12
существуют вне предприятия и различными способами оказывают влияние на
результаты его деятельности. То есть сложность внешней среды определяется
числом факторов, на которые предприятие обязано реагировать, а также
соответствующим уровнем вариативности каждого из факторов. Итак, сложнее
процессом функционирования является тот, на результаты которого влияет
большее количество факторов.
Внешняя среда как фактор, влияющий на деятельность предприятия,
непосредственно определяет устойчивость предприятия в отношении
множества факторов, которые оказывают влияние на компанию с помощью
объективных и субъективных факторов. Влияние каждого фактора может по-
разному отражаться на показателях эффективности деятельности предприятия.
Принимая во внимание и анализируя сущность, состав и факторы
внешней и внутренней среды, предприятие в текущем и долгосрочном
периодах сможет успешно и без значительных рисков осуществлять свои
хозяйственные операции и выполнять обязательства.
Считаем, что ключевые характеристики - сложность, подвижность и
неопределенность - взаимосвязаны и взаимообусловлены, поскольку
вследствие динамики и сменности факторов внешней среде приобретает черты
неопределенности, а комплексное взаимодействие элементов придает ему
признаков сложности.
В зарубежной отечественной мысли распространено мнение, что
восприятие внешней среды субъектами управления является более важным, чем
его реальные характеристики. Согласны с такой позиции, поскольку
стратегические и тактические решения разрабатываются индивидом или
группой индивидов и основаны на его (их) представлениях о состоянии
окружения.
Таким образом, существуют различные подходы к анализу внешнего
окружения организации. Однако алгоритм процесса исследования содержит
стандартные этапы, основными из которых являются:
13
- определение факторов непосредственного влияния и структурирование
внешней среды;
- определение параметров, границ анализа;
- сбор информационных данных, на основе которых будет проводиться
анализ;
- определение методики исследования;
- проведение анализа и обобщения на его основе выводов.
Согласно принципу доступности информации сегодня практически
невозможно осуществить полный анализ внешней среды, что приводит к
принятию управленческих решений при отсутствии достоверной картины
ситуации. Так, в рамках анализа факторов, относящихся к внешней среде,
исследователи выделяют переменные прямого и косвенного воздействия.
Взгляды ученых несколько отличаются между собой при формировании набора
таких факторов и их отнесения к той или иной категории.
Такие переменные, как научно-технический прогресс, материальная
база, экологический фактор, социокультурный и демографический,
преимущественно носят особый характер влияния на формирование стратегии
предприятия. Поэтому указанные переменные принимаются во внимание в
анализе среды при непосредственном влиянии на организацию, отрасль.
Существует также методика структурирования внешней среды
T.E.M.P.L.E.S. (Technology, Economics, Market, Politics, Laws, Ecology, Society)
[7]. Факторы воздействия окружающей среды по этой методике сгруппированы
по шести направлениям (экономический, политический, законодательный,
технологический, внешняя среда и общество). Преимуществом такого
структурирования является отражение факторов влияния по каждой группе.
Целесообразно отметить, что на практике невозможно учесть все имеющиеся
факторы влияния на предприятие.
Одной из таких причин является то, что совершенно невозможно
заранее идентифицировать все возможные факторы внешней среды,
оказывающие влияние на деятельность предприятия, так как они могут
14
возникнуть неожиданно. Эта причина является весьма актуальной, учитывая
неустойчивую нормативно-правовую базу, регулирующую деятельность
предприятий и сформированный рынок индустрий. Другая причина, не менее
важная и ранее упомянутая - доступность информации, аналитических и
статистических данных. Третьей причиной исследователь определяет
игнорирование определенных факторов при условии, что они не несут за собой
ни угроз, ни возможностей для предприятия [8].
В общем факторы внешней среды можно классифицировать по
принципу управляемости (управляемые и неуправляемые факторы
воздействия), по иерархическому строению (глобальный характер,
национальные и факторы регионального различия). По источникам
происхождения факторы можно объединить в такие группы, как состояние и
развитие национальной экономики; качество и действенность
институциональной среды в стране; нормативно-правовое обеспечение;
социально-экономическая инфраструктура развития общества. По
функциональным характеристикам факторы влияния внешней среды
целесообразно разделить на социально-демографические; инвестиционно-
инновационные; экологические; финансово-экономические; культурно-
образовательные и интеллектуальные; макроэкономические.
Экономические факторы определяются уровнем экономического
развития, бюджета страны и его исполнением, доступностью ресурсов, и тому
подобное. Текущее и прогнозируемое состояние экономики может иметь
желаемое воздействие на достижение целей организации. Поэтому
современные факторы нужно постоянно оценивать. Среди них: темпы
инфляции, уровень занятости, международный платежный баланс, налоговые
ставки, кредитная система и тому подобное. То, что для одной организации
является экономической угрозой, для другой может быть средством для
успешной деятельности.
Технологические факторы (вид технологии производства, наличие
ресурсосберегающих технологий) - через изменения в технологической
15
внешней среде товаропроизводитель может оказаться в безнадежном,
проигрышном конкурентном положении. Технологические нововведения
влияют на эффективность деятельности предприятия, на скорость старения
продукта, то какого рода услуги и новые продукты ожидают потребители от
предприятия. Политико-правовые факторы. На результаты работы
товаропроизводителей влияет государственная политика. Нужно постоянно
следить за принятием новых законодательных актов, нормативных документов
местных органов.
Поскольку инвестиционную привлекательность и
конкурентоспособность любого предприятия составляет именно его
финансовая устойчивость и платежеспособность, целесообразно выбрать за
результативную переменную именно объем чистой прибыли.
Поскольку прибыль является основным обобщающим показателем
финансовых результатов производственно-хозяйственной деятельности
предприятия с целью оценки уровня эффективности деятельности организации
следует опираться именно на сравнение прибыли с расходами, что является
сущностью показателя рентабельности. Именно коэффициент рентабельности
предприятия наиболее точно отражает уровень эффективности и является
обобщающим показателем оценки экономической эффективности деятельности
организаций.
Рентабельность предприятия прямо пропорционально зависит от
полученной им прибыли, а для получения его максимального уровня
предприятие должно максимально использовать имеющиеся ресурсы, которые
находятся в его распоряжении.
Результаты исследования влияния внешней среды на деятельность
предприятия позволили сделать следующие выводы:
- учитывая важность в процессе принятия управленческого решения
достоверной картины ситуации целесообразно в алгоритм исследования
факторов влияния внешней среды включить этап фильтрации факторов в
соответствии с принципом доступности информации, который позволит
16
сформировать адекватный набор факторов и значений, оказывающих влияние
на деятельность предприятия;
- при условии сложности внешней среды все факторы влияния по
результатам анализа научной литературы классифицировать стоит не только
как прямые и косвенные, но и по принципу управляемости, иерархического
строения, источниками происхождения, функциональными характеристиками.
1.3 Основные проблемы управления предприятием в условиях
нестабильной внешней среды
На сегодняшнее время проблема управления предприятием в условиях
нестабильной внешней среды является достаточно актуальной для нашей
страны. Изучив взгляды авторов, по составу факторов угроз внешней среды
предприятия, целесообразно их разделение на факторы микросреды и факторы
макросреды.
На эффективность управления предприятием наиболее неблагоприятно
вливают экономические факторы. Это свидетельствует о высокой зависимости
функционирования отечественных предприятий от рыночной ситуации. Кроме
того, такое сильное влияние экономических факторов обусловлено как
факторами непрямого влияния, так и факторами прямого - конкурентами,
поставщиками и рынками сбыта, где представлена отечественная продукция.
Пропорционально меньшее влияние имеют политические факторы, а
значительно меньше - технологические. Меньшее негативное влияние на
конкурентную стратегию имеют институционально-правовые факторы, но они
весьма неблагоприятно влияют на конкурентоспособность требует их учета при
выборе конкурентной стратегии. Научно-технические, социокультурные и
демографические факторы имеют примерно равное влияние, значительно
меньше, чем во всех других группах факторов косвенного воздействия. Среди
факторов прямого воздействия наибольшую угрозу для конкурентной
стратегии составляют потенциальные новые конкуренты, а для
конкурентоспособности предприятия - потеря покупателей.
17
В целом именно конкурентоспособность продукции является наиболее
уязвимой частью системного базиса, на которую влияют факторы прямого
воздействия. Механизм стратегического управления эффективностью
предприятий - это группа методов, рычагов и операций, их взаимосвязей,
направленных на эффективное решение проблемы создания и развития
предприятия в определенных территориально-экономических регионах.
В полной мере очевидна необходимость дифференцированного подхода
к разработке эффективной организационной структуры управления
предприятием в зависимости от потребностей решения основных проблем и
недостатков в кадрах.
Итак, для успешного управления предприятием в условиях
нестабильной внешней среды необходимо создать эффективную
организационную структуру его функционирования, обеспечить должным
образом юридическое закрепление прав и постоянное правовое обеспечение со
стороны государства, которое гарантирует на практике защиту законного
функционирования предпринимательства, способствует его развитию. Внешняя
среда является источником жизненной силы предприятия. Она содержит в себе
потенциал, который дает возможность существовать и функционировать на
определенном промежутке времени.
Выводы по первой главе
Факторы внешней среды разделяют на факторы микросреды, то есть
факторы прямого воздействия (поставщики, потребители, конкуренты и
государственные органы) и факторы макросреды - непрямого действия
(социальные, правовые, политические, инновационные и технологические,
экономические). Для достижения основной цели компании необходимо
учитывать факторы как внешнего, так и внутренней среды.
Внутренняя среда корпорации - это организационное построение
(владельцы, менеджмент, работники) и внутренние ситуационные факторы
(финансы и бухгалтерский учет, обеспечение ресурсами, кадровый фактор,
18
производственный фактор, фактор развития продукта и процесса производства,
маркетинг).
Внутренние факторы регулируются, то есть являются объектами
управления со стороны предприятия, но одновременно они непосредственно
влияют на его деятельность, определяя его потенциал. Основываясь на данном
постулате управления, анализ внутренней среды предприятия осуществляется
по следующим функциональным сферам: маркетинг, финансы, производство и
технологии, персонал, организация управления, организационная культура и
имидж.
В полной мере очевидна необходимость дифференцированного подхода
к разработке эффективной организационной структуры управления
предприятием в зависимости от потребностей решения основных проблем и
недостатков в кадрах.
Итак, для успешного управления предприятием в условиях
нестабильной внешней среды необходимо создать эффективную
организационную структуру его функционирования, обеспечить должным
образом юридическое закрепление прав и постоянное правовое обеспечение со
стороны государства, которое гарантирует на практике защиту законного
функционирования предпринимательства, способствует его развитию. Внешняя
среда является источником жизненной силы предприятия. Она содержит в себе
потенциал, который дает возможность существовать и функционировать на
определенном промежутке времени.
19
ГЛАВА 2 АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ООО
«АРДО»
2.1 Основная характеристика деятельности предприятия
ООО «Ардо» осуществляет деятельность по производству колбасной и
мясной продукции в г. Москва ул. Юннатов 29, строение 5. Миссия ООО
«Ардо» заключается в наиболее полном удовлетворении вкусовых запросов,
как простых потребителей, так и взыскательных гурманов посредством
производства высококачественных колбасных изделий и мясных деликатесов
«премиум» класса по лучшим рецептам традиционной отечественной и
европейской кухни.
Сырье для производства поставляет дочерняя организация молочно-
товарная ферма.
ООО «Ардо» производит по ГОСТу свыше 50 % всей выпускаемой
продукции. Ежедневно проводится дегустация ассортимента.
Также предприятие сотрудничает со специалистами, приглашёнными с
крупнейших мясоперерабатывающих иностранных концернов для улучшения
качества переработки новых видов изделий и мясных продуктов, что
подтверждается еженедельно по результатам лабораторных исследований
независимых лабораторий. В зависимости от требований продукция
упаковывается под вакуумом или в порционной нарезке.
Модернизация оснащения современного оборудования осуществляется
ежегодно. Таким образом, следуя выбранному направлению, от выпуска
продуктов мясопереработки и полуфабрикатов, пельменей, вареников перешли
к изготовлению мясных деликатесов.
Постепенно выработка продукции росла, увеличивалось число
постоянных покупателей и соответственно этому производство
зарекомендовало себя, как надёжный и честный партнёр с устойчивым
финансовым положением, которому нет необходимости привлекать заемные
средства.
20
По статистическим данным самих производителей, на сегодняшний день
выработка достигает 8 тонн в сутки. В ассортимент входят: выпуск продуктов
мясопереработки и полуфабрикатов, пельменей, вареников. Фирма
сотрудничает со многими клиентами, представленными в регионе.
На данном предприятии осуществляется тактический контроль
логистической системы распределения сырья от поставщика к
производственному цеху и готовой продукции к покупателям.
Контроль проводится повседневно для управления отклонениями от
плана поставки продукции потребителям и оповещения руководства
поставщика о необходимости принятия коррективных мер.
Рис. 3. Логистическая цепь на ООО «Ардо»
В ООО «Ардо» существует линейно-функциональная структура
управления. В рамках данной организационной структуры руководство ООО
«Ардо» осуществляется не только из центра, но и непосредственно на рабочих
местах (рисунок 4).
1.Поставщик
2.Транспортировка
3.Производство
5.Потребитель
4.Транспортировка
7.Складское
хозяйство
6.Транспортировка
8.Транспортировка
21
Рис. 4. Организационная структура ООО «Ардо»
В подчинении у генерального директора находятся коммерческий
директор, который осуществляет координацию работы таких отделов, как отдел
сбыта и логистики, а также маркетингового отдела. Финансовый директор
имеет в подчинении бухгалтерию и финансовый отдел, а сам аналогично
находится в подчинении у генерального директора ООО «Ардо».
инспектор
ОК
Начальник
юридическо
го отдела
Машинно-
тракторный
парк
Служба охраны
Инженер по
ОТ и ТБ
Молочно-
товарная ферма
Зерноток,
склад
Фуражный
склад
Директор по
производству
Заместитель
директора
Главный
технолог
Главный
энергетик
Инженер
гидротехник
(мелиоративная
бригада)
Финансовый
отдел
Бухгалтерия
Зам. генерального
директора по
экономике и
финансам
Планово-
экономический
отдел
Фирменная
торговая
сеть
Группа
реализации
Секретарь-
референт
Генеральный директор