74
Список использованных источников
Нормативно-правовые акты
1. Конституция Российской Федерации» (принята всенародным голосованием
12.12.1993) (с учетом поправок, внесенных Законами РФ о поправках к
Конституции РФ от 30.12.2008 N 6-ФКЗ, от 30.12.2008 N 7-ФКЗ)// Российская
газета, №7, 21.01.2009.
2. Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 01.05.2017) "О защите прав
потребителей"//Собрание законодательства РФ", 15.01.1996, N 3, ст. 140
3. Правила предоставления гостиничных услуг в РФ от 9 октября 2015г. №1085.
«Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской
Федерации». // Собрание законодательства РФ", 19.10.2015, N 42, ст. 5796
4. ГОСТ Р 1.4-2004 Стандартизация в Российской Федерации. Стандарты
организаций. Общие положения. — Введ. 2005. 30. 06. — М.: Издательство
стандартов 2007 — 12 с. (Ред. 18.10.1016)
5. ГОСТ Р 51185-2014. Туристские услуги. Средства размещения. Общие
требования. — Введ. 2014. 11. 11. — М.: Стандартинформ 2015 — 20 с.
6. ГОСТ Р 54606-2011. Услуги малых средств размещения. Общие требования.
— Введ. 2012. 01. 07. — М.: Стандартинформ 2012 — 6 с.
7. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за
соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-
противоэпидемических (профилактических) мероприятий».
Специальная и учебная литература
8. Анискин, Ю.П. Организация и управление малым бизнесом: учеб. пособие /
Ю.П. Анискин. — М.: Финансы и статистика, 2013. — 160 с.
9. Абаринова А.А. Проблема выбора формы гостиничных предприятий с
международными гостиничными сетями//ЦИТИСЭ. 2016. № 2 (6). С. — 1 — 9
10. Аблаева Э.Ш., Павленко И.Г. Особенности технологии работы ночных
аудиторов в гостинице//В сборнике: Современный гостинично-ресторанный
бизнес: экономика и менеджмент Сборник материалов Третьей научно-
75
практической конференции. 2016. С. — 11—13.
11. Ботько Д.А., Фадеева Н.О. Культура поведения персонала гостиниц//Форум
молодых ученых. 2017. № 5 (9). С. — 340 — 343.
12. Горбулина А.И. Состав и роль службы эксплуатации номерного фонда в
гостинице//В сборнике: Научная дискуссия современной молодёжи:
актуальные вопросы, достижения и инновации сборник статей
Международной научно-практической конференции. 2016. С. — 431 — 433.
13. Джарруж Ж., Никольская Е.Ю. Повышение качества обслуживания клиентов
в гостинице//Наука XXI века: актуальные направления развития. 2016. № 1-1.
— С. — 133—136.
14. Дмитриева, Н. В. Гостиничный менеджмент: учеб. пособие/ Н. В. Дмитриева.
— М.: Издательский дом Альфа-М, 2015. — 351 с.
15. Довгаль Е.А., Глазкова А.С.Специфика предоставления дополнительных
услуг в зависимости от типологии гостиниц//Вестник Луганского
национального университета имени Владимира Даля. 2017. № 3-1 (5). С. — 91
— 93.
16. Жигайлова А.А., Александрова К.Н. Роль обслуживания в гостинице//В
сборнике: Проблемы формирования единого научного пространства. Сборник
статей Международной научно-практической конференции. В 4-х частях. 2017.
С. — 85 — 87.
17. Иванова М.И., Беляева Л.А. Проектирование дополнительной услуги для
гостей отеля //В сборнике: Актуальные проблемы гостиничного сервиса
материалы Всероссийской научно-практической конференции. 2017. С. 19 —
25.
18. Исмаев, Д. К. Маркетинг и управление качеством гостиничных услуг: учебное
пособие/ Д. К. Исмаев. — СПб.: «Питер», 2013. — 26с.
19. Коврижкин С.Ю. Особенности бизнес процессов службы персонала
гостиницы//В сборнике: EUROPEAN RESEARCH сборник статей победителей
X Международной научно-практической конференции: в 3 частях. 2017. С. —
189 — 190.
