1
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………3
Глава 1. Понятие материально-технических ресурсов…………….…………..6
1.1. Определение и классификация материально-технических ресурсов …....6
1.2. Учет материально-технических ресурсов на предприятии....………....... 14
Глава 2. Анализ состояния материально-технических ресурсов……..…... …31
2.1. Аналитика на предприятии как фактор повышения эффективности
управления материально-техническими ресурсами....……………………..…31
2.2. Определение потребностей предприятия в материально-технических
ресурсах и анализ их состояния………………………………………………..45
Глава 3. Анализ мероприятий по оптимизации материально-технических
ресурсов……………………………………………………………………….…56
3.1. Мероприятия, проводимые на предприятии для оптимизации
материально-технических ресурсов……………………………………………56
3.2. Анализ мероприятий по оптимизации материально-технических
ресурсов……………………………………………………………………….….71
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………….……84
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………..……87
ПРИЛОЖЕНИЕ………………………………………………………………….92
2
Введение
В условиях формирования современных рыночных отношений важной
проблемой является разработка новых, оптимальных методов управления
ресурсами на предприятиях.
Слово «ресурсы» мы слышим довольно часто в повседневной жизни.
Мы говорим о необходимости «мобилизовать ресурсы», когда требуется
оперативно отреагировать на возникшие сложности. Упоминаем о
финансовых ресурсах, когда остро встает вопрос их ограниченности.
Рассуждаем о материально-технических ресурсах, когда очередной раз
осознаем их нерациональное использование.
Поэтому исследование операций с материально-производственными
запасами является очень важным вопросом для предприятий.
Актуальность работы состоит в том, что правильное понимание
значения материально-технических ресурсов и эффективное управление ими
– это основа бесперебойного обеспечения потребителей производимой
продукцией, а значит и стабильного получения доходов.
Любое производство в определенной мере базируется на
использовании материально-технических ресурсов. Успешное управление
ими во многом определяет благоприятный финансовый результат бизнеса.
Для этого необходимо контролировать качество используемых материалов и
выпускаемой продукции, оперативно и полно вести учет, своевременно
анализировать финансовые показатели деятельности организации и т.д.
Аналитика мероприятий, проводимых на предприятиях для
оптимизации материально-технических ресурсов, позволяет выявлять
неэффективные участки и конкретные проблемы, которые затрудняют
достижение подразделениями или организацией в целом достигнуть
поставленных целей.
3
Практическая значимость работы заключается в обеспечении
стабильности бизнес-процесса и получении наиболее высокой прибыли,
которая является конечной целью любой коммерческой деятельности.
Проведенное исследование показывает, что оптимизация материально-
технических ресурсов – процесс многогранный. Необходима слаженная
работа специалистов многих направлений: работников производственных и
складских помещений, финансистов, бухгалтеров, аудиторов, подразделений,
ответственных за поставку, реализацию и др.
Крайне важную роль играют подразделения финансового сектора.
Бухгалтерский учет обеспечивает исходные данные для аналитики, а
финансисты с помощью математических, статистических и аналитических
инструментов дают заключение о показателях эффективности работы,
затратах, доходах и прибыли компании.
Объект изучения в настоящей работе – предпринимательская
деятельность, направленная на систематическое получение прибыли от
производства, продажи товаров, оказания услуг или выполнения работ. Для
этой цели используются, в числе прочего, материально-технические ресурсы,
которые являются предметом работы: предметы материального мира,
играющие одну из важнейших ролей в процессе производства.
Цель работы дать характеристику состояния запасов материально-
технических ресурсов и мероприятий по их оптимизации.
Задачи в проводимом исследовании ставятся следующие:
- дать определение и классификацию материально-технических
ресурсов;
- описать типовой процесс учета материально-технических ресурсов на
предприятии;
- описать типовой процесс аналитики на предприятии как фактора
повышения эффективности управления материально-техническими
ресурсами;
4
- изучить процедуру определения потребностей предприятия в
материально-технических ресурсах и анализа их состояния;
- проанализировать мероприятия, проводимые на предприятии для
оптимизации материально-технических ресурсов.
В результате выполнения работы автор планирует получить перечень
основных проблем, с которыми сталкиваются предприниматели в работе с
материально-техническими ресурсами, проанализировать, чем проблемы
чреваты и предложить мероприятия по защите бизнеса от их негативных
последствий.
Теоретической базой работы стали нормативно-правовые акты,
регулирующие рассматриваемую деятельность в нашей стране, учебная
литература по финансам, экономике, бухгалтерскому учету и логистике, а
также, исследования таких современных специалистов, как Стерлигова Алла
Николаевна, Аникин Борис Александрович, Ионова Александра Филипповна,
Лысенко Денис Владимирович, Вещунова Наталья Леонидовна, Кондраков
Николай Петрович и др.
Данная выпускная квалификационная работа состоит из трех глав. В
первой главе рассмотрены теоретические аспекты: определение и
классификацию материально-технических ресурсов. Во второй главе
исследованы вопросы учета, хранения и восполнения запасов. Третья глава
посвящена анализу мероприятий, проводимых на предприятии для
оптимизации материально-технических ресурсов.
На момент написания работы исследуемая проблематика не изучена до
конца, остаются открытыми и нуждаются в дальнейшей проработке вопросы
оптимизации материально-производственных ресурсов.
5
Глава 1. Понятие материально-технических ресурсов
1.1. Определение и классификация материально-технических ресурсов
В современном мире первостепенной задачей в коммерческой
деятельности является закрепление и расширение своих позиций на рынке
конкурентов. Увеличение масштабов бизнеса напрямую зависит от
материального обеспечения деятельности. От кого, какими ресурсами
располагает организация, чем грамотнее осуществляется управление ими,
тем рациональнее они трансформируются в доход, прибыль и благосостояние
акционеров и работников компании.
Ресурсы предприятия представляют собой средства, которыми оно
располагает для осуществления своей деятельности. Их используют для того,
чтобы достигнуть поставленных бизнес-целей и реализовать стратегические
задачи.
Согласно наиболее подробной классификации ресурсы предприятия
делятся на несколько крупных категорий.
- человеческие (или трудовые) ресурсы - это штат работников
предприятия. Как правило, это работоспособная часть населения страны,
обладающая специальными знаниями, подтвержденными дипломами, и
навыками, подтвержденными практикой. Штат, как правило, комплектуют и
сопровождают специализированные кадровые службы с учетом
персональных данных, уровня квалификации, опыта работы, личностных
характеристик и прочее. Это главный ресурс организации, т.к. именно люди
обладают волей к запуску проекта, творческим потенциалом и стремление к
цели.
- временные ресурсы неизбежно предполагают, что время - самый
ограниченный и неудержимый ресурс. Его нельзя накопить, искусственно
удлинить или укоротить, потреблять частично. Эффективность
6
жизнедеятельности предприятия существенно связана с тем, насколько
рационально организовано управление рабочим временем.
- информационные ресурсы – это те сведения, которые добываются и
аккумулируются у работников предприятия для осуществления своего
функционала: юридическая база знаний, экономическая или техническая
литература, информация о конкурентах, рыночной ситуации в стране проч.
Информация может храниться в сознании человека, на бумажном носителе, в
виде электронных файлов и т.д. От качества организации процессов поиска,
хранения и использования информации зависит эффективность всего бизнес-
процесса.
- материально-технические ресурсы) – это предметы материального
мира, играющие одну из важнейших ролей в процессе производства. Их
можно классифицировать на следующие типы:
а) природные - например, земельные участки как недвижимость, на
территории которой осуществляется деятельность, или
сельскохозяйственные животные для мясо-молочного производства.
б) энергетические ресурсы – носители энергии, используемые в
производственно-хозяйственной деятельности (газ, нефть, электроэнергия и
проч.). Иногда эту категорию ресурсов не приводят в классификациях, т.к.
она частично пересекается с природными ресурсами и материально-
производственными запасами.
в) финансовые ресурсы предприятия - блага в денежном выражении
(отечественной и иностранной валюте), принадлежащие государству,
организациям или частным лицам. Лица, не имеющие финансовых ресурсов в
достаточных объемах, не имеют серьезных шансов на успешное ведение дел.
г) капитальные средства – вещная форма недвижимого, а также
приравниваемого к таковому имущества (техника, технологии).
д) технологические ресурсы – результаты разработки и внедрения
новых технологий (компьютерных, инженерных, химических и проч.)
7
применение которых повышает объемы производства, его качество,
уменьшает потребление трудовых и временных ресурсов, позволяют
производить продукцию с новыми характеристиками.
е) материально-производственные запасы предприятия: оборудование,
производственное сырье, готовое топливо для техники и т. д.
Рассмотрим подробнее последнюю категорию ресурсов предприятия –
источников, которые необходимы при решении хозяйственных задач.
Материально-технические ресурсы представляют собой один из
главных факторов в обеспечении стабильности деятельности организации.
Правдивая информация о состоянии материально-производственных
ресурсов позволяет надежно оценивать эффективность процессов в
организации заинтересованными пользователями (акционерами, инвесторами
или руководством компании).
Согласно Положению по бухгалтерскому учету "Учет основных
средств" ПБУ 6/01 [8] материально-производственными запасами в
зависимости от роли, которую они играют в процессе производства,
считаются следующие активы:
– материалы, сырье, полуфабрикаты и проч., используемые при
производстве продукции на продажу;
– материально-производственные запасы, предназначенные для
продажи;
– материально-производственные запасы, используемые для нужд
организации.
Первая группа активов – это предметы материального мира, которые в
процессе производства переходят в качестве ее материальной основы в
готовую продукцию. Они обычно целиком потребляются в одном
производственном цикле и свою стоимость полностью переносят на
себестоимость произведенного продукта: например, сырье - древесина, зерно,
мясо, материалы – ткань, бумага, полуфабрикаты – мясной фарш и т.д. Сюда
8
же относятся детали и Можно сказать, что это те материалы, которые
утрачивают статус товара, но имея необходимые характеристики, становятся
потенциально полезными для создания нового продукта.
Вторая группа – это часть материально-производственных запасов,
предназначенных для продажи, т.е. готовая продукция и товары, технические
и качественные характеристики которых обусловлены договорными
обязательствами с покупателями.
Третья группа – запасы, используемые для управленческих нужд
предприятия: вспомогательные материалы, топливо, запасные части; в
пример можно привести специи, машинное масло, красящие вещества и
проч.
Классификация, данная ПБУ 6/01 дает укрупненное понимание о
материально-производственных ресурсах. Многие ученые [21, с. 207] дают
такую классификацию:
- сырье и основные материалы – это предметы, являющиеся
материальной основой для новых (производимых) продуктов. Сырьем
называют продукцию добывающей и сельскохозяйственной
промышленности, а материалами – обрабатывающей промышленности.
- покупные полуфабрикаты – это то сырье или материалы, которое
прошло часть этапов обработки, но еще не обладает признаками готовой
продукции. Покупные полуфабрикаты в процессе производства также
являются вещественной базой, как и сырье (материалы).
- вспомогательными материалами оказывают влияние на сырье или
основные материалы с целью придания особых потребительских качеств
(придание новых вкусовых, цветовых, фактурных и иных свойств) или
облегчают уход и обслуживание орудий труда и облегчают процесс
производства (смазочные, чистящие вещества). Из этой группы можно особо
выделить в связи с их спецификой топливо, тару и запасные части.
Технологическое топливо используется в процессе производства,
9
двигательное – для использования как горючее, а хозяйственное – для нужд
организации, например, для отопления помещений. Тарные материалы —
упаковка, в которой различные материалы и товары хранятся и
транспортируются (целлофан, коробки, чехлы). Запасные части используют
для ремонта и замены деталей, из-за износа требующих замены.
- возвратные отходы производства — часть сырья и материалов,
оставшаяся после передачи своих потребительских свойств для изготовления
(обрезки ткани, деревянная стружка и т.д.).
- инвентарь и хозяйственные принадлежности — средства труда,
используемые в течение года или обычного срока: инвентарь для уборки
помещений, строительные инструменты и т.д.).
Предприятие может изготовить материально-производственные запасы
самостоятельно, получить как вклад в уставный капитал, по договору
дарения, либо по другим соглашениям. Но самым распространенным
способом является их покупка. Это связано с тем, что гораздо более выгодно
следовать принципу разделения труда, когда разные предприятия имеют
свою узкую специализацию, профильных специалистов, а также все
необходимые технологии. Безусловно, можно найти такие примеры
оборудования, которые совмещают в себе несколько единиц, например,
конвейер, который будет производить и термическую обработку молока, и
его розлив, и упаковку в тару, но такие технологии очень сложны, занимают
большие территории, и, зачастую, неоправданно дороги. Поэтому обычно
организация заключает довольно много хозяйственных договоров с
контрагентами, специализирующимися на конкретной деятельности, будь то
транспортно-логистическая компания, дизайн-бюро или поставщик
древесины, из которой производитель изготавливает спички.
Материально-технические ресурсы по целевому назначению
подразделяются на следующие группы:
10
- технологические (переходные) запасы, передвигающиеся из одной
части системы в другую, например, из производственного цеха на складские
помещения;
- текущие (циклические) запасы, производимые за
среднестатистический цикл, или запасы объемом в одну партию товара;
- резервные (страховые, или «буферные», или «запасы для
компенсации случайных колебаний спроса» [29, с. 214]) – запасы,
накопленные в ожидании изменений спроса или предложения, например, из-
за предполагаемых финансовых неурядиц в стране, моды на товар или
дефицита ресурсов.
В этой связи можем конкретизировать, что имеется в виду именно
запас (резерв) товарно-материальных ценностей, подготовленный, хранимый
и ожидающий потребления [31, с. 7]. У каждой организации своя специфика
запаса: банк хранит деньги для выдачи кредитов, транспортно-логистические
компании контролируют количество грузовых автомобилей и топлива, а
производственный процесс мукомольного завода остановится запаса
зерновых культур. И практика показывает, что спрогнозировать спрос товара
или сроки его реализации предсказать невозможно. Отсюда и возникает
необходимость создания резерва материально-производственных запасов.
Главная цель создания резерва – удовлетворение интересов
потребляющего звена (промежуточного покупателя или конечного клиента).
Накопление необходимо именно в связи с обычной невозможностью
клиентов покупать товары напрямую у производителя и, соответственно,
появлением посреднических торговых точек. Отсюда можно сделать вывод,
что запас формируется при наличии несогласованности действий участников
цепи поставки [31, с. 10].
Производственные материалы могут быть отпущены на производство
товаров, обслуживание производства, исправление брака,
непроизводственные нужды. Могут быть проданы или переданы. При этом