97
Заключение
В широком смысле под сбытом понимают все операции с момента выхода
изделий за ворота цеха фирмы-изготовителя, которые заканчиваются передачей
товара покупателю. Узкая трактовка сбыта охватывает только конечную
стадию - общение продавца с покупателем, остальные стадии относятся к
товародвижению.
Данная работа была направлена на изучение организации системы сбыта
и определение путей ее оптимизации. ООО «Элтикон ДВ», на сегодняшний
день одно из наиболее динамично развивающихся предприятий края.
Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции ООО
«Элтикон ДВ» занимают сосиски, сардельки, вареные колбасы и
полуфабрикаты. В 2019 году их удельный вес составил соответственно 29,15%,
21,54%, 18,87% и 10,59%. Общая сумма товарной продукции за 2017-2019 гг. за
анализируемый период возросла на 28,64%. Предприятие является достаточно
ликвидным и финансово устойчивым.
Изучив организацию сбытовой деятельности, приходим к выводу, что в
2019 г. по сравнению с 2018 г.и 2017 г. наблюдается рост объемов производства
и реализации по всем позициям товарной номенклатуры продукции. Особенно
значительно увеличилось производство и реализация вареных колбас. В целом,
следует отметить, что продукция предприятия пользуется достаточно высоким
спросом на рынке. Практически вся произведенная продукция реализуется.
Кроме того, по некоторым ассортиментным группам продукции наблюдается
недостаток производства (полу копченые колбасы, копченые колбасы). В целом
следует отметить, что остатки готовой продукции составляют не более 0,1% от
выпущенной продукции, т.е. 99,9% продукции предприятии реализуется.
Предприятие не справляется с удовлетворением всех заявок от покупателей
(розничных и оптовых), поскольку не имеет возможности хранения
выпущенной продукции. Практически по всем видам продукции ООО
«Элтикон ДВ» наблюдается достаточно высокая степень неудовлетворенного