4
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 5
Глава 1.Экономическая сущность затрат на производство 8
1.1 Структура затрат на производство 8
1.2 Классификация и виды учета затрат на производство 16
1.3 Направления и пути снижения затрат на производство 22
Глава 2. Анализ деятельности цеха №41 АО «ПО «СЕВМАШ» 31
2.1 Краткая характеристика объекта исследования 31
2.2 Анализ основных показателей деятельности цеха в 2017-2019гг. 33
2.3 Анализ затрат на производство 40
Глава 3. Мероприятия по снижению затрат на производство в цехе №41
АО «ПО СЕВМАШ» 49
3.1 Смена поставщиков материалов 49
3.2 Внедрение аспирационных установок для удаления стружки,
опилок и пыли для снижения общепроизводственных расходов 54
3.3 Снижение затрат на оплату труда за счет сокращения численности
персонала 65
3.4 Общий экономический эффект от предложенных мероприятий 74
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 76
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 78
ПРИЛОЖЕНИЯ 83
5
ВВЕДЕНИЕ
Деятельность любого предприятия направлена на максимизацию прибы-
ли. Основные ограничения для достижения этой цели — спрос на
выпускаемую продукцию и затраты на производство и реализацию этой
продукции.
Повлиять на величину спроса — непростая задача для производителя,
которая не может быть решена в достаточно короткие сроки. А вот снижение
затрат, являющихся все-таки наиболее важным фактором, влияющим на
величину прибыли, — это то, к чему стремится как мелкий производитель,
так и крупный холдинг.
В данной работе мы коснемся вопросов снижения затрат на производство
продукции. Приступить к выработке конкретных решений и предложений по
столь важному для предприятия вопросу можно, лишь проанализировав уже
произведенные фактические затраты на производство продукции и осуществив
плановые расчеты, взаимоувязанные с перспективой развития производства.
Объектом выпускной квалификационной работы является
деревообрабатывающий цех №41, который является структурным
подразделение акционерного общества «Производственное Объединение
«Северное машиностроительное предприятие».
Основным видом деятельности которого является изготовление судовой
мебели для основных производственных заказов, а также изготовление
корпусной мебели для жилых помещений, для кухни, офисной и мягкой
мебели.
6
В первой главе выпускной квалификационной работы рассматриваются
теоретические основы управления затратами и пути их снижения. Во втором
разделе проводится анализ производственной деятельности цеха №41, в ходе
которого выявляются его основные проблемы, связанные с затратами. В
третьем разделе излагается содержание предлагаемых мероприятий,
направленных на снижение затрат цеха и представляется расчет возможного
экономического эффекта от их реализации.
Целью выпускной квалификационной работы является решение
основных проблем цеха, которые заключаются в следующем:
- высокие материальные затраты на производство;
- моральный и физический износ оборудования;
- неэкономное использование энергоресурсов;
- большие затраты на оплату труда;
- несоответствие существующей численности персонала нормативной.
В данной работе необходимо решить следующие задачи:
- рассмотреть теоретические основы управления затратами;
- проанализировать производственную деятельность цеха №41;
- разработать мероприятия, направленные на снижение затрат на
производство в цехе и оценить их экономическую эффективность.
Проблемы снижения затрат на предприятии, поиска путей их решения
являются сложными и интересными вопросами современной экономики
предприятия. Проблема снижения затрат очень актуальна в современных
экономических условиях, так как ее решение позволяет каждому
конкретному предприятию выжить в условиях жесткой рыночной
конкуренции, построить крепкое и сильное предприятие, которое будет
иметь хороший экономический потенциал.
7
Глава 1. Экономическая сущность затрат на производство
1.1 Структура затрат на производство
В каждой стадии кругооборота хозяйствующий субъект осуществляет
затраты. Производственное потребление количественно измеренных,
качественно определенных и оцененных в стоимостном измерителе
конкретных видов ресурсов на производство продуктов или изготовление
конкретных видов изделий, востребованных потребителями на рынке,
называют затратами.
Затраты являются важнейшей экономической категорией, при помощи
которой объясняют, познают и оценивают ценности вещественного мира.
Они являются одним из основных объектов управленческого учета.
Принятию правильных и своевременных управленческих решений
способствуют достоверные данные о затратах, количестве и качестве
полученной продукции, ее фактической себестоимости.
Затраты на производство и реализацию продукции (работ, услуг)
представляют собой расходы предприятия, выраженные в денежной форме и
связанные с использованием в процессе производства сырья и материалов,
комплектующих изделий, топлива, энергии, труда, основных фондов,
нематериальных активов и других затрат некапитального характера. Затраты
представляют собой средства, израсходованные в целях обеспечения
реализации продукции, получения доходов и прибыли.
1
1
Косолапова М.В., Свободин В.А. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности:
Учебное пособие для студентов, преподавателей - 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Дашков и К, 2017. – 248 с.
8
Затраты различны не только по своему составу, роли, характеру
использования, но и назначению в изготовлении продукта.
Одни затраты непосредственно связаны с изготовлением и выпуском
продукции (затраты сырья, материалов, энергии, затраты на оплату труда
производственного персонала). Другие затраты связаны с управлением и
обслуживанием производства (затраты на содержание аппарата управления,
на снабжение производственного процесса необходимыми ресурсами, на
поддержание основных средств в рабочем состоянии), третьи - как будто не
имеют непосредственного отношения к производству, но по действующему
законодательству подлежат включению в затраты на производство
(отчисления на воспроизводство минерально-сырьевой базы, страховые
взносы).
Затраты на производство и реализацию продукции образуют ее
себестоимость. Себестоимость служит исходной базой для формирования
цен, а также непосредственно влияет на величину прибыли, уровень
рентабельности. Сущность себестоимости как экономической категории в
том, что она обеспечивает возмещение в денежном виде текущих затрат
предприятия на производство и реализацию продукции.
2
Для определения структуры себестоимости; исчисления себестоимости
отдельных единиц продукции или производственных операций, определения
затрат по отдельным цехам и производственным участкам необходима
классификация производственных затрат.
В зависимости от характера участия в производственном процессе
затраты группируются на производственные и непроизводственные.
К производственным относятся все виды затрат, связанные в той или
иной мере с процессом изготовления продукции.
В непроизводственные затраты включают затраты по реализации
продукции: на тару, упаковку, доставку продукции к месту отправления и
2
Косолапова М.В., Свободин В.А. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности:
Учебное пособие для студентов, преподавателей - 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Дашков и К, 2017. – 248 с.
9
другие, а также отчисления на научно-технические работы, затраты на
техническую пропаганду, подготовку кадров и тому подобное.
Многочисленные затраты на производство продукции, формирующие
себестоимость продукции, в практике планирования и учета по содержанию
и назначению классифицируются по:
экономическим элементам;
статьям калькуляции.
Перечень этих элементов и статей представляет собой состав
себестоимости продукции.
Соотношение отдельных элементов и статей между собой, выраженное
в процентах к общему итогу затрат, определяет структуру затрат на
производство. Структура может формироваться под влиянием различных
факторов: характера производимой продукции и потребляемых материально-
сырьевых ресурсов, технического уровня производства, форм его
организации, размещения и т.д. В зависимости от преобладающей доли
отдельных элементов затрат различают следующие виды производства:
материалоемкое (преобладают затраты на сырье и материалы);
трудоемкое (преобладает преобладает заработная плата);
фондоемкое (высокий удельный вес амортизации);
топливно-энергоемкое (преобладают затраты на энергию).
Но такое деление довольно условно и может меняться во времени.
Структура затрат тесно связана с характером производства данной
отрасли промышленности и зависит от:
уровня автоматизации и механизации производства, т.е.
повышение данного уровня обуславливает рост производительности труда,
что вызывает понижение доли заработной платы и повышение доли
материальных затрат;
специализации и массовости производства;
кооперирования предприятий;
географического размещения предприятия.
10
Экономические элементы затрат - это экономически однородные, более
неделимые, нерасщепляемые затраты, отражают распределение затрат,
независимо от формы использования в производстве того или иного вида
продукции и места осуществления этих затрат. Данная группировка
используется для определения экономических затрат и поддержания
оптимального соотношения между живым и овеществленным трудом,
соотношения потребляемых ресурсов при составлении материальных
балансов, сметы затрат на производство и используется при планировании
снижения себестоимости, нормировании оборотных средств, разработке
бюджетов и т.д.
3
Затраты по экономическим элементам (смета затрат на производство)
включают в себя:
1. Материальные затраты.
2. Затраты на оплату труда.
3. Страховые взносы.
4. Амортизационные отчисления.
5. Прочие расходы.
Наиболее крупным экономическим элементом затрат на производство
являются материальные затраты. Состав материальных затрат неоднороден и
включает в себя:
топливо и энергия, расходуемые на технологические цели и
хозяйственные нужды;
покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты,
подвергающиеся в дальнейшем монтажу, сборке или дополнительной
обработке на данном предприятии;
затраты на приобретение тары и упаковки, тарных материалов
(если стоимость тары не включена в стоимость материалов, поставляемых в
3
Мельник М.В., Герасимова Е.Б. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное
пособие. - М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2016. - 192 с.
11
этой таре), за исключением стоимости тары по цене ее возможного
использования;
запасные части для ремонта машин и оборудования;
производственные услуги сторонних предприятий и организаций,
а также подразделений (состоящих на балансе предприятия), не относящихся
к его основной деятельности;
отчисления, налоги и сборы, связанные с использованием
природного сырья: отчисления на воспроизводство минерально-сырьевой
базы, плата за недра, за воду, забираемую из водохозяйственных систем в
пределах установленных лимитов, отчисления на рекультивацию земель или
оплата работ по рекультивации земель, плата за древесину, отпускаемую на
корню;
потери от брака и простоев по внутрипроизводственным
причинам и другое.
В связи со значительным ростом цен на энергоносители, доля затрат на
них в себестоимости возрастает, поэтому этот элемент затрат иногда
рассматривается отдельно.
Из затрат на материальные ресурсы исключается стоимость возвратных
отходов - остатков сырья, материалов и других, образующихся в процессе
производства, которые утрачивают потребительские качества исходного
сырья и не могут использоваться по прямому назначению.
Стоимость потребленного в процессе производства сырья и материалов
включается в себестоимость продукции без налога на добавленную
стоимость (НДС). Но существуют и исключения из этого правила. Так, если
продукция предприятия освобождена от НДС, то оно не имеет возможности
вычесть сумму уплаченного НДС из суммы налога, полученного при
реализации продукции. В подобных случаях предприятию разрешается
отнести уплаченный НДС на себестоимость продукции (т.е. в конечном счете
НДС оплачивает не изготовитель продукции, а ее покупатель).
12
Затраты на оплату труда включают заработную плату основного
производственного персонала, а также не состоящих в штате работников,
относящихся к основной деятельности. Оплата труда включает: заработную
плату, начисляемую по расценкам, тарифным ставкам, должностным окладам
в соответствии с системами оплаты труда, принятыми на предприятии;
стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты, надбавки
и доплаты; премии за производственные результаты; оплату очередных и
дополнительных отпусков; стоимость бесплатно предоставляемых услуг;
единовременные вознаграждения за выслугу лет.
Отчисления на страховые взносы представляют собой форму
перераспределения национального дохода на финансирование общественных
потребностей. В этом году ставка страховых взносов составляет 30%.
Следующий крупный элемент затрат - износ основных производственных
фондов, равный сумме амортизационных отчислений на полное
восстановление основных производственных фондов, исчисленной исходя из
балансовой стоимости фондов и утвержденных в установленном порядке
норм амортизационных исчислений.
В состав прочих затрат входят разнообразные и многочисленные
затраты: износ по нематериальным активам; арендная плата; вознаграждения
за изобретения и рационализаторские предложения; обязательные страховые
платежи; проценты по кредитам банков; налоги, включаемые в
себестоимость продукции (работ, услуг); отчисления во внебюджетные
фонды; командировочные расходы и другие.
Распределение затрат по экономическим элементам позволяет
выделить две основные их группы: затраты прошлого труда, овеществленные
в стоимости потребленных предметов труда (сырье, материалы и т.д.) и
средств труда (амортизация), и затраты живого труда (расходы на оплату
труда с отчислениями на страховые взносы). Из прочих затрат обычно две
трети относятся к материальным затратам, а остальное - к затратам живого
труда.
13
Группировка затрат по экономическим элементам отражается в смете
затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг). Смета затрат
- расчѐтный документ, отражающий всю совокупность затрат, которые
включаются в себестоимость товарной продукции. Особенность сметы затрат
на производство заключается в том, что каждый ее элемент содержит все
соответствующие затраты, вне зависимости от того, где и как внутри
предприятия производятся эти затраты. В смету включаются все затраты
основного и вспомогательного производства, в том числе и затраты,
связанные с освоением новых производств (новых изделий), которые
подлежат возмещению из средств фонда освоения новой техники.
4
Составление сметы затрат по предприятию начинается с разработки
цеховых смет и, в первую очередь, смет вспомогательных цехов. Это
объясняется тем, что составление сметы производства любого основного
цеха не может быть закончено, если предварительно не определены затраты
по вспомогательным цехам, оказывающим ему услугу.
Составить общезаводскую смету затрат путем простого суммирования
цеховых смет нельзя, так как в таком случае в нее войдут повторяющиеся
суммы в виде внутризаводского оборота.
Сметный размер затрат позволяет определить общий объем
потребляемых предприятием различных видов ресурсов. На основе сметы
осуществляется увязка разделов производственно-финансового плана
предприятия: по материально-техническому снабжению, по труду,
определяется потребность в оборотных средствах и так далее. По смете
затрат исчисляется себестоимость товарной продукции. Поэтому
группировка затрат по экономическим элементам имеет для предприятия
важное значение.
Однако на основе элементов сметы невозможно определить
себестоимость конкретной единицы выпускаемой продукции в размере всего
4
Экономика машиностроительного производства / Герасина О.Н., Дедешко Т.В., Зайцев В.А., Зиненко В.Г.,
Ищенко М.М., Поцелуева Н.А., Трусова О.В., 2-е изд. – М.: Изд-во МГИУ, 2018. – 164 с.