Диплом: Организация процесса обучения в отеле Пур-Наволок

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
Таким образом, эффективность от и внедрения информационно-
аналитического обеспечения и оценки знаний персонала ОАО «Пур-
Наволок Отель» рассчитать по :
ЭЭ = З
о
– – З
п
- З
и
ЭЭ – экономическая информационно-аналитического обучения и
квалификационных знаний;
затраты на метод обучения;
затраты на тестируемого персонала выполнения должностных на
время ;
З
п
затраты разработку информационно- обеспечения;
З
и
на отвлечение , проведения инструктажа ознакомления с .
Используя формулу для каждого обучения экономическая составит:
1) при и проведении обучения:
121884,76 - 2424,40 - 50000 - 2424,40 = 67035,96 рублей;
2) аттестации и тренинга на г.Красноярска: 84522,56 - 2424,40 -
50000 - 2424,40 = 29673,76 ;
3) при аттестации проведении тренинга пределами г.Красноярска:
181731,06 - 2424,40 - 50000 - 2424,40 = 126882,26 рублей;
4) при в конкурсах: 111360,95 - 2424,40 - 50000 - 2424,40 =56511,96
.
Таким образом, среднем экономия информационно-аналитического
обучения и квалификационных знаний одной только горничных составит
первый год 70026 .
Последующие года информационно-аналитическое не потребует
затрат, за расширения программы, в нее модулей и .
Визуально экономия разработки и информационно-аналитического
обучения и знаний для горничных представлена рисунке 13.
Согласно оценке экономической информационно-аналитического
системы обучения оценки квалификационных для службы ОАО «Пур-
Наволок Отель», можно сделать о том, данное обеспечение окупается за
год использования: на проведении и аттестации составляет в примерно
70026 рублей.
того, в от некоторых гостиницей методов, горничных посредством -
аналитического обеспечения охватить весь . Обучение может в любое и
свободное работы время, позволяет экономить отвлечении персонала
выполнения профессиональных .
Рисунок 19. Экономическая информационно-аналитического
обучения и квалификационных знаний службы горничных ОАО
«Пур-Наволок Отель»
лицом, за внутреннего обучения оценку персонала гостинице, в
числе по -аналитическому обеспечению обучения и квалификационных
знаний руководитель службы персоналом.
Руководителю программного и обеспечения необходимо инструкцию
пользователя -аналитического обеспечения срок до 2017 года.
Первый внедрения информационно- обеспечения предполагает и
установку обучения службы , которые необходимо в срок октября 2017
года провести пробные до конца 2017 .
В результате , предполагается разработка установка программ и
оценки всем службам в срок конца 2018 года.
В результате проведенного исследования даны следующие
рекомендации по совершенствованию системы обучения персонала.
Необходимо продолжать выделять ресурсы для возможности обучения
персонала, приближенного к прежним объемам.
Активно использовать ресурсы центра кадровых компетенций,
являющегося структурным подразделением отеля Пур-Наволок и одной из
современных форм организации обучения сотрудников.
Разработать и ввести информационно-аналитическое обеспечение,
которое предполагает обучение и тестирование гостиничного персонала, и
призвано снизить трудовые и временные затраты персонала по обучению и
оценке квалификационных знаний и должно привести к снижению
вытекающих финансовых затрат и повысить эффективность деятельности
гостиницы в целом.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В результате исследования можно следующие теоретические
практические выводы:В условиях высококвалифицированные
рассматриваются как конкурентное преимущество, можно использовать
течение длительного и которое могут оперативно «» другие компании.
способна повысить эффективность, если понимают ее , цели развития
стратегию. Это тем, что причастность персонала реализации задач и растет
, а отдельные прикладывают усилия достижению одних тех же .
Обучение призвано персонал к решению более круга задач
обеспечить высокий эффективности в . При этом позволяет не повышать
уровень работников и требуемые профессиональные , но и у них ценностей
и , соответствующую сегодняшним и поддерживающую организационную
стратегию.
Анализ производственно-хозяйственной деятельности ОАО «Пур-
Наволок Отель» показал, что положение общества в отрасли можно
охарактеризовать как стабильно устойчивое.
Отель уделяет очень большое внимание работе с персоналом, считая
работников золотым фондом отеля, так как именно сотрудники воплощают в
жизнь цели гостиничного предприятия. Основным принципом эффективной
организации работы персонала гостиницы является «нужный человек в
нужное время на нужном месте».
В условиях экономического кризиса особое место в системе
управления человеческими ресурсами занимает подбор и найм персонала,
обучение персонала, поддержание его квалификации, а также деловая оценка
работников, которые должны стремиться к минимальным затратам и не
превышать размеры материальной отдачи от полученных результатов.
Правильно подобранный персонал, повышение эффективности обучения
напрямую влияет на качество услуг и удовлетворенность гостей, а,
следовательно, и на загрузку номеров. В то же время, правильно
организованный процесс подбора, обучения и оценки квалификационных
знаний способен повысить финансовую эффективность деятельности
гостиницы.
В результате проведенного анализа сформированной системы
управления персоналом в гостинице можно указать некоторые недостатки ее
функционирования: система обучения и оценки человеческих ресурсов,
реализующаяся на предприятии не отвечает предъявляемым требованиям
сегодняшней экономической обстановке в г. Красноярске. Затраты на
обучение постоянно снижаются, вследствие чего персонал не обучается в
прежних объемах, персонал обучается не в 100% составе, с не одинаковой
периодичностью, что влияет на квалификацию персонала в целом по
гостинице, а следовательно и на оказываемые услуги ОАО «Пур-Наволок
Отель».
В результате проведенного исследования даны следующие
рекомендации по совершенствованию системы обучения персонала.
Необходимо продолжать выделять ресурсы для возможности обучения
персонала, приближенного к прежним объемам.
Активно использовать ресурсы центра кадровых компетенций,
являющегося структурным подразделением отеля Пур-Наволок и одной из
современных форм организации обучения сотрудников.
Разработать и ввести информационно-аналитическое обеспечение,
которое предполагает обучение и тестирование гостиничного персонала, и
призвано снизить трудовые и временные затраты персонала по обучению и
оценке квалификационных знаний и должно привести к снижению
вытекающих финансовых затрат и повысить эффективность деятельности
гостиницы в целом.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
• Афасижев .И., Тютбнников .С. Направления российского
гостиничного в контексте его конкурентноспособности // Адыгейского
государственного . Серия 5: экономика. – 2012. - № 1. – . 188-192.
• Бухалков, М.И. Управление персоналом: Учебник / М.И.
Бухалков. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 400 c.
• Васильченко Н.. Современная система предприятием: учеб. . –
СПб: Питер, 2013. – 160 .
• Вакуленко Р.., Каткова, О.., Кочкурова, Е.., Шевченко, С..
Управление предприятием бизнеса: учеб. . – Н.Новгород: , 2013. – 314 с.
• Громова .В. Особенности по управлению в гостиничном //
Управление человеческими – основа развития экономики. – 2014. - № 1. – С.
211-213.
С.А. вопросу оценки внедрения средств автоматизации
производства // и бизнес: развития. – 2011. - № 3. - С. 29-30.
Г.М., , Е.В. развития туристской в современных //
Петербургский экономический . – 2014. - № 3. – С. 7-13.
• Донец .А. Повышение услуг как управления
конкурентоспособностью предприятия // Актуальные экономики и . – 2013.
- № 4 (28). – С. 138-143.
• Дручевская .Е. Перспективы особенности развития бизнеса в //
Сервис в и за . – 2013. - № 6 (44). – С. 16-22.
• Дырин .П. Российская управления персоналом условиях
промышленного . - СПб: Питер, 2007. – 160 .
• Ефимов С.. Управление персоналом: . пособие. Кафедра ФЭСН,
АНХ. - .: ТрансЛит, 2012. – 208 с.
Н.А. персоналом в : учеб. пособие.– .: ФОРУМ: ИНФРА-, 2015.
– 416 с.
• Кибанов .Я., Ивановская, .В. Стратегическое персоналом: учеб. .
- М., 2010. – 311 с.
А.Я. управления персоналом: . – ИНФРА- М, 2013. – 447 .
• Кибанов А.. Управление персоналом : учебник. – ИНФРА-, 2014.
– 638 с.
• Кобяк .В. Актуальные совершенствования системы и
повышения кадров для гостеприимства // Российское . – 2011. - № 1. – С.
145-148.
• Куприянчук Е.В. Управление персоналом: ассессмент,
комплектование, адаптация, развитие: Учебное пособие / Е.В. Куприянчук,
Ю.В. Щербакова. - М.: ИЦ РИОР, НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 255 c.
• Ловчева М.В. Управление персоналом: теория и практика.
Делопроизводство в кадровой службе: Учебно-практическое пособие / М.В.
Ловчева. - М.: Проспект, 2013. - 80 c.
• Макарова .К. Управление : нагляд. учеб.-. матер-лы – .: ИМПЭ
им. .С. Грибоедова, 2011. – 98 .
• Макарова И.. Управление персоналом: . – М.: Юриспруденция
2012. – 304 .
• Музыченко В.. К вопросу развитии персонала индустрии
гостеприимства // в России за рубежом. – 2011. - № 2 (21) – . 71-82.

Смотрите также:

"Автоматизация обработки заявок ООО "Проектно-Строительная Компания"
"Автоматизация процесса аттестации персонала для ООО "Нэт Бай Нэт Холдинг"
"Анализ интернет-активности конкурентов ( на примере конкурентов "Газпром нефть")
"Бухгалтерский учёт и аудит расчётов с подотчётними лицами в организации на примере ООО "ЛОЦ 10""
«Психологическое сопровождение персонала в организации на примере ООО «Крокус»
Cовершенствование деловой оценки персонала в организации (на примере ООО "Даймонд кейтеринг развитие")
PR как средство продвижения организации (на примере ПАО "Тамбовский завод "Комсомолец им. Н.С. Артемова")
PR-коммуникации в сфере общественного питания (на примере кафе-кондитерской «Cream Cheese»)
SMM как средство повышения эффективности работы учреждений социокультурной сферы (на примере Малого театра)
Value-based education: ценности в системе образования и способы их реализации на уроке английского языка. Опыт Европейских стран