2
Содержание
Введение ......................................................................................................... 3
ГЛАВА 1. Теоретические основы стратегического управления
снабжением на предприятии .................................................................................. 5
1.1. Теоретические аспекты управления снабжением на предприятии .. 5
1.2. Основные принципы организации снабжения ................................. 14
1.3.Методы управления снабжением ........................................................ 19
Выводы по 1 главе....................................................................................... 26
ГЛАВА 2. Анализ организационно-экономических аспектов
управления снабженческой деятельностью в ООО «КлиматСтайл» .............. 27
2.1. Общая характеристика организации .................................................. 27
2.2. Анализ системы управления снабженческой деятельностью
организации ........................................................................................................... 33
2.3 Анализ организации управления снабженческой деятельностью ... 37
Выводы по 2 главе....................................................................................... 26
ГЛАВА 3. Разработка предложений по совершенствованию системы
стратегического управления в ООО «КлиматСтайл» ..................................... 45
3.1. Формирование направлений совершенствования деятельности в
организации ........................................................................................................... 45
3.2. Концепция управления снабжением в организации ....................... 51
3.3. Оценка структурных и экономических результатов от реализации
Концепции управления снабжением .................................................................. 67
Выводы по 3 главе....................................................................................... 76
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ........................................................................................... 77
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ .................................. 80
ПРИЛОЖЕНИЯ ........................................................................................... 85
3
ВВЕДЕНИЕ
Одним из важнейших факторов повышения эффективности
деятельности предприятие является обеспеченность его материально-
техническими ресурсами и основными фондами в необходимом количестве и
структуре и более полное их использование. Трансформация
производственных отношений, изменение организационно-правовых форм и
характера взаимосвязей хозяйствующих субъектов в экономической системе
является главными детерминантами процесса воспроизводства основных
средств, как базового звена снабжения.
Основными методами обновления и совершенствования снабжения
учреждений предприятия являются: кооперация и комбинирование в
складском хозяйстве; применение инновационных технологий; усиление
капитализации путем привлечения инвестиций.
В рыночном механизме предприятие реализует свои интересы,
выступает агентом спроса, предлагает свои цены поставщикам с учетом
уровня цен, сложившихся на рынке, и изучает предложения других
экономических субъектов, на основе чего формирует свою стратегию и
тактику на рынке исходя из сложившейся ситуации на рынке. Помимо
вышеуказанных обязательств снабжения в системе управления предприятие
должно быть построено таким образом, чтобы рационально приобретать и
использовать сырье, материалы, топливо.
Целью работы является анализ снабженческой деятельности в
организации и разработка концепции управления поставщиками как
важнейшего направления стратегического управления снабжением.
В соответствии с поставленной целью определены следующие задачи:
- исследовать теоретические основы управления снабженческой
деятельностью;
- раскрыть содержание, механизм функционирования и проблемы
управления в системе снабжения;
4
- обосновать концепции и принципы оптимизации политики в сфере
снабжения;
- выполнить анализ организации снабженческой деятельности в ООО
«КлиматСтайл»;
- обосновать проект по формированию концепции управления
поставщиками как важнейшего направления стратегического управления
снабжением;
- выполнить экономическую оценку разработанной концепции.
Объект исследования - организации снабжения в ООО
«КлиматСтайл».
Предмет исследования – мероприятия по управления поставщиками в
ООО «КлиматСтайл»
Теоретической основой написания работы являются труды
отечественных и зарубежных аналитиков в области снабжения;
законодательные и нормативные документы; материалы бухгалтерской и
статистической отчетности предприятия; финансовая отчетность
предприятия, учебные пособия выбранной тематики, законы, нормативные
документы, монографии, периодическая литература, интернет-ресурсы.
Методической основой написания работы является использование в
процессе проводимых исследований совокупности различных методов:
метода анализа и синтеза, группировки и сравнения и др. В качестве
информационной базы дипломной работы рассматривались труды
отечественных и зарубежных авторов, таких как: В.В.Мельников, А.М.
Гаджинский, Д.В. Курочкин, а также научные журнальные статьи по
управлению поставщиками и снабжению.
Структура работы состоит из введения, трех глав, каждая из которых
включает в себя три параграфа, заключения и списка литературы.
5
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СТРАТЕГИЧЕСКОГО
УПРАВЛЕНИЯ СНАБЖЕНИЕМ НА ПРЕДПРИЯТИИ
1.1. Теоретические аспекты управления снабжением на
предприятии
Главной задачей органов снабжения предприятия является
своевременное и оптимальное обеспечение производства необходимыми
материальными ресурсами соответствующей комплектности и качества.
Работники отдела снабжения должны изучать и учитывать спрос и
предложение на все материальные ресурсы, которые используются
предприятием, уровень и изменение цен на них и на услуги посреднических
организаций, выбирать наиболее экономическую форму товарооборота,
оптимизировать запасы, снижать транспортно-заготовительные и складские
расходы.
Именно поэтому в основе процесса снабжения лежит ритмичное и
своевременное обеспечение производственного процесса необходимыми
материально-техническими ресурсами. Несоблюдение сроков поставки
продукции на любом этапе становится причиной нарушения сроков
изготовления промежуточной или конечной готовой продукции в следующих
звеньях цепи. При этом несоблюдение требований согласно заказу и поставка
материальных ресурсов по качеству, размерам и габаритам, которые ему не
соответствуют, приводит к увеличению себестоимости продукции, которая
выпускается. В свою очередь, своевременная поставка в производство
материальных ресурсов необходимого качества, комплектности и
ассортимента позволяет сократить расходы труда на изготовление продукции
и потери времени в связи с простоем оборудования при отсутствии
материальных ресурсов
1
. Таким образом, от качественного
1
Аникин, Б.А. Логистика / Б.А. Аникин. – М.: Проспект, 2013. – С.46.
6
функционирования снабжения зависит качество выполняемых
производственных функций или услуг не только в данном конкретном звене,
но и во всех следующих этапах производства.
Все поставщики могут быть классифицированы на следующие группы
поставщиков: стратегический поставщик, предпочтительный поставщик,
квалифицированный поставщик, поставщик (Рис.1).
Рис. 1. Виды поставщиков
Материально-техническое снабжение предприятия представляет
собой организованный государством и его органами процесс обращения
материальных благ (средств производства и предметов потребления) и
наиболее рациональную их доставку от производителей к потребителям
Материалы
Стратегические
материалы
Проблемные
материалы
Основные
материалы
Некритические
материалы
Предпочтительный поставщик:
- ежегодное улучшение процессов /
отношений.
- совместное фокусирование на
создание стоимости;
Поставщик:
- самая низкая цена;
- целесообразное сотрудничество;
- удобство сотрудничества.
- стандартное качество;
Квалифицированный поставщик:
- надежное снабжение.
- исполнение функций в сочетании с
низкими издержками;
Стратегический поставщик:
- тесная кооперация;
- гармонизация основных видов
деятельности
- согласованная предпринимательская
политика;
7
предприятие
2
. В целом, соглашаясь с данной точкой зрения более удачным,
представляется следующее определение: «под материальным, техническим и
финансовым обеспечением предприятие следует понимать систему товарно-
денежных и хозяйственных отношений, которые возникают между
экономическими субъектами с одной стороны и поставщиками ресурсов
(сырья, топлива, оборудования).
Под материально-техническим обеспечением понимается также
комплекс практических и планово-организационных мероприятий, которые
включают в себя организацию правильного хранения, доставку до
потребителей, определение номенклатуры, потребностей, оптимизацию
закупок.
Стратегия снабжения - это направление (вектор) действий
предприятия относительно создания его целевых рыночных позиций. Под
рыночной позицией понимается деятельность предприятия по отношению к
потребителям и/или конкурентам. Поэтому любая, стратегия снабжения
определяет вектор действий предприятия.
Стратегии материально-технического снабжения свойственны такие
характерные черты.
Во-первых, стратегия материально-технического снабжения
предприятия связана с долгосрочным аспектом его рыночной деятельности.
«Фокусировка на краткосрочной прибыльности принуждает организацию
принимать краткосрочные решения, которые являются финансово
рациональными, но не взаимосогласованными. Это усложняет бизнес и в
конечном счете делает его неэффективным. Стратегия очень часто
предусматривает пяти-десятилетний горизонт, или даже более длительный.
Она нацелена на долгосрочное развитие системы снабжения предприятия, а
не на получение краткосрочной прибыли
3
.
2
Шевчук, Д. А. Бизнес-планирование: учеб. пособие / Д. А. Шевчук. – Ростов н/Д.: Феникс, 2010. – С.20.
3
Гаджинский, А. М. Логистика: учебник для высших учебных заведений по направлению подготовки
"Экономика" / А. М. Гаджинский. – Москва: Дашков и Кº, 2013. – С.42.
.
8
Во-вторых, стратегия снабжения представляет собой средство
реализации стратегия снабжения предприятия.
В-третьих, стратегия снабжения связана с исследованием
маркетинговой среды, потому основой и необходимой предпосылкой
формирования маркетинговой стратегии является маркетинговый
стратегический анализ.
В-четвертых, стратегия снабжения является составной частью
процесса стратегического планирования, и потому она должна быть
согласована с задачами предприятия.
В-пятых, основная цель стратегии снабжения заключается в
построении вектора рыночных действий предприятия.
Рис. 2. Типовые стратегии управления поставщиками
Повышение эффективности деятельности предприятия - действительно
основная задача предприятия предприятие, на реализацию которой влияют
Компетенция в области разработки
Поставщик
деталей
Поставщик
компонентов и
функциональных
групп
Поставщик
модулей
Системный
поставщик
Производственная компетенция
9
стратегии всех функциональных сфер его деятельности - производства,
финансов, снабжения и т.д.
Формирование стратегии снабжения имеет определенную логику,
последовательность и цикличность.
Характерные черты стратегии снабжения предприятия проявляются в
том, что она является долгосрочно ориентированной; представляет собой
средство реализации целей предприятия; базируется на результатах
стратегического анализа; имеет определенную подчиненность в иерархии
стратегий предприятия; определяет рыночное направление деятельности
предприятия
4
. Стратегии оценки и выбора поставщика представлена
на (рис.3).
Рис. 3. Стратегии оценки и выбора поставщика
4
Гринберг А. С., Горбачев Н. Н., Мухаметшина О. А. Документационное обеспечение управления;
Юнити-Дана - Москва, 2010. – С.39.
Снижение рисков
за счет тщательной
оценки ситуации
Управление
рисками
- тактический объект;
- простой объект;
- стандартный объект;
- автономные инновации.
Стратегический объект;
- комплексный объект;
- приоритетный объект;
- системные инновации.
Снижение рисков
за счет
резервирования
поставщиков
Выбор на основе
сравнений
коммерческих
предложений
Выбор на основе
общей оценки
поставщика
Объект
снабжения
10
Первым этапом процесса формирования стратегии снабжения
предприятия является анализ рыночной ситуации. Этот этап целесообразно
разделить на два направления анализа: анализ промежуточной среды и
оценка потенциала предприятия. Целью анализа промежуточной среды
является определение уровня нестабильности окружения (изучение
современного рынка, определение требований, исследование поставщиков).
Такой анализ нужен для того, чтобы предприятие было готово к
будущим изменениям окружения и вовремя и адекватно реагировало на эти
изменения. При анализе внутренней среды предприятия определяются те
возможности и тот потенциал, на которые учреждение может рассчитывать в
процессе достижения целей. В процессе этого анализа оценивается вся
система снабжения предприятия и отдельных его подсистем относительно
реализации возможностей, которые промежуточная среда предоставляет
учреждению.
Материально-техническое обеспечение является сложным социально-
экономическим процессом. Этот процесс состоит из нескольких этапов:
подготовка, заключение договоров, получение ресурсов, передача их
потребителям. Под ресурсами предприятий понимаются источники, запасы
материально-технических средств, необходимые для выполнения основных
обязанностей и задач, предусмотренных законодательными и нормативными
актами.
Принято определять следующие задачи снабжения:
а) подготовка органов управления снабжения всех уровней к
выполнению задач по назначению;
б) создание установленных запасов материальных средств на
предприятии;
ж) пополнение запасов материально-технических средств до
установленных норм;
к) организация подвоза и подачи материальных средств в центры
обеспечения.
11
Обеспечение выполнения указанных задач требует настойчивой
системной работы. При этом необходимо учитывать тот факт, что развитие
снабжения должно соответствовать развитию системы предприятие в
целом
5
.
При определении взглядов на перспективную систему снабжения
следует учитывать принципы, которые используются в ведущих странах
мира. Наиболее, обобщенные принципы снабжения следующие:
ответственность; полномочия; сотрудничество; единство; координация;
снабжение и достаточность; гибкость; простота; своевременность;
экономность.
По количеству и качеству материальные ресурсы должны быть
достаточными для достижения определенных стандартов готовности. При
этом важной считается координация действий на всех уровнях, что будет
способствовать экономии усилий, а также позволит достичь необходимой
эффективности. Этому может способствовать упрощение планирующих и
руководящих документов с целью их верного понимания всеми
исполнителями.
Своевременному и полному материально-техническому обеспечению
также способствует оценка поставщиков и установление обоснованных и
эффективных сроков выполнения мероприятий снабжения.
Материально-техническое обеспечение предприятие многими
учеными и практиками рассматривается как ресурсное; в таком случае
ресурсы, которые используются, можно классифицировать по нескольким
видам, в зависимости от их роли, материального представления и
особенностей влияния на процесс функционирования предприятие, при этом
каждый из видов ресурсов дополнительно детализируется на подвиды:
1.Материальные ресурсы:
5
Касьянова Г. Ю. Материально-производственные запасы. Бухгалтерский и налоговый учет; АБАК -
Москва, 2012. – С.27.