64
Управление ресурсами данного проекта - одна из главных подсистем
управления проектом, которая включает в себя процессы планирования,
закупок, поставок, распределения, учета и контроля трудовых и материально-
технических ресурсов.
Благодаря построению структурной декомпозиции работ, диаграммы
Ганта, а также ресурсного профиля проекта позволяет сформировать четкое
представление о необходимых затратах, и при необходимости оптимизировать
или перенести на другой временной период.
Именно поэтому управление ресурсами проекта является важнейшей
частью планирования процесса реализации стратегического проекта.
Эффективность представленного проекта оценивается на основании
расчета интегральных показателей эффективности. Учитывается изменение
стоимости денег с течением времени, для чего вводится ставка
дисконтирования. Для данного проекта она выбрана на уровне 10%, поскольку
проект подразумевает продажу известного рынку товара по известной и
отработанной технологии, реализация осуществляется на рынке, конкуренция и
риски по проекту низкие.
В целом, все показатели эффективности организации работы кофейни в
сети «Кофе Хауз» соответствуют рекомендованным параметрам: чистый
приведенный денежный поток больше 0; индекс прибыльности превышает 1,
сроку окупаемости 0,2 месяца.
Таким образом, данный проект, благодаря низкому сроку окупаемости
можно рекомендовать к реализации.
65
Заключение
Проект нацелен на достижение определенного результата, целей
компании. Осуществление проекта реализуется уполномоченным менеджером
проекта, руководителем проекта, командой проекта. В самом начале любого
проекта находится идея. Идея базируется на осуществлении установленной
мысли, к примеру, вложение в оборудование, для ускорения производства,
увеличения продаж и получении прибыли.
Управление ресурсами - одна из главных подсистем управления
проектом, которая включает в себя процессы планирования, закупок, поставок,
распределения, учета и контроля ресурсов, обычно трудовых и материально-
технических.
В принципе, понятие ресурс в методологии управления проектами
трактуется широко: все, чем располагает проект, - в том числе трудовые,
финансовые и материально-технические ресурсы, команда проекта, время
(продолжительности, сроки ограничения), информация, знания и технологии -
является взаимосвязанными ресурсами проекта. Основной задачей управления
ресурсами является обеспечение их оптимального использование для
достижения конечной цели управления проектом - формирования результата
проекта с запланированными показателями.
С целью повышения конкурентоспособности предприятия на рынке был
предложен проект открытия Салона-кофейни сети «Кофе Хауз» и получение
прибыли от реализации данного проекта.
Бизнес-проект состоит в том, что Салон-кофейня «Кофе Хауз»
предлагает кофе, сделанный вручную и оригинальные десерты.
Благодаря построению структурной декомпозиции работ, диаграммы
Ганта, а также ресурсного профиля проекта позволяет сформировать четкое
представление о необходимых затратах, и при необходимости оптимизировать
или перенести на другой временной период.
Именно поэтому управление ресурсами проекта является важнейшей
частью планирования процесса реализации стратегического проекта.
66
В целом, все показатели эффективности организации работы кофейни в
сети «Кофе Хауз» соответствуют рекомендованным параметрам: чистый
приведенный денежный поток больше 0; индекс прибыльности превышает 1,
сроку окупаемости 0,2 месяца.
Таким образом, данный проект, благодаря низкому сроку окупаемости
можно рекомендовать к реализации.
По данным анализа рисков наиболее вероятными рисками можно
назвать: снижение спроса на кофе, не достижение объемов продаж, изменение
экономической ситуации в стране, рост материальных затрат и появление
новых конкурентов.
Наибольшим весовым коэффициентом обладают следующие виды
рисков: снижение спроса на кофе, объемов продаж, рост материальных затрат,
повышение закупочной цены сырья и появление новых конкурентов.
Итоговое значение взвешенной вероятности равно 4,632<13,
следовательно, проект относительно низкорисковый, проект рекомендуется
принять.
Для того чтобы минимизировать издержки от тех видов риска, которые
были определены, необходима определенная программа снижения рисков. В
данном случае механизм минимизации рисков выглядит следующим образом:
- с целью сохранение спроса на должном уровне, впрочем, как и с
целью уменьшения риска снижения объемов продаж, необходимо проводить
стимулирование сбыта посредством проведения различных рекламных акций
для потребителей;
- для того, чтобы избежать роста материальных затрат, необходимо
прогнозировать деятельность на несколько этапов вперед, отслеживая при этом
изменения в выручке, планировать и формировать резервы;
- найти новых фирм-поставщиков с более выгодными условиями по
цене и качеству сырья (кофе);
- риск появления новых конкурентов вероятен, однако снизить его
влияние можно несколькими способами: формированием благоприятного
67
имиджа у потребителей, приверженности торговой марке с привязкой к
кофейне «Кофе Хауз» с помощью суммирования скидок и бонусов,
привлечение новых покупателей ценовыми и неценовыми способами.
68
Список использованной литературы
Нормативно-правовые акты
1. ГОСТ Р 54871-2011 Проектный менеджмент. ТРЕБОВАНИЯ К
УПРАВЛЕНИЮ ПРОГРАММОЙ
2. ГОСТ Р 54869-2011. Проектный менеджмент. ТРЕБОВАНИЯ К
УПРАВЛЕНИЮ ПРОЕКТОМ
3. ГОСТ Р 54870-2011. Проектный менеджмент. ТРЕБОВАНИЯ К
УПРАВЛЕНИЮ ПОРТФЕЛЕМ ПРОЕКТОВ
Научная и учебно-методическая литература
4. Балашов, А.И. Управление проектами: Учебник и практикум для
академического бакалавриата / А.И. Балашов, Е. М. Рогова, М.В.
Тихонова и др. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 383 c.
5. Белоусов, Ю. Б. Клинический проектный менеджмент / Ю.Б. Белоусов,
А.И. Вялков, Д.Ю. Белоусов. - М.: ГЭОТАР-МЕД, 2017. - 448 c.
6. Володин, С.В. Стратегическое управление проектами: На примере
аэрокосмической отрасли / С.В. Володин. - М.: Ленанд, 2014. - 152 c.
7. Гонтарева, И.В. Управление проектами: Учебное пособие / И.В.
Гонтарева, Р.М. Нижегородцев, Д.А. Новиков. - М.: КД Либроком, 2013. -
384 c.
8. Зуб, А.Т. Управление проектами: Учебник и практикум для
академического бакалавриата / А.Т. Зуб. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 422 c.
9. Коваленко, С.П. Управление проектами: Пректическое пособие / С.П.
Коваленко. - Мн.: Тетралит, 2013. - 192 c.
10. Ньютон, Р. Управление проектами от А до Я / Р. Ньютон. - М.: Альпина
Паблишер, 2016. - 180 c.
11. Полковников, А.В. Управление проектами. Полный курс МВА / А.В.
Полковников, М.Ф. Дубовик. - М.: Олимп-Бизнес, 2013. - 552 c.
69
12. Попов, Ю.И. Управление проектами: Учебное пособие / Ю.И. Попов,
О.В. Яковенко. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 208 c.
13. Соснин, Э.А. Управление инновационными проектами: Учебное пособие
/ Э.А. Соснин. - Рн/Д: Феникс, 2013. - 202 c.
14. Шапиро, В.Д. Управление проектами: Учебное пособие для студентов,
обучающихся по специальности "Менеджмент организации" / И.И.
Мазур, В.Д. Шапиро, Н.Г. Ольдерогге; Под общ. ред. И.И. Мазур. - М.:
Омега-Л, 2013. - 960 c.
15. Шапиро, В.Д. Управление проектами: Учебное пособие для студентов /
И.И. Мазур, В.Д. Шапиро, Н.Г. Ольдерогге; Под общ. ред. И.И. Мазур. -
М.: Омега-Л, 2014. - 960 c.
16. ANSI/PMI 99-001-2004 Руководство к Своду знаний по управлению
проектами (Руководство PMBoK)
Периодические издания
17. Мазур И.И., Шапиро В.Д., Ольдерогге Н.Г. «Управление проектами».
Серия: Современное бизнес образование. М., 2016. – 664 с.
18. Дэн Бредбэри, Дэвид Гарретт/ Как пасти кур. Нестандартное управление
проектами.; пер. с англ. Завалий О.В. – М.: НТ Пресс, 2017. – 256 с.: ил.
19. Володин В.В. «Управление проектами» /Московский международный
институт эконометрики, информатики, финансов и права. – М., 2013 - 181
c.
20. Володин В. В. Исследование нормативной базы управления проектами:
монография / В. В. Володин, А.Г. Дмитриев, В. И. Хабаров ; Московский
финансово-промышленный ун-т "Синергия", Фак. экономики и упр. -
Москва : Ун-т "Синергия": 2015. – 126 с.
21. Ким Хэлдман Управление проектами. Быстрый старт. М., ДМК
пресс, 2014. - 352 с.
22. Попов Ю. И., Яковенко О. В. Управление проектами: учеб. пособие. М.:
ИНФРА-М, 2017 - 208 с.
70
23. Управление проектами: фундаментальный курс: учебник / А. В. Алешин,
В. М. Аньшин, К. А. Багратиони и др. ; под ред. В. М. Аньшина, О. Н.
Ильиной; Нац. исслед. ун-т «Высшая школа экономики». - М. : Изд. дом
Высшей школы экономики, 2013. – 620 с.
24. 2016 Project Management Institute, Руководство к Своду знаний по
управлению проектами (Руководство PMBOK®) - Четвертое издание -
М.: 2016. - 496 с.
Электронные источники
25. «Четвертое измерение или Как обмануть Железный Треугольник»,
Алистэр Коуберн 4-ое октября 2003 г., Humans and Technology. URL:
www.maxkir.com/sd/IronTriangle_RUS.html
26. Инновационный менеджмент // Электронный учебный комплекс. URL:
https://www.innov/menedgment/terms/analysis
27. Усова Ю.П., Чинарева О.И. Проблемы в управлении проектами и способы
их решения // Современные проблемы науки и образования. – 2013. – №
6.; URL: http://www.science-education.ru/ru/article/view?id=11844
Иностранные источники
28. Сазерленд, Дж., Scrum. Революционный метод управления проектами. 2-е
издание. М., Манн, Иванов и Фербер , 2017. – 272 с.
29. Менеджмент проектов в практике современной компании. Ципес Г.Л.,
Товб А.С Издательство: Олимп-Бизнес, 2016. - 304 с.
30. Инновации. Как определять тенденции и извлекать выгоду. Элейн
Дандон, Издательство: Вершина, 2016. - 304 с.
71
Приложения
Приложение 1
55%
45%
да
нет
Интересно ли Вам предложение о кофе кофейни
35%
45%
10%
10%
150 руб.
200 руб.
250 руб.
300 руб.
Какую цену Вы готовы заплатить за кофе кофейни
72
21%
33%
21%
12%
13%
каждый день
три раза в неделю
один раз в неделю
раз в месяц
раз в год
Укажите частоту покупки кофе в кофейни