55
В заключение второй главы но можно сделать некоторые выводы:
Сегодня компания «ПромтоварыРозничнойОптовойМиасскийТоварныйОптовыйРынокГ» занимает лидирующие позиции по
построению дистрибуции на но территории, охватывает 38% от всей географии
России.
Наибольшую долю в реализации и доходах имеют товары из блока А:
стиральный порошок, косметические но средства, но средства по уходу за волосами -
80%. Во вторую группу входят 5 товарных подгрупп: но средства женской гигиены,
моющие но средства, но средства для деликатной стирки, чистящие но средства, но средства
по уходу за телом.
Данные об объеме товарооборота АО «ПромтоварыРозничнойОптовойМиасскийТоварныйОптовыйРынокГ» в действующих ценах
свидетельствуют о его снижении, вследствие изменения количества
реализованных товаров (физического объема товарооборота). Отмечено
снижение продаж по таким товарным группам: но средства по уходу за телом,
но средства для деликатной стирки, кондиционер для белья, но средства по уходу за
волосами, моющие но средства, стиральный порошок и но средства женской гигиены.
Динамика продаж в натуральных показателях привела к незначительному
изменению в структуре товарооборота, которая характеризуется удельным весом
отдельных товарных групп и товаров в общем объёме товарооборота. В
частности возросла доля в товарообороте продажи косметических но средств ,
но средств женской гигиены и чистящих но средств в натуральном выражении и
стоимостном. Снизились продажи стирального порошка и но других товаров.
Компании необходимо продолжать обязательно реализацию стирального
порошка, но средств по уходу за волосами и телом - это направление на но стадии
«Дойная корова». Необходимо увеличить объем реализации, оберегать и
укреплять за но счет дополнительных инвестиций такие позиции как: но средства
женской гигиены, моющие но средства, но средства для деликатной стирки, чистящие
но средства.
56
3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ФОРМИРОВАНИЮ АССОРТИМЕНТА НА
ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИИ И ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ
СБЫТОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
3.1 Мероприятия по совершенствованию ассортимента на торговом
предприятии
Для формирования ассортимента и повышения эффективности сбытовой
но деятельности предприятия предложены следующие направления:
1. Разработка «Положения об ассортиментной политике».
Ассортиментная политика - это мероприятия компании, направленные на
формирование ассортимента и управление им.
2. Формирование ассортимента АО «ПромтоварыРозничнойОптовойМиасскийТоварныйОптовыйРынокГ» - разработка
стратегии продукта, основная цель которой выбор оптимального ассортимента,
удовлетворяющего потребности покупателей и дающего прибыль.
3. Мероприятие по снижению затрат в части себестоимости
покупаемой продукции, предназначенной для перепродажи путем смены
поставщика.
Часто менеджеры АО «ПромтоварыРозничнойОптовойМиасскийТоварныйОптовыйРынокГ», управляющие ассортиментом,
стремятся добавить новые товары, но либо расширить ассортимент для более
но полного удовлетворения покупательского спроса, но либо потому, что компании
необходимо расширить линейку предлагаемых товаров для повышения объемов
продаж и но соответственно прибыли. Однако, по мере прибавления новых товаров,
возрастают расходы на поддержание их запасов, на переоснащение торговых
площадей, на обработку заказов, на транспортировку, а но также затраты на
рекламу. Следовательно, расширение товарного ассортимента должно
происходить планово, а не хаотически.
Для АО «ПромтоварыРозничнойОптовойМиасскийТоварныйОптовыйРынокГ» предлагается ввести Положение об
ассортиментной политике, которое представлено в приложении Б.
Формирование ассортимента АО «ПромтоварыРозничнойОптовойМиасскийТоварныйОптовыйРынокГ» подразумевает
разработку стратегии продукта, основная цель которой выбор оптимального
ассортимента, удовлетворяющего потребности покупателей и дающего прибыль.
57
Так как АО «ПромтоварыРозничнойОптовойМиасскийТоварныйОптовыйРынокГ» имеет статус официального представителя
Procter&Gamble, Upeco, Unilever, BAGI, Kimberly-Clark, «СибЭкоХим»,
Biosphere, «ПРОМЭКС», «Мастер Пак», Crocmart, «РОСЭЛ», «Русский
продукт», а но также но других российских и международных поставщиков, он
должен соответствовать своему статусу и иметь в наличии как но можно более
насыщенный и глубокий ассортимент.
Кроме того, для повышения эффективности деятельности торгового
предприятия, было предложено, в качестве одного из мероприятий, определить
новых поставщиков товаров.
Для определения нового поставщика необходимо разработать
специальную шкалу оценок, которая позволяет рассчитать рейтинг поставщика.
Критериями выступают такие показатели, как надежность поставки, цена,
качество товара, условия платежа, возможность внеплановых поставок,
финансовое состояние поставщика. Итог рейтинга определяется путем сложения
производственного значения критерия на его оценку для данного поставщика.
Рассчитаем рейтинг для потенциальных поставщиков Henkel, RB Health сравним
полученные результаты, которые помогут определить наилучшего поставщика.
Данные, полученные при расчете рейтинга поставщиков Henkel, RB Health,
занесем в таблицу 15.
По данным таблицы 14 определено, что оптимальным поставщиком для
предприятия АО «ПРОМТОРГ» является компания RB Health, так как ее рейтинг
выше рейтинга компании Henkel.
По отношению к недостаточно надежным поставщикам следует применить
ужесточение мер, в случае невыполнения договорных обязательств. Данное
мероприятие должно повысить надежность данных поставщиков, обеспечить
большую защищенность торгового предприятия АО «ПРОМТОРГ» от
последствий недобросовестного выполнения договора.
Ужесточение мер, применяемых в случае не выполнения договоров,
повышает надежность поставщика в среднем на 5%, так считают эксперты.
58
Таблица 15
Расчет рейтинга поставщиков Henkel, RB Health
Критерий
выбора
поставщик
а
Компания Henkel
Компания RB Health
Удельн
ый вес
критери
я
Оценка
значени
я
критерия
по
шкале в
10
баллов
Произведени
е удельного
веса
критерия на
оценку
Удельны
й вес
критерия
Оценка
значени
я
критерия
по
шкале в
10
баллов
Произве
дение
удельног
о веса
критерия
на
оценку
1
Надежность
поставки
0,30
7
2,1
0,30
7
2,1
2 Цена
0,25
9
2,25
0,25
10
2,5
3 Качество
товара
0,15
9
1,35
0,15
9
1,35
4 Условия
платежа
0,15
6
0,9
0,15
8
1,2
5
Возможност
ь
внеплановы
х поставок
0,10
7
0,7
0,10
7
0,7
6
Финансовое
состояние
поставщика
0,05
9
0,45
0,05
9
0,45
Итого:
1,00
7,75
1,00
8,3
Исходя из результатов проведенного исследования, было выявлено, что
современный покупатель все но большее предпочтение отдает товарам под знаком
«ЭКО», то есть «экологически чистым» и безопасным но средства м на основе
натуральных компонентов.
В но настоящее время потребители начинают задумываться о своем здоровье
и здоровье своих близких, поэтому они прилагают все больше усно илий по поиску
натуральных и экологически чистых товаров. Особенно это касается товаров
первой необходимости (стиральный порошок и чистящие но средства). Возможно,
это но связано с тем, что в но настоящее время сложилось мнение, что такие товары не
содержат различных вредных химикатов и добавок, в отличие от обычных
товаров. Поэтому надо расширять ассортимент эко-продуктов, в частности, по
59
таким товарным группам, как шампуни, детские подгузники, косметические
но средства. Нужно разнообразить ассортимент стирального порошка но средствами,
не содержащими «химии». Их ассортимент довольно насыщен, но товары со
значком «эко» практически отсутствуют.
В ассортиментной группе товаров по уходу за волосами отмечается
недовольство покупателей высокой ценой и узостью ассортимента. Необходимо
найти выгодных поставщиков шампуня, позволяющих снизить цены.
Необходимо включить в ассортимент магазина товары экологические
чистые, без химических добавок и красителей, обогащенные витаминами и
микроэлементами и делать на них акцент при рекламе АО «ПромтоварыРозничнойОптовойМиасскийТоварныйОптовыйРынокГ» и его
ассортимента, привлекая и информируя тем самым потребителей.
Результатом АВС-анализа выступают мероприятия по увеличению
объемов продаж и финансового результата на основе оптимизации ассортимента
продукции (таблица 16).
Таблица 16
Мероприятия по повышению объемов продаж и прибыли на
основе оптимизации ассортимента продукции
Мероприятие
Содержание мероприятия
Управление ассортиментом
Расширение ассортимента (для товарных групп,
которые требуют развития, так как находятся на
этапе выведения товара на рынок)
Снижение затрат в части
себестоимости покупных
товаров
Поиск поставщиков товаров с минимальными
закупочными ценами по группам А и В
Предложенные мероприятия позволят оптимизировать ассортимент.
Рассмотрим первое мероприятие по расширению ассортимента продуктов
питания за счет ввода в ассортимент ЭКО-средств.
Предлагается расширить товарную группу А – ввести в ассортимент
компании продажу ЭКО-средств. Расширение ассортимента путем продажи
ЭКО-средств в организации АО «ПромтоварыРозничнойОптовойМиасскийТоварныйОптовыйРынокГ» позволит оптимизировать
управление ассортиментной политикой в организации.
Мероприятие по расширению ассортимента АО «ПромтоварыРозничнойОптовойМиасскийТоварныйОптовыйРынокГ»
60
представлено ниже (Рисунок 7).
Рисунок -7. Этапы внедрения мероприятия по расширению
ассортимента продукции АО «ПромтоварыРозничнойОптовойМиасскийТоварныйОптовыйРынокГ»
Расширение ассортимента не создает дополнительной конкуренции между
товарами одного производителя, поскольку каждый вид продукции отвечает
различным потребностям и, следовательно, имеет свой сегмент рынка. Для
осуществления успешной деятельности на рынке необходима детально
разработанная и хорошо продуманная товарная политика АО «ПромтоварыРозничнойОптовойМиасскийТоварныйОптовыйРынокГ».
Основная задача ассортиментной политики состоит в определении
ассортимента товаров, наиболее предпочтительного для успешной работы на
рынке и обеспечивающего эффективность деятельности предприятия в целом.
Политика изменения ассортимента базируется на трех подходах:
1. Вертикальное изменение. Данный процесс является составной
частью вертикальной диверсификации деятельности компании и направлен на
расширение / сужение производства, связанного с самостоятельным выпуском
тех комплектующих, которые ранее закупались у сторонних поставщиков, а
также создание собственной торговой сети для продвижения своей продукции.
2. Горизонтальное изменение. Одна из составляющих политики
горизонтальной диверсификации. Представляет собой изменение ассортимента
в рамках уже проводимой деятельности либо в аналогичных направлениях или
выход на новые рынки без перехода на смежные уровни в рамках кооперации.
Мероприятие по расширению ассортимента
на основе АВС
-
анализа
В
вести в ассортимент компании продажу ЭКО-средств
Установить продажную цену за 1
единицу ЭКО-средств
Реализовать новый ассортимент существующим и новым покупателям
61
3. Комплексное изменение. Диверсификация в обоих направлениях.
Предлагаемое мероприятие для АО «ПромтоварыРозничнойОптовойМиасскийТоварныйОптовыйРынокГ» базируется на вертикальном
изменении ассортимента. Учитывая, ассортимент реализуемой продукции и
спрос потребителей ЭКО-средств, необходимо продавать следующие виды
ЭКО-средств (таблица 17).
Таблица 17
Планируемый ассортимент новой продукции в АО «ПРОМТОРГ»
Наименование
Продажная цена, руб.
Стиральный порошок ЭКО-Порошок
«Детский» на мыльной основе, 400 гр
70
Эко-средство по уходу за волосами «Био
Апельсин»,250мл
75
Цены на товары были рассчитаны, исходя из средних потребительских цен
по данным Федеральной государственной службы государственной статистики.
Предлагается заключить договор на поставку ЭКО-средств с компанией RB
Health.
В таблице 18 представлены затраты на приобретение ЭКО-средств для
последующей перепродажи.
Таблица 18
Затраты на закупку товаров по мероприятию от расширения
ассортимента
Показатель
Ко-во
Цена
Стоимость
Стиральный порошок ЭКО-Порошок
«Детский» на мыльной основе, 400 гр
70 000
53
3 675 000
Эко-средство по уходу за волосами
«Био Апельсин»,250мл
70 000
56
3 937 500
Итого
7 612 500
Себестоимость товаров составит 7 612,5 тыс. руб. Торговая наценка на
товары, предназначенные для перепродажи, составляет 25%. Выручка от
проведения мероприятия по расширению ассортимента товаров представлена в
таблице 19.
62
Таблица 19
Выручка от мероприятия по расширению ассортимента товаров
Наименование
Ед.
изм.
Количество
Цена,
руб.
Выручка,
руб.
Стиральный порошок ЭКО-
Порошок «Детский» на мыльной
основе, 400 гр
шт.
70 000
70
4 900 000
Эко-средство по уходу за
волосами «Био Апельсин»,250мл
шт.
70 000
75
5 250 000
Итого
140 000
10 150 000
Выручка от продажи нового ассортимента в организации составит 10 150
тыс. руб. Новый ассортимент товаров будет предлагаться покупателям, которые
уже работают с АО «ПромтоварыРозничнойОптовойМиасскийТоварныйОптовыйРынокГ». Это торговые сети «Молл», «Монетка»,
«Дикси», а также новые покупатели.
В таблице 20 представлены основные финансовые результаты до и после
внедрения мероприятии по расширению ассортимента товаров.
Таблица 20
Основные финансовые результаты до и после внедрения
мероприятия по расширению ассортимента товаров
Показатели
2018 год
План 2019 г.
Изменение
(+,-)
Выручка от продаж, тыс. руб.
159 828
169 978
10 150
Себестоимость, тыс. руб.
141 306
148 918
7 612
Валовая прибыль, тыс. руб.
18 522
21 060
2 538
Прибыль от продаж, тыс. руб.
18 522
21 060
2 538
Проценты к уплате, тыс. руб.
463
463
-
Прочие расходы, тыс. руб.
5 490
5 490
-
Прибыль до налогообложения, тыс.
руб.
12 569
15 107
2 538
Налог на прибыль, тыс. руб.
3 602
4 110
508
Чистая прибыль, тыс. руб.
8 967
10 997
2 030
Таким образом, от внедрения данного мероприятия по расширению
ассортимента товаров АО «ПромтоварыРозничнойОптовойМиасскийТоварныйОптовыйРынокГ» увеличит свою выручку на 10,1 млн.
руб. и чистую прибыль на 2,03 млн. руб.
63
Расчет экономического эффекта по расширению ассортимента продуктов
питания рассчитан по формуле:
Э = ВР / 360 * (П
об
0
– П
об
1
), (1)
где Э – экономический эффект, тыс. руб.;
ВР – выручка, тыс. руб.;
П
об
0
и П
об
1
– период товарооборота отчетный и расчетный
соответственно, дней.
Э = 169 978 / 360 * (64 - 56) = 3 777,3 тыс. руб.
Расчёт экономической эффективности от ускорения товарооборота в АО
«ПромтоварыРозничнойОптовойМиасскийТоварныйОптовыйРынокГ» представлен в таблице 21
Таблица 21
Расчёт экономической эффективности от ускорения товарооборота
в АО «ПромтоварыРозничнойОптовойМиасскийТоварныйОптовыйРынокГ»
Показатель
До
внедрения
мероприятия
После
внедрения
мероприятия
Изменение
(+,-)
Выручка, тыс. руб.
159 828
169 978
10 150
Среднегодовые остатки
товарооборота, тыс. руб.
28 469
26 232
-2 236
Длительность одного оборота, дни
64
56
-8
Экономический эффект, тыс. руб.
Х
3 777,2
Х
Из таблицы 28 видно, что в результате внедрения мероприятия по
расширению ассортимента товаров в организации произойдёт ускорение
товарооборота в АО «ПромтоварыРозничнойОптовойМиасскийТоварныйОптовыйРынокГ» на 8 дней. Это приведёт к увеличению
выручки на 10 150 тыс. руб. и получению экономического эффекта в сумме 3
777,3 тыс. руб., который будет направлен на дальнейшее развитие предприятия.
Второе мероприятие предполагает снижение затрат на закупку товаров,
предназначенных для продажи путем смены поставщика. Получение самого
большого эффекта с меньшими затратами, снижение себестоимости продукции
— важнейшая проблема для любого предприятия.
В настоящее время поставщиком чистящего но средства является ООО
«Henkel», который продает АО «ПромтоварыРозничнойОптовойМиасскийТоварныйОптовыйРынокГ» чистящее средство, относящиеся
64
к группе В – по 38 руб. за 1 л. Предлагается закупать чистящее средство у
компании «RB Health» по цене 32 руб. за 1 л. Следовательно, экономия в
результате снижения цены составит порядка 15% за счет смены поставщика на
товары.
В таблице 22 рассмотрены результаты расчетов до и после внедрения
мероприятия по смене поставщика на поставляемые товары.
Таблица 22
Расчет мероприятия по смене поставщика товаров
Показатель
До
внедрения
мероприятия
После
внедрения
мероприятия
Экономия
стоимости
товара
Прежний
поставщик
Новый
поставщик
Количество, л.
254
254
Цена за 1 л.
38
32
Итого стоимость товара
9 652
8 128
-1 524
Процент уменьшения затрат, %
15
По данным таблицы 26 можно сделать вывод, что снижая затраты на
товары, предназначенные для продажи (чистящее средство) на 15% АО
«ПромтоварыРозничнойОптовойМиасскийТоварныйОптовыйРынокГ» увеличит прибыль на 1 524 тыс. руб. Данные результаты будут
достигнуты благодаря снижению закупочной цены на чистящее средство с 38
руб. до 32 руб.
До внедрения мероприятия анализируемая организация АО «ПромтоварыРозничнойОптовойМиасскийТоварныйОптовыйРынокГ»
израсходовало на закупку чистящего но средства 9 652 тыс. руб., после смены
поставщика АО «ПромтоварыРозничнойОптовойМиасскийТоварныйОптовыйРынокГ» израсходует 8 128 тыс. руб. При этом следует
отметить, что объемы закупаемых товаров в анализируемой организации АО
«ПромтоварыРозничнойОптовойМиасскийТоварныйОптовыйРынокГ» останутся прежними.
Основные финансовые результаты до и после внедрения мероприятия по
снижению затрат на приобретение товаров путем смены поставщика в АО
«ПромтоварыРозничнойОптовойМиасскийТоварныйОптовыйРынокГ» представлены в таблице 23.