54
По данным таблицы 30 можно сделать вывод, что при внедрении
мероприятия по снижению затрат на закупаемые товары путем смены
поставщика себестоимость уменьшится, а прибыль от продаж увеличится на
1 524 тыс. руб., чистая прибыль составит 1 829 тыс. руб. Налог на прибыль по
мероприятию уменьшится на 305 тыс. руб.
Таким образом, внедряя мероприятие по снижению затрат на
закупаемые товары для перепродажи путем смены поставщика магазин снизит
себестоимость на 15%. Внедрение данного мероприятия в организации
позволит увеличить рентабельность продаж. Данное мероприятие позволит не
только снизить себестоимость товаров, но и увеличить прибыль и торговую
наценку организации, что повлияет на уровень рентабельности (доходности)
ООО «Гермес».
Внедрение предложенных мероприятий, в частности, расширение
ассортиментной политики организации и снижение затрат на закупку
реализуемых товаров путем смены поставщика, позволит ООО «Гермес»
увеличить объемы продаж продуктов питания, рынок сбыта продукции, а также
собственную прибыль.
Таким образом, можно подчеркнуть, что ассортимент – это не только
инструмент формирования лояльности клиентов, но и один из факторов
управления прибылью коммерческой организации ООО «Гермес». Применение
принципов маркетинга требует от предприятия торговли расширение
ассортимента с точки зрения удовлетворения потребностей покупателей.
С другой стороны, основная цель коммерческой деятельности –
максимизация прибыли. Грамотная ассортиментная политика ООО «Гермес»
позволит учесть интересы обеих сторон.
Таким образом, можно говорить о целесообразности применения
вышеуказанных мероприятий, что подтверждается расчетами экономической
эффективности, которые представлены выше. Далее рассмотрим отражение
эффективности данных мероприятий в целом на анализируемую организацию
ООО «Гермес».
55
3.2. Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий
Основные финансовые результаты по предложенным мероприятиям
представлены в таблице 31.
Таблица 31
Основные финансовые результаты по предложенным
мероприятиям для ООО «Гермес»
Показатель
Мероприятие
по расширению
ассортимента
Мероприятие
по снижению
затрат
Итого
Выручка, тыс. руб.
10 150
0
10 150
Себестоимость, тыс. руб.
7 612
-1 524
6 088
Валовая прибыль, тыс. руб.
2 538
1 524
4 062
Прибыль от продаж, тыс. руб.
2 538
1 524
4 062
Прибыль до налогообложения,
тыс. руб.
2 538
1 524
4 062
Налог на прибыль, тыс. руб.
508
-305
203
Чистая прибыль, тыс. руб.
2 030
1 829
3 859
Результаты представленных расчетов позволяют сделать вывод, что
выручка от внедрения мероприятий составит 10 150 тыс. руб., себестоимость
при этом составит 6 088 тыс. руб. Прибыль от продаж по данным мероприятиям
составит 4 062 тыс. руб. Налог на прибыль составит 203 тыс. руб. Чистая
прибыль от предложенных мероприятий составит 3 859 тыс. руб.
Прогнозный отчет о финансовых результатах ООО «Гермес»
представлен в таблице 32.
Таблица 32
Прогнозный отчет о финансовых результатах
ООО «Гермес»
Показатель
Отчетный
год
Прогнозный
год
Изменение
(+,-)
Выручка, тыс. руб.
159 828
169 978
10 150
Себестоимость, тыс. руб.
141 306
147 394
6 088
Валовая прибыль, тыс. руб.
18 522
22 584
4 062
Прибыль от продаж, тыс. руб.
18 522
22 584
4 062
Проценты к уплате, тыс. руб.
463
463
Прочие расходы, тыс. руб.
5 490
5 490
Прибыль до налогообложения,
тыс. руб.
12 569
16 631
4 062
Налог на прибыль, тыс. руб.
3 602
3 805
203
Чистая прибыль, тыс. руб.
8 967
12 826
3 859
56
После введения данных мероприятий наблюдается увеличение основных
финансовых показателей, так выручка после внедрения мероприятий составит
169 978 тыс. руб., себестоимость 147 394 тыс. руб., при этом чистая прибыль
составит 12 826 тыс. руб.
159 828
141 306
18 522
8 967
169 978
147 394
22 584
12 826
0
20 000
40 000
60 000
80 000
100 000
120 000
140 000
160 000
180 000
До внедрения мероприятий После внедрения мероприятий
Выручка от продаж, тыс. руб.
Себестоимость, тыс. руб.
Прибыль от продаж, тыс. руб.
Чистая прибыль, руб.
Рисунок 7. Основные финансовые результаты до и после внедрения
мероприятий для ООО «Гермес»
Таким образом, при увеличении объема продажи товаров путем
внедрения предложенных мероприятий, позволит ООО «Гермес» получит
дополнительную выручку в сумме 10,1 млн. руб. и дополнительную прибыль в
сумме 3,8 млн. руб.
Данные для проведения АВС-анализа ассортимента продукции ООО
«Гермес» в прогнозном году после внедрения мероприятий представлены в
таблице 33.
Таблица 33
Данные для проведения АВС-анализа в прогнозном году
после внедрения мероприятий
Товарная категория
Цена за
1 ед.
Годовой
объем
продаж,
ед.
Годовой объем
продаж
(доход),
тыс. руб.
Годовой
объем
продаж, %
1
2
3
4
5
Консервы
53
672
33 608
19,8
Сахар, соль
52
624
32 461
19,1
Растительное масло
51
568
28 987
17,1
57
Продолжение таблицы 33
1
2
3
4
5
Крупы
48
405
19 451
11,4
Мясные и рыбные
деликатесы
46
345
15 873
9,3
Мука
41
254
10 413
6,1
Молочная продукция
38
208
7 896
4,6
Макаронные изделия
37
204
7 564
4,4
Чай
32
160
5 123
3,0
Пряности и приправы
30
154
4 628
2,8
Снеки
28
142
3 974
2,4
Итого
3 738
169 978
100
Распределение исследуемых объектов в порядке убывания путем АВС-
анализа ассортимента продукции ООО «Гермес» в прогнозном году
представлено в таблице 34.
Таблица 34
Ранжирование продукции ООО «Гермес» в прогнозном году
№
п/п
Товары
Цена за
1 ед.
Годовой
объем
продаж,
ед.
Годовой
объем
продаж,
тыс. руб.
Годовой
объем
продаж,
%
Объем
продаж
нарастаю-
щим
итогом, %
1
Консервы
50
672
33 608
19,8
19,8
2
Сахар, соль
52
624
32 461
19,1
38,9
3
Растительное
масло
51
568
28 987
17,1
55,9
4
Крупы
48
405
19 451
11,4
67,4
5
Мясные и
рыбные
деликатесы
46
345
15 873
9,3
76,7
6
Мука
41
254
10 413
6,1
82,8
7
Молочная
продукция
38
208
7 896
4,6
87,5
8
Макаронные
изделия
37
204
7 564
4,4
91,9
9
Чай
32
160
5 123
3,0
94,9
10
Пряности и
приправы
30
154
4 628
2,7
97,7
11
Снеки
28
142
3 974
2,3
100
Итого
3 738
169 978
100
Расчет объема нарастающим итогом нужен для определения границ
АВС-анализа. Нашли товар, для которого доля нарастающим итогом ближе
всего к 65%. Это нижняя граница группы A. Верхняя граница группы A –
58
первая позиция в списке. Нашли товар, для которого доля нарастающим итогом
ближе всего к 85% (65% + 20%) . Это нижняя граница группы B. Все, что ниже
— группа C.
Далее, объекты разбиваются на 3 группы: А, В и С. Распределение
товара по группам методом АВС-анализа в прогнозном году представлено в
таблице 35.
Таблица 35
Распределение товаров по группам методом АВС-анализа
в прогнозном году
№
п/п
Товары
Цена
за 1
ед.
Годовой
объем
продаж,
ед.
Годовой
объем
продаж,
тыс. руб.
Годовой
объем
продаж,
%
Объем
продаж
нарастаю
щим
итогом, %
Груп-
па
1
Консервы
50
672
33 608
19,8
19,8
А
2
Сахар, соль
52
624
32 461
19,1
38,9
А
3
Растительное
масло
51
568
28 987
17,1
55,9
А
4
Крупы
48
405
19 451
11,4
67,4
А
5
Мясные и
рыбные
деликатесы
46
345
15 873
9,3
76,7
В
6
Мука
41
254
10 413
6,1
82,8
В
7
Молочная
продукция
38
208
7 896
4,6
87,5
В
8
Макаронные
изделия
37
204
7 564
4,4
91,9
С
9
Чай
32
160
5 123
3,0
94,9
С
10
Пряности и
приправы
30
154
4 628
2,7
97,7
С
11
Снеки
28
142
3 974
2,3
100
С
Итого
3 738
169 978
100
По данным таблицы 35 можно сделать следующие выводы:
К группе А относятся следующие товары:
— консервы – доля составляет 19,8%;
— сахар – доля составляет 19,1%.
— растительное масло – доля составляет 17,1%;
— крупы – доля составляет 11,4%;
К группе В относятся следующие товары:
— мясные и рыбные деликатесы – доля составляет 9,3%.
59
— мука – доля составляет 6,1%;
— молочная продукция – доля составляет 4,6%;
К группе С относятся следующие товары:
— макаронные изделия – доля составляет 4,4%;
— чай – доля составляет 3,0%;
— пряности и приправы – доля составляет 2,7%;
— снеки – доля составляет 2,3%;
Наибольшую долю будет занимать продукция в виде консервов, сахара и
растительного масла. Распределение продукции ООО «Гермес» по группам
методом АВС-анализа представлено в таблице 36.
Таблица 36
Распределение товара по группам методом АВС-анализа
Группа
Товары
Количест-
венная
доля, %
Стоимостная доля, %
Отчетный
год
Прогнозный
год
Группа А
Сахар, растительное
масло, консервы, крупы
20
65,3
67,4
Группа B
Мясные и рыбные
деликатесы, мука,
молочная продукция
30
21,4
20,1
Группа C
Макаронные изделия,
чай, пряности и
приправы, снеки
50
13,3
12,5
Итого
100
100
100
Анализ ассортимента продукции ООО «Гермес» на основе АВС-анализа
показал, что в прогнозном году группа «А», будет включать товарные позиции:
растительное масло, сахар, консервы, крупы и принесет 67,4% всей прибыли
предприятия. К группе «В» отнесены мясные и рыбные деликатесы, мука,
молочная продукция, которая принесет 20,1% прибыли.
К группе «С» отнесены мука, макаронные изделия, чай, пряности и
приправы, снеки, которая принесет 12,5% прибыли. Таким образом, АВС-
анализ позволит оптимизировать ассортимент ООО «Гермес» и повысить
эффективность деятельности организации.
Совершенствование ассортимента продукции на предприятии ООО
60
«Гермес» осуществляется путем его насыщения, то есть добавления новых
продуктов в уже существующие рамки. Предложения по совершенствованию
ассортиментной политики сводятся к тому, что изменения товарной
номенклатуры могут происходить за счет изменения количества
представленных ассортиментных групп или за счет изменений в рамках
отдельной ассортиментной группы.
Предложенные мероприятия помогут предприятию ООО «Гермес»
перейти к стадии экономического роста и повышению конкурентоспособности.
Ввод в продажу нового продукта и снижение затрат путем смены поставщика
реализуемых товаров позволит предприятию увеличить прибыльность продаж,
укрепить финансовую устойчивость, то есть будет способствовать улучшению
финансовых показателей деятельности.
61
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Сущность любого проекта заключается в деятельности, однако для того,
чтобы он был успешным, необходимо тщательное и продуманное управление
этим проектом, служащее гарантией эффективной деятельности, ее
направленности на достижение конечной цели.
Компания Гермес является дистрибьютором продуктов питания на
российском рынке. Основное направление деятельности - это оптовая продажа
подсолнечного масла и сахарного песка. Компания ООО «Гермес» производит
оптовую продажу продуктов питания во всех регионах России и странах СНГ.
Анализ основных экономических показателей деятельности ООО
«Гермес» за 2014– 2016 гг. позволил сделать выводы:
- выручка организации за 2016г. составила 159 828 тыс. руб., которая
увеличилась на 40 025 тыс. руб. или на 33,4% по сравнению с 2015г., что
свидетельствует о перспективной и рациональной деятельности организации;
- себестоимость за 2016г. составила 141 306 тыс. руб., которая
увеличилась на 30 111 тыс. руб. или на 27,1% по сравнению с 2015г.
- чистая прибыль за 2016г. составила 8 967 тыс. руб., которая
увеличилась на 4 521 тыс. руб. или в 2 раза по сравнению с 2015г., что
свидетельствует о рациональном вложении денежных средств и их
использовании;
- рентабельность продаж за 2016г. показывает, что 11,6% прибыли
предприятие получает с каждого рубля проданной продукции.
Ассортимент продукции включает:
1) Бакалейная продукция: крупы, мука, макаронные изделия,
растительное масло, специи: сахар, соль, чай, пряности и приправы, снеки;
2) Гастрономические товары: молочная продукция, консервы, мясные и
рыбные деликатесы.
Доля бакалейной продукции за 2016г. увеличилась с 70,4% до 70,5% на
0,1%. Доля гастрономической продукции за 2016г. уменьшилась с 29,6% до
62
29,5% на 0,1%.
Выручка от продажи бакалейной продукции за 2016г. составила 112 601
руб., которая увеличилась на 28 286 руб., или на 33,5%. Выручка от продажи
гастрономической продукции за 2016г. составила 47 227 руб., которая
увеличилась на 11 739 руб., или на 33,1%.
Анализ ассортимента продукции ООО «Гермес» на основе АВС-анализа
показал, что в 2016г. группа «А», которая включает товарные позиции:
растительное масло, сахар, консервы, крупы, приносит 65,3% всей прибыли
предприятия. К группе «В» отнесены мясные и рыбные деликатесы, мука,
молочная продукция, приносящие 21,4% прибыли. К группе «С» отнесены
мука, макаронные изделия, чай, пряности и приправы, снеки, которые приносят
13,3% прибыли.
В нашем случае в категорию «А» вошли сахар, растительное масло,
консервы, крупы, следовательно, товары этих торговых марок следует закупать
в наибольшем количестве. От закупки макаронных изделий, чая, пряностей,
приправ, снеков, вошедших в группу «С», с одной стороны, можно вообще
отказаться, так как доход от них минимален. С другой стороны, покупателям
зачастую важно иметь выбор, а потому оптимальный вариант все же закупать
товары этих марок, но в минимально-допустимом количестве.
Таким образом, по результатам АВС-анализа можно сказать, что
предприятие с целью увеличения прибыли должно ориентироваться в первую
очередь на товары, которые находятся в группе «А», затем – на товары группы
«В», и в последнюю очередь – на товары группы «С».
В работе проведен SWOT–анализ внешней и внутренней среды ООО
«Гермес». Среди сильных сторон можно выделить: высокое качество
предлагаемой продукции; много клиентов – покупателей, приобретающих
продукцию компании. Кроме того, среди слабых сторон наблюдается: очень
много конкурентов на рынке оптовых продаж данной продукции.
Основные клиенты ООО «Гермес» - это торговые сети, розничные
магазины, оптовые компании, предприятия общественного питания и
63
социальной сферы.
Матрица БКГ на предприятии строится следующим образом:
1) Растительное масло, сахар, консервы предприятие продает уже давно
и имеет большую часть дохода именно с этой группы товаров и наработанную
клиентскую базу с постоянными заказами, следовательно, заносим ее в
квадрант дойных коров.
2) Продажа муки, макаронных изделий, крупы активно развивается и
прибыльность этого направления растет не стабильно - это звезда.
3) Перспективы продажи молочной продукции, мясных и рыбных
деликатесов не ясны, так на рынке имеется большое количество предложения и
новинок, поэтому относим его в правый верхний квадрант матрицы БКГ – это
трудные дети.
4) Продажа пряностей, приправ, снеков - это сопутствующая услуга и не
может быть превращена в серьезное направление деятельности, но без этого
деятельность предприятия будет затруднена. Это собака - нижний правый
квадрант матрицы БКГ.
Проведенный анализ говорит о том, что в ООО «Гермес» нет товарной
категории, которая приносила бы максимальную прибыль.
Следует отметить, что ООО «Гермес» продает рыбные, фруктовые и
овощные консервы, при этом не продает мясные консервы, так как считает, что
мясных и рыбных деликатесов достаточно для продажи. Но как показал АВС-
анализ ассортимента товаров, необходимо расширить ассортимент консервов, а
именно мясные консервы, будут включены в группу А.
АВС-анализ показал, что организация тратит много средств на закуп
товаров, предназначенных для продажи.
Результатом АВС-анализ выступают мероприятия по увеличению
объемов продаж и финансового результата на основе оптимизации
ассортимента.
Для повышения объемов продаж и прибыли ООО «Гермес» на основе
оптимизации ассортимента предложены мероприятия: