73
и работает на конкретные сегменты целевой аудитории, показывает
нестабильные, но положительные показатели развития. Конкурентное
окружение ресторана представлено 4 предприятиями общественного питания,
которые находятся в непосредственной близости, работают в том же ценовом
сегменте. Конкурентный анализ показал, что основным конкурентом ресторана
«Il Lago» является сетевое кафе «Марчеллис», которое имеет более сильную
систему продвижения.
Анализ продвижения ресторана «Il Lago» показал, что оно недостаточно
активно применяет интернет-маркетинг для собственного продвижения,
используя только такие инструменты как SEO- продвижение, PR коммуникации
и SMM, причем эффективнее всего применяются только PR коммуникации. Это
ведет к достаточно низким показателям посещаемости сайта ресторана, к тому,
что не наблюдается как прироста трафика на сайт, так и клиентов ресторана.
В 3 разделе была осуществлена разработка алгоритма выбора стратегии
интернет-маркетинга для продвижения предприятия общественного питания,
которая предполагает применение комплекса различных инструментов
продвижения на основании того на каком этапе жизненного цикла находится
предприятие общественного питания, соответственно какой из трех целей он
стремится достичь: рост осведомленности посещаемости или повторных
покупок. А также на основании того, на какой из трех сегментов потребителей
он ориентируется: молодые семейные пары, семейные пары с детьми,
студенческая молодежь.
74
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Авилова Ж.Н. Организационная лояльность: мотивация и вовлеченность /
Ж.Н. Авилова, Т.В. Целютина // Социально-гуманитарные знания. - 2017.
- №8. - С. 95-98.
2. Агафонов, А. Сетевой маркетинг. Система рекрутирования в Интернете /
А. Агафонов. - М.: Омега-Л, 2019. - 128 c.
3. Акулич, М.В. Интернет-маркетинг: Учебник для бакалавров / М.В.
Акулич. - М.: Дашков и К, 2016. - 352 c.
4. Алексеев А.В. Бренд и интернет – поиск эффективных решений // Бренд-
менеджмент. – 2018. – №6. – С.85-96.
5. Анализ «авторитетности» сайта Seobuilding // http: // www.seobuilding.ru /
audit /
6. Андросов, Н. Интернет-маркетинг на 100% / Н. Андросов. - СПб.: Питер,
2018. - 240 c.
7. Бабаев А., Евдокимов Н. Раскрутка. Секреты эффективного продвижения
сайтов. – СПб.: Питер, 2018. – 272 с.
8. Баранов, А.Е. Прогноз возврата инвестиций в интернет-маркетинг.
Настольная книга маркетолога. Взгляд практика / А.Е. Баранов. - М.:
Риор, 2015. - 150 c.
9. Бондаренко И.В., Дубницкий В.И. Современный маркетинг: Учебное
пособие. – Донецк: ООО «Юго-Восток, Лтд», 2018. – 354 с.
10. Бухтерева, О.С. Социология рекламы в социально-культурном сервисе и
туризме : учеб. пособие / О.С.Бухтерева. - М. : ИНФРА-М, 2011. - 111 с.
11. Васильев, Г.А. Рекламный маркетинг: Учебное пособие / Г.А. Васильев,
В.А. Поляков. - М.: Вузовский учебник, НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 196 с.
12. Вертайн К. Цифровой маркетинг. Как увеличить продажи с помощью
социальных сетей, блогов, вики-ресурсов, мобильных телефонов и других
современных технологий. – М.: Юрайт, 2017. – 384 с.
13. Винарский, Я.С. Web-аппликации в Интернет-маркетинге:
75
проектирование, создание и применение: Практическое пособие / Я.С.
Винарский, Р.Д. Гутгарц. - М.: Инфра-М, 2017. - 304 c.
14. Вирин Ф. Интернет-маркетинг. Полный сборник практических
инструментов. - М.: Изд. Эксмо. 2013. - 68 с.
15. Вирин Ф. Интернет-маркетинг. Полный сборник практических
инструментов. – М.: Эксмо, 2017. – 224 с.
16. Вязикова Г.В., Янё И.С. К вопросу об оценке маркетинговой
деятельности предприятий / Г.В. Вязикова, И.С. Янё // Вестник
Оренбургского государственного университета. - 2016. - № 8. - С.218-222.
17. Гаева Д.Д. Проблемы и перспективы развития Интернет-технологий в
России // Сборник магистерских дипломных работ / Под ред. проф. М.Н.
Осьмовой, к.э.н. Л.Г. Беловой. – М.: Экономический факультет МГУ,
ТЕИС, 2018.
18. Гембл, Маркетинг взаимоотношений с потребителями / Гембл - М.:
ФАИР-Пресс, 2017. - 489 c.
19. Голова, А.Г. Управление продажами : учебник / А.Г.Голова. - М.: Дашков
и К, 2013. - 295 с.
20. Гонтарева, И. В. Управление проектами: учебник / И. В. Гонтарева, Р. М.
Нижегородцев, Д. А. Новиков. - Москва: Либроком, 2013. - 384 с.
21. Гулей И.А. Интеграция траекторий социального развития организаций
посредством кадровой политики / И.А. Гулей // Менеджмент в России и
зарубежом. - Москва. - 2014. - №6. - С. 103-109.
22. Данишевская О.Г. Оценка эффективности рекламных компаний в сети
Интернет // Реклама. Теория и практика. – 2018. – №4. – С.262-272.
23. Демененко И.А. Ценностно-мотивационные ориентиры студенческой
молодёжи / И.А. Демененко, И.В. Шавырина // Вестник Института
социологии. 2017. - Т. 8. - № 2 (21). - С. 128-139.
24. Джоббер Д. Принципы и практика маркетинга. Пер. с англ.; Уч. пос. – М.;
76
Издательский дом «Вильямс», 2017. – 600 с.
25. Дин, Т. Интернет-маркетинг с нуля: как увеличить прибыли / Т. Дин, Л.
Федорова. - М.: Омега-Л, 2016. - 223 c.
26. Докучалов, А. В. Современные технологии продаж через поисковые
системы [Текст] / А. В. Докучалов // Интернет-маркетинг. – 2015. – №2.
27. Зуб, А. Т. Управление проектами : учеб. и практикум для академ.
бакалавриата / А. Т. Зуб. - Москва : Юрайт, 2015. - 422 с.
28. Карвицкая Г.В. Взаимодействие с клиентами: теория и практика
маркетинговой деятельно-сти / Г.В. Карвицкая // Вестник Рязанского
государственного университета им. С.А. Есенина. - 2015.
29. Кравченко Е.Ю. Организация труда персонала как условие повышения
эффективности его использования / Е.Ю. Кравченко // Социально-
гуманитарные знания. - 2017. - №8. - С. 113-119.
30. Крэнделл, Р. 1001 способ успешного маркетинга / Р. Крэнделл. - М.:
ФАИР-Пресс, 2014. - 496 c.
31. Малкова, Е.М. Маркетинг услуг / Е.М. Малкова Изд. Дом «Гребникова»
М. 2017. - 65 с.
32. Масловский, В. П. Управление проектами : конспект лекций / В. П.
Масловский.- Красноярск : ИПК СФУ, 2018 - 177 с. - (Управление
проектами : УМКД № 130-2010 / рук. творч. коллектива В. П.
Масловский).
33. Международное исследовательское агентство (We Are Social)
[Электронный ресурс]. - URL: https://wearesocial.com/social-thinking (дата
обращения 1.10.2019).
34. Миннивалеев Ф. М. Интернет-маркетинг как современное средство
коммуникации // Актуальные проблемы экономики и права. 2016. №3
(19). С. 112 - 115.
35. Поклонова, Е.В. Динамика оборота общественного питания в
Красноярском крае / Е.В. Поклонова, К.А. Батан// Современные