73
25. Коваленко А. Чего они хотят? КУ они хотят [Электронный
ресурс] / Эксперт онлайн. 2016. URL: http://expert.ru/ural/2016/22/chego-
oni-hotyat-ku-oni-hotyatx/ (дата обращения 24.11.2016)
26. Компании США экспериментируют с ускоренным наймом
сотрудников [Электронный ресурс] / Ведомости. 2015. URL:
https://www.vedomosti.ru/management/articles/2015/09/22/609659-
kompanii-ssha-eksperimentiruyut-uskorennim-naimom-sotrudnikov (дата
обращения 23.11.2016)
27. Корпоративный сайт АО «Макдоналдс-Москва» [Электронный
ресурс] / 2016. URL: https://mcdonalds.ru/ (дата обращения 07.12.2016)
28. Костенко Е.П., Михалкина Е.В. История менеджмента: учебное
пособие / Е.П. Костенко, Е.В. Михалкина. – Ростов-на-Дону:
Издательство Южного федерального университета, 2014. – 606 с.
29. Крок Р., Андерсон Р. McDonald's. Как создавалась империя / Р.
Крок, Р. Андерсон; пер. С. Кривошеин. – М.: Альпина Паблишер, 2016. –
260 с.
30. Мажурин П. Системы мотивации персонала и их правовой
инструментарий в США / П. Мажурин // Журнал сравнительного
трудового права. – 2013. - № 9. – с. 17-24
31. Михайлова Д.П. Анализ реализации функции мотивации в сети
ресторанов быстрого обслуживания / Д.П. Михайлова // Студенческие
научные исследования. – 2014. - № 1
32. Мотивация в стиле Google: зарплаты, бонусы и настроение
[Электронный ресурс] / Аргументы и факты. 2013. URL:
http://www.aif.ru/dontknows/1235833 (дата обращения 24.11.2016)
33. Насретдинова Д.М., Дианова Е.С. Сравнительная характеристика
российской и американской моделей менеджмента [Электронный
ресурс] / Финансовый Университет при Правительстве РФ. URL:
http://www.fa.ru/projects/mnsk/5mnsk/5mnsk (дата обращения 23.11.2016)
74
34. Ожегов С.И. Толковый словарь русского языка. Около 100000
слов, терминов и фразеологических выражений / С.И. Ожегов. – М.: Мир
и Образование, 2015. – 1376 с.
35. Открылся новый Учебный центр «Макдональдс» [Электронный
ресурс] / 2016. URL: http://www.trainings.ru/events/news/?id=17788 (дата
обращения 25.11.2016)
36. Павлова И.О. Управление персоналом [Электронный ресурс]:
электрон. учеб. пособие / И.О. Павлова; Минобрнауки России, Самар.
гос. аэрокосм. ун-т им. С.П. Королева (нац. исслед. ун-т). – Электрон.
текстовые и граф. дан. (0,6 Мбайт). – Самара, 2012. – 1 эл. опт. диск
(CD-ROM)
37. Парфенова И.Ю., Новиков Н.И. Особенности современного
российского менеджмента / И.Ю. Парфенова, Н.И. Новиков //
Экономические науки. – 2013. - № 4
38. Погосян С.Г. Основные подходы и классификации принципов
управления в менеджменте / С.Г. Погосян // Актуальные проблемы
гуманитарных и естественных наук. – 2013. - № 10 (2). – с. 309-313
39. Работа в McDonalds. О плюсах и минусах рассказывают бывшие
сотрудники [Электронный ресурс] / IQReview. Независимая
журналистика. 2015. URL: http://iqreview.ru/profession/mcdonalds-mcjob/
(дата обращения 25.11.2016)
40. Развитие теории и практики менеджмента [Электронный ресурс] /
Электронная информационно-образовательная среда. URL:
http://de.ifmo.ru/bk_netra/page.php?dir=3&tutindex=3&index=4&layer=2
(дата обращения 23.11.2016)
41. РэйКрок — основатель Макдональдс [Электронный ресурс] /
2014. URL: http://mcdonalds123.ru/lyudi/rey-krok-osnovatel-
makdonalds.html (дата обращения 25.11.2016)
42. Романенко А.Ю. Возможности внедрения и успешного
использования в России зарубежных моделей корпоративного
75
управления [Электронный ресурс] / 2013. URL:
http://aportal.pro/articles/article-3.html (дата обращения 23.11.2016)
43. Романова Ю.А. Оптимизация отбора и профессиональной
адаптации персонала в организации / Ю.А. Романова // Вестник
Московского университета имени С.Ю. Витте. Серия 1: Экономика и
управление. – 2015. - № 1 (12). – с. 70-79
44. Рослякова М.А. Вклад практиков менеджмента в развитие
принципов и методов управления организацией / М.А. Рослякова //
Экономика и менеджмент инновационных технологий. – 2014. - № 2
45. «Роснефть» и GeneralElectric создадут инженерный и учебный
центр [Электронный ресурс] / Forbes. 2014. URL:
http://www.forbes.ru/news/250786-rosneft-i-general-electric-sozdadut-
inzhenernyi-i-uchebnyi-tsentr (дата обращения 24.11.2016)
46. Роу Р., Ван Ден Берг П. Подбор персонала в Европе: контекст,
перспективы и программа исследования / Р. Роу, П. Ван Ден Берг //
Организационная психология. – 2012. - № 3. – с. 39-66
47. Система мотивации персонала [Электронный ресурс] /
Евроменеджмент.URL: http://www.emd.ru/business/promot/motivat.pdf
(дата обращения 24.11.2016)
48. «Соединенные штаты» Hewllett-Packard [Электронный ресурс] /
Менеджмент. Маркетинг. PR. URL: http://www.m21.com.ua/?p=97 (дата
обращения 24.11.2016)
49. Таланова А.В., Лымарева О.А. Современная российская модель
управления персоналом: особенности применения зарубежного опыта /
А.В. Таланова, О.А. Лымарева // Экономика и менеджмент
инновационных технологий. – 2013. - № 12
50. Тощенко Ж.Т., Цветкова Г.А. Социология труда. Учебник для
вузов / Ж.Т. Тощенко, Г.А. Цветкова. – М.: Центр социального
прогнозирования и маркетинга, 2012. – 464 с.
76
51. Трифонов П.В., Гусева А.В. Проблема развития
кросскультурного менеджмента на примере международный корпораций
функционирующих в России [Электронный ресурс] / 2012. URL:
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:Ozc5s4fvk2YJ:cyber
leninka.ru/article/n/problemy-razvitiya-krosskulturnogo-menedzhmenta-na-
primere-mezhdunarodnyh-korporatsiy-funktsioniruyuschih-v-
rossii.pdf+&cd=9&hl=ru&ct=clnk&gl=ru (дата обращения 25.11.2016)
52. Уровень инфляции в Российской Федерации [Электронный
ресурс] / 2016. URL: http://уровень-инфляции.рф/таблица_инфляции.aspx
(дата обращения 25.11.2016)
53. Чем Макдоналдс отличается в разных странах [Электронный
ресурс] / 2015. URL: https://www.iphones.ru/iNotes/496672 (дата
обращения 25.11.2016)
54. Чмых С.С., Капчегашева И.В. Персонал-маркетинг как
эффективное средство управления современной организацией / С.С.
Чмых, И.В. Капчегашева // Социально-экономические науки и
гуманитарные исследования. - 2016.–- № 12. – с. 57-62
55. Чуланова О.Л., Тимченко Я.А. Корпоративное обучение
персонала и методы его оценки: подходы, инструментарий, проблемы и
пути их преодоления / О.Л. Чуланова, Я.А. Тимченко // Науковедение. –
2016. - № 1
56. Шевчук Н.С. Управление персоналом организации: учебно-
методическое пособие / Н.С. Шевчук. – Томск: Изд-то Том. гос. архит.-
строит. ун-та, 2014. – 133 с.
57. Ясновская Т. Фактор «Ч» / Т. Ясновская // Бизнес-журнал. – 2012.
- № 4. – с. 38-41
77
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Таблица 1
54
SWOT-анализ американской модели корпоративного управления
Сильные стороны
Возможности
1.Независимость от государства.
Отсутствие феодальных традиций
собственности. Прецедентное право.
Акционерные общества – основная
организационно-правовая форма.
Зависимость от государства – низкая.
Принятие решений осуществляется
«сверху-вниз». Труд – как фактор
производства. Маленькая роль в
управленческой деятельности
трудового коллектива.
2. Доступ к капиталу – через
фондовые биржи. Широкое
использование фондовой биржи и
низкая концентрация акционерного
капитала. Особо развитые рынки
фьючеров, индексов, вторичного
рынка ценных бумаг.
3. «Потогонная система». Высокая
конкуренция на рынке труда. Каждый
сотрудник является
предпринимателем. Высшим
проявлением свободы, «американского
образа жизни» является
индивидуализм.
4. Стремление к лидерству.
Инициатива является способом
достижения цели, условием
конкурентной борьбы является
равенство возможностей. Стремление
к быстрому росту доходов.
Способность к риску, деловая дерзость
являются главными качествами
предпринимательской активности.
Преуспевающий предприниматель
является образцом для подражания,
двигателем прогресса в социальной и
экономической сферах.
1. Безграничные возможности. В
настоящее время Россия представляет
собой в какой-то степени Америку
времен первых переселенцев.
Строгость законов компенсируется
необязательностью к их исполнению.
Продолжается приватизация.
Главенствующим принципом является
право сильного, первого. Двигатель
реформ – это владение
административным ресурсом.
Акционерные общества открытого типа
являются фикцией, но основной
организационно-правовой формой
приватизируемых государственных
компаний.
2. Период первоначального
накопления. Вместо фондового рынка
– финансовые пирамиды. Дешевым
вариантом захвата основных средств
является банкротство. Рейдерство.
Начальная фаза концентрации
капитала.
3. Высокая квалификация, дешевая
рабочая сила. Профсоюзное движение
ликвидировано.
4. Стремление к лидерству.
Инициатива является способом
достижения цели, а неравенство
возможностей представляется
условием конкурентной борьбы.
Стремление к быстрому росту доходов.
Способность рисковать, деловая
дерзость являются главными
качествами предпринимательской
активности.
Слабые стороны
Угрозы
1.Слабая регулируемость рынка со
стороны государства. «Великая
депрессия». Кризис. Глобализм –
1. Отсутствие представлений о
балансе государственного управления
рыночными отношениями. Угроза
54
Романенко А.Ю. Возможности внедрения и успешного использования в России зарубежных моделей
корпоративного управления [Электронный ресурс] / 2013. URL: http://aportal.pro/articles/article-3.html (дата
обращения 23.11.2016)
78
стремление владеть всем миров,
которое ведет к мощному
противодействию «однополярной
системе».
2. Издержки распыленного капитала.
Перераспределение собственности –
поглощения, слияния.
3. Высокие издержки управления.
Труд «ответил» мощным профсоюзным
движением.
4. Банкротство является нормой
жизни. В год имеют место более
100 000 банкротных дел. За деловую
дерзость и высокую предприимчивость
приходится платить постоянной
угрозой несостоятельности.
кризисов, отсутствие для их
подавления инструментов. Традиции
применения запретительных мер.
2. Отсутствие инфраструктуры.
Исчезновение отраслевой системы
управления, распределения
финансирования и ресурсов.
3. Специфика национального
отношения к трудовой деятельности.
4. Отсутствие предпринимателей-
производителей и «среднего класса».
Стимулирование предпринимателей-
мошенников, перекупщиков
(административных и государственных
ресурсов, товаров, сырья и т.д.)
79
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Рисунок 1. Организационная структура
АО «Москва-Макдоналдс»
ОТДЕЛ КАДРОВ
ОТДЕЛ СНАБЖЕНИЯ
2-Й АССИСТЕНТ ДИРЕКТОРА ПО
СЕРВИСНОМУ ОБСЛУЖИВАНИЮ
ОБОРУДОВАНИЯ
ОТДЕЛ МАРКЕТИНГА
МЕНЕДЖЕР ПО ОБУЧЕНИЮ
РАБОТНИКОВ
МЕНЕДЖЕР ПО СОСТАВЛЕНИЮ
РАБОЧЕГО РАСПИСАНИЯ
ИНСТРУКТОР ПО
ОБУЧЕНИЮ
РАБОТНИКОВ
ПРОИЗВОДСТВА И
ОБСЛУЖИВАНИЯ
КООРДИНАТОР ОТДЕЛА КАДРОВ
РАБОТНИК ОТДЕЛА
КАДРОВ
МЕНЕДЖЕР ПО ЗАКУПКАМ
КЛАДОВЩИК
ТЕХНИК
РАБОТНИК
НОЧНОЙ СМЕНЫ
ПО ПОДГОТОВКЕ
РЕСТОРАНА К
ОТКРЫТИЮ
МЕНЕДЖЕР ПО СВЯЗЯМ С
СЕРВИСНЫМИ КОМПАНИЯМИ
ИНСТРУКТОР НОЧНОЙ СМЕНЫ ПО
ПОДГОТОВКЕ РЕСТОРАНА К
ОТКРЫТИЮ
МЕНЕДЖЕР ПО СВЯЗЯМ С
ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ
МЕНЕДЖЕР ПО ОРГАНИЗАЦИИ
БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫХ
ПРОГРАММ
МЕНЕДЖЕР ПО ПРОВЕДЕНИЮ
МЕРОПРИЯТИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ
ИНСТРУКТОР ПО
ОБУЧЕНИЮ
ПРОГРАММАМ
МАРКЕТИНГА
РАБОТНИК ОТДЕЛА
МАРКЕТИНГА
(HOSTESS)
ОТДЕЛ ПРОИЗВОДСТВА И
ОБСЛУЖИВАНИЯ
МЕНЕДЖЕРЫ ПО
ПРОИЗВОДСТВУ И
ОБСЛУЖИВАНИЮ
ИНСТРУКТОРА ПО
ПРОИЗВОДСТВУ И
ОБСЛУЖИВАНИЮ
СОТРУДНИКИ РЕСТОРАНА ПО ПРОИЗВОДСТВУ И
ОБСЛУЖИВАНИЮ
РАБОТНИК СКЛАДА
ДИРЕКТОР
ГЛАВНЫЙ БУХГАЛТЕР
ПРИЛОЖЕНИЕ 3
Таблица 1
Основные экономические показатели деятельности АО «Москва-Макдоналдс» за 2013-2015 гг.
Показатели
2013
2014
2015
Изменение
2014-2013
2015-2014
2015-2013
Абс. Изм.
(+/-)
Темп
прирос
та, %
Абс. Изм.
(+/-)
Темп
прирос
та, %
Абс. Изм.
(+/-)
Темп
прирост
а, %
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Выручка, тыс. руб.
94437,735
101256,69
112156,845
6818,96
7,22
10900,16
10,76
17719,1
1
18,76
Себестоимость продаж,
тыс. руб.
78844,965
81043,095
87271,29
2198,13
2,79
6228,20
7,69
8426,33
10,69
Валовая прибыль
(убыток), тыс. руб.
15592,77
20213,595
24885,555
4620,83
29,63
4671,96
23,11
9292,78
59,60
Управленческие расходы,
тыс. руб.
3118,7124
4225,68
4361,04
1106,97
35,49
135,36
3,20
1242,33
39,83
Коммерческие расходы,
тыс. руб.
4331,545
5869
6057
1537,46
35,49
188,00
3,20
1725,46
39,83
Прибыль (убыток) от
продаж, тыс. руб.
8142,5126
10118,915
14467,515
1976,40
24,27
4348,60
42,97
6325,00
77,68
Чистая прибыль, тыс.
руб.
6188,31
7690,38
10995,31
1502,007
24,27
3304,94
42,97
4807,00
77,68
Основные средства, тыс.
руб.
678
789
807
111,00
16,37
18,00
2,28
129,00
19,03
Оборотные средства, тыс.
руб.
345
389
356
44,00
12,75
-33,00
-8,48
11,00
3,19
Численность ППП, чел.
65
70
86
5,00
7,69
16,00
22,86
21,00
32,31
Фонд оплаты труда ППП,
тыс. руб.
18200
20790
25972
2590,00
14,23
5182,00
24,93
772,00
42,70
Производительность
труда работающего, тыс.
руб. (стр 1/стр 10)
1452,89
1446,52
1304,15
-6,39
-0,44
-142,37
-9,84
-148,74
-10,24
81
Среднегодовая
заработная плата
работающего, тыс. руб.
(стр 11/стр 10)
280,000
297,000
302,000
17,00
6,07
5,00
1,68
22,00
7,86
Фондоотдача (стр 1/стр
8)
139,29
128,34
138,98
-10,95
-7,86
10,64
8,29
-0,31
-0,22
Оборачиваемость
активов, раз (стр1/стр9)
273,73
260,30
315,05
-13,43
-4,91
54,75
21,03
41,31
15,09
Рентабельность продаж,
% (стр7/стр1)х100%
6,55
7,59
9,80
1,04
1,04
2,21
2,21
3,25
2,21
Рентабельность
производства, %
10,33
12,49
16,58
2,16
2,16
4,09
4,09
6,25
4,09
Затраты на рубль
выручки,
(стр2+стр4+стр5)/стр1х1
00 коп.)
91,38
90,01
87,10
-1,37
-1,37
-3,23
-3,23
-4,28
-4,68
ПРИЛОЖЕНИЕ 4
Рисунок 1. Пример рекламы о трудоустройстве в АО «Москва-
Макдоналдс» №1