люди считают себя частью одной
команды, обладают духом коллективизма и совместной ответственностью за
результаты работы.
В такой организации сотрудники доброжелательно относятся к любым
ограничениям, связанным с функционированием организации, легче
воспринимают нововведения, добровольно, с пониманием важности выполняют
все требования руководства.
Таким образом, предложенные мероприятия по улучшению процесса
управления психологическим климатом в ООО «Ресторан «Барселона»
направлены на совершенствование организационной структуры ресторана, на
повышение конфликтологической компетентности руководства и специалистов,
на исследование психофизиологических качеств сотрудников и воспитание в
них чувства ответственности и умения работы в команде.
58
Признание процесса по управлению психологическим климатом в
коллективе важной и неотъемлемой составляющей системы управления
персоналом ООО «Ресторан «Барселона» позволит эффективно управлять
возникающими противоречиями. Благоприятная психологическая обстановка и
отсутствие напряженности в работе приведет к повышению эффективности
работы персонала и увеличению производительности труда работников.
Поскольку проведенный анализ эффективности организации
психологического климата в коллективе выявил, что в ООО «Ресторан
«Барселона» недостаточное внимание уделяется нематериальной мотивации
работников, что не соответствует их ожиданиям, для повышения
эффективности персонала ООО «Ресторан «Барселона» предлагаются
следующие мероприятия:
1) Прохождение руководителем ООО «Ресторан «Барселона»
тренинга «Управление мотивацией руководителей для
эффективного управления психологическим климатом в
коллективе компании».
2) Содействие командообразованию и формированию
благоприятного психологического климата.
3) Управление карьерой работника.
4) Совершенствование организации рабочего места;
5) Издать и распространить «Памятки по организации рабочего
пространства»;
6) Разработать систему проведения планерок, встреч с коллективом,
вовлекать менеджеров в обсуждение стратегических решений;
7) Провести с менеджерами тренинг по применению приемов тайм-
менеджмента.
Далее произведем расчет эффективности разработанных предложений.
59
3.2 Оценка эффективности предложенных мероприятий
С учетом основных требований к системе психологического
стимулирования, предлагаемые способы требуют каких-либо расходов. Затраты
на внедрение разработанных предложений представлены в таблице 8.
Таблица 8
Затраты на внедрение разработанных предложений
Мероприятия
Стоимость, тыс.
руб.
1
Приглашение специалиста по эргономике для
оптимизации рабочих мест менеджеров
150
2
Издание «Памятки по организации рабочего
пространства»
50
3
Проведение корпоративных мероприятий
1000
4
Прохождение руководителем тренинга
70
5
Проведения для менеджеров тренинга «Тайм-
менеджмент»
230
6
Итого
1500
На основании проведенных исследований отечественных и зарубежных
ученных по управлению персоналом, были сделаны выводы о том, что
совершенствование системы управления организаций в общем счете дает
прирост доходов организации до 30%. По данным оценкам, внедрение
мероприятий может увеличить доходы ресторана в прогнозном периоде на
10%. Следует определить финансовую деятельность на прогнозный период,
которая представлена в таблице 9.
Таблица 9
Прогноз объемов прибыли от предложенных мероприятий
Наименование показателей,
Тыс. руб.
2017
тыс.
руб.
По
прогнозу
тыс. руб.
Изменение,
тыс. руб.
Темп
роста,
%
Выручка, тыс. руб.
44228
48650,8
4422,8
110
Себестоимость, тыс. руб.
39059
42964,9
3905,9
110
Прибыль от продаж, тыс. руб.
5169
5685,9
516,9
110
60
Рассчитаем эффективность предлагаемых мероприятий, используя
формулу расчета эффективности проекта:
Кэ = ЧП / ∑З
Где:
ЧП – чистая прибыль
Кэ – коэффициент эффективности;
∑З – сумма затрат на проект.
Чистую прибыль рассчитаем по формуле: ЧП = ΔВП-Нпр,
Где:
ΔВП = ВП1-ВП0, где
ВП1 – валовая прибыль планируемого периода;
ВП0 – валовая прибыль базового периода;
Нпр – налог на прибыль, составляющий 6% (упрощенная система
налогообложения).
Исходя из данных финансовой отчетности прибыль от реализации в
предыдущем периоде составила 5169 тыс. рублей (ВП0).
Проанализировав валовую прибыль, мы можем предположить, что в
планируемом периоде она увеличиться на 10% и составит 5685,9 тыс. рублей
(ВП1).
ΔВП = ВП1 – ВП0 = 5685,9- 5169 = 516,9 тыс. руб.;
Индекс доходности (количество рублей прибыли, полученное на один
рубль вложенных инвестиций):
ИД = П / И
ИД = 516,9/1500 = 0,34
Срок окупаемости (количество лет (месяцев), необходимых для того,
чтобы прибыль сравнялась с величиной инвестиций):
Ток = И / Пгод
где: Пгод – среднегодовая балансовая прибыль;
Ток = 1500 / 516,9 = 2,9
61
Таким образом, в результате внедрения проекта произойдёт рост
финансовых показателей, что положительно отразится на финансовом
состоянии организации ООО «Ресторан «Барселона».
Поставленная цель в дипломном проекте выполнена в полном объеме.
Можно сделать вывод о целесообразности внедрения разработанных
предложений по совершенствованию системы управления психологическим
климатом в коллективе ООО «Ресторан «Барселона». Кроме того, что
разработанные предложения принесут экономический эффект, они будут иметь
еще и социальный эффект – будут способствовать повышению
удовлетворенности от работы среди работников ООО «Ресторан «Барселона».
Таким образом, все разработанные предложения будут способствовать
повышению эффективности управления персоналом ООО «Ресторан
«Барселона».
Социальная эффективность от предложенных мероприятий будет
выражаться в: повышении уровня сотрудничества и доверия между
руководством и специалистами, которые недавно приняты на работу;
повышении степени информированности о целях, стратегии и текущей работе
ООО «Ресторан «Барселона»; повышении уровня приверженности
специалистов организации; улучшении психологического климата в
коллективе; повышении заинтересованности работника в результатах своего
труда.
На основании выявленных недостатков в третьей главе данной работы
были разработаны предложения по совершенствованию процесса управления
психологическим климатом в коллективе ООО «Ресторан «Барселона»
Организация ООО «Ресторан «Барселона» небольшая, поэтому создание
специальных подразделений, занимающихся управлением конфликтами, будет
весьма затратным, вследствие чего для реализации данного предложения
предлагаются следующие мероприятия:
62
- введение ставки социолога и обучение менеджера по персоналу основам
конфликтологии в целях получения информации для выявления конфликтных
личностей и слабых сторон в системе управления персоналом;
- расширение конфликтологических знаний руководства посредством
посещения семинаров-тренингов для совершенствования искусства управления
конфликтами.
Для реализации указанного мероприятия:
- разработана оперпрограмма для распределения функций по управлению
конфликтами;
- определены цели процесса управления конфликтами и основные
направления профилактики конфликтов.
Мероприятия, направленные на формирование психологически
совместимой и работоспособной команды:
- проведение психологического тестирования на конфликтность личности
кандидатов при приеме на работу;
- подбор, расстановка и воспитание кадров с учетом их
психофизиологических особенностей;
- проведение тренингов для персонала по обучению нормам общения при
совместной работе;
- расширение конфликтологических знаний персонала и его
информирование о социальном и экономическом положении на текущий
момент.
- разработать систему поощрений персонала – начисление премий
работникам за выполнение план. Предложен список мер дисциплинарного
взыскания за различные недоработки.
Поскольку проведенный анализ существующей системы мотивации
выявил, что в ООО «Ресторан «Барселона» недостаточное внимание уделяется
нематериальной мотивации работников, что не соответствует их ожиданиям,
для оптимизации системы управления психологическим климатом в коллективе
ООО «Ресторан «Барселона» предлагаются следующие мероприятия:
63
прохождение руководителем ООО «Ресторан «Барселона» тренинга
«Управление мотивацией руководителей для эффективного
управления психологическим климатом в коллективе компании»;
содействие командообразованию и формированию благоприятного
психологического климата;
управление карьерой работника;
совершенствование организации рабочего места;
издать и распространить «Памятки по организации рабочего
пространства»;
разработать систему проведения планерок, встреч с коллективом,
вовлекать менеджеров в обсуждение стратегических решений;
провести с менеджерами тренинг по применению приемов тайм-
менеджмента.
Предложенные мероприятия призваны содействовать решению главной
задачи управления психологическим климатом в коллективе ООО «Барселона»,
которая состоит в направлении возникающих конфликтных ситуаций в
конструктивное русло и исключении деструктивных последствий, что
способствует удовлетворению потребностей каждого работника и достижению
целей организации в целом.
64
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Благоприятный психологический климат — это не только один из
решающих факторов успешной профессиональной деятельности человека, но и,
как выяснилось, одно из важнейших условий удовлетворенности трудом.
Благоприятный психологический климат представляет собой итог
систематической психологической работы с членами трудового коллектива,
осуществления специальных мероприятий, направленных на создание и
сохранение доброжелательных взаимоотношений между сотрудниками.
Формирование и совершенствование психологического климата
постоянная практическая задача. Она требует понимания психологии людей, их
эмоционального состояния, настроения, душевных переживаний, отношений
друг с другом.
Здоровая психологическая атмосфера является залогом успеха в
жизнедеятельности отдельного человека как части целого механизма, и,
соответственно, самого механизма — всего трудового коллектива. И данным
фактором пренебрегать не то чтобы не стоит, делать это попросту нельзя.
Объектом исследования в работе является ООО «Ресторан «Барселона»
Увеличение выручки от реализации произошло за счет увеличения
объемов реализации при незначительном увеличении цены на реализуемую
продукцию.
Снижение чистой прибыли, несмотря на увеличение объема реализации
объясняется тем, что издержки производства и обращения увеличивались более
высокими темпами, чем объем реализации и цены на продукцию.
Снижение рентабельности продаж объясняется относительным
увеличением издержек производства и обращения.
Рентабельность собственного капитала в 2017 году снизилась за счет
снижения рентабельности продаж и увеличения доли собственных средств в
активах, несмотря на некоторое увеличение оборачиваемости активов.
В организации ООО «Ресторан «Барселона» работает 21 человек.

Смотрите также:

Cовершенствование деловой оценки персонала в организации (на примере ООО "Даймонд кейтеринг развитие")
PR-коммуникации в сфере общественного питания (на примере кафе-кондитерской «Cream Cheese»)
SMM как средство повышения эффективности работы учреждений социокультурной сферы (на примере Малого театра)
Value-based education: ценности в системе образования и способы их реализации на уроке английского языка. Опыт Европейских стран
Work-life balance подход в управлении рабочим временем молодых сотрудников (на примере ООО «МГТ-сервис»)
Актуализация контента, отражающего концепцию «диалога культур», при освоении английского языка взрослыми обучающимися
Актуализация приемов инсценирования и драматизации в рамках интерактивной модели обучения английскому языку в старших классах
Актуальные подходы в построении внутреннего pr строительной компании (на примере ООО "Ренессанспроект")
Анализ деловой активности и экономической эффективности деятельности организации (на примере АО «СГ-Транс»)
Анализ деловой активности организации как инструмент повышения эффективности ее деятельности (на примере Косинского районного потребительского общества)