65
ценам. Существование таких универсамов является дополнительными
преимуществами, поскольку ситуация создает предназначенный образ и имидж
фирмы.
В новом универсаме предлагается продавать лишь продукцию
Слонимского мясокомбината. Она сертифицирована и соответствует Гостом.
Торговая площадь будет взята в аренду, общая площадь магазина 46м
2.
. Этого
хватает, чтоб разместить нужное количество прилавков и ассортимент товара.
Стоимость этого помещение 250 руб., но для нас желательно брать его в лизинг
и в дальнейшем есть шанс выкупить его. На магазине будет изготовлена
фирменная вывеска. Об открытии этого универсама будет сообщено
покупателем.
Объемы продаж товара в фирменном магазине установлены на основе
опрашивание покупателей, средняя расценка покупки — это та цена, по
которой отпускается изделия с комбината. Стоимость на данный продукт будет
меньше, чем у соперников, так как эти продукты будут поступать мгновенно
без посредников. Ассортимент мясных изделий большой любой покупатель
сможет купить на свой вкус. Выбор мясной продукции будут выложены в
холодильники, продавец будет взвешивать данный товар на электронных весах
и пробивать чек на кассовом аппарате. В зале магазина будет висеть стенд с
рекламными плакатами и новинками изделий. При открытии универсама будут
проходить акции, первый приобретатель получит подарок.
Открывая новый универсам, проходит преобразование в организационной
структуре и схема регулирование ОАО «Слонимского мясокомбината». Подбор
работников для магазина будет прохождение собеседования. Для универсама
необходимы хорошие сотрудники. Потому что магазин лицо предприятия
собственно там проходит общение с покупателями. Сотрудники обязаны иметь
опыт работы в этой сфере, быть дисциплинированными, вежливыми и
доброжелательными.
На деятельность хозяйственных организаций в условиях рынка влияет
66
множестве факторов, которые объединяет в себе понятие маркетинговая среда.
Чем сильнее и динамичнее этот круг, тем более гибкий характер должна иметь
хозяйственная деятельность предприятия. Во внешнем маркетинговом круге
выделяют макро и микроокружение. Влияние микрофакторов на фирму
значительное и часто носит односторонний характер. В то время как
микроокружение, которое включает отношения в области поставок сырья,
конкуренции: на базаре, распределения продукции, удовлетворения запросов
потребителей и коммуникаций с контактными аудиториями, последует
взаимное влияние рынка и предприятия.
Выбрав такую социально важную область, что мясоперерабатывающая
промышленность, мы произвели оценку самого основного фактора микр
осреды маркетинга конкурентного положения организационной отрасли.
Исследование проводилось по данным статистической отчетности с
организацией за период 2015-2018 гг. Особенно серьезной проблемой
мясоперерабатывающей промышленности в настоящее время является низкий
уровень обеспеченности: качественным сырьем.
Без активных и правильных действий в этом направлении ни один
мясокомбинат не избежит утраты конкурентного положения на базаре.
Рассматривая подобны момент, как качество материала, нужно отметить, что в
среднем за исследуемый промежуток более 76% поставок (скота на
мясокомбинат) обеспечивалось сельскохозяйственными организациями,
вступающими в сырьевую зону.
Впрочем, материал, привозной на мясокомбинаты. Поэтому для
сопоставительной характеристики мясокомбинатов по качеству
перерабатываемого сырья нами был введен показатель, определенный как
условный сырьевой ресурс (УСР). При расчете данного признака в основу
положена видовая и качественная структура привозного мясного сырья обычно
за 4 года по каждой: из 26 предприятий отрасли.
Каждое мясоперерабатывающее фирма имеет закрепленную сырьевую
67
зону, сельскохозяйственные организации которой поставляют сырье для
обработки по заключенным сделкам и контрактам. Значит, качество сырья,
поступившего на обработку, отражает эффективность изготовление мясного
сырья сельскохозяйственными организациями, расположенными на территории
сырьевой зоны этого мясокомбината.
Неодинаковый потенциал свойства сырья для мясокомбинатов,
обусловленный географическим месторасположением комбинатов и,
соответственно, сельскохозяйственных организаций, входящих в сырьевую
зону, не учитываются данные УСР, как на базаре все мясокомбинаты
оказываются в равных нюансах. Это позволяет применять УСР для
объективной оценки конкурентных позиций мясоперерабатывающих
организаций на базаре. С целью контроля отличий в итоги переработки многих
сортов сырья были применены индексы пропорциональности, в качестве
которых мы использовали нормы выхода мяса.
Основные сорта поставляемого на мясокомбинаты мясного сырья - это
говядина и свинина. В среднем за исследуемый период в структуре переработки
скота 69% приходится на говядину, 29% - на свининку и лишь 2% - на другие
сорта. Учитывавшие незаметной части о последних было решено пренебречь
ими. Формула обозначение относительного сырьевого ресурса выглядит
следующим образом:
УСР=∑
2
l=1
(∑
j
n
V × k
j
)×D
j
где УСР - условный сырьевой ресурс мясоперерабатывающего
предприятия;
V,1 - норма выхода из мяса i-го вида j-й категории;
К,1 - доля мяса i-го вида j-й категории в структуре переработки скота;
D, - доля мяса i-го вида в структуре.
Показатель отношения затрат к объему продаж в действующих ценах
68
является одним из измерителей эффективности. При его использовании будут
объективно учтены все производственные особенности предприятия, которые
объединит коэффициент затратности (Кз). Его расчет произведем по
следующей формуле:
K3=_с
v где Кз - коэффициент затратности;
С - себестоимость реализованной продукции в действующих ценах;
V - объем продаж в действующих ценах.
Показатель расходов был определен по каждому мясокомбинату за
период и его среднее значение за 4 года. Относительный сырьевой ресурс и
коэффициент затратности значится главными детерминантами конкурентного
положение комбинатов. Выбранные показатели были подвергнуты проверке на
соответствие закону нормального распределения по критерию Холмогорова-
Смирнова.
Наблюдения соответствуют закону нормального распределения по
нижней границе значимости. Для распределения мясокомбинатов по группам
конкурентоспособности был использован кластерный анализ. Проверка
возможной взаимосвязи факторов, выбранных в качестве переменных
кластерного мониторинга, проведена с помощью корреляционной оценки.
Коэффициент корреляции Пирсона составил -0,052 и является
несущественным. Это дает согласие использовать выбранные переменные для
кластеризации без опасения за правильность интерпретации результатов
анализа. Итоги наших расчетов сведены (рисунок 14). Преимущество было
отдано способу Барда из общины иерархических методов, который позволяет
способствовать малым группам с одинаковым распределением среди них.
В качестве особенности схожести меж кластерами, выбран квадрат
Евклидова отделение. Вычисление, произведенной с помощью прикладного
пакета статистической обработки данных. В соответствии с информацией,
69
определены четыре кластера. Для описания результатов кластерного анализа
традиционно использованы обычные величины показателей. Рассчитанные
средние кластерные значения и их ранжирование по уменьшению
плодотворности сопернических положений. Следует обратить внимание на то,
что по признаку условного сырьевого средства высокой значимости
соответствует конкурентным положением, а по индекс затратности - наоборот.
Величина полученных кластеров довольно неоднородна. Количество объектов
в одном кластере колеблется от 3 до 10.
Проведем анализ каждой группы. Группа1 состоит из организаций с
относительно неблагоприятным положением в отношении качества сырья. 60%
мясокомбинатов, входящих в него, имеют условный сырьевой ресурс ниже
0,4943, а у 40% - коэффициент затратности ниже среднего по группе, выше чем
0,9995. Эта группа объединила в себе наибольшее число объектов по
сравнению с другими кластерами и поэтому требует особого внимания. Эти 2/5
части мясокомбинатов республики занимают довольно опасную позицию в
меняющихся условиях рынка. Группа 2 объединяет мясокомбинаты, которые
являются лидерами на базаре и обладают сильнейшими позиция.
70
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В рыночной экономике ключевым моментом торговой победы товара
значится конкурентность.
Конкурентность - это убеждение. Предприятие включает в это принципы,
образующие деятельность товара и основные характеристики (технология
производства, качество и доступность покупателей). Успех организации это
способность предоставить товары и услуги, которые соответствуют
потребностям покупателя и базара.
В течение всей жизни субъект хозяйства в менеджменте играет главное
значение в совершенствовании предприятия. Конкуренция организации
обеспечивает исключительно за счет формирование внутренних ресурсов
конкурентности фирмы и заключается в возможности фирмы.
Видно, что конкурентоспособность учитывается при анализе продукции
сельскохозяйствующего субъекта. Поскольку значится одной из базовых
полномочий. При этом конкурентность товара должна учитываться не по
критериям покупателя путем отношения цены качества, а с позиции
предприятия сквозь объем дохода и развитии базарной части хозяйствующего
объекта.
Необходимо выбрать верный вариант увеличение конкуренции товара,
который в большой мере поможет избежать потерь, а получение результатов
оценки параметров, дает возможность придумать программу изменения в
производстве и сбытовой работе на повышение позиций в сопернической
схватке на рынке.
Изучение по нескольким методам увеличения конкуренции фирмы,
отсутствует способ решения вопроса. Вариантов по улучшению конкуренции
много. Главной задачей организации, увеличить сопернические позиции и
осуществлять работу последовательно. З. делать проверку организации. На
найденные трудности найти выход.
Успех создание фирмы можно определить общими условиями
71
хозяйствования и умением руководителя использовать производственные
факторы. В обстановке формирование базара, предприятие ищет свой путь
становления.
Итак, проведенные исследования производственной деятельности на
примере ОАО «Слонимский мясокомбинат», позволили обосновать следующие
выводы и предложения:
— Необходим поиск новых торговых точек. Еще одним элементом
товаропроводящей сети является фирменная торговля, которая представлена в
городе Слониме;
— Усиление отношений с торговыми предприятиями, являющимися
постоянными клиентами ОАО «Слонимский мясокомбинат»;
— В целях пропаганды ОАО «Слонимский мясокомбинат» необходимо
разработать мероприятия, направленные на создание положительного имиджа
(благотворительные мероприятия, связь с прессой, телевидение, радио,
спонсорская работа);
— Для достижения поставленных задач по увеличению объемов продаж,
целесообразно увеличить масштаб поставок в следующие города Минск, Брест
и Могилев;
— Оптимизация сырьевой базы. Для максимальной экономии затрат,
включая издержки на транспортировку материала, его переработку и доставку
готовой продукции в районы потребления, немаловажное значение имеют
размещение перерабатывающих организаций, их близость к источникам
производства сырья и рынкам сбыта продукта.
В данной дипломной работе рассмотрены три основных направления к
определению конкурентоспособности организации. Несмотря на то, что
каждый из этих ходов основан на определенных методах и содержит свои
критерии, цель у них едина - оценка внешней и внутренней среды предприятия
для разработки перечня стратегических действий, которые направлены на
развитие фирмы, усиление его конкурентных позиций.
72
Еще в этой работе осуществлен контроль конкуренции предприятия по
трем направлениям:
— первое – тестирование товарной политики;
— второе – диагностика внутренней и внешней среды;
— третье – обзор конкурентов фирмы.
Поставленные цели в дипломной работе решены, а именно: раскрыта
сущность идеи конкуренции, ее содержания, понятие и факторы
конкурентоспособности организации, теоретические аспекты анализа
конкурентности товара изделия, проведена комплексная оценка показателей на
примере ОАО «Слонимского мясокомбината» по сравнению с его
конкурентами.
73
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Абчук В.А. Менеджмент: учебник. / В.А. Абчук– СПб.: Союз, 2008. - 450 с.
2. Азоев Г.А., Челенков А.Ч. Конкурентоспособность фирмы [ Электронный
ресурс]: – М.2001. -Электрон. текстовые данные. URL: -http://e-libra. Ru
/read/ 200444-osnovy-upravleniya-konkurentosposobnostyu. Htm
3. Александров А Конкурентоспособность предприятия (фирмы).- М.: Высшее
2015г- 285с.
4. Алексейчева Ю.А.Магомедов М. Д., Костин И. Б. Экономика организации
(предприятия): учебник Издательско-торговая корпорация «Дашков и
К°», 2016 год - 291 с
5. Алексунин В.А. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности – М.: Дашков
и К, 2008г. - 520 с.
6. Анализ современной теоретической базы конкурентоспособностиhttp: //
/analiz-sovremennoy-teoreticheskoy-bazyi-35159.html.
7. Ансофф И. Стратегический менеджмент. Классическое издание / И.
Ансофф– С-пб.: Издательство Питер, -Электрон. текстовые данные. URL: -
http:// /ekonomika -firmy/ocenka-konkurentosposobnosti -predpriyatiya.html
8. Белоусов В.Л. Анализ конкурентоспособности фирмы. М. : Маркетинг в
России и за рубежом, №5 (25), 2012.-280 с.
9. Березин, И.С. Маркетинг и исследования рынков. / И.С. Березин– М.:
Русская деловая литература, 2012. - 350 с
10. Беркутова М.М. Развитие концепций управления предприятием и его
конкурентоспособностью на примере компаний сотовой связи // Экономика,
предпринимательство и право. – 2014. – Том 4. – № 1. – с. 41-46.
11. Бобрышев Д.К. Конкурентоспособность – стратегическая цель фирмы //
Проблемы технологии, управления и экономики /Под общ. ред. Панкова
В.А. – Ч. 1. Н. Новгород, 2014. -160 с.
12. Бочарова Т. Как повысить конкурентоспособность организации? / Т.
74
Бочарова / / Управление персоналом. - 2013. - N4. - С. 38-39.
13. Гембл П. Маркетинг взаимоотношений с потребителями/ П. Гембл, М.
Стоун, Н. Вудкок – М.: ФАИР-ПРЕСС, 2011. – 512 с
14. Головочев А. Конкурентоспособность организации.- Мн.: Вышэйшая школа,
2012 г.- 320 с.
15. Дойль П. Маркетинговое управление и стратегии: рук. разработчика : [пер. с
англ.] / П.Дойль – СПб.: Питер, 2012. - 480 с.
16. Дудин М.Н. Менеджмент: учебное пособие/ М.Н. Дудин, А.В. Кузнецов,
Н.В. Лясников, О.М. Толмчев.-изд.2-е, доп. и перераᶤб -М.: Изд-во «ЭЛИТ»,-
2013.-568с.
17. Еремеева Н. В. Конкурентоспособность товаров и услуг / Н. В. Еремеева, С.
Л. Калачев. - М. : КолосС , 2014. - 191 с.
18. Ерыпалов С Конкурентоспособность предприятий и производственных
систем.- М.: Юнити, 2015 г.- 352 с
19. Котлер Ф. Маркетинг-менеджмент / Ф.Котлер: [пер. с англ.] – СПб.: Питер,
2008.- 820 с.
20. Котлер Ф., Армстронг Г. Основы маркетинга / Ф.Котлер, Г.Армстронг: [пер.
с англ.], 9-е издание.– М.:Вильямс, 2012.- 685 с.
21. Красюк И, Парамонова Т Конкурентоспособность предприятия розничной
торговли.- М.:КноРус, 2015 г.- 120 с.
22. Кричевский, М.Л. Качество и конкурентоспособность (теория и практика
менеджмента): учебник/ М.Л.Кричевский / Под ред. Э.В.Минько. – СПб.:
Питер, 2010.- 465 с.
23. Кричевский, М.Л. Качество и конкурентоспособность (теория и практика
менеджмента): учебник/ М.Л.Кричевский / Под ред. Э.В.Минько. – СПб.:
Питер, 2010.- 465 с. 15.
24. Магомедов Ш. Ш. Конкурентоспособность товаров: учебное пособие / Ш.
Ш. Магомедов. - М.: Дашков и К' , 2012. - 293 с.
25. Маренкова, Н.Л. Управление обеспечением качества и