Диплом: Отраслевые особенности управления персоналом в гостиничном бизнесе (на примере гостиницы "Альфа")

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
74
нематериальными стимулами, необходимо совершенствовать систему
мотивации и стимулировании персонала.
Для решения проблем в работе предложены следующие основные
мероприятия:
совершенствование системы нематериального стимулирования;
совершенствование профессиональной карьеры персонала, обучение
персонала;
привлечение молодых специалистов.
В качестве мероприятий по совершенствованию отбора и подбора
персонала было предложено разработать анкету для получения максимального
количества необходимой информации о кандидате, разработать более четкую
систему проведения собеседования и определить четкие критерии отбора
персонала в компанию.
Целью разработки анкеты является определение уровня
профессионализма соискателя. Вопросы носят профильный характер. Анкета
должна выступать лишь как подспорье, как та база, на которой строятся
взаимоотношения с соискателем, и она никак не может заменить реального
общения и «живого диалога» с человеком. Анкета будет разработана с целью
выявить наличие основных качеств, которыми должен обладать претендент.
В качестве рекомендации по совершенствованию и оптимизации системы
персонала в гостинице «Альфа» предлагается программа «Бонус за подбор».
Целью является мотивация сотрудников на помощь в подборе персонала.
Сотрудник, порекомендовавший кандидата менеджерам по подбору, получает
бонус в виде материального/нематериального вознаграждения.
В качестве мероприятий по совершенствованию работы с персоналом
«Альфа» были предложены меры материального и нематериального
стимулирования, в частности, введение тренингов для персонала, повышение
степени вовлеченности сотрудников в общее дело.
В гостинице «Альфа» целесообразно также совершенствовать систему
обучения персоналом, для чего можно использовать посещение форума по
75
гостиничному бизнесу. В результате повысится квалификация персонала.
В качестве приемов совершенствования стимулирования труда в работе
предложено командообразующие мероприятия. Данное мероприятие позволят
повысить удельный вес сотрудников, удовлетворенных социально-
психологическим климатом в коллективе, а так же удельный вес работников,
положительно оценивающих условия для общения вне работы и участия в
общественной жизни.
В качестве мероприятий по совершенствованию нематериального
стимулирования предлагается проведение конкурса профессионального
мастерства. Основной целью является повышение качества предоставляемых
услуг, повышение престижа труда и мотивация работников к достижению
наилучших результатов в своей деятельности.
Общая сумма затрат на внедрение предлагаемых мероприятий составляет
224000 руб. Расчет экономической и социальной эффективности показал, что
предложения по совершенствованию системы управления персоналом в
гостинице являются эффективными. За счёт внедрения мероприятий будет
получен прирост производительности труда.
В качестве социальных приемов совершенствования стимулирования
труда в работе предлагается нематериально стимулировать персонал с
помощью следующих приемов: корпоративные праздники, похвала,
почетная грамота.
Социальная эффективность предложенных мероприятий заключается в
увеличении удельного веса работников, удовлетворённых содержанием и
режимом работы, в снижении текучести кадров, проработавших в организации
менее 1 года в связи с нереализованными ожиданиями, увеличении удельного
веса работников, выразивших удовлетворение возможностями личного
возвышения, снижении уровня текучести по причине неудовлетворённости
возможностями развития, увеличение работающих, выразивших
удовлетворённость условиями для самовыражения.
76
На наш взгляд, персонал поддержит усилия руководства, направленные
на развитие компании, так как при этом будут учтены интересы работников,
связанные с профессиональным ростом, повышением уровня доходов
и гарантией стабильности и защищенности. Данные условия являлись
основными критериями при разработке данного проекта.
Рассмотренные в выпускной квалификационной работе теоретические и
практические аспекты по нематериальному стимулированию персонала
убеждают, что работа с кадрами по этому направлению является определяющей
для эффективности использования труда персонала и способствует общему
успеху бизнеса компании.
77
Список использованных источников
1. Ананченкова П.И. Развитие человеческих ресурсов на основе системы
внутрифирменного обучения - Ученые записки Российской Академии
предпринимательства. - 2015. - № 43. - 232 с.
2. Арсеньев Ю.Н., Шелобаев С.И., Давыдова Т.Ю. Управление персоналом:
Модели управления. – М.: ЮНИТИ, 2012г.
3. Веретехина С.В. Электронный документооборот в кадровом
делопроизводстве // Управление персоналом и интеллектуальными
ресурсами в России. - 2015.
4. Гаева Е.Е., Лукиных Ю.В. Современные методы набора персонала в
организацию - В сборнике: Молодёжь Сибири - науке России. Материалы
международной научно-практической конференции. Составитель: Т.А.
Кравченко, Главный редактор: Забуга В.Ф., 2015. - 53-55 с.
5. Герчиков В.И. Управление персоналом: Работник - самый эффективный
ресурс компании: учебное пособие ИНФРА-М, 2012 г.
6. Егорова М.С., Сальтевская Е.Е., Монахова Е.А. Проблемы управления
человеческими ресурсами // Молодой ученый. - 2015. - № 8 (88). - 522 с.
7. Жуков Б.М., Маницкая Л.Н. Алгоритм построения и инструментарий
гибкого управления модернизацией предприятий гостиничного сервиса -
Проблемы экономики. - 2013. - № 4. – 30 с.
8. Журкина Т.А., Лихачева Т.Н. Анализ производительности труда, факторы
её роста // Экономика и предпринимательство. - 2015.
9. Завиновская Г.Т. Экономика труда: Учебное пособие. - М.: Финансы, 2013
10. Захарова Т.И., Стюрина Д.Е. Оценка персонала. Учебное пособие - Москва,
2013. – 78 с.
11. Кафиров В.В. Управление человеческими ресурсами: Учебное пособие.
Стандарт третьего поколения. – СПб.: Питер, 2013. – 208с.
12. Кибанов А.Я., Основы управления персоналом: учеб. / А.Я. Кибанов.- М.:
ИНФРА-М, 2012. – 78 с.

Смотрите также:

"Автоматизация обработки заявок ООО "Проектно-Строительная Компания"
"Автоматизация процесса аттестации персонала для ООО "Нэт Бай Нэт Холдинг"
"Анализ интернет-активности конкурентов ( на примере конкурентов "Газпром нефть")
"Бухгалтерский учёт и аудит расчётов с подотчётними лицами в организации на примере ООО "ЛОЦ 10""
«Психологическое сопровождение персонала в организации на примере ООО «Крокус»
Cовершенствование деловой оценки персонала в организации (на примере ООО "Даймонд кейтеринг развитие")
PR как средство продвижения организации (на примере ПАО "Тамбовский завод "Комсомолец им. Н.С. Артемова")
PR-коммуникации в сфере общественного питания (на примере кафе-кондитерской «Cream Cheese»)
SMM как средство повышения эффективности работы учреждений социокультурной сферы (на примере Малого театра)
Value-based education: ценности в системе образования и способы их реализации на уроке английского языка. Опыт Европейских стран