Диплом: Анализ соответствия гостиницы классификационным требованиям на территории Российской Федерации

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
66
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
СООТВЕТСТВИЕ ГОСТИНИЦЫ «ПАЛЬМИРА БИЗНЕС КЛУБ» 4*
ТРЕБОВАНИЯМ КЛАССИФИКАЦИИ
Требование к гостинице
Категория
"без
звезд"
"одна
звезда"
"две
звезды"
"три
звезды"
"четыре
звезды"
"пять
звезд"
I. Здание и прилегающая территория
1. Внешнее освещение
здания и прилегающей
территории в темное время
суток
-
-
-
x
имеется
x
2. Площадка для
кратковременной парковки
автотранспорта
-
-
-
x
имеется
x
3. Вывеска:
неосвещаемая и
несветящаяся
x
x
x
-
-
-
освещаемая или
светящаяся
-
-
-
x
имеется
x
при наличии отдельного
входа в ресторан (кафе,
бар) - вывеска с его
названием
-
-
x
x
имеется
x
4. Вход для гостей:
-
-
-
-
-
-
отдельный от служебного
входа
-
-
-
x
имеется
x
воздушно-тепловая завеса
имеется
x
II. Техническое оборудование и оснащение
5. Аварийное освещение и
энергоснабжение:
аварийное освещение
(аккумуляторы, фонари)
x
x
x
x
имеется
x
стационарный генератор,
обеспечивающий основное
освещение и работу
основного оборудования (в
том числе лифтов) в
течение не менее 24 часов
-
-
-
x
имеется
x
6. Водоснабжение:
круглосуточное горячее,
холодное
x
x
x
x
имеется
x
горячее от резервной
системы горячего
водоснабжения на время
аварии, профилактических
работ
-
-
-
x
имеется
x
установка по обработке
воды в целях обеспечения
-
-
-
-
имеется
x
67
ее пригодности для питья
бутилированная питьевая
вода в номере (в кулере, в
коридоре) (бесплатно)
x
x
x
x
-
-
7. Система отопления,
обеспечивающая
температуру воздуха в
жилых помещениях не
ниже +21,5 градуса по
Цельсию и общественных
помещениях не ниже +18,5
градуса по Цельсию
x
x
x
x
имеется
x
8. Кондиционирование
воздуха
во всех помещениях при
среднесуточной
температуре (за последние
5 дней) наружного воздуха
не ниже +8 градусов по
Цельсию
-
-
-
-
имеется
x
9. Вентиляция:
система вентиляции
(естественная и (или)
принудительная),
обеспечивающая
циркуляцию воздуха и
исключающая
проникновение
посторонних запахов в
жилые помещения
x
x
x
x
имеется
x
система принудительной
вентиляции,
обеспечивающая
циркуляцию воздуха,
исключающую
проникновение
посторонних запахов в
общественные и жилые
помещения
-
-
-
x
имеется
x
10. Охранная
сигнализация,
видеонаблюдение в
общественных зонах и
коридорах жилых этажей
-
-
-
x
имеется
x
11. Лифт в здании:
этажность здания:
более 5 этажей
x
x
x
-
-
-
более 3 этажей
-
-
-
x
-
-
более 2 этажей
-
-
-
-
имеется
x
служебный, грузовой (или
-
-
-
-
имеется
x
68
грузоподъемник)
12. Время ожидания лифта
(при наличии):
не более 45 сек.
-
-
-
x
-
-
не более 30 сек.
-
-
-
-
имеется
x
13. Круглосуточная работа
лифта (при наличии)
x
x
x
x
имеется
x
14. Внутреннее
радиовещание с
возможностью
радиотрансляции во всех
помещениях, включая
лифты
-
-
-
-
имеется
x
15. Телефон:
телефонная связь из
номера:
внутренняя (без выхода за
пределы средства
размещения) или кнопка
вызова обслуживающего
персонала (100 процентов
номеров)
x
x
-
-
-
-
внутренняя (без выхода за
пределы средства
размещения) (100
процентов номеров)
-
-
x
-
-
-
внутренняя (без выхода за
пределы средства
размещения) и городская
(100 процентов номеров)
-
-
-
x
-
-
внутренняя (без выхода за
пределы средства
размещения), городская,
междугородная и
международная (100
процентов номеров)
-
-
-
-
имеется
x
телефоны коллективного
пользования в
общественных
помещениях (вестибюле):
городской телефон
x
x
x
-
-
-
междугородный,
международный телефон,
доступный для
использования
проживающими
-
-
-
x
имеется
x
16. Информационно-
телекоммуникационная
сеть "Интернет" (при
возможности
предоставления в месте
расположения гостиницы):
69
в общественных
помещениях
x
x
x
-
-
-
во всех номерах и
общественных
помещениях
-
-
-
x
имеется
x
III. Номерной фонд
17. Одноместные
(двухместные) номера не
менее:
25 процентов
-
x
-
-
-
-
50 процентов
-
-
x
-
-
-
100 процентов
-
-
-
x
имеется
x
многокомнатные или
соединяющиеся номера
-
-
-
x
-
-
многокомнатные номера
-
-
-
-
имеется
-
многокомнатные и
соединяющиеся номера
-
-
-
-
-
x
номера "высшей
категории" - не менее 5
процентов от общего
количества номеров
-
-
-
-
-
x
площадь номера,
позволяющая гостю
свободно, удобно и
безопасно передвигаться, и
использовать все
оборудование и мебель
x
x
x
x
имеется
x
площадь номера (без учета
площади санузла, лоджии,
балкона), кв.м, не менее:
однокомнатного
одноместного:
9
x
x
x
-
-
-
12
-
-
-
x
имеется
-
14
-
-
-
-
-
x
однокомнатного
двухместного ("дабл" и
"твин"):
12
x
x
x
-
-
-
15
-
-
-
x
имеется
-
16
-
-
-
-
-
x
18. Многоместные номера,
площадь которых
определяется из расчета на
каждого проживающего
не менее 6 кв.м, - для
средств размещения
круглогодичного
функционирования
x
x
x
-
-
-
не менее 4,5 кв.м, - для
x
x
x
-
-
-
70
средств размещения
сезонного
функционирования
19. Санузел в номере
(умывальник, унитаз,
ванна или душ):
не менее 25 процентов
номеров
-
x
-
-
-
-
не менее 50 процентов
номеров
-
-
x
-
-
-
100 процентов номеров
-
-
-
x
имеется
x
площадь санузла, кв.м, не
менее:
1,75
x
x
-
-
-
-
2,5 (допускается
уменьшение площади на 5
процентов)
-
-
x
x
-
-
3 за исключением номеров
"высшей категории"
-
-
-
-
имеется
-
3,8 (допускается
уменьшение площади на
10 процентов)
-
-
-
-
-
x
за исключением номеров
"высшей категории"
-
-
-
-
имеется
x
20. Охранная
сигнализация, электронные
замки (видеокамеры) в
коридорах
21. Звукоизоляция -
повышенная,
обеспечивающая уровень
шума менее 35 ДБ (дверь,
окна, покрытие)
-
-
-
-
имеется
x
22. Отопление
x
x
x
x
имеется
x
23. Вентилятор (в районах
с жарким климатом)
-
x
x
x
-
-
24. Термостат для
индивидуальной
регулировки температуры
(зимой для системы
отопления, летом для
системы охлаждения
(кондиционирования)
-
-
-
-
имеется
x
IV. Санитарные объекты общего пользования
25. Туалет:
вблизи общественных
помещений
оборудование:
туалетные кабины,
умывальник с горячей и
холодной водой
x
x
x
x
имеется
x
71
(смеситель), зеркало,
электророзетка, мыло,
туалетная бумага
бумажные полотенца (или
электрополотенце)
x
x
x
x
имеется
-
крючки для одежды,
корзина для мусора
x
x
x
x
имеется
x
диспенсер с разовыми
сиденьями для унитаза
-
-
-
-
-
x
диспенсер с кремом для
рук
-
-
-
-
-
x
махровые салфетки для
рук
-
-
-
-
-
x
диспенсер с пакетами для
предметов гигиены
-
-
-
-
-
x
корзина для
использованных махровых
салфеток для рук
-
-
-
-
-
x
общий туалет из расчета
один на 10 человек,
проживающих в номерах
без туалета, но не менее 2
(мужской и женский) на
этаж
x
x
x
-
-
-
26. Ванная комната
(душевая):
из расчета одна на 20
человек, проживающих в
номерах без ванны или
душа
x
x
x
-
-
-
оборудование (душевые
кабины, туалетная кабина,
умывальник с горячей и
холодной водой
(смеситель), зеркало,
туалетный стол, мыло ,
крючки для одежды,
корзина для мусора)
x
x
x
-
-
-
V. Общественные помещения
27. Общественные
помещения с мебелью и
другим оборудованием,
соответствующие
функциональному
назначению помещения
x
x
x
x
имеется
x
28. Холл площадью:
не менее 9 кв.м плюс по 1
кв.м из расчета на каждый
номер, начиная с 21-го, -
максимальная площадь
может не превышать 25
-
x
-
-
-
-
72
кв.м
не менее 20 кв.м плюс по 1
кв.м из расчета на каждый
номер, начиная с 21-го, -
максимальная площадь
может не превышать 40
кв.м
(_)
-
x
-
-
-
не менее 30 кв.м плюс по 1
кв.м из расчета на каждый
номер, начиная с 21-го, -
максимальная площадь
может не превышать 80
кв.м
-
-
-
x
-
-
не менее 30 кв.м плюс по 1
кв.м из расчета на каждый
номер, начиная с 21-го, -
максимальная площадь
может не превышать 120
кв.м
-
-
-
-
имеется
-
не менее 30 кв.м плюс по 1
кв.м из расчета на каждый
номер, начиная с 21-го, -
максимальная площадь
может не превышать 160
кв.м
-
-
-
-
-
x
29. Служба приема и
размещения:
x
x
x
x
имеется
x
с зоной для отдыха и
ожидания с
соответствующей мебелью
(кресла, диваны, стулья,
журнальные столики), с
газетами, журналами
-
-
-
x
имеется
x
с подачей напитков и
музыкальным вещанием
-
-
-
-
имеется
x
30. Ковры, ковровое или
иное напольное покрытие
в зоне отдыха
-
-
-
x
имеется
x
31. Декоративное
озеленение,
художественные
композиции
-
-
-
x
имеется
x
32. Индивидуальные
сейфовые ячейки для
хранения ценностей гостей
-
-
-
x
имеется
x
33. Гардероб вблизи
общественных помещений
-
-
-
-
имеется
x
34. Вешалки в холле и в
общественных
помещениях
x
x
x
x
имеется
x
35. Телевизионный зал
x
x
x
-
-
-
73
36. Конференц-зал с
соответствующим
оборудованием
-
-
-
-
-
x
37. Бизнес-центр
(электронные средства
связи, копировальная
техника, помещения для
переговоров, компьютеры)
-
-
-
-
имеется
x
38. Спортивно-
оздоровительный центр с
тренажерным залом
-
-
-
-
имеется
x
39. Плавательный бассейн
-
-
-
-
-
x
40. Плавательный бассейн
(сауна) с мини-бассейном
-
-
-
-
только
сауна
-
41. Ковровое покрытие
(ковры) в коридорах
-
-
-
x
имеется
x
42. Магазины и торговые
киоски
-
-
-
-
-
x
43. Служебные помещения
для персонала - столовая
(помещение) для приема
пищи, санузлы,
раздевалки, помещения
для отдыха, подсобные
помещения
-
x
x
x
имеется
x
VI. Помещения для предоставления услуг питания
44. Ресторан или другие
типы предприятий питания
(допускается
предоставление услуг
питания по договору со
специализированным
предприятием):
-
-
x
x
-
-
бар
-
-
-
-
имеется
x
несколько залов
-
-
-
-
-
x
банкетный зал (залы),
возможен
трансформируемый
в конференц-зал с
соответствующей
аппаратурой
-
-
-
-
имеется
x
45. Кафе (лобби-бар)
-
-
-
-
x
x
________________
Требование не является обязательным для средств размещения с количеством номеров
15 и менее.
VII. Услуги
46. Служба приема -
круглосуточный прием в домах
отдыха, пансионатах и других
x
x
x
x
имеется
x
74
аналогичных средствах
размещения (допускается
наличие службы приема, с
которой можно связаться
круглосуточно, а для средств
размещения с оказанием
оздоровительных услуг
допускается замена ночных
дежурных медработниками,
оказывающими неотложную
медицинскую помощь)
47. Вручение корреспонденции
гостям
x
x
x
x
имеется
x
48. Швейцар
-
-
-
-
не имеется
x
49. Поднос багажа (из машины
в номер и из номера в машину)
круглосуточно:
обязательно
-
-
-
-
-
x
по просьбе
-
-
x
x
имеется
x
50. Утренняя побудка (по
просьбе)
x
x
x
x
имеется
x
51. Ежедневная уборка
горничной номера, включая
заправку постелей
x
x
x
x
имеется
x
52. Вечерняя подготовка
номера
-
-
-
-
-
x
53. Смена постельного белья:
1 раз в 5 дней
x
x
-
-
-
-
1 раз в 3 дня
-
-
x
x
-
-
1 раз в 2 дня
-
-
-
-
имеется
-
ежедневно
-
-
-
-
-
x
54. Смена полотенец:
1 раз в 3 дня
x
x
x
-
-
-
ежедневно
-
-
-
x
имеется
x
55. Стирка:
исполнение в течение суток
-
-
-
x
имеется
x
экспресс-обслуживание
-
-
-
-
-
x
56. Глажение:
исполнение в течение 1 часа
-
-
-
-
обычно в
течение
нескольких
часов
x
предоставление утюга,
гладильной доски
x
x
x
x
-
-
57. Химчистка (допускается
предоставление услуг по
договору со
специализированным
предприятием):
исполнение в течение суток
-
-
-
x
имеется
-
75
экспресс-обслуживание
-
-
-
-
-
x
58. Иные услуги:
мелкий ремонт одежды
-
-
-
x
не имеется
x
автомат для чистки обуви
-
-
-
x
не имеется
x
почтовые и телеграфные услуги
-
-
-
x
имеется
x
отправление и доставка
телефаксов
-
-
-
-
имеется
x
хранение ценностей в сейфе
администрации
x
x
x
x
имеется
x
хранение багажа
x
x
x
x
имеется
x
обмен валюты или прием
платежей по банковским картам
-
-
-
x
имеется
x
организация встреч и проводов
-
-
-
-
имеется
x
вызов такси
x
x
x
x
имеется
x
аренда (прокат) автомашины
-
-
-
-
имеется
x
бронирование и (или) продажа
билетов на различные виды
транспорта
-
-
-
-
имеется
x
бронирование и (или) продажа
билетов в театры, на
спортивные, зрелищные
мероприятия
-
-
-
-
имеется
x
59. Туристские услуги:
туристская информация
x
x
x
x
имеется
x
экскурсии, гиды-переводчики
x
x
x
x
имеется
x
60. Медицинские услуги:
вызов скорой помощи,
пользование аптечкой
x
x
x
x
имеется
x
медицинский кабинет
-
-
-
-
-
x
VIII. Услуги питания
61. Обслуживание:
возможность выбора любого из
вариантов предоставляемого
питания (завтрак, 2-разовое,
3-разовое питание)
-
-
-
x
имеется
x
завтрак "шведский стол"
(7.00-10.00)
-
-
-
x
имеется
x
расширенный завтрак
(7.00-10.00)
-
-
-
-
-
-
континентальный завтрак
(7.00-10.00)
-
x
x
-
-
-
круглосуточное предоставление
услуг питания
-
-
-
-
имеется
x
62. Обслуживание в номере :
в часы завтрака
-
-
-
x
-
-
круглосуточно
-
-
-
-
имеется
x
меню рум-сервис в номере
-
-
-
x
имеется
x
IX. Требования к персоналу и его подготовке
63. Письменные стандарты для
персонала, фиксирующие
x
x
x
x
имеется
x

Смотрите также:

"Автоматизация обработки заявок ООО "Проектно-Строительная Компания"
"Автоматизация процесса аттестации персонала для ООО "Нэт Бай Нэт Холдинг"
"Анализ интернет-активности конкурентов ( на примере конкурентов "Газпром нефть")
"Бухгалтерский учёт и аудит расчётов с подотчётними лицами в организации на примере ООО "ЛОЦ 10""
«Психологическое сопровождение персонала в организации на примере ООО «Крокус»
Agile-методология в управлении проектами на примере ООО «Ресурсный центр «Академия КлассИнфо»
Aвтoмaтизaция пpoцecca вeдeния инфopмaциoннoй бaзы o дoлжнocтяx и вaкaнcияx c укaзaниeм тpeбoвaний к уpoвню знaний и нaвыкoв кaндидaтoв для гpуппы кaдpoв вoйcкoвoй чacти 3474»
Cовершенствование деловой оценки персонала в организации (на примере ООО "Даймонд кейтеринг развитие")
Cовершенствование управления рентабельности предприятия (на примере гуипп «бендерская типография «полиграфист»)
Event - менеджмент: реализация проекта (на примере ООО "АГРОПАК")