76
12. Комплексный экономический анализ хозяйственной
деятельности: Учебное пособие /А.И. Алексеева, Ю.В. Васильев, А.В.,
Малеева, Л.И. Ушвицкий. – М.: Финансы и статистика, 2006.
13. Лачинов, Ю.Н. Экономика и организация деятельности
производственного предприятия. Учебное пособие / Ю.Н. Лачинов. - М:
Спутник +, 2016. – 368 c.
14. Маркетинг: учеб, пособие для подготовки к итог, междисципл.
экзамену профес. подготовки маркетолога / под общ.ред. Е. Ланкина. —
Таганрог: ТРТУ, 2006.
15. Мрыхина, Е. Б. Организация производства на предприятиях
общественного питания. Учебное пособие / Е.Б. Мрыхина. - М: Форум, Инфра-
М, 2016. - 176 c.
16. Предпринимательство: учебник / под ред. В.Я. Горфинкеля и др. –
4-е изд. перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – 735 с.
17. Радченко, Л. А. Организация производства на предприятиях
общественного питания / Л.А. Радченко. - М: Феникс, 2018. - 384 c.
18. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия:
Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2009.
19. Скляренко В.К., Прудников В.М. Экономика предприятия:
Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2006.
20. Толмачев И.А. Все о малом предпринимательстве. – М.: ИД
«ГроссМедиа», РОСБУХ, 2010. – 424 с.
21. Томилов В.В., Песоцкая Е.В. Маркетинг в системе
предпринимательства. — СПб.: Геликон Плюс, 2000.
Статьи:
22. Бьерне Дрекслер. Новости мирового молочного рынка // Молочная
промышленность. 2010. № 1. С. 62.
23. Великая Е.Г. Оценка эффективности системы управления
затратами бизнес-проекта // Финансы и кредит. – 2014. - № 45. – С 18-26.