3
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
4
Глава 1 Теоретические основы формирования и анализа затрат на
предприятии
8
1.1 Экономическая сущность затрат
8
1.2 Задачи и основные признаки классификации затрат
12
1.3 Методология анализа затрат на предприятии
25
Глава 2 Анализ затрат на осуществление хозяйственной деятельности
ООО трест «Татспецнефтехимремстрой»
36
2.1 Общая характеристика предприятия
36
2.2 Анализ динамики и структуры затрат на проведение строительно-
монтажных работ
39
2.3 Факторный анализ затрат на проведение строительно-монтажных работ
46
2.4 Анализ затрат в системе «директ-костинг»
57
Глава 3 Основные направления оптимизации и совершенствования
системы управления затратами на предприятии
66
3.1 Новые методы определения и регулирования затрат предприятия
66
3.2 Оптимизация и определения резервов снижения затрат ООО трест
«Татспецнефтехимремстрой»
72
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
85
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
89
4
ВВЕДЕНИЕ
Каждое предприятие любого общества стремится к получению возможно
большего дохода от своей деятельности. Любое предприятие старается не
только продать свой товар по выгодной высокой цене, но и сократить затраты на
производство и реализацию продукции, снижению себестоимости продукции.
Сокращение затрат приводит к росту прибыли, приходящейся на единицу
продукции.
Для принятия оптимальных управленческих и финансовых решений необходимо
знать свои затраты и в первую очередь разбираться в информации о
производственных расходах. Анализ затрат помогает выяснить их
эффективность, установить, не будут ли они чрезмерными, проверить
качественные показатели работы, правильно установить цены, регулировать и
контролировать расходы, планировать уровень прибыли и рентабельности
производства. Экономический анализ - глубокое исследование экономических
явлений на предприятии, то есть выявление недостатков в работе, вскрытие
резервов, их изучение, содействие комплексному осуществлению
экономической работы и управлению производством, активное воздействие на
ход производства, повышение его эффективности и улучшение качества работы.
Данная тема выпускной квалификационной работы «Управление затратами на
предприятии» очень актуальна, так как для предприятия все более важным
становится точное, полное определения и предотвращение неоправданных
затрат, которых можно было бы избежать.
При изучении сущности затрат были изучены теории современных авторов,
таких как Савицкая Г.В., Табурчак П.П., Ильина А.И., Нуреев Р.М., Сергеев И.В.,
Краюхин Г.А., Лебедев Т.Г., Ковалев В.В.
5
Затраты - это не просто затраты, а затраты ресурсов, принявшие на рынке
стоимостную форму. При бухгалтерском подходе затраты представляют
фактический расход факторов производства для изготовления определенного
количества продукции по ценам их приобретения. Затраты предприятия в
бухгалтерской отчетности выступают в виде себестоимости продукции.
Изучение вышеперечисленной литературы показало, что существует множество
изданий на тему управление затратами, отличающихся друг от друга
комплексностью рассмотрения вопросов, спектром решаемых задач,
методологической основой и инструментарием работы. Данная тема раскрыта не
полностью и нуждается в постоянной разработке.
Объектом исследования выпускной квалификационной работы является
Специализированное ремонтно-строительное управление №2 ООО трест
«Татспецнефтехимремстрой».
В многообразии видов коммерческой деятельности строительство было и
остается одной из ведущих отраслей. К строительству, как отрасли
материального производства, относятся предприятия и организации,
осуществляющие строительные, монтажные, буровые, ремонтные, проектные и
изыскательные работы. Оно оказывает решающее влияние на развитие
огромного количества смежных отраслей материального производства.
Отличительной особенностью строительства от всех других отраслей является
то, что конечный продукт всегда неподвижен относительно земли, индивидуален
(даже если объекты построены по одному и тому же проекту), рассчитан на
длительную эксплуатацию.
Предметом исследования явились затраты анализируемой строительно-
монтажной организации, а именно себестоимость выполненных работ, данные
основных показателей, сметные (плановые) показатели отчетности и
нормативные данные за исследуемые три отчетных года.
6
Целью выпускной квалификационной работы является анализ управления
затратами на предприятии и выявление резервов их снижения.
Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:
а) изучить экономическую сущность затрат;
б) рассмотреть задачи и основные признаки классификации затрат;
в) на основе собранных данных по анализируемой организации провести анализ
затрат на производство;
г) определить современные методы управления затратами;
д) определить основные направления оптимизации затрат на предприятиях, в том
числе на анализируемой организации.
Методом исследования темы выпускной квалификационной работы, который
служит необходимым условием достижения выше поставленной цели, является
анализ, в основе которого лежит изучение составных элементов изучаемой
системы за три отчетных года.
Данная выпускная квалификационная работа содержит три главы, каждая из
которых делится на 3-4 параграфа.
Первая глава носит общетеоретический характер. В ней на основе изучения
отечественных авторов излагаются теоретические основы управления затратами
на предприятии: раскрывается экономическая сущность и признаки
классификации затрат; приводится взаимосвязь факторов и затрат, излагается
методика анализа затрата предприятия. Эта глава служит теоретическим
обоснованием следующих двух глав дипломной работы.
Во второй главе проводится анализ затрат на проведение строительно-
монтажных работ анализируемой организации ООО трест
7
«Татспецнефтехимремстрой». Рассмотрена себестоимость выполненных
строительно-монтажных работ. На основе данных бухгалтерской отчетности
(Справка себестоимости строительно-монтажных работ за 2017-2019 года,
основные показатели финансово-хозяйственной деятельности за 2017-2019 года)
проведен анализ динамики и структуры затрат, факторный анализ затрат на
проведение строительно-монтажных работ и маржинальный анализ прибыли
анализируемой организации за три отчетных года 2017-2019 года.
В третьей главе рассматривается совершенствование системы управления
затратами на предприятии: новые методы определения и регулирования затрат
предприятия; выявляют основные направления оптимизации и распределение
резервов снижения затрат анализируемой организации.
8
Глава 1 Теоретические основы формирования и анализа затрат на
предприятии
1.1 Экономическая сущность затрат
Экономическая наука и практика занимаются изучением затрат
одновременно с развитием производства. В настоящее время можно выделить
следующие подходы к изучению затрат. Определение затрат, исходя из теории
трудовой стоимости, согласно которой затраты народного хозяйства и
хозяйственных субъектов - это труд и только труд. На практике же в составе
затрат учитывается использование некоторых ограниченных ресурсов:
капиталовложений, основных и оборотных фондов, природных богатств.
Сущность затрат с позиций логистической теории - это траты энергии и только
энергии, в том числе интеллектуальной и физической энергии человека. На
сегодняшний день определение затрат с позиций теории трудовой стоимости
является недостаточно глубоким и полным и его нельзя признать приемлемым,
а философско-теоретическое определение затрат с позиций логистической
теории в практическом плане недостаточно разработано. Поэтому мы
рассматриваем определение затрат с общепринятых практических позиций.
Затраты характеризуют в денежном выражении объем ресурсов за определенный
период, использованных на производство и сбыт продукции, и
трансформируются в себестоимость продукции, работ и услуг.
1
Представление о затратах предприятия основывается на трех важных
положениях:
1
Чуркина А.А. Структура затрат промышленных предприятий/ А.А.Чуркина // Экономический вестник
Республики Татарстан -2016.- №1-2.-С.37 – 52.
9
- Затраты определяются использованием ресурсов, отражая, сколько и каких
ресурсов израсходовано при производстве и реализации продукции за
определенный период.
- Объем использованных ресурсов может быть представлен в натуральных и
денежных единицах, однако в экономических расчетах прибегают к денежному
выражению затрат.
- Определение затрат всегда соотносится с конкретными целями, задачами, то
есть объем использованных ресурсов в денежном выражении рассчитывают по
основным функциям производства продукции и ее реализации в целом по
предприятию или по производственным подразделениям предприятия.
2
Правительство Российской Федерации Главой 25 Налогового Кодекса РФ
определило состав затрат на производство и реализацию продукции (работ,
услуг), включаемых в себестоимость при формировании финансовых
результатов предприятия.
В затраты на производство и реализацию продукции включаются
предпроизводственные (единовременные) затраты, производственные затраты,
непосредственно связанные с выполнением технологических операций,
обслуживанием и эксплуатацией производственного оборудования и машин,
управлением производством и управленческие и коммерческие затраты,
связанные с общим, административным управлением и сбытом продукции.
Предметом управления затратами являются затраты предприятия во всем их
многообразии.
2
Близнюк Т.С., Дорман В.Н. Методика определения постоянных затрат и практика ее использования/ Т.С.
Близнюк, В.Н. Дорман// Финансовый менеджмент, 2016. - №6. – С.46-57
10
Первой особенностью затрат как предмета управления выступает их
динамизм. Они находятся в постоянном движении, изменении. Так, в рыночных
условиях хозяйствования постоянно изменяются цены на приобретаемые сырье
и материалы, комплектующие детали и изделия, тарифы на энергоносители и
услуги (связь, транспорт и так далее). Обновляется продукция,
пересматриваются нормы расхода материальных и трудовых затрат, что
отражается на себестоимости продукции и уровне затрат.
Вторая особенность затрат как предмета управления заключается в их
многообразии, требующем применения обширного спектра приемов и методов в
управлении ими. Многообразие затрат обнаруживается при их классификации,
которая позволяет, во-первых, выявить степень влияния отдельных затрат на
экономические результаты деятельности предприятия, во-вторых, оценить
возможность воздействия на уровень тех или иных видов затрат и, наконец,
относить на изделие только те затраты, которые необходимы для его
изготовления и реализации. Не менее важная и сложная задача - правильное
отнесение затрат на производственные подразделения и отдельные виды
деятельности предприятия.
Третья особенность затрат состоит в трудности их измерения, учета и
оценки. Абсолютно точных методов измерения и учета затрат нет.
Четвертая особенность-это сложность и противоречивость влияния затрат
на экономический результат. Например, повысить прибыль предприятия можно
за счет снижения текущих затрат на производство, которое, однако,
обеспечивается повышением капитальных затрат на НИОКР, технику и
11
технологию. Высокая прибыль от производства продукции нередко значительно
сокращается из-за высоких затрат на ее утилизацию и тому подобное.
3
Управление затратами на предприятии призвано решать следующие основные
задачи:
- выявление роли управления затратами как фактора повышения экономических
результатов деятельности;
- определение затрат по основным функциям управления;
- расчет затрат по операционным географическим сегментам, произведет венным
подразделениям предприятия;
- исчисление необходимых затрат на единицу продукции (работ, услуг);
- подготовка информационной базы, позволяющей оценивать затраты при
выборе и принятии хозяйственных решений;
- выявление технических способов и средств измерения и контроля затрат;
- поиск резервов снижения затрат на всех этапах производственного процесса и
во всех производственных подразделениях предприятия;
- выбор способов нормирования затрат;
- выбор системы управления затратами, соответствующей условиям работы
предприятия.
4
3
Ерижев М.К. Развитие методов управления затратами учета и калькулирования себестоимости /М.К. Ерижев //
Экономический анализ - 2017.- №10-С.78.
4
Шигаев А.И. Распределение затрат по видам внутрихозяйственной деятельности/ А.И. Шигаев //
Бухгалтерский учет-2017.- №8-С.50 .
12
Задачи управления затратами должны решаться в комплексе. Только такой
подход приносит плоды, способствуя резкому росту экономической
эффективности работы предприятия.
1.2 Задачи и основные признаки классификации затрат
Классификация производственных затрат выявляет объективно
существующие группы затрат, процессы их формирования и взаимоотношения
между их отдельными частями. Без классификации затрат невозможно решить
задачи управления ими на предприятии. Сложность структуры и многообразие
процессов формирования затрат предполагает подразделение их по ряду
признаков. В зависимости от целей и методических подходов различают
несколько классификаций затрат. Классификация затрат для целей управления
должна отвечать главному требованию - базироваться на признаках,
позволяющих дифференцировать затраты в различных аспектах. Она создает
предпосылки для определения уровня затрат по объектам управления ими,
организации планирования, учета, контроля и анализа.
5
Классификация затрат по основным признакам дана в таблице 1.1. Помимо
классификации, приведенной в таблице 1.1, известно также подразделение
затрат по эффективности: на производительные и непроизводительные.
Снижению последних уделяют особое внимание.
6
5
Чуркина А.А. Структура затрат промышленных предприятий/ А.А.Чуркина // Экономический вестник
Республики Татарстан -2016.- №1-2.-С.37 – 52.
6
Щиборщ К.В. Общепроизводственные расходы: фактический и нормативный методы учета затрат / К.В.
Щиборщ// Аудитор-2018.- №2.-С.8.