4
АННОТАЦИЯ
В выпускной квалификационной работе по теме: повышение
эффективности управления затратами предприятия (на примере
предприятия ООО «Амадеус-Трейд»)
Данная работа состоит из введения, трех разделов основной части,
заключения, списка использованных источников и приложений.
Во введении дано обоснование актуальности выбранной темы
исследования, поставлена цель исследования, определен круг задач,
которые необходимо решить для достижения поставленной цели, а также
объект и предмет исследования, применяемые методы и источники
информации.
В первой главе изучили экономическую сущность и значение
затрат, а также методы эффективного управления ими в современных
условиях.
Во второй главе данной работы проведен финансово-
экономический анализ себестоимости и структуры затрат ООО
«Амадеус-Трейд», дана оценка эффективности системы управления
затратами на предприятии.
Третья глава посвящена разработке меропряитий по повышению
эффективности управления затратами предприятия ООО «Амадеус-
Трейд».
В заключение приведены выводы по результатам проведенного
исследования. Объём выпускной квалификационной работы составляет
81 страниц печатного текста. В работе содержится 11 таблиц, 18
рисунков, 1 приложение.
Для написания ВКР было использовано 22 источника литературы.
Ключевые слова: управление оборотными средствами, прибыль,
методы увеличения оборотных средств.
5
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………….…..6
1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ
ЗАТРАТАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ………………………………………..….9
1.1. Понятие, структура и классификация затрат……………………………..9
1.2. Методы и алгоритм оценки затрат предприятия……………………..…19
1.3. Система функций управления затратами на предприятии……….…….29
2. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ
ООО «АМАДЕУС-ТРЕЙД»……………………………………………..…….34
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия…….….34
2.2. Финансово-экономический анализ себестоимости и структуры затрат
ООО «Амадеус-Трейд»………………………………………………………...39
2.3. Оценка эффективности системы управления затратами на
предприятии……………………………………………………………….....…55
3. РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ
СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ В ООО «АМАДЕУС-
ТРЕЙД»……………………………………………………………………..…..61
3.1. Пути повышения эффективности управления затратами предприятия
ООО «Амадеус-Трейд»…………………………………………………..…….61
3.2. Оценка экономической эффективности предлагаемых мероприятий.....67
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………...…….75
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………....…..77
ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………..….…80
6
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования заключается в том, что в настоящее
время в быстро меняющейся обстановке на рынке необходимо постоянно
проводить анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия для
принятия грамотных управленческих решений.
Оптимизация текущих затрат – одно из основных условий повышения
эффективности производства и деятельности промышленного предприятия,
поскольку она непосредственно влияет на величину прибыли, уровень
рентабельности, и другие показатели финансовой деятельности организации.
В связи с вышеизложенным, решение проблемы снижения затрат
деятельности, образующих себестоимость продукции предприятия,
определили выбор темы выпускной квалификационной работы магистра.
Теоретическую основу работы составили труды отечественных и
зарубежных ученых теорий управленческого учета затрат: Шеремет А.Д.,
Сайфулин Р.С., Кузнецова Е.В, А.С.Булатова, Бригхэм Ю. Ф., Эрхард М. С.,
Большаков С.В., Ковалев В.В., Грузинов В.В., Джаншанло Р.Е., Комбарова
А., Кадырова М.Б., Зейнельгабдин А.Б., Ибришев Н.Н. и др.
Теоретической базой послужили работы российской и зарубежной
экономической литературы: Антошкиной А.В., 3 Бердина Т.А., Виханского
О.С., Кравченко Л.И., Румянцевой З.П., Савицкой Г.П. и другие.
Теоретическая важность данного исследования проявляется в развитии
методологии уменьшения себестоимости услуг и формировании
теоретической базы для решения вопросов, возникающих в процессе
снижения затрат. Эта база основывается на анализе работ отечественных и
зарубежных экспертов.
Практическое значение работы заключается в выработке рекомендаций
по снижению затрат, способствующих развитию предприятия и расширению
его доли на рынке. При проведении исследования использовались методы
финансового анализа и инструменты математической статистики, такие как
7
сбор и группировка статистических данных, анализ динамики рядов,
использование относительных и средних величин, сравнение и синтез
данных. Для расчета экономической эффективности мероприятий
использовались как динамические, так и статические методы, с
привлечением таких показателей, как чистая современная стоимость, срок
окупаемости и рентабельность инвестиций.
Информационную базу исследования составляют данные
бухгалтерской и финансовой отчетности предприятия, нормативно
техническая документация, информация из периодической печати,
монографии и учебники отечественных и зарубежных специалистов,
интернет – ресурсы и другие источники.
Практическая значимость работы определяется тем, что материал,
описанный в работе, может быть использован в деятельности организации.
Меры по оптимизации затрат предприятия как способа повышения
эффективности, могут быть применены в практике.
Целью выпускной квалификационной работы является анализ
себестоимости и структуры затрат ООО «Амадеус-Трейд», а также
разработка методических рекомендаций по повышению эффективности
управления затратами предприятия.
Объектом исследования в выпускной квалификационной работе
выступает предприятие ООО «Амадеус-Трейд».
Предметом исследования является особенности оптимизации затрат
предприятия и способы повышения их эффективности в деятельности ООО
«Амадеус-Трейд».
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие
задачи:
– изучить экономическая сущность и значение оптимизации затрат в
современных условиях;
– проанализировать затраты ООО «Амадеус-Трейд»;
8
– определить основные направления управления и оптимизации затрат
ООО «Амадеус-Трейд» и оценка их влияния на эффективность деятельности
предприятия.
9
1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ
ЗАТРАТАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ
1.1. Понятие, структура и классификация затрат
В научных кругах и в практической деятельности вместе с термином
«затраты» также применяются и такие понятия, как «расходы» и «издержки».
При этом зачастую эти понятия рассматривают как синонимы, т.е. не делают
различий между ними, что является неверным.
Издержки, в основном, являются понятием, применяемым в
экономической теории (рисунок 1.1). В практическом плане для обозначения
всех расходов на производство за определенный период чаще используется
термин «затраты».
Рис. 1.1 Взаимосвязь «издержки, затраты, расходы»
Несмотря на достаточно большое количество научных разработок
относительно определений категории «затраты», в современной
экономической литературе отсутствует единый взгляд на определение их
экономического содержания.
Рассмотрим трактовки экономической сущности категории «затраты»,
представленные в современной литературе по данным таблицы 1.1.
Издержки
Трансформационные=
Действительные=
Затраты
Трансакционные=
Специфические =
Расходы
10
Таблица 1.1
Понятие термина «затраты» с точки зрения отдельных авторов
Авторы
Определение
Е. А. Дранникова, Г.
А. Нарожная, В. Н.
Медведева, С. И.
Луговской [19, C. 8]
Затраты – расходы, которые связаны с применением в производстве
продукции, выполнении работ или оказании услуг различного рода
ресурсов (материальных, энергетических, трудовых), а также иного
рода расходов, непосредственно связанных с осуществлением
операционной деятельности организации
А.Д. Шеремет [21,
C. 120]
Затраты - это движение и использование с определенной целью и в
определенном порядке ограниченных ресурсов – природных,
финансовых, оборотных, основных
Э. Уайлман [18, C.
6]
Затраты – это стоимость ресурсов, которые непосредственно
используются в процессе производства, выполнения каких
-либо
работ или оказания каких-либо услуг
Н. Г. Низовкина [14,
C. 17]
Затраты – объем использованных для достижения определенной
цели организации ресурсов, который выражен в денежном
измерении
В.В. Коршунов [11,
C. 246]
Затраты – денежное измерение суммы расходов, используемых с
определенной целью
Б.Ж. Акимова, М.С.
Кузьмина [4, C. 11]
Затраты – выраженный в денежной форме объем ресурсов,
затраченных в производственном процессе и выраженный в
себестоимости продукции, выполненных работ и оказанных услуг
О. Н. Боровских, А.
Х. Евстафьева [5, C.
1159]
Затраты – сумма расходов, которые понесла организация в процессе
приобретения различного рода товаров либо услуг
О. А. Куцыгина, В.
В. Воронова, Г. Н.
Галицын [12, C. 16]
Затраты – потребленные организацией ресурсы или денежные
средства, которые необходимо оплатить за полученные товары или
услуги
В. В. Горлов, В. И.
Сурат [8, C. 12]
Затраты – совокупные расходы живого и овеществленного труда на
осуществление производства какой-либо продукции
Анализируя вышеизложенные толкования сущности затрат, очевидно,
что все изложенные определения выражают сущность категории «затраты
производства» на уровне производственного процесса, поскольку временем
возникновения затрат считать момент реального потребления ресурсов,
выполненных работ или услуг, который обычно сопровождается оттоком
средств с организации. С точки зрения экономической теории затраты
11
организации формируются в целях получения информации для принятия
соответствующих управленческих решений по вопросу их планирования,
анализа, а также для определения политики ценообразования организации.
В экономической литературе наряду с термином «затраты»
используются такие категории, как «издержки» и «расходы», которые обычно
трактуют как синонимы. Так, к примеру, Б.Ж. Акимова и М.С. Кузьмина
применяют термины «расходы» и «затраты» согласно бухгалтерского и
управленческого учета [4].
Понятие «затраты производства» и «расходы производства» считают
тождественными В. В. Горлов и В. И. Сурат, поскольку в их основе заложена
стоимостная оценка основных средств, материальных и трудовых ресурсов
организации, потребленных в производстве [8].
Т. А. Жилкина, Ш. У. Ниязбекова, Р. Ж. Курманкулова, исследуя
альтернативные позиции, считают, что необходимо разграничить понятия
«затраты», «платежи», «издержки»: по их мнению, в том случае, если
организация получает какое-либо средство производства, стоимость его
покупки и будет составлять затраты организации. В отличие от затрат,
платежи представляют собой непосредственную выплату из кассы либо с
банковских счетов денежных средств. При этом, если использование того или
иного ресурса осуществляется на производственные цели, то здесь можно
говорить о понятии издержек организации [9].
Обобщение вышеизложенного свидетельствует об отсутствии
однозначности и единства в трактовке таких экономических терминов, как
издержки, затраты, расходы, что говорит о «затратах» как сложной
многоуровневой экономической категории. Изучение и анализ литературных
источников позволяет утверждать, что каждый автор подчеркивает
определенные нюансы термина, оставляя без внимания другие.
Затраты представляют собой денежную оценку стоимости различных
видов ресурсов, таких как материальные, трудовые, финансовые, природные,
12
информационные и другие, затраченных на производство и реализацию
продукции в определенный временной интервал.
Основные характеристики затрат включают в себя следующее:
- Затраты определяются объемом использованных ресурсов, включая
материальные, трудовые и финансовые;
- Объем использованных ресурсов измеряется в денежном выражении
для обеспечения их сопоставимости;
- Понятие затрат должно быть тесно связано с конкретными целями и
задачами, на достижение которых направлены эти затраты.
Затраты составляют себестоимость, которая включает в себя все
расходы, прямо связанные с производством продукции (выполнением работ,
оказанием услуг). Управление себестоимостью требует планирования и
нормирования затрат, анализа структуры затратных элементов и контроля за
изменениями в каждом из них.
Расходы относятся к затратам, которые влияют на формирование
прибыли в определенный период. Остальные затраты капитализируются в
активах организации в виде готовой продукции и незавершенного
производства. Таким образом, расходы представляют собой затраты за
определенный временной интервал, документально подтвержденные и
полностью отраженные в реализованной за этот период продукции.
В настоящее время выделяют следующие характеристики и свойства
затрат:
– основой определения затрат является расход определенных ресурсов
в производственном процессе и процессе реализации продукции за
определенный период;
– расход ресурсов отражается в натуральных и денежных единицах
измерения в аналитическом учете, но в процессе управления и планирования,
как правило, используют денежные показатели;
– затраты должны соотносится с конкретными целями и задачами
предприятия, вследствие чего можно определить расход ресурсов как в
13
целом по предприятию, так и по отдельным направлениям деятельности и
структурным подразделениям.
В затраты на производство и реализацию продукции включаются
следующие виды затрат:
– предпроизводственные (единовременные);
– производственные затраты, которые прямо связаны с выполнением
технологических операций, обслуживанием и эксплуатацией
производственного оборудования и машин, управлением производством;
– управленческие затраты, исходящие их функций общего управления
деятельностью предприятия;
– коммерческие затраты, возникающие в процессе реализации и
продвижения продукции предприятия.
В отличие от затрат, расходы отражают уменьшение платежных
средств или иного имущества, или возникновение обязательств у
хозяйствующего субъекта[43].
Понятие «расходы» зачастую связывают с понятием «выплаты», но при
этом если выплаты связаны с фактическим расходом и движением денежных
средств, то расходы могут, как немедленно оплачиваться, так и являются
причиной возникновения обязательств у предприятия в случае кредитования
деятельности. С этой точки зрения понятие «расходы» более широкое по
сравнению с понятием «выплаты».
В отличие от затрат расходы могут отражаться в учете не только в
момент их возникновения, в том время, как затраты отражаются на момент
их потребления. Исходя из стоимостной оценки, связанной с периодом
затрат, есть отличие между расходами и затратами, которое заключается в
том, что расходы могут быть не равны затратам, превышать их или,
наоборот, быть ниже. Издержки представляют собой реальные или
предположительные затраты финансовых ресурсов предприятия, поэтому в
практической деятельности данное понятие не используется.