42
Таблица 6 - Районы-поставщики сырья
Район
2018 год
2017 год
Всего (тонн), в том
числе
11 158
6 746
Арсеньевский район
2 469
1 765
Белёвский район
2 119
1 558
Богородицкий
район
973
898
Венёвский район
1 075
686
Воловский район
412
156
Дубенский район
96
230
Заокский район
1 167
279
Каменский район
2 627
1 123
Одоевский район
188
-
Тёпло-Огарёвский
район
30
-
Узловский район
2
-
Ясногорский район
-
51
Сырье на омбинат поступает из колхозов и совхозов. Поступление сырого
молока – величина непостоянная. Вследствие резкого снижения надоев молока
снижаются и объемы производства молочной продукции на комбинате.
Поступление сырья подвергается сезонным колебаниям: летом возрастает, а в
зимний период снижается. Для обеспечения стабильности поставщиком
комбината, заключаются договоры поставок молока. Договор заключается на год
в разрезе каждого месяца.
С поставщиками ведется постоянная работа по налаживаю
стабильных связей с комбинатом, так как нет сырья – нет продукции. Это
важнейшая составляющая сферы производства комбината.
Различные признаки, по которым оцениваются и отбираются поставщики
материальных ресурсов, зависят от требований потребителей логистической
системы. Важнейшими критериями оценки и отбора по требованиям закупочной
43
логистики вне зависимости от размера предприятия, особенностей отрасли или
предприятия принято считать:
надежность снабжения;
качество поставляемой продукции;
демократичная цена;
удаленность генератора материальных потоков от потребляющей
логистической системы;
периоды выполнения как текущих, так и экстренных заказов;
психологическая обстановка в трудовом коллективе поставщика;
организация управления качеством продукции у поставщика;
кредитоспособность и финансовое положение поставщика;
репутация и роль в своей отрасли;
имидж;
наличие резервных мощностей у источника поставки.
Для того, чтобы проанализировать конкурентоспособность предприятия
ООО «УМК», необходимо сначала провести анализ его конкурентной среды.
Потенциальными конкурентами ООО «УМК» можно назвать:
-Агропромышленная компания Золотое поле;
-ООО Знаменское;
-Племзавод Новая жизнь им. И.М.Семенова Малахово, СПК.
Эти предприятия закрепили за собой место на рынке за долгий период
своего существования. Из их очевидных преимуществ можно выделить:
солидный опыт работы, известность, большая база постоянных клиентов и
развитость сбытовой сети. Составим сравнительную таблицу по сбыту основных
конкурентов ООО «УМК» (табл. 7).
44
Таблица 7 -Показатели по сбыту аналогичной продукции
основных конкурентов ООО «УМК»
п/п
Т.об.
Объем реализуемой продукции конкурентов
2016
2017
2018
тыс.
руб.
%
тыс.
руб.
%
тыс.
руб.
%
Агропромышлен
ная компания
Золотое поле
16213,98
24,93
17986,65
24,86
20189,87
25,14
ООО Знаменское
15999,76
24,61
17742,43
24,52
19617,00
24,42
Племзавод
Новая жизнь им.
И.М.Семенова
16045,60
24,68
18103,45
25,02
19876,15
24,75
ООО «УМК»
16766,95
25,78
18533,40
25,61
20636,60
25,69
Итого
65026,29
100,0
72365,93
100,00
80319,62
100,00
По результатам исследования объема сбыта конкурирующих фирм,
можно сказать что в 2016 году лидирующие позиции занимал ООО «УМК» и
Агропромышленная компания Золотое поле . В 2017 году ситуация изменилась
и лидерами стали «УМК» и Племзавод Новая жизнь им. И.М.Семенова. В 2018
году ситуация опять изменилась и лидерами стали вновь ООО «УМК»и
Агропромышленная компания Золотое поле, в то время как Племзавод Новая
жизнь им. И.М.Семенова довольно сильно снизил свои позиции. В таблице 8
представлены укрупненные критерии оценки отдельных конкурентных позиций
ООО «УМК», из чего следует, что ООО «УМК» имеет достаточно высокий
потенциал роста.
Таблица 8 - Критерии оценки отдельных конкурентных
позиций ООО «УМК»
Критерий
оценки
Поставщик
ООО «УМК»
Племзавод
Новая жизнь
им.
И.М.Семенова
Агропромышленная
компания Золотое
поле
Доставка
товара
потребителю
Возможно за
счет фирмы
Не предусмотрено
Не предусмотрено
Ассортимент
широкий
широкий
средний
45
Продолжение таблицы 8
Наличие
продукции на
складе в
момент заявки
70%
78%
75%
Процент
выполнения
заказа в 7-ми
дневный срок
95 %
91%
85%
Условия
оплаты
предоплата
предоплата
предоплата
Сроки
выполнения
заказа
15 дней
10 дней
15 дней
Уровень цен
средний
выше среднего
выше среднего
Доля
продукции в
общем объеме
(готовое
сырье/готовая
продукция)
25/75
40/60
45/55
Следует отметить, что анализируемая организация предлагает продукцию
хорошего качества и фактически ничем не уступает конкурентам. Проведенный
анализ сложившейся ситуации показал, что ООО «УМК» занимает достаточно
хорошие позиции на рынке. Для более подробного и обобщенного рассмотрения
конкурентов ООО «УМК» необходимо провести оценку конкурентной силы,
используя комплекс маркетинга (табл. 9).
Таблица 9 - Оценка конкурентных позиций ООО «УМК»
Факторы
конкурентоспособ
ности
предприятия
Бальная оценка
ООО
«УМ
К»
ООО
Знаменс
кое
Племзавод
Новая
жизнь им.
И.М.Семен
ова
Агропромышле
нная компания
Золотое поле
1.Товар:
-широта и глубина
товарного
ассортимента
3
2
2
4
46
Продолжение таблицы 9
-качество товара
4
2
3
3
-престиж торговой
марки
4
3
3
4
-уникальность
товара
4
1
1
2
-качество
упаковки
3
3
3
3
-защищенность
патентом
4
1
2
3
-надежность
4
3
3
3
-уровень
торгового
обслуживания
4
2
2
3
Сумма баллов
30
17
19
25
Средний балл
3,6
2,0
2,1
3,0
2.Цена:
-уровень цен
4
2
1
3
-система скидок
3
3
3
3
-наличие кредита
4
1
2
4
-срок платежа
4
1
1
3
-условия и
порядок расчета
4
1
2
2
Сумма баллов
19
8
9
15
Средний балл
3,80
1,60
1,8
3,00
3.Сбыт:
-степень охвата
рынка
4
2
2
3
-мерчендайзинг
4
3
2
2
-уровень
квалификации
персонала
3
3
3
3
-система
транспортировки
4
2
2
3
-формы сбыта
4
4
4
4
-система контроля
товарных запасов
3
1
1
2
Сумма баллов
25
15
14
17
Средний балл
4,17
2,50
2,33
2,83
4.Продвижение:
-реклама для
потребителей
3
2
3
3
- реклама для
торговых
посредников
4
2
2
3
47
Продолжение таблицы 9
-персональные
продажи
2
2
1
1
-методы
стимулирования
сбыта
4
3
2
2
-показ образцов
продукции
4
2
1
3
-продвижение по
каналам торговли
4
2
2
3
-связь с
общественностью
3
1
2
3
Сумма баллов
24
14
13
18
Средний балл
3,43
2,00
1,86
2,57
Итого сумма
баллов
102
56
58
78
Средний балл
25,50
14,00
14,50
19,50
Лидирующая позиция ООО «УМК» по всем факторам становится
очевидной после анализа многоугольника конкурентоспособности приведенных
оценок. ООО Знаменское стало обладателем самых низких показателей по
факторам «Товар» и «Цена». Последнее место по факторам «Сбыт» и
«Продвижение» заняло Племзавод Новая жизнь им. И.М.Семенова.
Рассмотрение многоугольника наглядно демонстрирует, что большая доля рынка
принадлежит ООО «УМК», а наименьшие доли имеют Племзавод Новая жизнь
им. И.М.Семенова и ООО Знаменское . Агропромышленная компания Золотое
поле идет следом за ООО «УМК» по показателям, поэтому может считаться
основным его конкурентом. Его балы по факторам «Товар» и «Продвижение»
хороши, но не в силах составить явную конкуренцию. ООО «УМК» необходимо
внимательно следить за участниками рынка, так как в будущем ситуация может
поменяться в их пользу. В результате позиционирования угроз, стало ясно,
причиной сбоя в работе предприятия может оказаться изменение в
законодательстве, увеличение количества конкурентов, недостаточное
разнообразие продаваемых товаров, просчеты в рекламной компании.
Следует отметить, что в законодательстве была запущена инициатива -
Минсельхоз России предложил изменить критерии отнесения деятельности
48
производственных объектов к определенной категории риска или
определенному классу опасности для федерального государственного
ветеринарного надзора. Исходя из проекта, молочные предприятия
предполагается относить к той же категории опасности, что и металлургические,
нефтеперерабатывающие и химические предприятия, а также ставить в один ряд
с предприятиями, занимающимися переработкой мусора.
На данный момент Росстандарт разрабатывает информационно-
технические справочники по новейшим доступным технологиям, в которых
будут установлены требования по оснащенности и безопасности предприятий. С
1 января 2019 года производствам, использующим НДТ, к ставке платы за
негативное воздействие предприятия на окружающую среду “будет применяться
коэффициент 0”, то есть плата с них взиматься не будет. Тем не менее, некоторые
риски остаются: предприятиям, отнесенным к первой категории опасности,
придется получить комплексное экологическое разрешение и потратиться на
внедрение НДТ на производстве.
В том числе будет необходимо оснащать предприятие автоматическими
средствами измерения и учета объема или массы выбросов вредных веществ и
их концентрации, а также средствами для передачи в фонд государственного
мониторинга окружающей среды информации о выбросах
36
.
В итоге исследование конкурентоспособности ООО «УМК» показало, что
для ее совершенствования предприятию необходимо выполнить следующие
задачи:
увеличение разнообразия товаров в результате добавления новых
наименований;
открытие распределительного склада и фирменного магазина, для
увеличения каналов распределения;
разработка и реализация про-акций и внедрение системы скидок;
36
Электронный ресурс: Официальный сайт общества с ограниченной ответственностью «УМК».
Режим доступа http://granrich.su/ Дата обращения 11.06.2019
49
совершенствование качества продукции путем смены поставщиков.
Следующим шагом в анализе конкурентоспособности выступает анализ
макросреды ООО «УМК». Он проводится при помощи матрицы SWOT- анализа.
Для начала, необходимо определить, что же относится к факторам макросреды,
и какие из перечисленных факторов оказывают наибольшее влияние на
деятельность и конкурентоспособность рассматриваемого предприятия. Для
установления линий связи между силой и слабостью, внешними угрозами и
возможностями предприятия, применим метод SWOT-анализа. Матрица SWOT-
анализа представлена в таблице 10.
Таблица 10 - Матрица SWOT-анализа ООО «УМК»
Возможности
Угрозы
1.Рост уровня
благосостояния
потребителей
2.Повышение спроса
3. Помощь, которую
оказывает государство
4.Наличие сетей
распределения
5.Улучшение технологии
поставок
1.Изменение в
законодательстве
2.Приход конкурентов
3.Понижение уровня
жизни 4.Увеличение
инфляции 5.Изменение
уровня цен
Сильные стороны
«Сила и
возможность»
«Сила и угрозы»
1.Приемлемая цена
продукции
2.Наличие каналов
распределения
3.Выгодные условия
поставок материалов
4.Высокое качество
выпускаемой продукции
5.Достаточная
известность
1.Приемлемая цена
продукции дает
возможность увеличить
товарооборот.
2. Наличие каналов
распределения приводит
к стимулированию сбыта.
3. Условия поставок дают
возможность иметь
большое количество
сетей распределения.
1.Известность защит от
товаров-аналогов, и
добавит преимущества
перед конкурентами.
2. Появление
конкурентов вызовет
доп. расходы.
3. Понижение уровня
жизни, отразиться на
численности
потребителей, что снизит
спрос и предложение на
продукцию.
50
Продолжение таблицы 10
Слабые стороны
«Сила и
возможность»
«Сила и угрозы»
1.Возрастающие
требования покупателей
2.Недостаток
квалификации у
персонала
3.Недостатки в
рекламной деятельности
4. Напряженная
обстановка в стране
5.Недостаточная полнота
ассортимента
1.Некачественная
рекламная деятельность,
влияет на продвижение
товара, осведомленность
людей о товаре низкая,
соответственно спрос на
товар падает.
2. Растущие требования
покупателей
обуславливают рост
спроса.
1.Непродуманная
рекламная деятельность
не удержит покупателей,
при изменении их вкусов.
2.Небольшой
ассортимент может
понизить спрос
Исследовав возможности ООО «УМК», проанализировав сильные и
слабые места, а также угрозы, которые могут возникнуть во внешней среде,
важно отметить выбранную организацией стратегию, определяемую следующим
образом:
закрепление и расширение позиции ООО «УМК» на рынке услуг,
ориентированном на продажу молочной продукции;
удовлетворение растущего спроса на продукцию этого предприятия;
захват новых рынков для сбыта своего товара, за счет улучшения
системы сбыта;
гибкое ценообразование и сервисное обслуживание, которое
оказывается потребителям, реализация эффективной политики в области
рекламы товара.
Ежегодно у организации наблюдается рост товарооборота, это говорит о
том, что спрос на продукцию ООО «УМК» постоянен. На 2017 он составил
20636,60 тыс. руб. Величина валового дохода (20%) остается на одном уровне в
течение трех лет, это свидетельствует об отсутствии изменений в торговой
наценке. Увеличение валового дохода происходит ежегодно, в 2017 он достиг
4127,32 тыс. руб. Это, в свою очередь, влечет рост издержек обращения, которые
в 2017 достигли отметки 3016,32 тыс. руб. Спрос на продукцию ООО «УМК»
обуславливает тенденцию к росту прибыли организации. Прибыль на 2017 год
51
равна 1111,00 тыс. руб., рентабельность продаж равна 5,38%, что на 0,25% выше,
чем в 2017 году.
Исследование показало, что такая тенденция основана на демократичных
ценах и продаже качественной продукции. ООО «УМК» в результате анализа
признано конкурентоспособным относительно других хозяйствующих
субъектов, продающих аналогичные товары, эта организация имеет потенциал
для дальнейшего развития на рынке товаров и услуг.