72
общепита в формате семейных ресторанов.
Анализ маркетинговой деятельности показал, что предприятие уделяет
особое внимание формированию востребованного ассортимента блюд в
условиях поддержания умеренной политики цен. В результате рестораны ООО
«Итальянский дворик» относятся к ресторанам с демократическими ценами. Не
менее важным элементом маркетинга предприятия выступает обслуживание
клиентов, уровень которого определяет качество предоставления услуг. Для
продвижения бренда и услуг предприятие использует как рекламные
мероприятия традиционного маркетинга (наружная, радиореклама, реклама в
транспорте и т.п.), так и инструменты продвижения в сети Интернет. Поэтому
особое внимание было отведено анализу маркетинговой деятельности в
Интернете. Был проведен анализ официального сайта, а также изучены
содержания страниц предприятия в социальных сетях.
Необходимо отметить, что результаты исследования показали, что
маркетинговая деятельность предприятия недостаточно эффективна именно в
Интернете, так как сайт не используется в полной мере, активность в
социальных сетях недостаточна для привлечения новых клиентов, а
предприятие не стимулирует потенциальных потребителей к активности в сети
и посещению заведений ООО «Итальянский дворик».
Для совершенствования маркетинговой деятельности было предложено:
- осуществить настройку SEO-оптимизации и установить аналитические
счетчики Google Analytics и Yandex Metrika для официального сайта
предприятия;
-провести оптимизацию работы страниц в социальных сетях за счет
ежемесячного формирования аналитических отчетов по итогам работы страниц
(прирост подписчиков, взаимодействие с аккаунтов, посещение профиля, клики
на сайт, анализ публикаций, отзывов),
- разработать план рекламных мероприятий в сети Интернет;
- проводить опросы подписчиков, с целью оценки изменений запросов и
мнений о предприятии и его работе;
73
- создать мобильное приложение, которое будет реализовывать
программу лояльности и формирования индивидуальных доставок для
клиентов.
Оценка предложенных мероприятий позволила определить, что
совокупные затраты составят 1010 тыс. рублей (включая создание мобильного
приложения). С учетом планируемого прироста продаж было определено, что
дополнительная прибыль от продаж (экономический эффект),
скорректированная на сумму затрат по предложенным рекомендациям составит
1261 тыс. рублей, а экономическая эффективность предложенных мероприятий
составит 124,85%. Что позволило сделать вывод о экономической выгодности
предложенных рекомендаций.
74
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Акулич, М.В. Интернет-маркетинг: Учебник для бакалавров / М.В.
Акулич. - М.: ИТК Дашков и К, 2016 – 352 с.
2. Алексеев И.В. Теоретико-методологические аспекты исследования
категории «Интернет-маркетинг» // Транспортное дело России. - 2014. -
№3. - С. 14-18
3. Богачев, Г. С. SEO-мобилизация / Г. С. Богачев // Интернет-маркетинг. —
2018. — № 3. — С. 170-178
4. Векшинский А.А., Тывин Л.Ф. Интернет-маркетинг как новое
направление в современной концепции маркетинга взаимодействия //
Технико-технологические проблемы сервиса. - 2017. - №2. - С. 103.
5. Верховцева О. Н. Базовые показатели эффективности интернет-
маркетинга [Текст] // Экономическая наука и практика: материалы III
Междунар. науч. конф. (г. Чита, апрель 2014 г.). — Чита: Издательство
Молодой ученый, 2014. — С. 87-88.
6. Галицкий, Е.Б. Маркетинговые исследования. Теория и практика:
Учебник для вузов / Е.Б. Галицкий, Е.Г. Галицкая. - Люберцы: Юрайт,
2016. - 570 c. 97
7. Гнадченко, Д.О. Интернет как двигатель розничной торговли // Научные
записки молодых исследователей – 2014 -№2-С.25-28;
8. Диденко Н.И., Скрипнюк Д.Ф. Международный маркетинг: Учебник для
бакалавров. – М.: Юрайт, 2016 – 556 с.
9. Дин, Т. Интернет-маркетинг с нуля: как увеличить прибыли / Т. Дин, Л.
Федорова. - М.: Омега-Л, 2016. - 223 c.
10. Дробышева, Л.А. Экономика, маркетинг, менеджмент: Учебное пособие.
4-е изд. / Л.А. Дробышева. - М.: Дашков и К, 2016. - 152 c.
11. Желнова, М. А. Маркетинговая стратегия в новых реалиях: фокус на
потребителя / М. А. Желнова // Маркетинг и маркетинговые
исследования. — 2018. — № 2. — С. 88-98
12. Информационные технологии в маркетинге : учебник и практикум для
75
академического бакалавриата / под общ. ред. С. В. Карповой. — М.:
Издательство Юрайт, 2014. — 367 с.
13. Калужский М.Л. Сетевые интернет-коммуникации как инструмент
маркетинга // Практический маркетинг. 2016. – № 2. – С. 32-39.
14. Капилевич Д. Н. Организация интернет-маркетинга // Молодой ученый.
— 2017. — №49. — С. 176-179.
15. Капустина Л.М., Мосунов И.Д., Комплекс «4Р» и модель «6I» интернет-
маркетинга // Известия УрГЭУ – 2014 - №6(56) – С. 101-107
16. Карасев, А.П. Маркетинговые исследования и ситуационный анализ:
Учебник и практикум / А.П. Карасев. - Люберцы: Юрайт, 2016. – 323
17. Кензина Ц. З., Манджиев Б. А. Интернет-маркетинг: понятие и
актуальность // Молодой ученый. — 2016. — №27.2. — С. 18-20.
18. Кокухина, М. В. 14 приемов создания эффективных кнопок призыва к
действию / М. В. Кокухина // Интернет-маркетинг. — 2018. — № 1. — С.
64-71
19. Коротков, А.В. Маркетинговые исследования: Учебник для бакалавров /
А.В. Коротков. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 595 c.
20. Котлер, Ф. Основы маркетинга. 5-е европейское изд / Ф. Котлер, А. Гари.
- М.: Вильямс, 2015. - 752 c
21. Манжосова А. А. Коммуникационная стратегия продвижения ресторана //
Молодой ученый. — 2019. — №18. — С. 193-195.
22. Морозов М. А., Аристов П. О. Методы совершенствования технологий
интернет-рекламы для повышения конкурентоспособности услуг в
области ресторанного и досугово-развлекательного бизнеса // Креативная
экономика. — 2017. — Том 11. — № 1. — С. 91–106.
23. Морозов, Ю.В. Основы маркетинга: Учебное пособие / Ю.В. Морозов. -
М.: Дашков и К, 2016. - 148 c.
24. Новаторов Э.В. Маркетинг услуг: теория и технология. Монография. –
СПб.: ИП Петров Д.А., 2015 – 200 с.
25. Перова А.А. Интернет-маркетинг: сущность, задачи, преимущества и