6
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ .................................................................................................................. 7
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗРАБОТКИ БИЗНЕС-ПЛАНА В
ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ФИРМЕ .................................................................. 11
1.1 Сущность и понятие бизнес-плана .................................................................... 11
1.2 Методы анализа и оценки бизнес-плана ........................................................... 21
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИП ПЕТРОВА Е.Н. И РЫНКА
СУВЕНИРНОЙ ПРОДУКЦИИ Г. ХИМКИ ........................................................... 37
2.1 Характеристика исследуемого предприятия .................................................... 37
2.2 Анализ состояния малого предпринимательства в г. Химки ......................... 47
2.3 Анализ рынка сувенирной продукции .............................................................. 50
ГЛАВА 3 РАЗРАБОТКА БИЗНЕС-ПЛАНА МАГАЗИНА «БУКЕТЫ И
СУВЕНИРЫ» ............................................................................................................. 66
3.1 Бизнес – идея проекта ......................................................................................... 66
3.2 План маркетинга .................................................................................................. 70
3.3 Товародвижение и сбыт продукции .................................................................. 72
3.4 Организационно - производственный план ...................................................... 76
3.5 Финансовый план и оценка эффективности бизнес-плана ............................. 82
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ......................................................................................................... 92
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ............................................... 94
ПРИЛОЖЕНИЕ ......................................................................................................... 97
7
ВВЕДЕНИЕ
Бизнес-планирование – это важное условие для развития предприятия
различного уровня. Разработка бизнес-плана по инвестированию денежных
средств собственника непосредственно является основой для увеличения
производственного потенциала. Кроме того, это направление устанавливает
конкурентные позиции участников рыночных отношений в определенной
области.
Любые инвестиции – это вложение капитала в какой-либо форме в новые
или действующие объекты деятельности предпринимателей. Такие инвестиции
имеют название реальных инвестиций. Кроме реальных существуют
портфельные инвестиции, – это финансовые инструменты, целью которых
является получение дополнительной прибыли с ее увеличением по шагам
реализации проекта. По мнению автора, инвестиции – очень важный
инструментарий для развития предприятия на определенном этапе его
деятельности.
Рыночная экономика имеет характер постоянной изменчивости.
Обстоятельства и условия рынка динамично изменяются. Предприятию
необходимо постоянно выбирать стратегию установки стоимости продукции и
товаров на рынке цен, учитывать изменения курса валют, считаться с
обесцениванием собственных основных средств и оборотных активов,
поддерживать конкурентоспособность. Чтобы сохранить свои имеющиеся
конкурентные преимущества и приобрести новые предприятие должно
вкладывать определенные средства в свое развитие. При высокой степени
конкурентности каждому участнику рынка любой отрасли необходимо
своевременно производить расширение и перевооружение своего бизнеса,
которое даст возможность опередить конкурентов по увеличению объемов
основной деятельности, расширению присутствия на рынке, освоению новых
видов деятельности.
8
При внедрении в жизнь проектов капитальных вложений руководители
любого предприятия сталкиваются с некоторым количеством вариантов
предлагаемых бизнес-планов. В результате принятие решения о выборе наиболее
подходящего бизнес-проекта непосредственно могут возникнуть значительные
риски. В результате ошибочного решения возникнут существенные потери для
производственного процесса и для компании в целом. Поэтому, чтобы выбрать к
реализации бизнес-план, руководству необходимо учесть многие факторы.
Кроме того, необходимо оценить возможные риски, которые могут возникнуть
при реализации выбранного варианта бизнес-плана. В конечном итоге
необходимо провести анализ эффективности бизнес-плана.
Все выше сказанное подтверждает актуальность выбранной темы
выпускной квалификационной работы (ВКР) – «Разработка бизнес-плана
открытия магазина «Букеты и сувениры» Тема работы еще интересна тем, что
бизнес-проект рассматривается на примере малого бизнеса – предприятия
индивидуального предпринимателя. Кроме того, актуальность данной темы
заключается еще в том, что предприятия торговли, представляющие из себя
серьезный процесс с очень высоким уровнем конкуренции, набирают большие
темпы развития. Следует отметить, что конкурентная борьба в торговле ведется
за клиентов, а не между отдельными предприятиями.
Торговый бизнес имеет достаточно сложную структуру, в которой
необходимо учесть все факторы: анализ внешней среды, потенциальных
потребителей, конкурентов, форм и методов обслуживания. Несмотря на все
сложности, открытие и работа предприятия торговли является одним из самых
увлекательных занятий для творческих и трудолюбивых людей.
Объект исследования выпускной квалификационной работы – магазин
«Букеты и сувениры», который предполагается открыть индивидуальным
предпринимателем в городе Химки Московской области.
Предмет исследования – процессы разработки и оценки эффективности
бизнес-плана по открытию магазина «Букеты и сувениры».
9
Целью выпускной квалификационной работы является разработка,
анализ и оценка эффективности бизнес-плана по открытию магазина по торговле
букетов и сувениров ручной работы в г. Химки.
Логику и структуру исследования определяют задачи, которые
необходимы для достижения поставленной цели:
проанализировать сущность и понятие бизнес-плана;
исследовать методы анализа и оценки бизнес-плана;
дать краткую характеристику исследуемой организации;
провести анализ состояния малого предпринимательства в г. Химки;
провести анализ рынка сувенирной продукции;
выполнить бизнес-анализ проекта;
сформировать план маркетинга;
определить каналы товародвижения и сбыта продукции;
разработать организационно-производственный план;
подготовить финансовый план и провести оценку эффективности
бизнес-плана.
Структура ВКР последовательно решает поставленные задачи.
Пояснительная записка состоит из введения, теоретической части вопроса
разработки бизнес-плана, раздела по анализу отрасли и возможности реализации
предлагаемого бизнес-плана, практической части по непосредственной
разработке бизнес-плана, заключения, списка использованных источников и
приложений.
Автор в своей работе использовал следующие основные направления
исследования:
тщательная обработка и анализ научных источников многочисленных
авторов;
всесторонний анализ учебных пособий по теме выпускной
квалификационной работы;
10
экспресс-анализ финансового состояния результатов деятельности
предприятий исследуемой отрасли на основе статистических данных и данных
годовой бухгалтерской отчетности;
анализ всех возможностей реализации предлагаемого бизнес-плана.
В ходе разработки бизнес-плана по открытию магазина «Букеты и
сувениры» использовались описательные, расчетные, сравнительные,
статистические, экономико-математические и другие методы.
Информационная база данной работы включает научный
библиографический материал: статистические материалы, труды ведущих
отечественных и зарубежных авторов, посвященные разработке, анализу и
оценке бизнес-проектов на предприятиях торговли, публицистические статьи,
опубликованные в периодических изданиях, нормативно-правовые акты, а также
Интернет-ресурсы.
Новизна выпускной квалификационной работы заключается в
предложении варианта построения для индивидуального предпринимателя
нового вида деятельности.
Практическая значимость данной работы в том, что предложенный
бизнес-план может использоваться индивидуальным предпринимателем для
получения дополнительной прибыли.
11
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗРАБОТКИ
БИЗНЕС-ПЛАНА В ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ФИРМЕ
1.1 Сущность и понятие бизнес-плана
Бизнес-планирование – непосредственно объективная оценка
деятельности предприятия, фирмы. Бизнес-планирование является важным
инструментом проектно-инвестиционных решений в сложившихся рыночных
условиях, а также возникшей ситуации хозяйствования.
Бизнес-планирование представляет определенный порядок этапов и
действий, которые связанны с проведением анализа сложившейся ситуации
внутреннего и внешнего окружения, формулированием целей проведения
планирования бизнеса, непосредственно самой разработкой бизнес-плана,
дальнейшим продвижением выбранного бизнес-плана на рынок, воплощением
бизнес-плана в реальность, жестким контролем за его выполнением.
Бизнес-план – это краткое, точное и доступное описание предлагаемой
идеи, кроме того, это необходимый инструмент в рассмотрении большого
количества вариантов развития различных ситуаций. Именно бизнес-
планирование непосредственно позволяет участникам рынка выбрать наиболее
перспективные решения по развитию бизнеса и определить требуемые средства
для реализации бизнес-идей.
Основной целью разработки и последующей реализации бизнес-плана
является координирование деятельности фирмы в соответствии с рыночными
потребностями и имеющимися возможностями получения необходимых
ресурсов.
Любой бизнес-план выполняет пять функций:
1) Разработка стратегии бизнеса. Данная функция используется на
этапе открытия нового предприятия либо при разработке новых направлений
деятельности.
12
2) Планирование. Данная функция оценивает возможность развития
нового направления, позволяет осуществлять контроль внутренних процессов.
3) Привлечение денежных средств. Данная функция заключается в
привлечении краткосрочных и долгосрочных заемных средств.
4) Привлечение инвесторов. Данная функция используется для поиска
потенциальных партнеров реализации планов, которые имеют цель вложить в
производство собственный капитал (инвесторы).
5) Привлечение производственного персонала компании для
разработки бизнес-плана. Данный процесс дает возможность улучшения
информированности о предстоящих действиях, координации усилий, создания
мотивации для достижения целей.
Таким образом, при разработке бизнес-плана проводится анализ
рыночной ситуации вне и внутри фирмы. Данный документ является
помощником предпринимателям расширить дело, непосредственно служит
основой для формирования общепринятой стратегии планирования.
Следует отметить, что бизнес-планы имеют классификацию по форме,
содержанию и структуре. Наибольшие различия бизнес-планов наблюдаются по
назначению: по бизнес-линиям и по предприятию в целом, а также бизнес-планы
специального характера. Классификация бизнес-планов по назначению
представлена на рисунке 1.
Рисунок 1. Различие бизнес-планов по назначению
13
При разработке любого бизнес-плана используются два основных
подхода. Первый подход заключается в том, что разрабатывается бизнес-план
инициаторами проекта. Возможные инвесторы оказывают лишь методические
указания. Согласно зарубежной практике данный подход непосредственно
является предпочтительным. При втором подходе инициаторы бизнес-плана
выступают в роли заказчиков. В данном случае разрабатывают бизнес-план
фирмы, которые специализируются на маркетинговой деятельности. Кроме того,
разработчиками могут быть авторские коллективы или отдельные авторы.
Структура любого бизнес-плана может иметь вводные следующие
разделы:
1) титульный лист;
2) аннотация;
3) меморандум о конфиденциальности;
4) оглавление.
После соблюдения предыдущих условий титульного листа бизнес-плана
идут основные разделы бизнес-плана:
1) резюме;
2) описание отрасли;
3) характеристика объекта исследования;
4) анализ внешней среды организации;
5) план маркетинга;
6) план производства;
7) организационный план;
8) финансовый план;
9) определение возможных рисков и пути снижения последствий;
10) необходимые приложения.
Следует заметить, что данная структура бизнес-плана имеет
рекомендательный характер. Разделы и их содержание в каждом конкретном
случае может меняться в зависимости от степени функционирования фирмы.
14
Согласно Методическим рекомендациям Минэкономразвития РФ бизнес-
план проекта, реализуемого в рамках инвестиционной политики предприятия,
включает в свою структуру следующие разделы [4]:
вводная часть (резюме);
обзор состояния отрасли, в рамках которого действует предприятие;
производственный план реализации предлагаемого проекта;
план маркетинга и сбыта продукции по проекту;
организационный план;
финансовый план движения денежных средств от различных видов
деятельности;
оценка экономической эффективности затрат, которые требуются для
осуществления бизнес-проекта.
Если возникает необходимость детализации в бизнес-план включаются
определенные приложения, которые иллюстрируют те или иные положения
проведения бизнес-планирования. Количество и состав приложений не
ограничены и определяются от поставленной цели, предмета бизнеса и других
важных факторов.
Наиболее часто в приложениях включаются:
технические данные о продукции;
анкеты персонала компании;
организационная схема управления;
результаты аудиторских проверок;
мнения привлеченных к разработке бизнес-плана консультантов и
экспертов.
Бизнес-план дает возможность проанализировать возможности любого
вида бизнеса в какой-либо конкретной ситуации и представить четкие
инструкции, как необходимо действовать.
В бизнес-плане анализируется определенная ситуация в перспективе как
внутри организации, так и вне ее. В условиях частной собственности данный
документ необходим непосредственно для руководства организации. Кроме
15
того, использование бизнес-плана для совершенствования и развития
организационной структуры фирмы эффективно в части повышения уровня
централизации управления и ответственности сотрудников. Бизнес-план
координирует совместную деятельность партнеров, связанных между собой
кооперированием и изготовлением взаимодополняющих или одинаковых
продуктов.
Каждый предприниматель, чем только он не занимался, какую бы
деятельность он не развивал, крайне заинтересован в разработке четкого и
грамотного бизнес-плана. Именно такой план будет являться одним из основных
инструментов менеджмента на конкретном предприятии, так как
непосредственно этот документ разрабатывается с целью планирования и
эффективного управления деятельностью фирмы.
Процесс разработки бизнес-плана затрагивает много вопросов в разных
сферах. Данный процесс требует высокой трудоемкости и определенного
количества затрат и ресурсов. Однако, несмотря на этот факт, разработка бизнес-
плана важна как для большого, так и для малого предпринимательства.
Бизнес-план для малого бизнеса предусматривает решение вопросов,
которые непосредственно стоят перед собственниками бизнеса. Это некая
оценка текущего состояния дел на фирме, выявление сильных и слабых сторон
предпринимательской деятельности, формулирование конкретных целей на
определенный планируемый период.
Успех в малом бизнесе зависит от следующих категорий:
1. Владение общим состоянием дел в данный момент.
2. Постановка уровня бизнеса, который предприниматель желает
достичь.
3. Планирование перехода с одного уровня бизнеса на другой уровень.
В решении данных проблем непосредственно помогает бизнес-план.
Правильно разработанный документ данного рода непосредственно
представляет собой инструмент, при помощи которого собственник бизнеса
управляет своим предприятием и контролирует результатами деятельности.