14
- комбинированная связь.
Логистические системы с прямыми связями представляют собой
логистическую систему, в которой передача материальных потоков по уровням
осуществляется в линейном направлении (Рисунок 2).
Рисунок 2. Логистическая система с прямыми связями
Логистические системы с обратной связью представляют собой систему, в
которой передача материальных потоков осуществляется не только в прямом
направлении – линейном, но и в обратном направлении (Рисунок 3).
Рисунок 3. Логистическая система с обратной связью
Логистические системы с горизонтальными связями (внутрисистемный
отпуск, lateral transshipment) представлены на рисунке 4. Данный вид
логистических связей способствует взаимному обмену данными.
Рисунок 4. Фрагмент логистической системы с горизонтальным
обменом
Логистические системы с резервными связями (с гибкой связью)
Поставщик
Производитель
Потребитель
Поставщик
Производитель
Потребитель
Поставщик
Производитель
Потребитель
Переработка
отходов
производства
Производитель
Склад дилера
Потребитель
Склад дилера
Потребитель
15
представлены на рисунке 5. Данный вид логистических связей способствует
распределению товаров между производителем и конечным потребителем.
Рисунок 5. Логистическая система с резервными связями (с гибкой
связью)
На основании изучения многих предприятий и организации их
логистических систем можно сделать вывод, что в большинстве случаев
используется в совокупности несколько типов систем по взаимосвязи элементов.
В таких ситуациях оценка эффективности осуществляется посредством анализа
финансового результата предприятия: выручки; себестоимости и чистой прибыли,
полученной предприятием.
Процесс закупки компаний, функционирующих на потребительском рынке,
состоит из следующих операций, представленных на рисунке 6.
Рисунок 6. Процесс закупки торгово-розничных предприятий
5
Грамотная организация процесса управления закупками позволяет:
— сформировать необходимый ассортимент товаров розничной торговой
сети для удовлетворения потребностей населения;
5
Попова, Ю. Ф. Организация закупок в торговом предприятии: Учебное пособие для ВУЗов, перераб., и доп / С.В.
Яковлев. — М.: ГЛТ, 2015. — 320 c.
Поставщик
Производитель
Потребитель
Посредник
Посредник
Процесс закупки производственно-торгового предприятия
Приобретение сырья, материалов и сопутствующих для производства и
реализации товаров
Организация внутри и внешне фирменного перемещения произведенных
товаров
16
— осуществлять воздействие на производителей товаров в соответствии с
покупательским спросом;
— обеспечивать эффективную работу торгового предприятия, снижая риски
связанные с транспортировкой, хранением и распределением товара;
— обеспечивать прибыль торговому предприятию за счет разницы между
ценами закупки и продажи.
Основные вопросы, задаваемые при организации закупок на предприятии,
представлены на рисунке 7.
Рисунок 7. Главные вопросы закупки товаров
6
С внедрением информационных технологий в продажи, процесс управления
закупками упростился в сотни раз. Современные предприниматели уже оценили
удобство и простоту различных сервисов для управления торговлей и складом.
Программы для автоматизации позволяют анализировать данные продаж за
разные периоды, на их основе планировать закупки, контролировать объемы
товаров на складе, легко и быстро выгружать все документы и формировать
6
Сысолятин, А.В. Организация закупок в коммерческой сфере: Учебное пособие для ВУЗов, перераб., и доп / А.В.
Сысолятин. — М.: ГЛТ, 2015. — 320 c.
Главные вопросы закупки сырья и материалов для производства
На каких условиях?
Необходимо четко сформулировать все
простые условия в контракте, а так же
добавить специфические, если этого
требует особенность сделки, чтобы
сделать ее максимально удобной и
выгодной
Что закупить?
Выявить необходимое сырье и
материалы для производства тех
товаров, которые будут пользоваться
высоким спросом у потребителей
В каком количестве?
Необходимо определить точный объем
производимого товара, чтобы он
удовлетворил спрос потребителей и
возможности склада, и не возникло
проблем с реализацией произведенного
товара
Где закупить?
Необходимо выбрать поставщика, с
которым возможно заключить выгодную
сделку на всех интересующих условиях.
17
заказы поставщикам в сжатые сроки.
Особенно необходимость автоматизации бизнес-процессов возрастает в
сегодняшних условиях экономического кризиса. Эксперты уверены, что именно
благодаря автоматизации, небольшие розничные магазины смогут решить сразу
ряд важных задач.
Во-первых, это оптимизация товарных запасов и улучшение ассортимента.
Это становится возможным благодаря тому, что программы автоматизации
позволяют определить категории товаров в магазине, которые продаются лучше
всего. Владелец предприятия торговли всегда знает, в каком объеме товары, той
или иной категории, остались у него на витрине и на складе, и всегда может
осуществлять оптимальное поддержание остатков.
Во-вторых, автоматизированное управление закупками помогает
предпринимателям заказывать товары, руководствуясь информацией об их
реальной оборачиваемости. А вот от товаров, которые залеживаются месяцами, а
также от непродаваемых позиций можно будет легко избавиться – все данные о
товарах будут у предпринимателя или товароведа на руках.
Третья немаловажная задача, которую помогают решать программы
автоматизации бизнеса в части управления закупками – это экономия времени. Со
стороны предприятия данная автоматизация выгодна тем, что возможно дать
дополнительную нагрузку сотрудникам или же сократить часть штата. Это
означает, что имея тех же сотрудников, можно выполнять больше поставленных и
актуальных задач или при сокращении штата снизить затраты на выплату
дополнительных зарплат персоналу.
Роль склада на предприятии очень важна. В настоящее время эффективность
работы склада дает очень важное конкурентное преимущество для предприятия,
также выделяют несколько подходов для раскрытия понятия термина «склад».
Во-первых, современный склад – это сложное техническое сооружение,
состоящее из множества взаимосвязанных элементов с определенной структурой.
18
Элементы объединены для выполнения накопительной и преобразовательной
функций, а также для хранения товаров и унитизации грузов.
Во-вторых, склад, являясь частью логистической системы, позволяет
эффективно управлять запасами на различных участках этой системы и управлять
материальным потоком в целом.
Для анализа роли складов нужно разделять их на несколько уровней, а
именно:
— общегосударственный;
— региональный;
— локальный;
— производственный.
На общегосударственном уровне проблемами для создания складской
системы являются экономические, стратегические и социальные аспекты. Данные
аспекты связаны с образованием общих структур системы материально-
технического снабжения продукции для промышленного производства,
формированием единой транспортной системы страны и т.д. Главной целью на
государственном уровне является строительство транспортно–складской
инфраструктуры для поддержания различных отраслей производства.
На региональном уровне значение складов связано с развитием и
разработкой новых территориально-производственных комплексов, в которых
важно создавать крупные складские базы по видам продукции производственно-
технического значения, а также, по видам народного потребления.
Также на региональном уровне встает важная задача определения
месторасположения распределительных центров или складов для наиболее
эффективного движения материального потока. На локальном уровне размещение
и управление работой склада влияет на параметры грузопотоков, а также на
эффективность работы промышленных предприятий и транспорта.
Склад является элементом логистической системы, поэтому, деятельность
19
должна быть эффективна для всей системы. Под логистической системой
понимается сложная, структурированная экономическая система, состоящая из
элементов – звеньев, взаимосвязанных в едином процессе управления
материальными, сервисными, транспортными и сопутствующими им потоками.
Использование складов в логистической системе имеет ряд причин,
основными из которых являются
7
:
а) оптимизация логистических и транспортных издержек за счет
организации перевозок экономичными партиями;
б) координация и выравнивание спроса и предложений в снабжении и
распределении за счет создания страховых и сезонных запасов;
в) обеспечение бесперебойного производства за счет образования запасов
материально-технических ресурсов;
г) обеспечение максимального удовлетворения потребительского спроса за
счет формирования широкого ассортимента продукции;
д) увеличение географического охвата рынков сбыта;
е) обеспечение гибкости при выполнении клиентских потребностей и
запросов.
Для управления современным складом необходимо понимание
логистического процесса. Грамотная организация логистики на складе позволит
компании получить конкурентное преимущество. Необходимо отметить, что склад
должен рассматриваться на основе концепции интегрированной логистики. Такой
подход позволит объединить функциональные области логистики в единую
систему, что позволяет эффективно реализовывать основные функции склада.
Также, необходимо отметить, что главной целью создания склада в
логистической системе, является преобразование параметров грузопотока на всех
этапах его движения для эффективного использования грузов. Склад позволяет
7
Товароведение непродовольственных товаров: учебное пособие / Под редакцией В.Е. Сыцко. — Минск: Высшая
школа, 2014. — 380 с.
20
принимать грузопотоки с одними параметрами (размерными, качественными,
временными), перерабатывать и накапливать их, и тем самым образовывать и
выдавать грузопотоки с другими параметрами для нужд потребителя.
Для понятия значения склада, а также для понятия роли в логистической
системе необходимо рассмотреть его функциональное назначение. Современный
крупный склад — это сложное техническое сооружение, которое состоит из
многочисленных взаимосвязанных элементов, имеет определенную структуру и
выполняет ряд функций:
1. Преобразование «производственного» ассортимента в «потребительский»
в соответствии со спросом.
2. Выравнивание интенсивности материальных потоков в зависимости от
спроса потребителя.
3. Хранение запасов.
4. Унитизация грузов.
5. Предоставление услуг, например, подготовка товаров для продажи
(фасовка продукции, создание комплектов, распаковка и т. д.); в том числе
проверка работы приборов и оборудования; монтаж; придание продукции
товарного вида; транспортно-экспедиционные услуги и т.д.
8
.
В своей работе В.В. Дыбская выделяет следующие задачи склада в
логистической системе
9
:
— предоставление товаров и услуг потребителям в положенное время;
— сосредоточение запасов при оптимальных затратах на основе учета
запасов в натуральном и стоимостном выражениях;
— защита производства и потребителей от форс-мажорных обстоятельств;
— оптимизирование темпов производства и объемов производимой
8
Товароведение непродовольственных товаров: учебное пособие / Под редакцией В.Е. Сыцко. — Минск: Высшая
школа, 2014. — 380 с.
9
Дыбская, В.В. Модели операционной деятельности логистических центров [Текст] / В.В. Дыбская, В.И. Сергеев
— Москва: Эс-Си-Эм Консалтинг, 2012. — С. 18
21
продукции в зависимости от спроса потребителей.
Склад также решает традиционные задачи, связанные с осуществлением
технологического процесса переработки грузов:
— максимальное использование складских мощностей;
— оптимальное ведение погрузо-разгрузочных и складских работ;
— эффективное использование складского оборудования;
— предотвращение утери товаров при их складской обработке, хранении.
Классификация складов позволяет выявить различные признаки
систематизации элементов логистической системы. Разнообразие видов складов
влияет на особенности движения материального потока. Систематизация
позволяет находить наиболее эффективные варианты для принятия решений.
Можно сделать вывод, что существуют разнообразные классификации
складских объектов. Они подчеркивают огромное количество различных объектов
хранения, которые разделяются по различным признакам. Склады затрагивают все
функциональные области логистики такие, как снабжение, производство и сбыт.
Классификация выявляет существенные сходства и различия между
складами и имеет познавательное значение. Она позволяет разделить их на
определенные группы, выявить различные признаки для возможности
объединения. Также классификация позволяет выявить сильные или слабые
стороны. Разделение складов на определенные группы позволяет формировать
различные логистические системы, которые будут влиять на особенности
движения материального потока.
И, конечно, классификация помогает компании разработать логистическую
систему, под «свой» определенный вид склада. Но также важно, эффективно
управлять всеми процессами логистики.
В современных условиях развития, бизнес уже давно не ставит цель
максимизации товарных запасов по принципу «на всякий случай». В управлении
запасами, компании ориентируются на оптимизацию товарных запасов и на
22
быструю их оборачиваемость. Для склада это означает, что организация процесса
грузопереработки должна быть нацелена на обеспечение интенсивности входящих
и выходящих грузопотоков и требуемого уровня обслуживания. Такая позиция
затрагивает все аспекты политики складирования и деятельности склада, начиная
с проектных решений и технического оснащения, и заканчивая технологией
обработки грузов.
1.3. Особенности логистических процессов в торговой деятельности
Логистика играет важную роль в организации процесса товародвижения в
любой организации. Логистика представляет собой процесс движения товаров от
производителя к конечному потребителю. На сегодняшний день выделяют
обобщенный алгоритм построения логистической системы товародвижения в
организации:
1. Определение потенциальных потребителей. В данный этап входит анализ
рынка и исследование потребительского спроса на определенный вид
товаров/услуг, выявление факторов внешней и внутренней среды, которая
оказывает влияние на деятельность компании;
2. Далее осуществляется формирование стратегических направлений
развития организации и реализации товаров. В данный этап входит как разработки
новых товаров/услуг для организации, так и маркетинговое продвижение товаров;
3. Построение процесса товародвижения – то есть логистического процесса
в организации. В данный этап входят поиск и выбор поставщиков товаров,
организация процесса закупки товаров, организация процесса реализации товаров,
в том числе и выбор канала реализации товаров.
На рисунке (Приложение 1) приведена система реализации (сбыта)
товаров/услуг в организации по стандартизированной схеме. Отдельные ученые в
своих работах под распределительным каналом подразумевают «ряд организаций
или отдельных лиц, включенных в процесс, делающий продукты доступными для
23
использования или потребления индивидуальными потребителями или
производственными организациями. Это путь, по которому товары движутся от
производителя к потребителю»
10
.
Ссылаясь на термин «канал сбыта», ряд экономистов трактуют о
«последовательности субъектов (физических и юридических лиц), которые
принимают на себя или помогают передать кому-то другому право собственности
на конкретный товар на пути их движения от производителя к потребителю, с
целью превращения товаров в деньги»
11
.
Анализ перечисленных определений позволяет заключить, что некоторые
исследователи, применяя различную терминологию, вкладывают, по сути, в
данные понятия один и тот же смысл.
Основной характеристикой «длины» и «ширины» канала сбыта является
число посредников (уровней сбыта). Большинство российских экономистов
считают, что уровень канала – это любой посредник. Числом независимых
уровней определяется длина канала распределения.
Согласно Ф. Котлеру, «уровень канала распределения - это любой
посредник, который выполняет ту или иную работу по приближению товара и
права собственности на него к конечному покупателю. Поскольку определенную
работу выполняют и сам производитель, и конечный потребитель, они тоже
входят в состав любого канала»
12
.
Ученый вносит предложение характеризовать длину канала по количеству
существующих у него промежуточных уровней: канал нулевого уровня,
одноуровневый канал, двухуровневый канал и трехуровневый канал (Рисунок 8).
Так, в канал нулевого уровня (канал прямого маркетинга) входит производитель,
который продает свою продукцию, и непосредственно потребитель.
10
Товароведение непродовольственных товаров: учебное пособие / Под редакцией В.Е. Сыцко. — Минск,:Высшая
школа, 2014. — 380 с.
11
Гуренков, И.С. Логистические затраты в цепи поставок промышленных предприятий [Текст] / И.С. Гуренков,
О.М. Сярдова // Наука и образование в жизни современного общества сборник научных трудов по материалам
Междунар. науч.практ конф. в 18 частях. 2013. — С. 68-70
12
Там же. — С. 68-70