67
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Объектом исследования в выпускной квалификационной работе
выступило предприятие ООО «Фирма Три Толстяка».
Общество с ограниченной ответственностью «Фирма Три Толстяка» -
предприятие розничной торговли продуктами питания в г. Хабаровске. В
настоящее время предприятию принадлежит сеть магазинов «Три Толстяка».
Все магазины работают в круглосуточном режиме. Для удобства покупателей в
каждом супермаркете представлен оптимальный выбор банковских терминалов
и банкоматов. Для посетителей, приезжающих на личном транспорте
оборудованы просторные автомобильные парковки.
Ассортимент магазина включает более 10 тыс. ассортиментных позиций
и представлен следующими группами: кондитерские изделия, бакалейная
продукция, виноводочные изделия, молочная продукция, хлебобулочные
изделия, замороженные и охлажденные полуфабрикаты, а также товары
непродовольственной группы регулярного спроса.
На протяжении последних трех лет наблюдается увеличение численности
работников, так в 2017 году численность работников магазина увеличилась на 5
человек, что в относительном выражении составило 7,94 %. За отчетный
период наблюдается высокая текучесть кадров. При этом в 2017 году
коэффициент текучести кадров увеличивается. Производительность труда в
динамике снижается, так в 2017 году она снизилась на 37,64 тыс. рублей, что в
относительном выражении составило 1,65 %. Снижение производительности
труда связано с тем, что численность работников предприятия увеличивается
более высокими темпами, чем товарооборот.
На протяжении последних трех лет товарооборот магазина растет, так в
2017 году товарооборот увеличился на 8859 тыс. рублей или на 6,15 %.
Одновременно увеличивается и себестоимость продукции, так в 2017 году она
увеличилась на 7534 тыс. рублей или на 6,04 %. Таким образом, себестоимость
продукции увеличивается меньшими темпами, чем товарооборот, что говорит