65
Таким образом, активировав систему мониторинга транспорта, можно
рассчитать затраты на логистику в ООО «ПепсиКоХолдингс», сократив затраты
на топливо (Таблица 21, 22). За счет оптимизации маршрутов при составлении
плана перевозки и отслеживание использование рабочего автотранспорта в
личных целях.Внедриние системы управления транспортом, ООО «ПепсиКо
Холдингс» сэкономит расходы на топливо 9882000,00 руб.
(5 562000,00+4 320 000,00) рублей в год.
Таблица 21
Расчет экономии логистических затрат ООО «ПепсиКо Холдингc» г.
Санкт-Петербург за счет сокращения расходов на топливо
Расход топлива водителем для собственных
нужд в день, л
10
Средняя стоимость 1 литра топлива, руб.
45
Потери компании за месяц, руб. С одной машины
по доставке (в сред. 20,6 р.д)
9270
Экономия за месяц для 50 ед. Техники доставки
после внедрения системы составит, руб.
463 500,00
Экономия за год, руб. (12 мес)
5 562 000,00
Таблица 22
Расчет экономии логистических затрат ООО «ПепсиКоХолдингс» г.
Санкт-Петербург за счет снижения расхода толива с уменьшением
пробега
Фактический пробег в месяц на одну единицу
техники, км
5 000,00
Плановый пробег в месяц на одну единицу
техники после внедрения системы мониторинга ,
км
4 200,00
Среднее потребление топлива, л на 100 км
20,00
Средняя стоимость 1 литра топлива, руб.
45,00
Экономия за месяц, руб.на одну единицу
техники
7 200,00
Экономия за год, руб. На одну единицу техники
86 400,00
66
Экономия за годовая экономия, руб из расчета
50 ед. Техники
4 320 000,00
Существуют условия, когда техническое обслуживание становится
важным процессом производства, когда производственные мощности,
выделяемые на большую часть технического обслуживания, определяют
производительность и прибыльность предприятия.
В производственно-складском корпусе, предназначенном для
технического обслуживания автотранспорта, оборудованы специализированные
помещения.
В качествепроектаповышения уровня технического обслуживания
автотранспорта и спецтехники ООО «ПепсиКоХолдингс» предлагается
следующее:
Внедрение для технического обслуживания и ремонта
внутризаводского транспорта диагностического прибора FCAR F7S-D
предназначенного для диагностики автомобилей и спецтехники.
Характеристики:
Удобное обновление: один ключа доступа для обновления
Поддержка одного ключа доступа для технической помощи
Техническая поддержка оборудования инженерами FCAR через
TeamViewer
Многоязычный интерфейс
Запись и отчет о проведенных испытаниях
Обширное покрытие транспортных средств: Электронная система
управления двигателем из Америки, Азии и Европы.
Особенная функция:
Адаптации и инициализации (обучения) после снятия, очистки и
замены элементов систем
Сервисные процедуры
Настройки автомобиля под пользователя
67
Дилерское онлайн кодирование и программирование
Стоимость одного прибора стоит 153675,84 руб. В ООО «Ди-Зел», для
данного предприятия достаточно одного диагностического прибора в связи с
небольшим автопарком.
Таблица 22
Расчет экономической эффективности от приобретения
диагностического прибора FCAR F7S-D
Стоимость прибора FCAR через
TeamViewer
153675,84
Количество единц техники
479
Средняя стоимость диагностики в тех
центре
5000
Общая стоимость тех обслуживания
техники в спец сервисе
2 395 000,00
Сумма экономии на тех. Диагностике
2 241 324,16
Проведение своевременной диагностики и по необходимости ремонта
позволит своевременно определить необходимость технического обслуживания
автотранспорта и спецтехники, точно установить и приобрести необходимые
запчасти индивидуально для каждого автомобиля, что позволит повысить
эффективность работы автотранспорта и подъемно-транспортного
оборудования, за счет сокращение простоев и потерь времени на ремонт, в
результате чего в ООО «ПепсиКоХолдингс» будет наблюдаться максимальное
использование транспортных средств и их грузоподъемности.
Приобретение диагностического прибора FCAR F7S-D принесет
компании «ПепсиКоХолдингс» 2 241 324,16 рублей экономии на диагностику и
тех обслуживание автотранспорта и спецтехники.
Таким образом представленные проекты является в значительно
мере прибыльными. В своем завершении они способны дать организации 12
млн. чистого дохода.
68
3.3. Обоснования необходимости повышения уровня технического
обслуживания путем внедрения новых технологических процессов для
достижения экономической эффективности производства
Повышения уровня технического обслуживания путем внедрения новых
технологических процессов для эффективности производства требуют
сокращения сроков усвоения новой техники, снижения затрат на ее создание и
обслуживание. Совершенствование организации подготовки производства
требует внедрение инноваций, которые способствуют повышению
конкурентоспособности производимых товаров, поддержания высоких темпов
развития и уровня доходности.
Это толкает предприятие, преодолевать экономические трудности, и
своими силами вести разработки в области технологических инноваций,
усовершенствовать технологический процесс, используемый в практической
деятельности с целью получения нового или улучшенного продукта либо
услуги, нового способа их производства для удовлетворения как
индивидуального спроса, так и потребностей общества в целом.
Внедрение технологических разработок обусловлена
изменениемповедения потребителей; развитием рынков товаров и
услуг,усилением конкуренции.Внедрение новых технологических процессов
способствует удовлетворению потребностей, дающих прирост полезного
эффекта в разработку и освоенияпроизводства для создания новых или
усовершенствованных продуктов, технологий и процессов с использованием
нового, более современного производственного оборудования.
К внедрению новых технологических процессов подталкивает и
усиливающаяся конкуренция, которая требует от всех участников рынка
постоянного напряжения в борьбе за место на рынке. Ничего не делая и не
двигаясь, т.е., работая, как и работается, можно оказаться далеко позади от
конкурентов.
69
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В первой главе выпускной квалификационной работы рассмотрены
теоретические основы аспекты организации технического обслуживания
производственного процесса.
Основной причиной низкой эффективности пищевой промышленности
является трудности со сбытом продукции, которые связаны с недостаточной
конкурентоспособностью продукции пищевой промышленности по качеству и
по цене, проблемы низкой оборачиваемости оборотных средств, затоваривание
складов готовой продукцией, плохое качество исходного сырья и материалов,
недостаточный ассортимент продукции, низкая квалификация персонала,
отставания от моды и ряд других причин.
Подавляющее большинство предприятий пищевой промышленности
требуют коренного обновления материально-технической базы, поскольку
условия конкурентной борьбы требуют внедрения современного
высокопроизводительного оборудования и новейших технологий, привлечение
широкогонаучного и кадрового потенциала. Использование новейших ресурсо-
энергосберегающих технологий способствовать снижению материало и
энергоемкости продукции пищевой промышленности и уменьшению
поступления отходов производства отрасли в окружающую среду.
При этом для предприятий пищевой промышленности на первое по
значимости место выходит взаимодействие с потребителями, поставщиками и
контрагентами, поскольку именно они определяют доходность, рентабельность
и конкурентоспособность предприятия
В целях совершенствования своей деятельности, улучшения
эффективности работы пищевые предприятия использует как экстенсивные
факторы развития, так и интенсивные факторы. Экстенсивные факторы можно
использовать в краткосрочной периоде, когда срочно необходимо увеличить
объемы производства (это подразумевает, как правило, привлечение
дополнительных ресурсов), но, как показывает практика, наибольшей
эффективностью в среднесрочной и долгосрочной перспективе, конечно
70
обладают интенсивные факторы: обновление парка основных фондов,
совершенствование организации труда персонала на предприятии,
совершенствование организационной структуры управления предприятием,
подготовка и переподготовка кадров с учетом современных фактором
окружающей среды, совершенствование технологического производства
продукции с учетом факторов научно-технического прогрессы, улучшения
качества выпускаемой продукции, приобретение качественных сырья и
материалов для производства продукции и т.д.
Наличие непосредственно производственного процесса для организации
производства является недостаточным. Обязательным условием успешного
осуществления производственной деятельности в организации является
наличие ремонтного, инструментального, складского, энергетического,
транспортного, и др. обеспечения производства. Выполнение всех этих
многообразных функций возложены на систему вспомогательных
подразделений предприятия и составляет задачу технического обслуживания
производства.
Система вспомогательных подразделений обеспечивает эффективную и
бесперебойную работу основного производства.
Системы производства и технического обслуживания по существу
составляют единый процесс и должны рассматриваться в этой целостности и
сложности
13
.
Повышение технической оснащенности предприятий, механизация,
автоматизация основного производства вызывают необходимость коренного со-
вершенствования техники и организации вспомогательных работ, приближения
их к уровню основного производства. Рост технического уровня производства
вызывает изменения в содержании вспомогательных работ и повышает их роль
в процессе производства.
13
Сергеев И. В. Экономика организации (предприятия): учебник и практикум / И. В. Сергеев,
И. И. Веретенникова. — 6-е изд., перераб. и доп. — М : ИНФРА-М, 2018. — С.125
71
Вторая глава выпускной квалификационной работы посвящена анализу
организации технического обслуживания производства на предприятии ООО
«ПепсиКоХолдингс».
«ПепсиКоХолдингс»является ведущей компанией по
производствупродуктов питания и напитков, которая производит и
распространяетсвою продукцию в более чем 200 странах. Пищевые
продукты,производимые «Пепсико», включают чипсы, закуски и молочные
продукты. В ассортимент продуктовдля напитков входят газированные
безалкогольные напитки, соки,готовый к употреблению чай, спортивные
напитки и вода в бутылках.
Крупнейшими брендами компании ПепсиКо в России на сегодняшний
день являются: «AdrenalinRush», «Lay’s», «, «Я», «Тонус», «Фруктовый Сад»,
«Mirinda», «Pepsi», «Lipton», «7 Up», «Хрусteam» «Аква Минерале», «Русский
дар», «Tropicana», «Чудо», «Веселый молочник», «Домик в деревне»,
«БиоМакс», «Имунеле», «J7», «Любимый сад», «100% Gold», «Cheetos»,
«Родники России», «Ессентуки», «Агуша» и «Здрайверы».
В компании ПепсиКо основное производство состоит из трех стадий:
заготовительной, обрабатывающей и сборочной. Производственный процесс в
компании включает изготовление из концентратов готовых напитков,
изготовление готовых бутылок из преформ и этикеток, а затем изготовление
конечного полноценного продукта – газированного напитка. Вспомогательные
процессы: перемещение предметов труда, подготовка оборудования к
производству (отчистка, наладка), уборка помещений и т. д. Эти виды работ
непосредственно не участвуют в основных процессах, но являются неоспоримо
важной частью в их течении.
Компания имеет собственные склады, как для хранения продукции
собственного производства, так и для хранения з/п частей для работы
мастерских. Для ведения учета на складах применяется электронный учет
движения материалов и продукции, а также дистанционный заказ необходимых
сотрудникам и инженерам материалов.Этим занимается отдел снабжения,
72
который отслеживает остатки материалов на производстве, следит за
пополнением запасовдля обеспечения необходимыми комплектующими и
запасными частями при техническом обслуживании.
Механическая мастерская регулярно проводит техническое
обслуживание оборудования, которое необходимо для минимизации простоев
вследствие его поломок.
В целом для облуживания производственных линий и бесперебойной
работы предприятия подбирает квалифицированный персонал для этого
«ПепсиКоХолдингс» нанимает на работу специалистов обладающих
теоретическими знаниями работы производственной линии и навыками работы
на производственном участке. При необходимости проводит обучение и
повышение квалификации персонала предприятия, а чтобы удержать
сотрудников на предприятии предоставляет рабочим социальные гарантии.
Немаловажным составляющим в расширении производства и рынка
сбыта компании являются маркетинговые исследования. Отслеживаются
потребности рынка сбыта, определяютсянаиболее влиятельные группы
покупателей на рынке спроса, изучаются направлениядля рекламной атаки
исходя из специфики данного предприятия и особенностей потребителя
продукции компании.
Компания стремиться повысить рентабельность предприятия за счет
использования местных ресурсов, роста объема реализации продукции,
высокой производительности закупленного оборудования, снижения
себестоимости, повышения качества продукции за счет качественного сырья и
квалифицированных работников, реализации продукции на более выгодных
рынках, за счет значительного расширение рынка сбыта и реализации
собственной продукции в регионах.
«ПепсиКоХолдингс» имеет огромный автопарк, как грузовых машин для
доставки продукции и оборудования клиентам, так и легковых, например, для
менеджеров по продажам и др. сотрудников. На рабочих автомобилях
установлена система мониторинга "Скаут", предназначенная для отслеживания
73
маршрутов и соблюдение скоростного режима при использовании автомобиля
(это стимулирует сотрудников к соблюдению правил дорожного движения,
строго следовать назначенному маршруту, тем самым более эффективно
выполнять поставленные задачи.)
В третьей главе выпускной квалификационной работы предложены
проекты по повышению эффективности технического обслуживания
производства:
Рекомендуется применить онлайн-мониторинг транспортных средств на
заводе в г. Санкт-Петербург, что приведет к экономии средств на топливе и
излишнему его расходу в личных целях, а также повысит производительность
труда водителей.
Так же в рекомендательной части исследования предложено
совершенствование технического обслуживания и ремонта внутризаводского
транспорта через внедрение диагностического прибора FCAR F7S-D,
предназначенного для диагностики грузовых автомобилей и спецтехники, что
позволит проводить своевременную диагностику и ремонт каждого
автомобиля, повысить эффективность работы автотранспорта и подъемно-
транспортного оборудования, за счет сокращение простоев и потерь времени на
ремонт в ООО «ПепсиКоХолдингс».
Представленные проекты характеризуются как прибыльные, так как
способны принести организации 12 млн. чистого дохода в год.
Таким образом, можно смело сказать, что внедрение новых проектов,
технологических разработок в техническом обслуживании положительно
влияет на эффективность работы всего предприятия.
Совершенствование технико-технологической базы предприятия может
влиять не только на внутренние процессы производства но и на поведения
потребителей,развитие рынков товаров и услуг, усиление конкуренции.
Внедрение новых технологических процессов способствует удовлетворению
потребностей, создания новых или усовершенствованных продуктов,
технологий и процессов.
74
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Абасова Е.Н. Лёгкая промышленность и проблемы ее развития Как
заставить предприятия промышленности работать эффективно/ Управление
экономическими системами. -2018. -№9. –с. 90-93
2. Валиева О.Ф. Анализ производственной деятельности предприятия
легкой промышленности/ О.Ф. Валиева// Управление экономическими
системами. -2019. -№1. –с. 20-29
3. Винокуров Ю.А. Эффективность как фундаментальная экономическая
категория / Ю.А. Винокуров Современные тенденции в экономике и
управлении: новый взгляд. 2017. -№ 2.- с. 155-159.
4. Воробьева И. П. Экономика и управление производством : учебное
пособие для бакалавриата и магистратуры / И. П. Воробьева, О. С. Селевич. —
М: Издательство Юрайт, 2019. — 191 с. Режим доступа: https://www.biblio-
online.ru/bcode/434009 (дата обращения: 04.09.2019)
5. Гарнов А. П. Экономика предприятия : учебник / А. П. Гарнов, Е. А.
Хлевная, А. В. Мыльник. — М: Академия, 2018. — 303 с.
6. Дудырев В.П. Проблемы оценки эффективности промышленного
производства/ Управление экономическими системами. -2019. -№2. –с. 78-84
7. Казанов В.П. Производственная деятельность предприятия и
проблемы оценки ее эффективности / В.П.Казанов //Управление
экономическими системами. -2018. -№4. –с. 45-49
8. Калиева О. М. Факторы, влияющие на экономическую эффективность
деятельности предприятия [Текст] / О. М. Калиева, Н. В., Лужнова М.
И.Дергунова, М. С. Говорова // Инновационная экономика: материалы
Междунар. науч. конф. (г. Казань, октябрь 2016 г.). — Казань: Бук, 2016. — С.
93-96.
9. Камысовская С.В., Захарова Т.В. Анализ эффективности деятельности
субъектов хозяйствования как социально-экономической категории/С.В.
Камысовская, Т.В. Захарова//Экономический анализ: теория и практика. 2018.-
№ 18 (370).- с. 11-17.