65
Таблица 9
Расходы для приобретения и установки автоматической двери
(авторская разработка)
Наименование
Стоимость,
тыс. руб.
Количество
Комплект дверной автоматики К140
21 330
1
Селектор/программатор цифровой, чёрный
3298
1
Инфракрасный детектор с встроенной
безопасностью
4349
1
Электромеханический блокиратор
1270
1
Адаптер для крепления алюминиевых створок
1308
1
Комплект из 2 активных створок, цвет - покраска по
шкале RAL
5377
1
Установка двери
2000
1
Итого
38 932
Таким образом, приобретение и установка автоматической двери
составят 38 932 руб.
3. Приобретение тележек на колёсиках. Покупательские тележки уже
давно являются незаменимым элементом оснащения любого супермаркета
независимо от рода его деятельности. Их наличие обеспечивает удобство и
комфорт при выборе покупок, способствует росту эффективности работы
торговой точки и увеличивает лояльность клиентов. Особым спросом они
пользуются среди посетителей пожилого возраста и родителей с маленькими
детьми.
Как уже упоминалось ранее, в магазине «Лобус» отсутствуют тележки
на колёсиках. Пенсионерам, инвалидам и женщинам с детьми тяжело нести
корзины с продуктами, поэтому для удобства покупок необходимо приобрести
тележки на колёсиках. Затраты на них будут не существенные. Женщины с
маленькими детьми смогут посадить ребёнка в тележку и при совершении
покупок не нести его на руках. Так же наличие таких тележек облегчит покупки
в данном магазине беременным женщинам. Образец тележки на колёсиках
представлен в приложении 19.
Стоимость одной тележки составляет 630 руб., планируется приобрести
7 тележек. Рассчитаем расходы для покупки тележек: 7 * 630 руб. = 4 410 руб.
66
Таким образом, расходы для приобретения 7 тележек на колёсиках
составят 4 410 руб.
4. Замена высокого стеллажа с фруктами и стеллажа для хлеба и
хлебобулочных изделий. В ходе наблюдения было выявлено, что стеллаж с
фруктами достаточно высокий. Высота данного стеллажа составляет 200 см.
Учитывая то, что средний рост человека 160 см, покупателям с таким ростом
тяжело достать фрукты с верхней полки. Так же люди на инвалидных колясках
не могут дотянуться до верхней полки. Это касается и беременных женщин,
находясь в положении им нельзя тянуться. Для освобождения торгового зала
от лишнего оборудования в пункте 3.1 предлагалось переставить соки и
нектары к сладкой и минеральной воде, а освободившиеся стеллаж установить
в начале торгового зала с фруктами. Так же следует докупить удобный для
покупателей пристанный стеллаж для хлеба и хлебобулочных изделий,
стоимость которого составит 2 900 руб. Образец типового стеллажа для хлеба и
хлебобулочных изделий представлен в приложении 20.
Таким образом, замена и приобретение нового стеллажа помогут
покупателям без труда доставать нужный товар, а так же быстро
ориентироваться в цене.
5. Разработать систему «дисконтных карт». Дисконтная
пластиковая карта, выданная участнику программы лояльности, помогает
торговой организации увеличить целевую аудиторию. Благодаря выгодным
условиям приобретения товаров и услуг, магазин розничной торговли
получает постоянных покупателей.
Термин «дисконтная карта» происходит от английского «discount» -
скидка, то есть её главное назначение - позволить владельцу уменьшить
расходы при оплате товаров, услуг в определенных, заранее оговоренных
местах.
Первые дисконтные программы появились в Америке в 30-40-е годы
прошлого века. Самым успешным примером, действующим и в наши дни,
является дисконтная система Diners Club. Она была создана в 1949 году
67
предпринимателями Блумингдейлом, Макнамаре и Снайдером. Именно им
удалось превратить страсть потребителя к экономии в бизнес. Эта система и по
сей день позволяет совершать покупки по всей стране, обедать в ресторанах и
получать при этом скидки [29, с. 94].
Большинство дисконтных программ возникло на базе существовавших
платежных систем: так, банки стремились привлечь новых клиентов,
разрабатывая комплексы скидок и бонусов .
Но если разобраться, дисконтная карта дает покупателю не столько
экономический, сколько психологический эффект. В большинстве случаев,
особенно если по карте приобретается какой-то мелкий товар, скидка на него
составляет совсем небольшую сумму. Но, как правило, никто из потребителей
особо не подсчитывает, сколько же они действительно сэкономили.
Дисконтная программа подразумевает, что всем пенсионерам,
инвалидам и многодетным семьям г. Бендеры возможно будут предоставляться
дисконтные карты, дающие право покупки товаров в магазине «Лобус» со
скидкой 7 %. Предполагается, что скидка будет действовать на следующие
категории товаров: крупы, соль, сахар, молочную продукцию, хлеб,
растительное масло, сливочное масло.
Первоначально можно сделать 400 дисконтных карт. На каждую карту
планируется каждый месяц начислять сумму в размере 500 руб. Данную
программу планируется ввести для поддержки социально-незащищенных
слоев населения. Образец дисконтной карты представлен в приложении 21.
Система «дисконтных карт» привлечёт не только 10 % пенсионеров,
инвалидов, многодетных семей района, где находится магазин «Лобус», но и
людей, живущих на соседних районах. Так как город Бендеры является
небольшим по численности, следовательно жители других районов так же
смогут посещать данный магазин. Затраты на дизайн и изготовление
пластиковых карт составят 5 000 руб.
Суммируя все расходы, необходимые для осуществления предложенных
мероприятий, занесем их в таблицу 10.
68
Таблица 10
Расходы для проведения мероприятий в рамках социально-
экономической программы, тыс. руб (авторская разработка)
Наименование мероприятия
Расходы
Установка пандуса и реорганизация ступенек
21 500
Замена старых дверей на автоматические
38 932
Покупка тележек на колёсиках
4 410
Замена высокого стеллажа для хлеба и
хлобобулочных изделий
2 900
Введение «Дисконтных карт»
5 000
Итого
72 742
Для реализации предложенных автором мероприятий необходимо
затратить 72 742 руб. (4 450 y.e). В рамках социальной программы «2018 - Год
равных возможностей в ПМР», которая проводится с поддержкой
правительства Приднестровья, магазин «Лобус» может рассчитывать на
помощь со стороны государства. Администрация г. Бендеры,
предположительно, сможет выделить 15000 руб. для реализации данных
мероприятий. Остальную часть суммы, около 56000 руб. ООО «Лобус» вложит
собственные средства.
Проведя предложенные мероприятия в магазине «Лобус» социальным
эффектом программы будет являться увеличение числа покупателей, а
именно пенсионеров, инвалидов, а так же беременных женщин и женщин с
детьми на 15%, то есть на 13 678 человек. Экономическим эффектом от
внедрения данных мероприятий будет являться увеличение годового
товарооборота на 829 604 руб.
Подводя итоги третьей главы, необходимо отметить, что в целях
совершенствования мерчендайзинговой деятельности предлагается:
применение аромамаркетинга, установка в торговом зале колонок для
трансляции музыки, установка стеллажа с газетами, перестановка стеллажа с
фруктами и овощами в начале торгового зала и создание официального сайта
магазина «Лобус».
Для привлечения инвалидов, социально - незащищённых покупателей,
69
женщин с детьми, автор предлагает следующие мероприятия: реорганизация
ступенек и установка пандуса, установка автоматических дверей, покупка
тележек на колёсиках, замена высокого стеллажа и введение «дисконтных
карт». Осуществив все предложенные мероприятия в магазине «Лобус» будет
получен социально - экономический эффект, следовательно, увеличится число
покупателей, а значит, увеличится и товарооборот.
70
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В условиях современной экономической ситуации любая компания,
которая стремиться успешно работать на рынке потребительских товаров,
должна ориентироваться не только на качество и ассортимент выпускаемой
продукции, на своевременную доставку её в торговые точки, но и задумываться
о мерчендайзинге своей продукции.
Мерчендайзинг следует рассматривать как философию или
самостоятельную науку, которая использует ряд психологических приемов
влияния на покупателя, что способствует увеличению объема проданного
товара. Применение мерчендайзинговых технологий, таких как: распределение
площади контактной зоны, атмосферы, размещение оборудования, правильная
выкладка товара, применение аромамаркетинга, способствует привлечению
покупателей, а также увеличению прибыли торгового предприятия.
Оценка эффективности мерчендайзинговой деятельности предприятия
производится по качественным и количественным показателям. Наиболее
распространены количественные показатели, так как они дают более точный
результат.
Исследование мерчендайзинговой деятельности проводилось на
торговом предприятии, а именно в магазине «Лобус», который осуществляет
свою деятельность с 16 января 2001 года. Данное предприятие реализует
следующие товарные группы: свежие фрукты и овощи; мясные продукты;
молочные продукты; консервированная продукция; бакалейные товары и др.
При выборе организационной структуры, руководство магазина «Лобус»
остановилось на линейно-функциональной структуре, так как она является
классической структурой для малых и средних компаний. В целом, показатели
экономической деятельности магазина «Лобус» находятся в пределах нормы. В
магазине «Лобус» осуществляются такие торгово-технологические процессы,
как: операции с товарами до предложения их покупателям; операции
непосредственного обслуживания покупателей; дополнительные операции по
71
обслуживанию покупателей. Грамотное построение торгово-технологического
процесса в магазине «Лобус» обеспечивает экономическую эффективность
торгового предприятия, создает максимальные удобства для покупателей и
комфортные условия для труда и отдыха работников магазина.
Оценка эффективности мерчендайзинговой деятельности в магазине
«Лобус» проводилась по качественным и количественным показателям. Для
оценки качественных показателей использовались: ценники, указатели,
оформленный фасад, оконная витрина, POS - материалы. Подведя итоги по
оценки качественных показателей, можно сделать следующий вывод: ценники в
магазине «Лобус» видны сразу, понятно, сколько стоит тот или иной товар,
однако в хлебном и хлебобулочном отделе очень часто перепутаны ценники;
визуальный мерчендайзинг в данном магазине находится на достойном уровне.
Количественная оценка эффективности мерчендайзинга ООО «Лобус»
была проведена по трем группам показателям: коммерческая деятельность по
формированию ассортимента; организация торгово - технологического
процесса магазина; качество и культура торгового обслуживания.
Рассчитав показатели, характеризующие коммерческую деятельность
фирмы по формированию ассортимента, было выявлено:
Коэффициент широты ассортимента равен 1, при рекомендуемом
значении 1. Это значит, что ассортимент в исследуемом магазине достаточно
широкий и оптимальный.
Рекомендуемое значение полноты ассортимента равно 1. Исходя из
проделанных расчётов в магазине «Лобус» полнота ассортимента составляет
0,94, это свидетельствует о том, что ассортимент в магазине является
насыщенным.
При оценке показателя устойчивости, товар рассматривается с точки
зрения его стабильного наличия в продаже. Данный коэффициент Кст = 0,83,
при норме 0,8. Можно сделать вывод, что данный коэффициент сравнительно
не велик.
Коэффициент обновления ассортимента равен 0,04, следовательно,
72
магазин постоянно обновляет ассортимент.
Рассчитав, вторую группу показателей - организацию торгово -
технологического процесса магазина, было установлено:
Коэффициент эффективности использования общей площади магазина
составил 0,32, то есть он указывает на низкую эффективность.
Для магазина коэффициент установочной площади оборудования равен
0,29. Это свидетельствует о том, что, данный показатель очень близок к
нормативному. Следовательно, оборудование используется эффективно, однако
существует проблема несоблюдения стандартов ширины проходов.
В результате расчётов было выявлено, что экспозиционная площадь
равна 0,77, при допустимом значении 0,7-0,75, полученный показатель
превышает на 2,6%, что указывает на переполненность зала магазина торговым
оборудованием.
Коэффициент товарных запасов равен 0,75, при оптимальном значении
1,0, поэтому коэффициент товарных запасов достаточно велик.
Так же были рассчитаны коэффициенты, связанные с качеством и
культурой торгового обслуживания, а именно коэффициенты подхода к отделу,
покупки и привлекательности. Можно отметить, что качественные и
количественные показатели находятся в норме, за исключением коэффициента
обновления, ввиду экономической ситуации как в Приднестровье, так и за е
пределами.
Для совершенствования мерчендайзинговой деятельности магазина
«Лобус», автор предлагает провести ряд мероприятий: примененить приемы
аромамаркетинга, которые увеличивают объемы продаж на 6%; установить в
торговом зале колонки для трансляции музыки, так как правильная композиция
способна поднять продажи на 10-15%; установить стеллаж с газетами,
журналами; переставить стеллаж с фруктами и овощами в начало торгового
зала.
В связи с тем, что в Приднестровье 2018 год объявлен годом равных
возможностей автор предлагает провести мероприятия в рамках данной
73
социальной программы, направленные на совершенствование
мерчендайзинговой деятельности ООО «Лобус»:
1) установка пандуса и реконструкция ступенек;
2) замена старых дверей на автоматические двери;
3) приобретение тележек на колёсиках;
4) замена высокого стеллажа с фруктами и стеллажа для хлеба и
хлебобулочных изделий;
5) разработать систему «дисконтных карт» для инвалидов,
пенсионеров, многодетных семей.
Общая сумма затрат для реализации данных мероприятий составляет 72
742 руб. (4 450 y.e).
Предлагаемые мероприятия имеют как социальную, так и
экономическую направленность. Социальная направленность заключается в
принятии участия в государственной социальной программе «2018 – Год
равных возможностей в ПМР». Осуществив предложенные мероприятия, в
магазине «Лобус» увеличится число покупателей, а именно пенсионеров,
инвалидов, беременных женщин и женщин с детьми на 15%, то есть на 13 678
человек. Экономическая направленность заключается в увеличение годового
товарооборота на 829 604 руб.
В целом, проведение подобных мероприятий позитивно скажется не
только на деятельность ООО «Лобус», но и для аналогичных торговых
предприятий Приднестровья, которые также находятся в условиях тех же
экономических и социальных возможностей, как и исследуемая торговая
компания.
74
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Гражданский кодекс РФ от 21.10.1994 № 51-ФЗ (ред. от 18.04 2018).
2. Гражданский кодекс ПМР от 19.07.2002 САЗ 02-29 (ред. от
19.04.2018).
3. Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 (ред. от 13.07.2015) «О защите прав
потребителей».
4. Закон ПМР от 07.02.1995 СЗМР 95-1 (ред. от 12.04.2016) «О защите
прав потребителей».
5. Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 (ред. от
23.12.2016) «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров,
перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется
требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период
ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных
товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на
аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или
комплектации».
6. ГОСТ Р 51261-99 «Устройства опорные, стационарные,
реабилитационные». Принят и введён в действия 13.04.1999 № 123.
7. Беквит Гарри. Без раздумий. Cкрытые силы, заставляющие нас
покупать: учеб. пособие для студ. Вузов/ Беквит Гарри. - 2-е изд., перевод с
англ. яз. - М.: Альпина Паблишер, 2017. - 230 c.
8. Вельхофф А. Мерчендайзинг. Эффективные инструменты и
управление товарными категориями. / Вельхофф А., Масон Ж.Э. - М.: ИД
Гребенникова, 2014. – 260с.
9. Виданов Н. Оценка эффективности мероприятий по стимулированию
сбыта в местах продаж. Маркетинговые коммуникации: Учебник - М.:
Вершина, 2010. - 176 с.
10. Галун Д. Визуальный мерчандайзинг на раз-два-три-четыре-пять.
СПб.: Питер, 2012. - 28 с.