2
Содержание
ВВЕДЕНИЕ ................................................................................................................. 3
Глава 1. Теоретические основы обеспечения конкурентоспособности
организации на основе принципов логистики .................................................... 6
1.1. Сущность конкурентоспособности и принципов логистики ....................... 6
1.2. Факторы обеспечения конкурентоспособности организации .................... 14
1.3. Способы оценки конкурентоспособности организации ............................. 17
Глава 2. Оценка конкурентоспособности ООО «УМК» ................................. 23
2.1. Общая характеристика деятельности хозяйствующего субъекта .............. 23
2.2. Анализ конкурентоспособности организации ............................................. 29
ООО «УМК» ....................................................................................................... 44
Итого .................................................................................................................... 44
Глава 3. Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности
ООО «УМК» на основе принципов логистики ................................................. 52
3.1. Предложения по повышению конкурентоспособности организации ....... 52
3.2. Оценка эффективности предлагаемых мероприятий .................................. 54
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ....................................................................................................... 61
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ......................................... 63
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 .................................................................................................... 68
3
ВВЕДЕНИЕ
Производство и торговля являются одним из важнейших сегментов
экономики. При этом в современных рыночных условиях особое значение
приобретает обеспечение их конкурентоспособности, что определяется
сложными экономическими условиями, вызванными нестабильностью рубля,
санкционной политикой зарубежных стран, способствовавших ухудшению
ситуации в России.
По разным оценкам доля фирм занимающихся одновременно и
производством и продажей продукции составляет около 30 %, а в крупных
городах она превышает 40–50 %
1
.Наибольшую конкурентную опасность
представляют сетевые магазины, преимущества которых перед производственно
сбытовыми фирмами очевидны: они обладают высокой долей рынка,
отработанной системой логистики, мощной рекламной политикой, развитой
маркетинговой стратегией, более низкой себестоимостью и т.д. Динамичное
развитие производственных и торговых монополий вызвало рост конкуренции
между ними и между более «мелкими» предприятиями, доля которых в
структуре составляет до 70 %
2
.
При этом под конкурентоспособностью понимается способность
хозяйствующего субъекта конкурировать с организациями, реализующими
продукцию или услуги аналогичного профиля. Конкурентоспособность
организации в первую очередь определяется конкурентоспособностью
продукции, которая зависит от цены, себестоимости продукции, качества товара,
качества услуг
3
. В области обеспечения потребителей товарами в последние
годы обострилась конкуренция, что обусловлено развитием внутренних
факторов торговли, а также интенсивностью проникновения на отечественный
1
Гиссин В.И., Управление качеством продукции: Учебное пособие / Ростов н/д. – М.: Феникс, 2016г.
с.30.
2
Зиннуров У.Г., Проблемы оценки конкурентоспособности товаропроизводителей/ У.Г. Зиннуров,
Л.Р. Ильясова. – Уфа: Экономика и управление, 2016г.-с.102
3
Боутеллир Роман, Корстен Даниель. Стратегия и организация снабжения / Пер. с нем. под ред. Н.Ф.
Титюхина. – М.: КИА центр, 2016. – с128. (Библиотека логиста).
4
рынок зарубежных компаний. Конкурентоспособность предприятия
обеспечивается путем выработки мер по развитию и закреплению конкурентных
преимуществ в рамках рынка товаров и услуг. Объективность оценки и
определение направления развития конкурентоспособности зависит от выбора
факторов, влияющих на нее в течение выбранных промежутков времени.
В управлении конкурентоспособностью предприятия в условиях
обострения конкуренции возникают задачи прогнозирования данного
показателя. Наиболее вероятными факторами, определяющими
конкурентоспособность предприятия, являются: финансовые показатели
(прибыльность, ликвидность, платежеспособность); показатели ассортимента
(коэффициент обновления продукции и товаров); оказываемые дополнительные
услуги; показатели экономической эффективности деятельности и другие
4
.
Актуальность темы обусловлена тем обстоятельством, что в настоящее
время практически на всех рынках чрезвычайно много конкурентов, продающих
однотипную продукцию. Предметом исследования выпускной
квалификационной работы являются методы и инструменты управления
конкурентоспособностью предприятия. Объектом исследования является ООО
«УМК», реализующее продукцию молочной промышленности.
Хронологические границы исследуемой проблемы: 2016-2018 гг.
Целью выпускной квалификационной работы является разработка
рекомендаций по повышению конкурентоспособности ООО «УМК».
Для достижения указанной цели были определены следующие задачи:
рассмотреть теоретические основы конкурентоспособности
предприятия;
оценить конкурентоспособность ООО «УМК»;
разработать рекомендации по повышению конкурентоспособности
ООО «УМК» на основе принципов логистики.
4
Киръянов А.Я., Управление логистикой: учебник / А.Я. Киръянов. - М.: ИНФРА-М, 2016 г.-с.159
5
Информационной базой исследования стали труды отечественных
специалистов, материалы о финансово-хозяйственной деятельности
организации, а также сведения из периодической печати, Интернет-ресурсов и
других средств информации.
Методами исследования, анализа и обработки материала в работе
приняты общие и специальные инструменты, в том числе анализ, синтез,
моделирование, индукция, дедукция, факторный анализ. Практическая
значимость работы заключена в отдельных её положениях в виде материала
подразделов 2.2 и 3.1, которые могут быть использованы специалистами ООО
«УМК» при разработке мероприятий по повышению конкурентоспособности.
Работа включает в себя введение, 3 раздела, заключение, список литературы,
состоящий из 52 источников, и приложения.
6
Глава 1. Теоретические основы обеспечения
конкурентоспособности организации на основе принципов
логистики
1.1. Сущность конкурентоспособности и принципов логистики
Производственно-сбытовые организации занимают одно из ключевых
мест в экономике России, в её структуре им отводиться примерно 20% от общего
объема
5
. Условия рынка придают управлению конкурентоспособностью
предприятия первостепенное значение. Разрешение вопросов, относящихся к
обретению конкурентоспособности экономическим субъектом, напрямую
связаны с особенностями развития определенной отрасли народного хозяйства.
В сегменте экономики сбыта потребительских товаров в течение
последних лет наблюдается повышение уровня конкуренции, что обусловлено
внутренними факторами развития торговли и монополизацией деятельности, а
также количеством проникших на российский рынок зарубежных компаний. В
таких условиях от конкурентоспособности и воплощения конкурентных
подходов, которые обеспечивают устойчивое положение предприятия на рынке,
зависит общий успех хозяйствующего субъекта. Конкурентоспособность
предприятия обеспечивается путем выработки мер по развитию и закреплению
конкурентных преимуществ в рамках рынка товаров и услуг. В рыночной
экономике ключевым понятием является конкурентоспособность. В общем
случае под конкурентоспособностью принято понимать способность
конкурировать на рынках товаров и услуг в отношении других предприятий
аналогичного профиля. Многими авторами, такими как – Гиссин В.И.
6
, Дэй Д.
7
,
Коретникова Т.М
8
, конкурентоспособность определяется как способность
5
Портер М.Э. Конкуренция: Учебное пособие. – М.: ИД Вильямс, 2016г.-с.156
6
Гиссин В.И., Управление качеством продукции: Учебное пособие / Ростов н/Д. – М.: Феникс, 2016г.-
270с.
7
Дэй, Д. Стратегический маркетинг. – М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, 2017
8
Коретникова Т.М. Конкурентоспособность фирмы / Коретникова Т.М..- Челябинск, 2016г.-350с.
7
компаний, отраслей, регионов и наций обеспечивать сравнительно высокий
уровень дохода и заработной платы, оставаясь открытыми для внешней
конкуренции.
Существует два подхода к выделению уровней конкурентоспособности в
рамках современной теории по проблемам конкурентоспособности, а именно:
территориальный и отраслевой. С точки зрения территориального подхода
выделяют конкурентоспособность страны (макроуровень),
конкурентоспособность региона (мезоуровень) и конкурентоспособность
предприятия (микроуровень). Отраслевой подход выделяет национальную
конкурентоспособность (макроуровень), конкурентоспособность отрасли
(мезоуровень) и конкурентоспособность товара (микроуровень).
Конкурентоспособность – сложная экономическая категория, которая может
рассматриваться на нескольких уровнях (таблица 1).
Таблица 1 -Характеристика уровней конкурентоспособности
Уровень
конкурентоспособно
сти
Объект/субъект
конкурентоспособно
сти
Некоторые факторы
конкурентоспособно
сти
Товарный
Товары (работы, услуги)
Качество продукции,
соответствие нормам и
стандартам Цена
Соответствие
потребительскому спросу
Микроуровень
Товаропроизводитель
(организация, фирма)
Сравнительная
конкурентоспособность
продукции.
Эффективность
производственной
деятельности.
Финансовые показатели
деятельности.
Эффективность
организации и сбыта
продукции на рынке и его
доля.
8
Продолжение таблицы 1
Мезоуровень
Объединение
предприятий, отрасли
Внутренняя структура
отрасли. Влияние
внешней среды.
Конкурентоспособность
отдельных элементов
Взаимодействие между
элементами системы
Уровень
конкурентоспособности
Объект/субъект
конкурентоспособности
Некоторые факторы
конкурентоспособности
Макроуровень
Народное хозяйство в
целом,
конкурентоспособность
страны
Инвестиционный климат
Научно – технический
уровень
Конкурентоспособность
промышленности и
отраслей
народнохозяйственного
комплекса
Конкурентоспособность предприятия определяется двумя элементами
9
:
конкурентоспособностью продукции, которая в динамике характеризует
степень удовлетворения спроса, и конкурентоспособностью производства как
пути достижения выпуска конкурентоспособной продукции, т.е. является
обобщающим показателем, объединяющим конкурентоспособность продукции
и конкурентоспособность производства и выражающим отличия в развитии
данного предприятия и предприятий-конкурентов – наличие конкурентных
преимуществ, степень адаптации к изменениям конкурентной среды,
эффективность производственной деятельности.
Как отмечает Акофф Г.Л., между категориями «конкурентоспособность
продукции» и «конкурентоспособность предприятия» существует взаимосвязь.
Если продукция предприятия торговли не имеет сбыта, то такой экономический
субъект неконкурентоспособен
10
. Тем не менее это все же не решающий фактор
в определении конкурентоспособности. Преимущество компании перед другими
участниками рынка в выбранном сегменте снижается из-за реализации товаров с
9
Фатхутдинов Р.А., Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление/ Р.А. Фатхутдинов. -
М.: ИНФРА-М, 2016г.-с.210
10
Акофф, Р.Л. Планирование будущего корпорации: Пер. с англ. – М.: Сирин, 2016 г.-с.201
9
низким уровнем конкурентоспособности. Это связано, в первую очередь, с
издержками по стимулированию сбыта, хранением, складированием,
увеличением срока пользования кредитом, а также порой и с прямыми потерями
от уценки товара непопулярного у потребителей.
Совокупность преимуществ товара перед аналогами конкурентов и
экономических методов деятельности предприятия, воздействующих на
результаты конкурентной борьбы, определяет возможность предприятия
конкурировать на определенном рынке. На вопрос, что делает организацию
конкурентоспособной, В.Р. Веснин отвечает: «во-первых, ресурсы (потенциал
хозяйствующего субъекта), во-вторых, умение продуктивно их использовать»
11
.
Светуньков С.Г. считает, что конкурентоспособность предприятия определяют
следующие факторы: цена продукции, затраты на эксплуатацию или
потребление, предоставляемый сервис, реклама, имидж и авторитет
предприятия, соотношение между спросом и предложением. Однако, итоговым
критерием оценки конкурентоспособности предприятия он считает долю рынка,
занимаемую данной организацией
12
.
Способность выгодно конкурировать с хозяйствующими субъектами на
выбранном рынке определяет конкурентоспособность. Преимущество
предприятия перед остальными участниками сегмента рынка зависит от ряда
критериев:
применение технические новшеств в отрасли;
позиции конкурентов на рынке;
конкурентоспособность товаров предприятия на внешнем и
внутреннем рынках;
вид производимого товара;
кол-во ежегодных продаж;
11
Веснин В.Р., Менеджмент для всех/ В.Р. Веснин. - М.: Юрист, 2016г. – 250с.
12
Светуньков С.Г., Конкуренция и предпринимательские решения/ С.Г. Светуньков. - Ульяновск:
Корпорация технологий продвижения, 2016г.-с.145
10
простота доступа на рынок;
однородность рынка;
конкурентоспособность отрасли;
конкурентоспособность региона и страны.
В экономической науке выделяют два типа условий
конкурентоспособности: коммерческие условия и организационные условия.
13
К
первым условиям относят ценовые показатели. Одним из определяющих
факторов конкурентоспособности товара считается цена. Понижение уровня
цены товара относительно цен конкурентов повышает привлекательность
производителя по отношению к изготовителям аналогичной продукции. Эта
зависимость работает и в обратную сторону: когда повышение уровня цены
снижает конкурентоспособность товаров, в некоторых случаях и до нулевой
отметки.
Таким образом, на фоне ряда условий формируется ценовая политика,
направленная на повышение преимущества предприятия перед конкурентами на
рынке, среди которых следует отметить следующие:
показатели, отражающие характер условий поставок и платежей за
поставляемые товары;
показатели, отражающие особенности налоговой и таможенной
системы, действующей на рынке производителей и потребителей;
показатели, характеризующие ответственность продавцов за
выполнение обязательств и гарантий.
Прямое влияние на конкурентоспособность оказывают гарантии и
ответственность, которые принимает изготовитель за выполнение обязательств,
связанных с поставками высококачественных и надежных товаров в
установленные сроки. Реальное выполнение коммерческих показателей зависит
от организационных условий конкурентоспособности.
К таковым можно отнести:
13
Чайникова Л.Н., Конкурентоспособность предприятия: учеб. пособие / Л.Н. Чайникова, В.Н.
Чайников. - Тамбов: Изд-во Тамб. гос. тех. ун-та, 2017г.-с.95
11
приближение продавцов к показателям, оказывающих влияние на
снижение издержек обращения и, соответственно, на уровень цены;
транспортировка товара до места потребления как оптом-транзитом,
так и мелкими партиями через складские предприятия
14
;
грамотное использование транспортных уставов, кодексов, правил
перевозок и транспортных тарифов составляет основу экономики доставки
товаров;
расширение границ послепродажного сервиса, который оказывается
потребителям с гарантийным и послепродажным обслуживанием.
Особенность внутренней среды предприятия состоит в том, что она
находится под воздействием как управляющей подсистемы самого предприятия,
так и подсистемы более высокого уровня (например, государства) и должна
адаптироваться к изменению внешней среды. Реакция внутренней среды
предприятия на внешние изменения определяет конкурентоспособность
предприятия
15
. Внутренняя среда предприятия, находясь под воздействием не
только управляющей подсистемы, но и тех что, располагаются значительно
выше (государство), должна эффективно адаптироваться к изменениям во
внешней среде.
Целью адаптации является либо противодействие предприятия торговли
неблагоприятным условиям из внешней среды с наименьшими потерями, либо
направление их влияния себе во благо. В итоге конкурентоспособность
предприятия можно определить, как разность эффекта двух взаимосвязанных
уровней активности в рамках внешней и внутренней среды. При преобладании
эффекта активности внешней среды можно говорить о
неконкурентоспособности предприятия.
Особенностью конкурентоспособности предприятия считается ярко
выраженная ориентация на потребителя. Изучать ее следует только в рамках
14
Философова Т.Г., Конкуренция и конкурентоспособность/ В.А. Быков, Т.Г. Философова; под общ.
ред. Т.Г. Философовой. – М.: Юнити, 2017г.-с.48
15
Рубин Ю.Б., Конкуренция: реалии и перспективы / Ю.Б. Рубин. – М.: Знание, 2016 г.-с.58