6
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ .............................................................................................................. 7
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА И АУДИТА
РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА ................................................................... 10
1.1 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА ..................... 10
1.2 ДОКУМЕНТАЛЬНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ПОСТУПЛЕНИЯ И ПРОДАЖИ ТОВАРОВ В
ОРГАНИЗАЦИЯХ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ .............................................................. 14
1.3 МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АУДИТА И АНАЛИЗА ТОВАРООБОРОТА В
РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ ......................................................................................... 25
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕТА, АНАЛИЗА И АУДИТА РОЗНИЧНОГО
ТОВАРООБОРОТА В ОРГАНИЗАЦИИ (НА ПРИМЕРЕ ООО"КИРГУ") ..... 34
2.1 ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИИ ........... 34
2.2 АНАЛИЗ РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА В ООО "КИРГУ" ............................. 40
ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ АУДИТА РОЗНИЧНОГО
ТОВАРООБОРОТА В ООО"КИРГУ" ................................................................. 50
3.1 ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ АУДИТА РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА ............................. 50
3.2 МЕРОПРИЯТИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ АУДИТОРСКОЙ ПРОВЕРКИ РОЗНИЧНОГО
ТОВАРООБОРОТА В ООО "КИРГУ" ...................................................................... 60
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ..................................................................................................... 70
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ............................................. 75
ПРИЛОЖЕНИЯ ..................................................................................................... 81
7
ВВЕДЕНИЕ
В условиях рыночной экономики важную роль приобретает такая
важная форма реализации товаров как розничная торговля. Через розничную
торговую сеть происходит снабжение населения продуктами питания и
потребительскими товарами. При увеличении покупательской способности
населения происходит увеличение розничного товарооборота.
В последнее время наблюдается значительный рост розничного
товарооборота, появляется много новой, современной продукции,
увеличение доходов населения ведет к тому, что люди стремятся покупать
больше хороших и качественных товаров, тем самым способствуют развитию
розничной торговой сети.
Розничная торговля в настоящее время развивается в двух
направлениях: с одной стороны создание крупных супермаркетов, в которых
товарный ассортимент не ограничен, и с другой стороны приближение
розничной торговли к населению за счет сети небольших круглосуточных
магазинов, с самым необходимым перечнем товаров.
Правильная организация коммерческой работы в рамках розничной
торговли способствует росту товарооборота, достаточно полному
удовлетворению совокупного спроса населения и получению коммерческого
успеха. Среди новых методов продажи, включающих совокупность приемов
и способов реализации товаров, на первый план выступают
самообслуживание, обслуживание через прилавок, по образцам с открытой
выкладкой и по предварительным заказам.
Повышение интенсивности конкуренции и растущие требования к
розничной торговле, вызывают необходимость существенного повышения
эффективности учетно-аналитической работы хозяйствующих субъектов.
Системы бухгалтерского учета, анализа и аудита получают в сфере
розничной торговли все большее развитие. В настоящее время учет товаров
на предприятиях розничной торговли регулируется нормативными
8
документами различного уровня, основным из которых является Положение
по бухгалтерскому учету материально производственных запасов,
определяющее общий порядок учета материалов, готовой продукции и
товаров, в том числе и товаров для перепродажи. Вместе с тем, сохраняется и
немало проблем. Розничный товарооборот относится к числу важнейших
показателей плана экономического и социального развития страны. Он
оказывает влияние, как на производство, так и на потребление, что
обуславливает ее актуальность.
Целью является разработка мероприятий по улучшению организации
анализа и аудита розничного товарооборота на предприятии.
Постановка цели обусловила необходимость решения следующих
задач:
- изучить экономическую сущность розничного товарооборота;
- рассмотреть особенности документального оформления поступления
и продажи товаров в розничной торговле;
- изучить методические основы аудита и анализа товарооборота;
- провести анализ розничного товарооборота на предприятии ( на
примере ООЛ "Киргу" );
- определить цель и задачи аудита розничного товарооборота;
- обосновать мероприятия по улучшению аудиторской проверки
розничного товарооборота в ООО "Киргу".
Объектом исследования является ООО "Киргу".
Предметом исследования является организации анализа и аудита
розничного товарооборота.
Теоретической и методологической основой исследования послужили
законодательные и нормативные акты по вопросам организации анализа и
аудита розничного товарооборота на предприятии, а также труды
отечественных ученых по теме исследования.
Информационной базой послужили данные учетной политики
предприятия, первичных учетных документов по реализации продукции, на
9
предприятии, данные бухгалтерской отчетности ООО "Киргу" за 2017-2019
годы.
Структурно выпускная квалификационная работа состоит из введения,
трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложения.
Во введении обоснована актуальность исследования, определены цель,
задачи, а также объект и предмет исследования.
В первой главе "Теоретические основы анализа и аудита розничного
товарооборота" рассмотрена экономическая сущность и методические
основы аудита и анализа товарооборота в розничной торговле.
Во второй главе " Организация учета, анализа и аудита розничного
товарооборота на предприятии ( на примере ООО "Киргу" ) рассмотрена
характеристика предприятия, а также проведен анализ розничного
товарооборота на данном предприятии.
В третьей главе " Совершенствования аудита розничного
товарооборота в ООО "Киргу", обоснованы мероприятия по улучшению
аудиторской проверки розничного товарооборота на предприятии.
В заключении изложены основные выводы и предложения по
результатам проведенного исследования.
10
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА И АУДИТА
РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА
1.1 Экономическая сущность розничного товарооборота
Розничный товарооборот - объем продажи товаров и оказания услуг
населению для личного, семейного, домашнего использования. Розничный
товарооборот - это один из важнейших показателей, оценивающих
деятельность предприятий и организаций торговли. Главной целью торговых
предприятий является получение максимальной прибыли и товарооборот
выступает как необходимое условие, без которого эта цель не может быть
достигнута. Поскольку торговое предприятие получает определенную сумму
дохода с каждого рубля реализуемой продукции, то задача максимизации
прибыли вызывает необходимость непрерывного увеличения объема
товарооборота как основного фактора роста доходов и прибыли,
относительного снижения издержек обращения и затрат на оплату труда .
С другой стороны, розничный товарооборот - это количественный
показатель, который выражает экономические отношения, возникающие на
заключительной стадии движения товаров из сферы обращения в сферу
потребления путем их обмена на денежные доходы.
Экономическая сущность розничного товарооборота выражается
отношениями, связанными с обменом денежных средств на товары.
Розничный товарооборот передает товары конечным потребителям и
характеризует завершение процесса обращения. Товары из сферы обращения
поступают в сферу потребления, становятся собственностью потребителя,
используются или образуют потребительский фонд, т.е. перестают быть
товарами.
Продажа потребительских товаров может быть произведена:
- юридическими лицами, осуществляющими розничную торговлю и
общественное питание, для которых торговая деятельность является
основной (магазины, предприятия общественного питания, палатки);
11
- юридическими лицами, осуществляющими торговлю, но для
которых торговая деятельность не является основной (фирменные магазины,
магазины для промышленных предприятий и др.);
- физическими лицами, осуществляющими продажу товаров на
вещевых, смешанных и продовольственных рынках. Таким образом,
сущность розничного товарооборота выражают экономические отношения,
связанные с обменом наличных денежных средств населения на
приобретенные товары [25, с.76].
Однако в состав розничного товарооборота может быть также
включена:
- продажа по безналичному расчету продовольственных товаров
юридическими лицами социального назначения (больницам, санаториям,
детским садам и др.);
- продажа товара юридическим лицам, но исключительно за наличный
расчет с использованием кассовых аппаратов. Розничный товарооборот
учитывается в ценах фактической реализации строго за отчетный период на
основе первичных документов
- товарно-денежного отчета и прилагаемых к нему документов.
Розничный товарооборот показывается с учетом стоимости стеклянной
посуды, проданной населению с товаром, за вычетом стоимости
возвращенной населением порожней стеклянной посуды, а также стоимости
стеклопосуды, принятой от населения в обмен на товар [27, с. 85].
Основными задачами розничного товарооборота являются:
- проверка степени выполнения планов (прогнозов) товарооборота,
удовлетворение спроса покупателей на отдельные товары, освоения
долгосрочных нормативов по показателям торговой деятельности;
определение тенденций экономического и социального развития
предприятий розничной торговли; установление обоснованности,
напряженности, оптимальности планов;
- изучение, количественное измерение и обобщение влияния факторов
12
на выполнение плана и динамику розничного товарооборота; комплексная
оценка торговой деятельности предприятия;
- оценка выполнение плана по внедрению прогрессивных методов
торговли и их эффективности;
- выявление путей, возможностей и резервов роста товарооборота,
повышение качества обслуживания покупателей, эффективности
использования материально-технической базы торговли;
- разработка мер по устранению недостатков в торговле; разработка
оптимальных стратегических и тактических решений по развитию
товарооборота, и торговой деятельности предприятия. Розничный
товарооборот может выступать как один из показателей, определяющих
мощность торгового предприятия, так как по его величине можно судить об
объеме деятельности предприятия [30, с. 124].
Рассмотрим общую классификацию розничного товарооборота:
- по формам торговли:
1. розничный товарооборот государственной торговли;
2. розничный товарооборот негосударственных форм торговли, в том
числе: кооперативной, частной и других.
- по экономическому содержанию:
1. реализация товаров населению;
2. продажа предприятиям, организациям, учреждениям;
3. выручка за услуги по ремонту изделий.
- по территориально-организационным признакам:
1. розничный товарооборот в городе;
2. розничный товарооборот в сельской местности.
- по видам оборота:
1. товарооборот розничной торговли;
2. товарооборот общественного питания.
- по структуре оборота:
1. продажа продовольствия;
13
2. продажа непродовольственных товаров. [36, с. 84].
Розничный товарооборот - это важнейший показатель торгового
предприятия. Его можно рассматривать как результат деятельности
предприятия торговли, и от него зависит объем валового дохода и прибыли,
характеризующий эффективность торговой деятельности. О значимости
данного предприятия на рынке потребительских товаров можно судить по
объему товарооборота, который выражается размером денежной выручки за
проданные товары [40, с. 64].
Товарооборот имеет качественную и количественную характеристики.
Качественная связана со структурой товарооборота, т.е. ассортиментным
составом, количественная характеристика товарооборота – с объемом
реализации в денежном исчислении. Следует четко различать понятия
"величина" и "состав" товарооборота: величина – это совокупность сумм
торговой выручки, сданной в кассу или банк, объема мелкооптовых продаж
(по безналичному расчету), расходов, произведенных за счет кассовой
выручки (по документам), а состав товарооборота складывается из
различных видов продаж. Состав розничного товарооборота включает:
- выручку от реализации продовольственных и непродовольственных
товаров через розничную торговую сеть (магазины, ларьки, палатки), через
сеть торговых автоматов или использования развозной или разносной
торговли;
- продажу товаров населению в кредит с рассрочкой платежа;
- товарооборот предприятий общественного питания, реализующих
полуфабрикаты, продукцию собственного производства, покупные товары;
- продажу печатных изданий (книг, газет, журналов), в том числе и по
подписке;
- выручку от реализации медикаментов в аптеках;
продажу товаров различным организациям, учреждениям,
предприятиям для их непроизводственного потребления и другие виды
продаж. [46, с. 128].
14
- Структура (или ассортиментный состав) товарооборота включает в
себя продовольственные и непродовольственные товары, реализуемые
конкретным торговым предприятием. Эти товары делят на ассортиментные
группы и подгруппы и при дальнейшей детализации рассматривают виды,
сорта, модели, размеры.
К показателям, характеризующим товарооборот торгового
предприятия, относят: объем товарооборота в стоимостном выражении в
текущих и сопоставимых ценах, ассортиментную структуру по отдельным
товарным группам (в рублях и процентах), однодневный товарооборот,
товарооборот в расчете на одного работника, в том числе на работника
прилавка (торговой группы), время обращения товаров в днях и скорость
товарооборота (число оборотов) [41, с. 68].
1.2 Документальное оформление поступления и продажи товаров в
организациях розничной торговли
Ведение бухгалтерского учета в организациях розничной торговли
строго регламентировано законодательством Российской Федерации.
Утвержден целый свод правил, по которым ведется бухгалтерский учет
товарных операций. И отступления от них влечет серьезные ошибки в
бухгалтерской и налоговой отчетности предприятия.
Единые правовые и методологические основы организации
бухгалтерского учета в Российской Федерации - это система нормативных
документов, которые в зависимости от назначения и статуса можно
разделить по следующим уровням:
I уровень системы - Федеральный Закон "О бухгалтерском учете",
Гражданский и Налоговый кодексы РФ, иные федеральные законы, Указы
Президента РФ, постановления Правительства РФ.
II уровень системы - Положения по бухгалтерскому учету.
III уровень системы – методические указания по ведению учета.
IV уровень системы - рабочие документы конкретной организации
15
(учетная политика, рабочий план счетов и т.п.) .
Федеральный Закон "О бухгалтерском учете" от 21.11.1996 г. №129-ФЗ
определяет: состав хозяйствующих субъектов, которые обязаны вести
бухгалтерский учет и представлять финансовую отчетность; правовые
основы бухгалтерского учета; содержание, принципы и организацию
бухгалтерского учета; порядок составления и представления бухгалтерской
отчетности организацией [3].
Правила купли-продажи товаров и организация торговли установлены
Гражданским и Таможенным кодексами, Кодексом об административных
правонарушениях и иными законодательными актами [1].
Налоговый Кодекс дает определение товару (п. 3 ст. 38 гл. 7 НК РФ),
определяет порядок исчисления налогов, связанных с товарными
операциями .
Федеральный Закон "О применении контрольно-кассовой техники
(ККТ) при осуществлении наличных денежный расчетов и (или) расчетов с
использованием платежных карт" от 22.05.2003 №54-ФЗ регулирует сферу
применения ККТ [5].
Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской
отчетности в РФ, утвержденное приказом Министерства Финансов РФ от
29.07.98 г. №34-н. и Положения по бухгалтерскому учету устанавливают
основные нормы и порядок учета и оценки определенного объекта или
совокупности объектов [16]. ПБУ конкретизируют Закон о бухгалтерском
учете. В торговой деятельности основную часть информационного потока
составляют сведения о наличии и движении товаров, представление которых
регулируется следующими стандартами: Положение по бухгалтерскому
учету "Учетная политика организации" ПБУ 1/08; Положение по
бухгалтерскому учету "Бухгалтерская отчетность организации" ПБУ 4/99;
Положение по бухгалтерскому учету "Учет материально-производственных
запасов" ПБУ 5/01; Положение по бухгалтерскому учету "Доходы
организации" ПБУ 9/99; Положение по бухгалтерскому учету "Расходы