АННОТАЦИЯ
Выпускная квалификационная работа на тему: «Формирование
системы обучения персонала как инструмент развития организации ООО
«Нестле Россия¬¬.
Данная работа состоит из введения, трёх глав, заключения, списка
использованных источников и приложений.
В первой главе изложены теоретические основы обучения персонала
организации.
Во второй главе представлен анализ системы обучения персонала ООО
«Нестле Россия¬.
Третья глава посвящена развитию и оптимизации системы обучения
персонала ООО «Нестле Россия¬.
Объём выпускной квалификационной работы составляет 72 страницы
печатного текста. В работе содержится 5 таблиц, 9 рисунков, 2 приложения.
Для написания ВКР было использовано 35 источников литературы.
Ключевые слова: система обучения, персонал, развитие и оптимизация.
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ .............................................................................................................. 5
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОБУЧЕНИЯ ПЕРСОНАЛА
ОРГАНИЗАЦИИ ..................................................................................................... 8
1.1. Роль и значение высококвалифицированного персонала в
функционировании организации ....................................................................... 8
1.2. Понятие, принципы и методы обучения персонала ............................... 12
1.3 Подходы к проектированию системы обучения персонала ................... 19
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ ОБУЧЕНИЯ ПЕРСОНАЛА ООО «НЕСТЛЕ
РОССИЯ¬ ............................................................................................................... 28
2.1. Общая характеристика деятельности ООО «Нестле Россия¬ ............... 28
2.2. Анализ системы управления персоналом ООО «Нестле Россия¬ ........ 34
2.3. Анализ системы обучения, подготовки, переподготовки и повышения
квалификации персонала ООО «Нестле Россия¬ .......................................... 39
ГЛАВА 3. РАЗВИТИЕ И ОПТИМИЗАЦИЯ СИСТЕМЫ ОБУЧЕНИЯ
ПЕРСОНАЛА ООО «НЕСТЛЕ РОССИЯ¬ ......................................................... 50
3.1. Направления развития и оптимизации системы обучения персонала
ООО «Нестле Россия¬ ...................................................................................... 50
3.2. Разработка мероприятий по совершенствованию системы обучения
персонала ООО «Нестле Россия¬ .................................................................... 56
3.3. Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий 63
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ..................................................................................................... 66
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ........................................... 69
ПРИЛОЖЕНИЯ ..................................................................................................... 73
5
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность исследования заключается в том, что сегодня в условиях
динамично трансформирующейся среды организации, все в большей мере
осознают необходимость внедрения системы обучения персонала, которая
была бы адекватной времени.
Один из критериев качества профессиональной деятельности
сотрудников организации - уровень их квалификации. Поэтому, система
обучения персонала является неотъемлемой частью системы управления
персонала.
В условиях компании, которая функционирует в рыночных условиях,
повышение квалификации и обучение персонала, подразумевает включение в
него систему процесса получения новыми и действующими сотрудниками
навыков, которые необходимы для того, чтобы они успешно выполняли свою
работу.
Важнейшим условием развития социально-трудовых показателей
деятельности любой организации в условиях рыночных отношений,
становится обеспечение полной занятости собственного персонала, а так же
обеспечение высокой продуктивности труда сотрудников.
В осуществлении данных экономических целей главную роль призваны
играть трудовые ресурсы. Обеспеченность организации трудовыми
ресурсами и эффективность их использования обеспечивают достижения
необходимого объема и своевременности выполнения всех работ,
выполняемых организацией, а так же эффективности в использовании
оборудования, машин, механизмов. Все это, имеет результатом рост объема
производства продукции, сокращение её себестоимости, и, соответственно -
рост прибыли, получаемой организацией, а так же и ряда иных других
экономических показателей организации
Сейчас все большее и большее число фирм применяют повышение
квалификации и обучение персонала в достижении 2-х целей:
6
- предоставить сотрудникам организации широкого спектра навыков и
профессиональных знаний,
- посредством обучения, оказывать содействие по формированию
чувства ответственности сотрудников организации.
Причины, которые оказывают влияние на объемы и темпы обучения и
повышения квалификации, в достаточной степени разнообразны.
Так, в первую очередь к ним можно отнести такие факторы и
направления как:
- высокая степень динамичности внешней среды,
- инновационный характер изменений,
- постоянство появления новых технологий и методов управления
организацией,
- рыночное поведение и организация производства в организации.
Все приведенные обстоятельства делают вопросы развития и
оптимизации процесса профессионального обучения и повышения
квалификации непрерывным и охватывающим все категории персонала.
Таким образом, мы имеем все основания говорить о том, что выбранная
тема имеет высокий уровень теоретической и практической актуальности.
Объект исследования - система обучения, подготовки и повышения
квалификации персонала.
Предмет исследования - система переподготовки, обучения и
повышения квалификации персонала в компании ООО «Нестле Россия¬.
Цель данного исследования - анализ и разработка оптимальной
системы обучения персонала в компании ООО «Нестле Россия¬
Для достижения поставленной цели на необходимо решить ряд
последовательных задач:
1. Раскрыть специфику организации системы подготовки и повышения
квалификации персонала.
2. Обосновать роль и значение высококвалифицированных трудовых
ресурсов в функционировании организации.
7
3. Охарактеризовать понятие, сущность, принципы и методы системы
подготовки и повышения квалификации персонала.
4. Определить основные подходы к формированию системы обучения
персонала.
5. Проанализировать основные формы обучения, повышения
квалификации и подготовки персонала ООО «Нестле Россия¬ в условиях
рыночной экономики,
6. Осуществить анализ системы обучения ООО «Нестле Россия¬.
7. Проанализировать направления совершенствования системы
обучения сотрудников ООО «Нестле Россия¬.
8. Разработать рекомендации по совершенствованию системы
обучения персонала ООО «Нестле Россия¬
9. Обосновать экономическую эффективность предложенных
мероприятий.
Структура выпускной квалификационной работы. В соответствии с
поставленной целью выпускная квалификационная работа состоит из
введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и
приложений.
8
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОБУЧЕНИЯ
ПЕРСОНАЛА ОРГАНИЗАЦИИ
1.1. Роль и значение высококвалифицированного персонала в
функционировании организации
Трудовые ресурсы организации, считаются главным ресурсом каждой
организации.
Качества подбора и эффективности использования трудовых ресурсов в
основном определяет результаты всей производственной деятельности
организации.
При том, что важнейшим условием развития социально-трудовых
показателей деятельности любой организации в условиях рыночных
отношений, становится обеспечение полной занятости собственного
персонала, а так же обеспечение высокой продуктивности труда
сотрудников, в организации предпринимаются усилия по:
- созданию нормальных условий работы сотрудников,
- повышению материального стимулирования и уровня оплаты труда
сотрудников,
- достижение надлежащего уровня экономического роста организации с
целью роста качества жизни сотрудников
1
.
В осуществлении данных экономических целей главную роль призваны
играть трудовые ресурсы.
Трудовые ресурсы представляют собой часть населения государства,
которая имеет необходимые интеллектуальные и физические данные, знания
и навыки труда в соответствующих отраслях.
Достаточной считается обеспеченность организации нужными
трудовыми ресурсами, а так же их рациональным использованием, вкупе с
высоким уровнем производительности труда, обеспечивается рост объемов
1
Шапиро С.А. Основы управления персоналом: учебное пособие. – М.: КНОРУС, 2016. – С. 78.
9
продукции организации, а так же, повышения эффективности
производственного процесса.
В частности, обеспеченность организации трудовыми ресурсами и
эффективность их использования обеспечивают достижения необходимого
объема и своевременности выполнения всех работ, выполняемых
организацией, а так же эффективности в использовании оборудования,
машин, механизмов. Все это, имеет результатом рост объема производства
продукции, сокращение её себестоимости, и, соответственно - рост прибыли,
получаемой организацией, а так же и ряда иных других экономических
показателей организации
2
.
На уровне конкретного предприятия используется обычно не термин
«трудовые ресурсы¬, но равнозначные термины, «кадры¬ и «персонал¬ (рис.
1.1):
Рис. 1.1. Трудовые ресурсы - кадры, персонал
3
При этом, персонал организации представляет собой некоторую
совокупность работников, которые имеют квалификационные
характеристики (определённые категории и профессии), занятые в единой
производственной деятельности, направленные на получение прибыли или
дохода, а так же удовлетворение собственных материальных потребностей.
2
Одегов Ю.Г. Управление персоналом: учебник и практикум. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Юрайт,
2017. – С. 128.
3
Горелов Н.А. Управление человеческими ресурсами: современный подход: учебник и практикум/
под ред. Н. А. Горелова. - М.: Юрайт, 2016. – С. 74.
Кадры
Персонал
Рабочая сила
Трудовые ресурсы
Человеческие ресурсы
10
В условиях господства рыночного хозяйства необходимый
профессионально-квалификационный состав сотрудников каждой
организации, создается при учете действия на рынке труда и производства
определенных законов, определяющих динамику и изменения в уровне
спроса и предложения.
Говоря о кадрах организации, следует понимать основной или штатный
состав, работников организации
4
. В зависимости от функции, выполняемых
сотрудниками организации, кадры могут делиться на несколько
обособленных категории:
1) производственной деятельности, направленные на получение
прибыли или дохода, а так же удовлетворение собственных материальных
потребностей (рис. 1.2)
Рис. 1.2. Персонал организации
5
2) рабочие организации, в том числе:
- основные рабочие,
4
Исаева О.М. Управление персоналом: учебник и практикум. - 2-е изд. - М.: Юрайт, 2017. – С. 107.
5
Кондратьев Э.В. Развитие управленческого персонала предприятия: системно-институциональный
подход: Монография. – М.: Академический проспект, 2016 – С. 68.
Персонал организации
Персонал основных
видов деятельности
Персонал не основных
видов деятельности
ЖКХ
Подразделения
социальной сферы
(детские сады,
базы отдыха)
Производственный
персонал (рабочие)
Управленческий
персонал
(служащие)
основные
вспомогательные
младший
обслуживающий
персонал
руководители
специалисты
технические
исполнители
11
- вспомогательные рабочие;
- руководители организации;
- специалисты организации;
- служащие младший обслуживающий персонал организации.
Перечисленными сотрудниками образуется на производственных
предприятиях и в организациях, промышленно-производственный персонал
(ППП) организации.
Каждой категорией работников в этом составе предусмотрены виды
профессий, которые, соответственно представляются определенными
группировками специальностей
6
.
Опускаясь на уровень специальностей работников, возможно, провести
классификацию по уровням квалификации персонала.
Развитие персонала организации предполагает возможность
управления человеческими (трудовыми) ресурсами. При этом персонал
организации, рассматривается как достояние производственной организации
и эффективный ресурс организации, которым, как и другими ресурсами,
необходимо эффективно использовать для достижения поставленных целей.
Подразумевая такой подход, работники организации рассматриваются
в качестве источника неиспользованных резервов. При этом, наиболее
частым случаем управления человеческими ресурсами считается
мобилизация сотрудников за счет активности работы менеджмента
7
.
Мобилизация персонала организации предприятия предполагает такие
подходы:
- установления отношения персонала к труду, как к главному
источнику дохода организации;
- создание для каждого сотрудника необходимого простора в
организации деятельности, в которой сотрудник может внести
непосредственно, свой личный вклад в общем успехе организации;
6
Маслова В.М. Управление персоналом: учебник и практикум. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.:
Юрайт, 2015. – С. 229.
7
Медведева Т.А. Основы теории управления: учебник и практикум. - М.: Юрайт, 2017. – С. 57.
12
- проведение активной социальной политики.
При этом, целью управления человеческими ресурсами, является
воспитание компетентных и заинтересованных сотрудников организации,
умеющих удерживать, совершенствовать свой уровень профессиональной
подготовки, в соответствии со всеми функциями управления.
Именно люди, как разумные, мыслящи существа, таким образом,
выступают в качестве главного фактора, как производственного процесса,
так и всех других аспектов функционирования организации
8
.
Поэтому, человек, будучи фактором необходимых затрат,
одновременно является и главным фактором дохода организации, а так же
повышения производительности труда и качества принятия решений.
Потому, капиталовложения в человека, как трудового ресурса, является
экономически целесообразным капиталовложением по поддержанию
трудоспособности персонала организации и создании условий для полного
раскрытия возможностей сотрудников.
1.2 Понятие, принципы и методы обучения персонала
Подготовка, переподготовка кадров, а так же повышение квалификации
персонала, представляет собой важное звено в сбалансированном спросе и
предложении рабочей силы.
В действительности, изменив профессиональную направленность
подготовки кадров, а так же уровень квалификации персонала, предпринимая
первичную подготовку специалистов для конкретных рабочих мест,
организация может обеспечивать наиболее полное соответствие структуры
персонала, структуре штатного расписания организации, с учетом общего
спектра требований, которые предъявляются организацией к качеству своего
персонала.
8
Моргунов Е.Б. Управление персоналом: исследование, оценка, обучение: учебник. - 3-е изд.,
перераб. и доп. - М.: Юрайт, 2016. – С. 106.