16
он инвестирует большую часть своего времени в бизнес. Это становится
примером и мотивирует остальных членов команды работать усерднее.
Все основатели стартапов должны быть «директорами по продажам» это
вполне очевидно бизнес-идея может быть хорошей, но она ничего не значит,
если доходы не поступают. Для учредителя главное руководить всеми
операциями и тратить много времени на обратную связь, нанимать кого-то на
эту работу в самые ранние дни не всегда является успешным решением.
Предприниматель должен сам знать «идеальный профиль клиента».
Предприниматель должен быть на одной волне со всеми сотрудниками,
участвовать во всех процессах, чтобы понимать и вовремя выявлять все
проблемы стартапа. Учредитель должен быть вовлечен в процесс подбора
кадров. Лучшие основатели крупных компаний нанимают людей, которые
намного умнее их
8
. Для учредителя важно определить видение потенциального
сотрудника, а также рассказать о планах развития компании. Благодаря
активному участию в подборе персонала основатель может создать сплоченную
команду с хорошими навыками необходимыми для успеха стартапа.
Портрет успешного предпринимателя.
Предприниматель должен быть решительным, так как даже не большому
коллективу нужен хороший лидер, он должен показать команде, что может
нести ответственность за все решения. Предпринимателю необходимо не
только управлять командой, но и уважать и прислушиваться к мнению каждого,
но право выбора всегда останется за ним.
Современный предприниматель должен быть креативным, мыслить
нестандартно, всегда находить решение. Способность опознать перспективную
идею очень важна в бизнесе.
Также предприниматель должен быть смелым, готовым рисковать, но при
этом быть рассудительным. Он должен наперед просчитывать все риски до
мелких деталей.
8
Forbes.com, сайт: https://www.forbes.com
17
Находчивость немаловажная черта характера предпринимателя, так как в
жизни ничего не происходит по плану. Поэтому умение быстро реагировать и
принимать решения в непредвиденных ситуациях необходимо в
предпринимательской деятельности.
Предприниматель должен быть честным со своими клиентами и
партнерами. Не ставить сроки, в которые он не сможет уложиться. Не продает
продукт которого нет. Лучшей стратегией будет то, что организация
действительно может предложить, а затем и предоставить в лучшем виде.
Общительность для предпринимателя также очень важна. Занимаясь
бизнесом, предпринимателю придется встречаться с огромным количеством
людей и им будет приятнее вести диалог с человеком, который легко идет на
контакт.
Нельзя делать дела наполовину. В этом предпринимателю помогает
самоотдача, он должен отдать большую часть своего времени и сил на ведение
дел, следить за выполнением задач, которые он сам себе ставит.
Таким образом проведя анализ можно составить характеристику
предпринимательских функций. На этапе создания стартапа предприниматель
отвечает за все процессы. Начиная от планирования и до запуска проекта. Он
старается изучить каждый процесс, просчитывает все риски, занимается
поиском финансирования, разрабатывает бизнес-план. Проделывает большой и
сложный путь, сталкиваясь со множеством препятствий.
18
1.2. Анализ возможностей для создания в РФ собственного бизнеса в
сфере гостиничного бизнеса.
Руководствуясь анализом Busines Stat, можно увидеть, что в 2015-2020
годах объем рынка гостиничных услуг в России вырос на 29,7% и составляет
201,6 миллиона ночевок к 2020 году. Несмотря на экономический кризис,
гостиничный бизнес вырос за счет распределения спроса в нижнем сегменте, а
также ослаблением национальной валюты, тем самым некоторые туристы
заменили зарубежный отдых на отечественный. Огромное влияние на
гостиничный бизнес также оказал ряд больших и очень важных
международных событий: Кубок Конфедераций ФИФА 2017, Чемпионат мира
по футболу 2018 года. За 2014-2018 годы увеличилось количество гостиничных
объектов в стране на 94,4% и достигло 20,8 тыс. 2018. Росту также
способствовало увеличение гостиниц эконом-класса: доля меблированных
комнат и хостелов в 2014-2018 годах выросла с 12,7% до 17%.
9
Средняя стоимость пребывания в гостинице за последние 5 лет
понизилась на 16,7% составляла 4 416,2 тысяч рублей в 2019 году. Снижение
стоимости проживания в гостиницах произошло из-за уменьшения доходов
населения страны, растущей популярностью более дешевых видов размещения
и сокращения продолжительности пребывания в гостиницах.
Гостиничный бизнес является одним из перспективных видов
деятельности. В сфере гостиничного бизнеса можно встретить разного уровня
сервис и разный уровень самих гостиничных учреждений.
Реализация стартапа в сфере гостиничного дела, является затратным,
долгим, и рискованным процессом, который относится к долгосрочным
инвестициям.
Гостиничный бизнес является одним из перспективных видов
деятельности. В сфере гостиничного бизнеса можно встретить разного уровня
сервис и разный уровень самих гостиничных учреждений.
9
BusinesStat, сайт: https://businesstat.ru/russia/services/hotels_and_tourism/hotels/
19
Гостиничный бизнес является специфичным и разнообразным. Зачастую
потребитель делает выбор номерного фонда в пользу имеющегося бюджета.
Состав участников и уровень сервиса на 2020 скорректировался по результатам
программы «Развития внутреннего и въездного туризма в РФ» на 2011-2018
годы. При составлении рейтинга учитывались требования классификации
гостиниц, которые имеют больше, чем 15 номеров.
Анализ номерного фонда показывает различные предпочтения
потребителей и уровня, предоставляемого предпринимателями.
В России статистика гостиничного рынка поддерживается многими
видами услуг, учреждения выбирают стратегию «компоновки» тарифов. Это
различные виды номеров в одной точке продаж и дополнительные услуги,
которые не входят в базовую стоимость, например питание или предоставления
лечения (в санаториях), тем самым потребитель может выбрать тот, пакет
услуг, который является более выгодным для него.
На 2019 год загрузка номерного фонда составляла около 54%. Этих
показателей удалось достичь благодаря активности предпринимателей и ряда
государственных программ. Инвестиционная привлекательность и окупаемость
гостиничного бизнеса составляет отрезок от 5 до 15 лет. Несмотря на все риски
и трудность ведения бизнеса в этой сфере, он остается очень востребованным
для предпринимателей и инвесторов, плюсами для них выступают поддержка
государства и взаимодействие со смежными видами бизнеса.
В диаграмме 1 представлена плановая окупаемость гостиниц за 2019 год.
20
Рисунок 1. Окупаемость гостиниц в 2019 году
Гостиничный бизнес в России остается привлекательным и для
предпринимателя, и для инвесторов. Дополнительными катализаторами
отрасли выступают поддержка государственных органов и взаимодействие со
смежными видами бизнеса.
Реализация стартапа в сфере гостиничного дела, является затратным,
долгим, и рискованным процессом, который относится к долгосрочным
инвестициям.
10
Большой спрос на гостиничные услуги обусловлены высокой
проходимостью туристического потока. Москва, Санкт-Петербург,
Симферополь, федеральные столицы, Много постояльцев в курортных зонах
Сочи, Калининград, и т. д. Также гостиничный бизнес востребован в
индустриальных центрах – Екатеринбург, Красноярск и Новосибирск. Другие
регионы страны также ожидают гостей, приезжающих на разные фестивали и с
целью изучения культуры и наследия.
В каждом регионе России существуют свои лидеры, чаще всего
выделяются четыре бренда: «Азимут Хотелс», группа компаний «Русские
отели» и «Космос Групп».
Открытие и развитие бизнеса в месте присутствия одного из лидеров
рынка будет трудным, компании лидеры имеют огромный опыт
профессиональный штат и лучшие инструменты продвижения. Это показывает,
что гостиничная ниша является очень трудной и требует проведения более
глубокого анализа во всех классах. Лидеры рынка не являются причиной
отказаться от стартапа в сфере гостиничного бизнеса, можно провести анализ
более узкого сегмента, например, хостелов Москвы, в столице емкость и
ликвидность бизнеса имеют высокий показатель. В 2012 году эта ниша рынка
показала большой рост по основным показателям. В 2016 году в столице было
52000 номеров. К Чемпионату мира по футболу 2018 в столице было 950
10
Кэтлин К., Мэтьюз Д. Управление стартапом. Как руководить компанией на разных этапах. – М.: Манн, Иванов и Фербер, 2011.
21
гостиниц. В 2019 на территории столицы сосредоточены около тысячи
хостелов.
Виды гостиничных учреждений в России в 2019 году представлены на
рис.2
11
.
Рисунок 2. Виды гостиничных учреждений
Отличием хостелов от гостиниц является то, что отели пытаются создать для
своих гостей личное пространство, покой, высокий уровень обслуживания;
Владельцы хостелов борются за доступные цены на жилье, за возможность
общения между жителями, и, конечно же, за удобную геолокацию. Например,
разница в цене проживания за 1 день между трехзвездочным отелем и
общежитием, расположенными поблизости (в стандартных номерах) может
составлять от 3 до 6 раз.
Как правило, размещение в хостелах ориентировано на молодых людей,
которые более гибки в плане адаптации к незнакомцам; Туристы
ориентированы на активный отдых, стараясь сэкономить на стоимости жилья.
Клиентами таких мини-отелей могут быть как отечественные, так и
иностранные туристы. По разным оценкам, доля последних в 2019 году
составляла от 55 до 65%. Среди иностранных гостей преобладали
11
BusinesStat, сайт: https://businesstat.ru/russia/services/hotels_and_tourism/hotels/
[ЗНАЧЕНИЕ]
[ЗНАЧЕНИЕ]
[ЗНАЧЕНИЕ]
[ЗНАЧЕНИЕ]
Виды гостиничных учреждений в России 2019
Гостиницы Мебелированные комнаты
Хостелы Пансионаты
Мотели Прочее
22
путешественники из Европы и Индии (почти 50%), Северной Америки (более
десятой) и Азии (в основном из Китая).
Сами хостелы неравномерно распределены по регионам страны. Почти
половина сосредоточена в Москве и Санкт-Петербурге. Около 4% хостелов,
большинство которых, было построено к Чемпионату Мира по футболу 2018
года, приходятся на Казань.
Стоит отметить, что московский рынок демократичного временного
жилья для туристов характеризуется своей спецификой, обусловленной
статусом города как столицы. Историческая, культурная и деловая
составляющие центра Москвы формируют географию хостелов. Пеший доступ
к достопримечательностям (Кремль, Красная площадь, Третьяковская галерея и
др.) является основным фактором успеха для гостей. Следовательно, отказ от
гостиниц возмещается экономией времени и денежных средств на дорогу.
Поэтому почти 90% хостелов расположены в самом центре столицы, почти
четверть - на Бульварном кольце.
Чтобы привлечь гостей, основатели хостела в своих рекламных
кампаниях уделяют особое внимание транспортной доступности мини-отеля,
которая наиболее четко реализована на имя компании для размещения и
оформления сайта (дизайн с фотографиями и картами). Также сотрудничают с
крупнейшими сервисами бронирования такими, как «HostelWorld», «Trivago» и
«Booking.com».
Эксперты рынка в 2015-2020 гг. Ожидают расширения предложения в
экономическом сегменте индустрии гостиничного бизнеса, а именно в
хостелах, не только в пределах Москвы и Санкт - Петербурга, но и во всех
регионах Российской Федерации
12
. Это значит, что государство поддерживает
предпринимательскую деятельность в сфере гостиничного бизнеса, а именно
хостелов, что подразумевает успех стартапа в этой нише.
Единственным препятствием в реализации стартапа может стать федеральный
закон №59-ФЗ «О внесении изменений в статью 17 Жилищного кодекса
12
CYBERLENINKA, сайт: https://cyberleninka.ru/article/n/moskovskiy-gostinichnyy-rynok-problemy-i-perspektivy-razvitiya
23
Российской Федерации» ужесточающий правила размещения гостиниц
(хостелов) в многоквартирных домах
13
.
С 1 октября 2019 года вступает в силу поправка, запрещающая хостелам
вести свою деятельность в жилых домах. Предприниматели отреагировали на
поправку в законе. Так, число хостелов, выставленных на продажу, выросло на
19 вместе с этим и пропал интерес со стороны инвесторов. В этом нет ничего
удивительного т. к. 40% хостелов Москвы были расположены в жилых домах.
Но это не означает что рынок хостелов не является перспективным для
развития стартапа. Это означает что большинство конкурентов, вынуждены
были закрыться, и ниша постепенно разгружается, тем самым создает большое
поле для новых предпринимателей.
Резкий рост рынка хостелов в России начался несколько лет назад. За
2018-2019 гг. количество хостелов выросло на 83%. Такой прирост связан с
быстрой окупаемостью бизнеса и небольшими вложениями.
Доходность успешно реализуемых проектов составляет 30-40% в год, а
для обычных отелей хорошим показателем является 15%.
Для запуска одного небольшого хостела понадобится не больше 8-10 млн
рублей, а окупаемость его будет быстрее, чем у обычного отеля. Учитывая
анализ рынка гостиничного бизнеса, можно увидеть, что хостел является
наиболее выгодной единицей рынка, для начинающего предпринимателя.
Анализ конкурентной среды и оценка конкурентов.
Необходимо изучить рынок хостелов города Москвы, изучить район
нахождения объекта на наличие хостелов конкурентов. На территории города
Москвы функционируют множество хостелов, но многие из них не являются
конкурентоспособными, рассматривать их как конкурентов не имеет смысла.
Для более детальной картины рассмотрим район, где находится хостел.
«SubWay» хостел расположен по адресу: город Москва, ул. Дегтярный
переулок 15 корпус 1. Поблизости находятся более 20 хостелов.
Для конкретного анализа взяты такие хостелы как:
13
КонсультантПлюс, сайт: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_322495/
24
1. «SubWay»
2. «Mayakovsky Hostel»
3. «Vagabond»
4. «Hostel Moscow»
5. «Come & Sleep»
Хостелы выбраны по причине того, что имеют близкое расположение,
схожие цели, активность и популярность.
Проведем анализ хостелов на основе критериев выбора потребителей:
− Удобство расположения
− Доступность цены
− Комфортность проживания
− Пути привлечения постояльцев хостел
Удобство расположения.
Карта с расположением исследуемых хостелов показана на рис. 3.
Рисунок 3. Карта размещения исследуемых хостелов
Все эти хостелы находятся, примерно в двух километрах от центра
города, что является конкурентным преимуществом. Намного удобнее, если
место проживания находится рядом с центром, также со станциями метро и
остановками общественного транспорта. Плюсом ко всему большинство
25
достопримечательностей, развлекательных и бизнес центров находятся в пешей
доступности.
Хостел «Vagabond» имеет наиболее выгодное расположение, благодаря
тому, что находится буквально в двух шагах от станции метро Пушкинская и
остановок с большим количеством маршрутов, но это может послужить и
минусом для людей, которые владеют личным транспортным средством, так
как рядом с хостелом нет парковочных мест. Сразу за хостелом «Vagabond»
находится музей Современной истории и театр юного зрителя.
Хостел «SubWay» также имеет удобное расположение. Хостел находится
в восьми минутах ходьбы от станции метро Тверская. Это является небольшим
недостатком, но компенсируется тишиной, так как спрятан от больших дорог и
имеет парковочные места для личного транспорта. Неподалеку работает театр
юного актера и театр Ленком.
«Hostel Moscow» находится в двух минутах ходьбы от станции метро
Маяковская. Остановка общественного транспорта расположена поблизости,
также как и заведения быстрого питания. У хостела имеется своя парковка, что
является преимуществом. Рядом находится концертный зал имени П. И.
Чайковского и театр Сатиры.
«Mayakovsky Hostel» расположен буквально в двух шагах от станции
метро Маяковская. Остановка общественного транспорта находится очень
близко к хостелу, как и музей русской гармоники А. Мирека.
У хостела «Come & Sleep» наименее удачное расположение по сравнению
с другими представленными хостелами. Он находится дальше от метро, но
имеет поблизости остановку общественного транспорта, а также галерею В.
Нестеренко и дом декабриста Митькова.
Все хостелы находятся в хорошей доступности, рядом с ними находятся
много театров, магазинов, банков и т. д. Но хостел «Come & Sleep» имеет не
совсем удобное расположение.
Доступность цены.