4
Содержание
Введение ...................................................................................................................... 5
Глава 1. Теоретические основы логистической деятельности торговой
компании ..................................................................................................................... 7
1.1. Понятие и сущность логистической деятельности в торговле ........................ 7
1.2. Механизмы логистических процессов ............................................................. 12
1.3. Особенности логистических процессов в торговой деятельности ............... 22
Глава 2. Состояние логистической деятельности торговой компании
«Леруа Мерлен» ....................................................................................................... 29
2.1. Организационно-экономическая характеристика компании ......................... 29
2.2. Анализ логистических процессов в торговой деятельности ......................... 39
Глава 3. Совершенствование логистической деятельности торговой
компании «Леруа Мерлен» ................................................................................... 53
3.1. Предложения по совершенствованию логистической деятельности ........... 53
3.2. Оценка эффективности предлагаемых мероприятий ..................................... 61
Заключение ............................................................................................................... 66
Список использованных источников ................................................................. 68
Приложение .............................................................................................................. 71
5
Введение
Актуальность данной работы заключается в том, что на сегодняшний день в
стране преобладает численность предприятий в торговой сфере, следовательно,
логистика торгового предприятия находится в активной стадии развития и
постоянно совершенствуется.
Логистика представляет собой науку о планировании, передвижении и
контроле на разных потоках предприятия, например: финансовыми потоками,
движение материалов на производственном предприятии. В торговой сфере
логистика представляет собой анализ, учет, контроль за движением товаров для
реализации в торговом предприятии.
Цель исследования — совершенствование логистической деятельности
торговой компании ООО «Леруа Мерлен».
Поставленная цель предполагает решение задач исследования:
1) рассмотреть понятие и сущность логистической деятельности в торговле;
2) изучить механизмы логистических процессов;
3) описать особенности логистических процессов в торговой деятельности;
4) сделать анализ логистических процессов в торговой деятельности ООО
«Леруа Мерлен»;
5) разработать предложения по совершенствованию логистической
деятельности;
6) провести оценку экономической эффективности предлагаемых
мероприятий.
Объект исследования – Общество с ограниченной ответственностью «Леруа
Мерлен», основная деятельность которого – розничные продажи товаров для
дома, дачи и ремонта.
Предметом исследования является логистическая деятельность торговой
компании.
6
В работе используются методы исследования: анализ и синтез, логический
метод, метод аналогий, изучение теоретической литературы по рассматриваемой
теме и анализ публикаций в периодических изданиях.
Теоретическая значимость исследования заключается в уточнении понятия
и значения логистики, ее процессов для торговой сферы, в частности для
торгового предприятии. Исследование данным вопросом занимались такие авторы
как Ю.Ф. Попова, Е.А. Елова, И.А. Лебедева, Н.А. Гвилия, И.С. Гуренков.
Практическая значимость данной работы заключается в том, что
разработанные мероприятия по оптимизации логистической деятельности на
конкретном торговом предприятии можно применить на любом предприятии в
сфере торговли.
Цель и задачи исследования определили структуру работы.
В первой главе работы приведены теоретические основы логистической
деятельности в торговой компании и механизмы логистических процессов.
Во второй главе дается общая характеристика деятельности предприятия и
анализ логистических процессов компании.
В третьей главе описывается совершенствование логистической
деятельности компании и оценивается эффективность предлагаемых мероприятий.
7
Глава 1. Теоретические основы логистической деятельности
торговой компании
1.1. Понятие и сущность логистической деятельности в торговле
Термин «логистика» происходит от греческого слова «logistike», что
означает «мышление, расчет, целесообразность». Существует несколько десятков
определений понятия логистики как экономической деятельности. Наиболее
широкая трактовка понимает под логистикой управление всеми видами
потоков(материальными, людскими, энергетическими, финансовыми и д.р.),
существующими в экономических системах
1
.
С позиции менеджмента организации логистику можно рассматривать как
стратегическое управление материальными потоками в процессе снабжения:
закупки, перевозки, продажи, хранения материалов и деталей. Логистика
направлена на оптимизацию издержек и рационализацию процесса производства,
сбыта и сопутствующего сервиса как в рамках одного предприятия, так и для
группы предприятий. Всю логистику, которая применяется практически, можно
разделить на три основных вида:
— закупочная;
— производственная;
— распределительная.
Закупочная логистика связанна с заготовкой материальных ресурсов. Она
решает все вопросы, относящиеся к сфере материально-технического обеспечения
предприятия и подготовки продукции к производственному потреблению, т. е. это
логистика поступающих в организацию потоков.
Производственная логистика включает все вопросы по организации и
управлению перемещением материальных ресурсов (от сырья до готового
изделия) непосредственно в процессе производства, в том числе подачу сырья,
1
Алесинская, Т.В. Основы логистики. Общие вопросы логистического управления. — Таганрог: Издательство
ТРТУ, 2015. — С. 5
8
материалов и комплектующих изделий на рабочие места. Ее предмет -
внутрисистемные потоки.
Распределительная логистика — это логистика, специализирующаяся на
физическом обеспечении реализации продукции, включая ее доставку от
производителя до потребителя и послепродажное обслуживание. Объект этой
логистики - исходящие потоки.
Основными принципами логистики являются:
1. Принцип рациональности — представляет собой выбор подходящего
управленческого решения, относительно логистики на предприятии.
2. Принцип целостности — представляет собой свойство логистической
системы выполнять заданную целевую функцию, которая реализуется только
системой в целом, а не отдельными ее элементами.
3. Принцип системности — представляет собой исследование
логистического объекта, с одной стороны, как единого целого, а с другой стороны,
как части более крупной системы, в которой анализируемый объект находится в
определенных отношениях с остальными системами.
4. Принцип иерархии — представляет собой порядок подчинения
нижестоящих элементов вышестоящим по строго определенным ступеням
(иерархическая лестница) и переход от низшего уровня к высшему. В логистике
данный принцип относится по большей степени к информации, т.е. на более
низких уровнях иерархического построения находится более детальная и
конкретизированная информация. И чем выше по иерархии поднимаемся, тем
более обобщенной становится информация.
5. Принцип интеграции — представляет собой объединение в целое каких-
либо частей или свойств. Он направлен на изучение интегративных свойств и
закономерностей в логистических системах.
6. Принцип формализации — представляет получение количественных и
качественных характеристик функционирования логистической системы
9
предприятия
2
.
Логистическая система представляет собой процесс обеспечения
деятельности логистики на предприятии. Целью логистической системы является
доставка товаров и изделий в заданное место, в нужном количестве и
ассортименте, в максимально возможной степени подготовленных к
производственному или личному потреблению при заданном уровне издержек.
Рассмотрим основные свойства логистической системы:
1. Целостность и членимость. Логистическая система является целостной
совокупностью элементов, которые в процессе деятельности взаимодействуют
друг с другом. В логистической системе на практике можно выделить элементы:
— закупка – подсистема, обеспечивающая поступление материальных
потоков в логистическую систему;
— склады – здания, сооружения и устройства, где временно размещаются и
хранятся материальные запасы, преобразуются материальные потоки;
— транспорт – система, включающая материально-техническую базу, с
помощью которой перемещают грузы и инфраструктуру, обеспечивающую
ее функционирование;
— запасы – запасы материалов, которые позволяют данной системе быстро
реагировать на изменения спроса, определяют равномерность работы
транспорта и помогают решать другие задачи в системе;
— информация – подсистема, которая обеспечивает информационную
связь между другими элементами логистической системы, контролирует
выполнение логистических операций, решает различные другие задачи;
— кадры – организованный персонал, занятый вопросами логистических
операций;
— сбыт – подсистема, обеспечивающая выбытие из логистической
2
Голикова, Е.И. Налоговый учет и бухгалтерская отчетность: реформирование [Текст] : Учебное пособие / Е.И.
Голикова. — М.: ДиС, 2014. — С. 12
10
системы.
2. Связи. Данное свойство логистической системы определяется как
взаимосвязь и взаимодействие элементов системы в процессе осуществления
деятельности.
3. Организация. Для появления системы необходимо сформировать
упорядоченные связи, т.е. определенную структуру, организацию системы. В
логистической системе данное свойство определяется посредством формирования
последовательности процесса осуществления логистики в целом на предприятии.
Выделяют три основных критерия классификации логистических систем:
масштаб, тип структуры и последовательность передачи ресурсов (Рисунок 1).
Рисунок 1. Классификация логистических систем
Рассмотрим их немного подробнее. Первый критерий – это масштаб. Он
представляет собой, на сколько широко осуществляется рассеивание элементов
логистической системы по географическому признаку. По данному признаку
выделяют макро и микро логистические системы.
Микрологистические системы представляют собой логистику, которая
организована на микроуровне, т.е. на уровне хозяйствующего субъекта, например,
предприятия, холдинга и т.д. Микрологистическая система – это логистика
Логистические системы
По масштабу
По типу структуры
По характеру связей между
элементами
- с прямой связью
- с обратной связью
- с горизонтальными связями
- в резервными связями
- комбинированные
- микрологистические
- мезологистические
- макрологистические
- мегалогистические
- линейные
- распределительные
- концентрационные
- комбинированные
11
предприятия. Ее построение основано на деятельности предприятия, на
организации его потоков: информационных, финансовых, товарных. Различают
внутренние, внешние и интегрированные микрологистические системы.
Внутренние - оптимизируют управление материальными потоками в
пределах производственного технологического цикла. Основные задачи -
уменьшение запасов незавершенного производства, сокращение длительности
производственного периода, оптимизация работы технологического транспорта.
Внешние - решают задачи, связанные с управлением и оптимизацией
материальных потоков в процессе их поступления во внутрипроизводственную
микрологистическую систему и выбытия из нее.
Границы интегрированной микрологистической системы определяются
производственно-коммерческим циклом, включающим процессы закупки
материальных ресурсов, внутрипроизводственные логистические функции,
логистические операции в распределительной подсистеме.
Основное предназначение данного вида логистической системы заключается
в том, чтобы рационально распределить ресурсы предприятия. Примером данной
системы является любое обособленное предприятие. Она является структурной
составляющей макрологистической системы.
Макрологистические системы представляют собой логистику, которая
организована на макроуровне. В свою очередь макроуровень подразделяется на
несколько видов
3
:
— по объектам организации логистики: ведомственные, отраслевые,
межотраслевые;
— по административно–территориальному делению: городские,
региональные, международные, национальные.
Примеры: связанные договором поставщик и покупатель; система
городского транспорта, объединяющая разные транспортные компании, связанные
3
Раицкий, К.А. Экономика предприятия. — М.: Маркетинг, 2015. — 472 с.
12
общим управлением; ряд предприятий отрасли, объединенных кооперационными
соглашениями.
Макрологистическая система — это логистика отраслевого значения, но в
рамках одной страны. Данный вид предназначен для организации обеспечения
ресурсами хозяйствующих субъектов на уровне региона, страны, отрасли. На
сегодняшний день представление о классификации системы расширилось: в нее
добавлены такие виды как мезо и мега.
Мегалогистическая (гигалогистическая) система представляет собой
глобальную логистическую систему, которая объединяет административные
макрологистические системы разных стран, мезологистические системы
корпораций и микрологистические системы отдельных предприятий, связанных с
созданием добавленной ценности в разных странах. Данная система ещѐ только
зарождается.
Мезологистическая система представляет собой логистическую систему
интеграции корпораций и микрологистические системы отдельно взятых
предприятий, которые являются связанными с созданием добавленной ценности в
разных странах. Например: крупные транснациональные корпорации с
разветвленной производственной структурой и глобальной цепью поставок.
Это мы рассмотрели первый признак логистической системы – ее уровень.
Второй признак классификации – это их структура. В рамках структуры
логистической системы подразумевается характер интегрированного
расположения элементов логистики в системе.
1.2. Механизмы логистических процессов
Выделяют 4 основных типа структуры логистической системы:
1. Линейная – она же последовательная.
2. Концентрированная – она же сборочная.
3. Распределительная – она же дивергентная.
13
4. Комбинированная, т.е. комплексная.
Характеристика логистических систем с разным типом логистической
структуры: линейным, концентрированным, распределительным и
комбинированным представлена в таблице 1.
Таблица 1
4
Классификация логистических систем в зависимости от структуры
Тип логистической
структуры
Характеристика
Пример использования
Линейный
Каждый уровень системы
представлен одним из элементов,
которые идут в прямой
последовательности
Производство: серийное
изготовление товаров.
Данная структура
используется для складского
хранения и распределения.
Концентрированный
Начало системы обеспечено
несколькими параллельными
элементами, но с приближением к
концу логистической цепочки число
элементов уменьшается, и сводится
к одному.
Производство: производство
любого товара, продукции,
который состоит из
нескольких деталей.
Данная структура
используется для снабжения.
Распределительный
Количество элементов в начале
логистической цепочки равно
одному, далее по мере продвижения
численность элементов
увеличивается, но у каждого
последующего элемента не может
быть больше одного
предшествующего элемента.
Сбытовая система с
центральным складом. В
основном используется в
обрабатывающем
производстве.
Комбинированный
Отсутствуют ограничения по
численности использования
элементов логистической системы.
Данная логистическая
структура применяется в
сложных технологических
производствах.
Теперь перейдем к третьему признаку логистической системы: характер
связей между элементами. Выделяют несколько типов связи между элементами:
- прямая связь;
- обратная связь (с возвратными основными потоками);
- горизонтальная связь;
- резервная связь или по-другому гибкая связь;
4
Алексеев, Н.С. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. — М.: Экономика, 2015. —
312 с.