86
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Подготовка персонала на предприятии играет главную роль в успехе
любого современного предприятия.
Повышение квалификации и обучение работника, должны проводиться в
течении всей его трудовой деятельности. Управленческий состав организации
должен рассматривать затраты на подготовку персонала как инвестиции в
основной капитал, которые позволяют наиболее эффективно использовать
новейшие технологии.
Залог успеха выполнения данных условий, в большей части зависит от
уровня профессиональной квалификации персонала организации. Одним из
методов, позволяющим изменять и улучшать уровень квалификации и
профессиональной компетентности сотрудников, является система
профессионального обучения персонала.
Такая система должна быть прекрасно организована, оснащена на высоком
техническом уровне и являться частью цельной стратегии компании. Если
можно так выразиться, то программы повышения квалификации должны
составлять неотъемлемую часть политики компании - как внутренней, так и
внешней.
Для эффективности непрерывного обучения нужно, чтобы работники были
в нем заинтересованы. Администрации необходимо увеличить мотивацию, а
также создать климат, благоприятствующий обучению.
Обучение персонала является важнейшим инструментом, с помощью
которого руководство получает возможность повышать потенциал
человеческих ресурсов и оказывать влияние на формирование организационной
культуры. Без своевременного обучения персонала проведение
организационных изменений сильно затрудняется, или становится
невозможным. Обучение персонала является важнейшим средством
достижения стратегических целей организации.
87
В первой главе были рассмотрены виды совершенствования подготовки
персонала на предприятии, основными из которых является обучение и
повышение квалификации. Основными способами обучения персонала на
рабочем месте выступают: производственный инструктаж, смена рабочего
места, ученичество и наставничество. Были рассмотрены оценки
эффективности подготовки персонала, основными из которых были методики
оценки разных деятелей.
Во второй главе был проведен анализ хозяйственной деятельности
ресторана «IL Патио», а так же были выявлены данные о высокой текучести
кадров в ресторане. Были так же рассмотрены системы повышения подготовки
персонала на предприятии и выявлены ее недостатки.
В третьей главе, была разработана новая система подготовки персонала, а
именно были внедрены курсы по повышению уровня владения английского
языка. Так как проведенный тест с сотрудниками ресторана показал о низком
уровне владения английским языком. Под необходимость посещения данных
курсов попал весь линейный персонал ресторана. Так же для мотивирования
персонала в повышении уровня владения английским языком, была разработана
система надбавок. То сеть, каждый сотрудник, который прошел полное
обучение и сдал все выпускные экзамены на положительную отметку, получал
надбавку к заработной плате в виде пяти процентов. Плюсом этих курсов
является получение высококвалифицированных сотрудников, по средствам
небольших затрат.
88
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Алавердов Р.А. Управление персоналом: Учебное пособие. – М.: Маркет
ДС, 2017. - 304 с.
2. Армстронг М. Практика управления человеческими ресурсами. – СПб.:
Питер, 2016. - 412 с.
3. Армстронг М. Стратегическое управление человеческими ресурсами. – М.:
ИНФРА-М, 2016. - 387 с.
4. Беклемишев В.Г, Оценка деловых качеств руководителей и специалистов. -
М.: Дело, 2016. - 288 с.
5. Волгин А.П., Матирко В.И., Модин А.А. Управление персоналом в
условиях рыночной экономики: Опыт ФРГ. - М.: Дело, 2017. - 315 с.
6. Галенко В.П. Управление персоналом и эффективность предприятий. -
СПб.: Изд-во СПбУЭФ, 2016. - 382 с.
7. Кибанов А.Я. Управление персоналом организации: отбор и оценка при
найме, аттестация / А.Я. Кибанов, И.Б. Дуракова. – 2-е изд., перераб. и доп. –
М.: Экзамен, 2016. – 416 с.
8. Кибанов А.Я., Дуракова И.С. Управление персоналом организации. – М.,
2015. – 452 с.
9. Маслоу А. Мотивация и личность / А.Маслоу. – СПБ.: Питер, 2017.- 188 с.
10. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. - М.: Дело,
2014. – 608 с.
Дополнительная литература:
11. Грачев М.В. Суперкадры: Управление персоналом в международной
корпорации ЗМ.- М.: Дело Лтд, 2016. - 387 с.
12. Губанов с. А. Система организации и поощрения труда (опыт
методической разработки) // Экономист. – 2016. – №3 – С. 23-29.
13. Губенко А.П. Управление формированием квалифицированных рабочих
кадров в новых условиях хозяйствования. - М.: Дело, 2016. - 294 с.
89
14. Егоршин А.П. Мотивация трудовой деятельности: Учебное пособие для
вузов. – Н.Новгород: НИМБ, 2015. - 387 с.
15. Егоршин А.П. Организация труда персонала: учебник. – М.:ИНФРА-М,
2014. - 412 с.
16. Иванов Н.А., Одегов Ю.Г., Андреев К.Л. Трудовой потенциал
промышленного предприятия. Проблемы управления: Теория, методология,
опыт. - Саратов: Изд-во Саратовского ун-та, 2016. - 296 с.
17. Михайловская В.П. Внутризаводская текучесть рабочих кадров. -
Новосибирск: Наука, Сиб. отд-ние, 2016.- 412 с.
18. Моргунов В.И. Цены и эффективность вложений в подготовку рабочей
силы. - СПб.: Изд-во СПбУЭФ, 2016. - 387 с.
19. Назимов И.Н. Пути развития системы профессиональной ориентации /
НИИ труда. - М., 2014. - 346 с.
20. Аксенова, Е. А. Управление персоналом / Е. А. Аксенова. Изд.2-с,
перераб. и доп. - М.: Юнити-Дана, 2016.-194 с.
21. Алавердов, А.Р. Управление персоналом: Учебное пособие / А.Р.
Алавердов, О.В. Нестерова.-М.:МФПУ Синергия, 2015.-192 с.
22. Александрова Н.А., Васильцова Л.И., Воронин Б.А., Набоков В.И.
Управление персоналом организации// учебник для бакалавров Екатеринбург:
Урал.аграр. Изд-во, 2015.-372 с.
23. Балашов, А.П. Основы менеджмента: Учебное пособие / А.П. Ба-лашов. -
М.: Учебник для ВУЗов, ИНФРА-М, 2015. - 288 с.
24. Башмаков В.И. Управление социальным развитием персонала : учебник
для студ. учреждений высш. проф. образования / В. И. Башмаков, Е. В.
Тихонова. — 2-е изд., стер. — М.: Издательский центр «Академия», 2016. —
240 с.
25. Ветлужских Е. И. Мотивация и оплата труда: Инструменты. Методика.
Практика.//6-е издание-М.: Альпина Паблишер, 2015.-149 с.
26. Жданкин Н. А.; Мотивация персонала. Измерение и анализ//Изд-во: