74
сотрудник делает все по приказу, не проявляет инициативу и работает без
желания, успешным он вряд ли будет. Работник должен стремиться к успеху
компании, а не попросту отсиживать рабочий день в офисе.
Я согласен с большинством ученых, что кадровая политика должна всегда
быть активной. Это означает, что в ходе ее реализации персонал компании
получает активное развитие, связанное с непрерывным повышением уровня
способностей, знаний, умений, культуры делового общения, готовностью
позитивно отзываться на внедрение новых технологий, переобучение, участие в
решении проблемных задач.
Как показывает практика, на сегодняшний день многие компании, в том
числе организации общественного питания, проводят пассивную кадровую
политику.
Успех реализации кадровой политики зависит в немалой степени от
правильного распределения функций между подразделениями и уровнями
управления, которые влияют на качество решения этих вопросов. Кроме того,
если предприятие достаточно крупное, то на нем создается специализированное
функциональное подразделение, несущее ответственность за реализацию
кадровой политики - отдел кадров. Если предприятие небольшое, то в его
структуре обязательно должны функционировать специалисты по кадрам,
решающие творческие вопросы и несущие ответственность за качество их
решения
На основе теоретического материала был проведен анализ и даны
рекомендации по совершенствованию системы управления персоналом в
организации общественного питания ООО «Кофе Хаус», на примере
конкретной кофейни.
В ходе анализа хозяйственной деятельности организации общественного
питания была дана организационно-экономическая характеристика компании,
ресурсный потенциал организации, а также проанализирована динамика
основных экономических показателей.
75
Далее был проведен анализ кадрового состава ООО «Кофе Хаус» и анализ
системы управления персоналом организации. В процессе исследования были
выявлены проблемы и даны рекомендации:
1. Изменить процедуру набора, обучения и адаптации сотрудников в
кофейнях Кофе Хаус.
2. Скорректировать систему стимулирования и оценки персонала в
кофейнях Кофе Хаус.
Таким образом, при использовании комплексного подхода к системе
управления персоналом и разработке мер по ее совершенствованию
организация сможет поддерживать должный уровень кадровой политики,
удовлетворять внутренние потребности работников, что увеличит лояльность
сотрудников к организации, их заинтересованность в эффективном труде, и в
конечном итоге приведет организацию к достижению обозначенных целей.
76
Список используемых источников
1. Конституция Российской Федерации (принята всенародным
голосованием 12.12.1993) (с учетом поправок, внесенных Законами РФ о
поправках к Конституции РФ от 30.12.2008 N 6-ФКЗ, от 30.12.2008 N 7-ФКЗ, от
05.02.2014 N 2-ФКЗ, от 21.07.2014 N 11-ФКЗ) // Собрание законодательства РФ.
- 04.08.2014. - № 31. - ст. 4398.
2. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая) от
26.01.1996 N 14-ФЗ (ред. от 29.07.2018) (с изм. и доп., вступ. в силу с
30.12.2018) // Собрание законодательства РФ. - 29.01.1996. - № 5. - ст. 410.
3. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от
30.11.1994 N 51-ФЗ (ред. от 03.08.2018) (с изм. и доп., вступ. в силу с
01.01.2019) // Российская газета. - № 238-239. - 08.12.1994.
4. Федеральный закон от 08.02.1998 N 14-ФЗ "Об обществах с
ограниченной ответственностью" (ред. от 23.04.2018) // Российская газета. - №
30. - 17.02.1998.
5. Бабинцева Е.И., Батова К.М. Инновации в сфере управления
персоналом // Экономика и менеджмент инновационных технологий. 2016. №
10 [Электронный ресурс]. URL: http://ekonomika.snauka.ru/2016/10/12657 (дата
обращения: 15.11.2018).
6. Баринов И., Маслова С.И. Социально-психологические методы в
управлении персоналом // Проблемы формирования единого экономического
пространства и социального развития в странах СНГ, 2011. - С. 181-184.
7. Басов В. В. Современные проблемы управления персоналом на
новом предприятии [Электронный ресурс]. URL: www.iee.unn.ru/files/2018/04/
SBORNIK_1.pdf (дата обращения: 27.12.2018).
8. Басюк А.С., Ильинова С.А. Концептуальная модель оценки
эффективности управления персоналом как основа качества управления
организацией // Научные труды Кубанского государственного технологического
университета. - 2017. - № 1. - С. 272-283.
77
9. Басюк А.С., Ильинова С.А. Роль системы управления качеством в
обеспечении конкурентоспособности предприятия // В сборнике: Социально-
экономическое развитие России: актуальные подходы и перспективные решения
Материалы I Международной научно-практической конференции. - 2017. - С.
25-28.
10. Батуро А. А. Актуальные проблемы управления персоналом
[Электронный ресурс]. URL: www.iee.unn.ru/files/2018/04/ SBORNIK_1.pdf
(дата обращения: 27.12.2018).
11. Валиуллова А.А. Управление конфликтами в современных
российских организациях // Научный журнал. - 2018. - № 3 (26). - С. 112-117.
12. Веснин В.Р. Практический менеджмент персонала. - М.: Юристъ,
2011. - 345 с.
13. Гавриш Т. И. Психологические методы управления персоналом
[Электронный ресурс]. URL: https://sibsutis.ru/.../2018_вСК%20ИМиСК_
Новая%20реальность_часть%202_2018.p... (дата обращения: 15.11.2018).
14. Герасимов Б.Н. Исследование и проектирование процессов
управления конфликтами в организациях // Менеджмент и бизнес-
администрирование. - 2018. - № 3. - С. 99-108.
15. Глень А.В. Методы урегулирования производственных конфликтов
в организации // Молодежь и наука. - 2018. - № 5. - С. 32-35.
16. Глухов В.П. Управление персоналом. – Самара: Изд-во Самарского
университета, 2018. – 80с.
17. Гриненко Т.Г. Управление персоналом. - СПб.: СЗАГС, 2018. - 432 с.
18. Дейнека А. В. Управление персоналом организации. - М.:Дашков и
К, 2017. - 288 с.
19. Дементьева А.Г., Соколова М.И. Управление персоналом. - М.:
Магистр, 2014. - 288 с.
20. Довлетмурзаева М.А., Мурадова М.А. Управление конфликтами в
организации // ФГУ Science. - 2018. - № 1 (11). - С. 56-58.