6
СОДЕРЖАНИЕ
стр.
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………..........5
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОЗДАНИЯ БИЗНЕС-ПЛАНА С
ЦЕЛЬЮ СТРАТЕГИЧЕСКОГО ПЛАНИРОВАНИЯ И УПРАВЛЕНИЯ
РАЗВИТИЕМ БИЗНЕСА…………………………..….………….………………8
1.1 Сущность и значение бизнес-плана для создания нового и развития
существующего бизнеса ………………………………………………………….8
1.2 Этапы разработки бизнес-плана.………………….......……………16
1.3 Теоретические основы оценки эффективности бизнес-плана……21
2 БИЗНЕС-ПЛАН СОЗДАНИЯ НОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ В
СФЕРЕ ТОРГОВЛИ…………………………………………………..…………26
2.1 Экономическая характеристика нового бизнеса…………..................26
2.2 Организационный и производственные планы………........................38
2.3. Анализ и оценка конкурентов………………………………………...41
3 ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ СОЗДАНИЯ НОВОГО
БИЗНЕСА………………………………………………………………………….47
3.1 Оценка рисков создания нового бизнеса.…………………………….47
3.2 Финансовый план……………………………………………………...53
3.3 Анализ устойчивости проекта…………………………………………62
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………...68
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………......75
ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………...79
7
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования. Начало любого бизнес-процесса
сопровождается грамотной проработкой возможных трудностей и
всесторонним анализом рисков и возможностей. Только имея четкое
представление, о том, какую прибыль может принести новый проект, какие
инвестиционные риски существуют при создании, можно говорить о том,
нужен ли этот проект вообще. Создание бизнес - плана – это многофакторный
анализ производственно-хозяйственной, финансовой, экономической,
маркетинговой деятельности предприятия, а также грамотный анализ внешних
факторов, которые могут повлиять на реализацию проекта. Итогом составления
бизнес-плана является пошаговый алгоритм, с фиксацией возможных рисков и
возможностей на каждом из этапов.
В условиях неопределенности, присущей текущему состоянию экономики
Российской Федерации, грамотный подход к постановке целей и задач,
определению этапов долгосрочного развития компании становится наиболее
важным и требует к себе все более и более пристального внимания.
В сущности, можно составить бизнес-план как на новое дело, так и на
новый проект в рамках функционирующего предприятия. Но именно в
процессе создания бизнес плана новой организации можно всесторонне изучить
все аспекты бизнес-планирования и более детально изучить все компоненты
всестороннего анализа предприятия.
Существует огромное разнообразие форм предпринимательства, однако
есть некоторые единые инструменты бизнес-планирования, которые
применимы абсолютно ко всем типам коммерческой деятельности для разных
организаций и предприятий, такие как анализ внешней и внутренней среды
предприятия, целью которых является оценка финансово-экономического
состояния компании, конкурентоспособность и возможность динамично
развиваться на рынке.
8
Это указывает на необходимость дополнительного исследования
действующих принципов бизнес-планирования, а также анализ системы оценки
результатов стратегического планирования.
Потребность в дополнительном исследовании сущности и значения
бизнес-плана, этапов разработки, а также теоретической основы оценки
эффективности обусловили актуальность выбранной темы исследования.
Цель и задачи исследования. Цель дипломной работы состоит в том,
чтобы опираясь на эмпирическое исследование внешней и внутренней среды,
на примере ООО «Конфектория», разработать эффективный бизнес план.
Для достижения данной цели, согласно логике исследования, в работе
были поставлены и реализованы следующие основные задачи:
- раскрыть сущность и значение бизнес-плана для создания нового и
развития существующего предприятия;
- проанализировать этапы разработки бизнес-плана;
- рассмотреть теоретические основы оценки эффективности бизнес-плана;
- проанализировать экономические показатели ООО «Конфектория»;
- разработать организационный и производственный планы;
- проанализировать рынок и оценить конкурентную среду;
- оценить возможные риски создания нового бизнеса на примере
предприятия ООО «Конфектория»;
- дать оценку устойчивости проекта.
Объект и предмет исследования. Объектом исследования настоящей
дипломной работы является бизнес-планирование предприятий. Предмет
исследования – разработка эффективного бизнес-плана ООО «Конфектория» по
открытию магазина кондитерских изделий.
Информационно-эмпирическая база исследования. Информационную
базу исследования составили монографии, публикации российских и
зарубежных авторов, а также статистические данные ФСГС РФ, данные
официальных Интернет-сайтов, а также необходимые для анализа документы,
предоставленные предприятием ООО «Конфектория».
9
Структура выпускной квалификационной работы. Выпускная
квалификационная работа содержит в себе: введение, три главы, заключение,
список использованных источников, приложения, таблицы и рисунки. В первой
главе «Теоретические основы создания бизнес-плана с целью стратегического
планирования и управления развитием бизнеса» автор проанализирует
теоретические основы и методологию создания бизнес-плана, а также
проанализирует этапы его разаботки. Также, автор показывает основные
методологии оценки эффективности бизнес-планирования и подходы к
управлению эффективностью проектов.
Во второй главе «Бизнес-план создания нового предприятия в сфере
торговли» автор дает экономическую характеристику новому бизнесу, создает
организационный и производственный планы развития, производит анализ и
оценку конкурентной среды.
В третьей главе «Оценка эффективности проекта создания нового
бизнеса», автор постарается произвести всесторонний анализ экономических и
финансовых результатов, которые может принести проект.
В заключение приводятся выводы методологического, теоретического и
практического характера. Список использованных источников содержит
монографическую, статическую литературу, изученную в процессе работы над
проблемой. В приложении приводятся статические и другие данные,
подтверждающие теоретические и практические выводы исследования.
Степень разработанности проблемы. Сущность бизнес-планирования
для новых проектов и описывали: Абрамс Р., Богомолов А.Ю. Берд П., Шаш С.
Подробно раскрыли последовательность этапов бизнес-планирования в своих
работах: Балабанов И., Кандинская О., Попов В., Уткин Э., Черняк В., Шевчук
Д. Финч А., Ментор П. Об анализе рисков бизнес-планирования писали в своих
работах Брузелиус Н., Касаткин Л., Ляпунов С., Попов В., Роттенгаттер
В.,Фливбьорг Б.
10
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОЗДАНИЯ БИЗНЕС-ПЛАНА
С ЦЕЛЬЮ СТРАТЕГИЧЕСКОГО ПЛАНИРОВАНИЯ И
УПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЕМ БИЗНЕСА
1.1. Сущность и значение бизнес-плана для создания нового и
развития существующего бизнеса
Для того, чтобы перейти к сущности бизнес-планирования для
предприятий, необходимо рассмотреть определение бизнес-плана, с точки
зрения разных авторов.
В современном экономическом словаре бизнес-план описывается как
программа для реализации бизнес-операций, действий компании, и которая
содержит информацию о фирме, продукте, который она производит,
маркетинге, рынках сбыта, организации деятельности и эффективности
1
.
Фролова Т. дает описание бизнес-плану как целевому, програмному
документу, который представляет собой систему расчетов, технико-
экономических обоснований, экономических показателей и описание действий
и мер при реализации проекта
2
.
Интересное определение бизнес-планирования приводит Евгений
Мамочкин, характеризируя его как описание основных направлений
деятельности и развития предприятия, положенные в основу ее стратегии.
Также, Мамочкин пишет о том, что бизнес-план, в первую очередь, это
общепринятая в мировой практике форма представления аспектов деятельности
предприятия, направленных на привлечение инвестиционного капитала
3
.
Необходимость разработки бизнес плана обусловлена стратегическими
целями и задачами предприятия по поиску финансирования, как извне, так и
внутри компании. Например, инициатива топ-менеджмента компании по
разработке новой продуктовой линейки, товаров или услуг, будет рассмотрена
вышестоящим руководством только в случае наличия четкого,
1
Райзберг Б. Современный экономический словарь. – ИНФРА-М, 2007,- С. 58.
2
Фролова Т. Экономика предприятия. – Таганрог: ТТИ ЮФУ, 2011.- 324 с.
3
Мамочкин Е. Все идет по плану// Электронный ресурс «executive.ru»/Режим доступа: http://www.e-
xecutive.ru/finance/business/347252-vse-idet-po-planu
11
аргументированного бизнес-плана, согласованного с финансовым отделом.
Только на основании документа, у собственников предприятия будет
возможности финансирования.
Таким образом, бизнес-планирование используется для
4
:
- составление заявок в банк на получение кредитов;
- поиск иностранных инвестиций (венчурного капитала);
- запрос на дополнительное финансирование менеджерских инициатив;
- выпуск ценных бумаг для привлечения дополнительного капитала;
- дотации и субсидии со стороны государства.
Бизнес-план необходим при:
1. разработке заявок на получение кредитов в банках;
2. составлении проспектов эмиссии ценных бумаг для привлечения
дополнительного капитала;
3. иностранных инвестиций, в том числе в форме венчурного капитала;
4. обосновании предложений по приватизации государственных
предприятий.
Для любого предприятия создание бизнес-плана – это возможность
создать алгоритм действий по реализации проекта, предусмотреть возможные
риски и предвосхитить возможности.
Впервые о бизнес-планировании в России заговорили в 1991-1992 году.
Экономическая ситуация складывалась таким образом, что уровень инфляции в
стране обгонял банковские проценты по кредиту, ставки были
«отрицательными». Зачастую, именно личные отношения между заемщиком и
банкиром определяли вероятность получения кредита. Для того, чтобы
минимизировать риски коррупционной составляющей при выдаче кредитных
средств, банки ввели обязательное условие – составление бизнес-плана под
финансирование бизнес-проектов
5
.
4
Уткин, Э.А. Бизнес-план компании.- М.: Изд-во «ЭКМОС», 2012. – С. 260.
5
Шаш Н. Бизнес-планирование для ССУЗов.-М. «Научная Книга»,2009. – С. 34.
12
На сегодняшний день, в России продолжается развитие и становление
рыночных отношений. В этих условиях, тема бизнес-планирования наиболее
актуально. Причины нарастающего интереса к процессам планирования
следующие
6
:
1. На сегодняшний день, рынок очень динамичен, появляются новые
формы предприятий, что безусловно рождает новый класс предпринимателей, в
основном представленный новым поколением. Многие современные
предприниматели весьма амбициозны, но при этом, испытывают трудности в
понимании бизнес-процессов и их описании.
2. Текущее состояние экономики вынуждает опытных
предпринимателей более тщательно относится к инновационным проектам,
детально рассматривать возможные риски и угрозы с внешней стороны,
отслеживать поведение потребителей, следить за трендами и конкурентами.
3. Дополнительная возможность, которую получили отечественные
предприниматели – привлечение иностранных инвестиции. С другой стороны,
иностранные инвесторы очень внимательно относятся и предъявляют высокие
требования к заявкам на получение финансирования. Одним из обязательных
условий получения инвестиций является наличие бизнес-плана, составленного
на основе стандартов, принятых в западных странах.
4. Возможности получения дополнительных дотаций от государства.
На данный момент, действует большое количество программ от государства,
целью которых является поддержка и развитие малого бизнеса. Ярким
примером является закон «О поддержке малого бизнеса»
7
, который также
возвращает молодых предпринимателей к необходимости составления би
Таким образом, бизнес план не только определяет стратегию развития
организации, но и является инструментом получения финансирования от
государства и дополнительного финансирования от инвесторов. Среди
отличительных черт, которые можно причислить бизнес-планированию, можно
6
Попов М. Бизнес-план инвестиционного проекта. –М. Финансы и статистика, 2001.- 411 с.
7
Федеральный закон № 209 «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации».
13
перечислить: сочетание рыночного, политического, экономического, и
технологических анализов бизнеса, стратегическое планирование как
фундамент, оценку внутренних и внешних факторов, которые способны
повлиять на бизнес.
Специфика российского бизнес-планирования выделяет две
ключевые сферы, которые нуждаются в тщательно проработанной стратегии
8
:
1. Новые предприятия. На рынке существует большое количество
возможностей и программ, призванных помочь молодым предпринимателям
развиваться в условиях высокого уровня конкуренции. Это всевозможные
инвестиционные проекты, акселераторы, способные профинансировать
наиболее привлекательные проекты. Получение дополнительной финансовой
поддержки от государства, частных российских и иностранных инвесторов
должно сопровождаться подкреплением четких аргументов окупаемости
капиталовложения. Помимо привлечения стороннего капитала, важность
бизнес-планирования для нового бизнеса обусловлена тем, что представлена
полная картина возможностей и угроз на всех этапах становления бизнеса.
2. Уже существующий бизнес на этапе стагнации. В условиях
экономической неопределенности, падения потребительского спроса и развития
конкуренции, любая организация попадает под риск банкротства. Для того,
чтобы минимизировать этот риск, очень важно отслеживать тренды рынка и
быстро реагировать на изменения. «Мобильность» предприятия очень сильно
влияет на ее способность выживания в текущих условиях. Рынок диктует
тренды, предприниматели их подхватывают и создают проекты, призванные
увеличить прибыль и рентабельности. Каждый новый проект для организации –
большой риск, где значения играет огромное количество факторов. Для того,
чтоб оценить экономическую эффективность новых проектов, а на другую
чашу весов финансовые риски, большинство предприятий создают целые
отделы стратегического планирования.
8
Мирскова А. Пять подводных камней на пути стратегии компании//Стратегический менеджмент. – 2015.
№3. С. 112-114
14
3. Муниципальные, государственные и приватизированные
предприятия. На большинстве ныне действующих муниципальных
предприятий представление о планировании является исконно традиционным.
Однако, планирование на таких предприятиях установлено еще во времена
Централизованной экономики, сегодня абсолютно нежизнеспособной. С учетом
высоких требований к эффективности деятельности такого рода предприятий
со стороны муниципалитета, все чаще говорят о внедрении новых стандартов
планирования.
При этом, развитие в области бизнес - планирования сильно затруднено,
что связано с рядом причин
9
:
1. На рынке действует серьезная ценовая конкуренция. Зачастую, у
предпринимателей создается впечатление, что работать с рынком можно только
с помощью инструмента ценовой войны.
2. Текущая экономическая ситуация не позволяет делать отчетливые
прогнозы, поскольку на рынок влияет большое количество достаточно
непредсказуемых и нестабильных факторов (санкции, валютные колебания,
плавающие банковские ставки, инфляция).
Несмотря на существующие проблемы, часть предпринимателей отдает
себе отчет в том, что есть необходимость составления тщательно оформленного
бизнес-плана. Однако, есть и часть предпринимателей, которые уверены, что
бизнес-планирование не имеет отношения к реальному бизнесу из-за сильной
разницей между теорией и практикой. Положительной тенденцией в этом
вопросе является тренд на «копирование» западной модели бизнеса
отечественными руководителями, а вот как раз западная модель, предполагает
наличие бизнес-плана при решении создать новый проект
10
.
Не смотря на повышающийся интерес к компаниям, предоставляющим
услуги по бизнес-планированию, к систематическое стратегическое
планирование ведется лишь в небольшом количестве предприятий, а
9
Филобокова Л. Индикативное планирование в управлении финансовыми рисками малых предприятий//
Управление финансовыми рисками. – 2016. №4. – С.27-32.
10
Поляков А. Эффективное планирование проекта//Менеджмент сегодня. – 2015. №4. – С. 76-78.
15
долгосрочное планирование несет стихийный характер. Только реальные
проблемы корпорации заставляют прибегать к бизнес-планированию
управленцев, замедляя тем самым темпы роста организаций
11
.
Структура составления бизнес-плана в России предполагает оценку
текущего состояния делового климата, теорию и практику. Основное
предназначение стратегического планирования – систематизация этапов
внедрения предпринимательской идеи: от возникновения бизнес-идеи, до ее
воплощения в жизнь. В рамках создания детализированного бизнес-плана
важно оценить степень его обеспечения, оценку экономической эффективности
от внедрения, а также предусмотреть возможные корректировки на основе
меняющейся внешней среды. Основная задача бизнес-плана – решить задачу
улучшения финансового состояния компании посредством анализа
производственно-хозяйственной, финансовой и коммерческой деятельности
предприятия и предложить возможные варианты развития в этих сферах.
Одними из наиболее современных методов бизнес-планирования
являются:
1. Бизнес-линии. Они также называются продуктовыми, или
инвестиционными проектами. По своей сути, бизнес-линии – это совокупности
прав собственности долгосрочных привилегий и конкурентных премий
специального и универсального имущества, технологий, а также контрактов
12
;
2. Бизнес-планы специального назначения, которые носят финансово-
экономический характер. В рамках этого метода, можно выделить следующие
пункты
13
:
санация предприятий, находящихся на грани банкротства;
продажа приватизированных предприятий;
подготовка финансовой и экономической аналитики к продаже
обанкротившихся предприятий;
эмиссия акций ОАО;
11
Баринов, В.А. Бизнес-планирование: Уч. пособие. - 3-е изд. - М.: ФОРУМ, 2009. - С. 84.
12
Шаш Н. Бизнес-планирование для ССУЗов.-М. «Научная Книга»,2009. – С. 84.
13
Составление бизнес-плана: нормы и рекомендации.- М.: Книга сервис, 2012. - С. 94.