65
Тем не менее, существуют как минимум три направления, в
которых при грамотной их реализации, малый бизнес способен сохранить
и даже развивать свои позиции на конкурентном рынке (см. таблицу 10).
а) вместо бесполезных попыток ценовой конкуренции необходимо
вести конкурентную борьбу с помощью предложения потребителям
оригинального продукта, услуги или технологии, что позволит
отличиться на рынке и продавать их по более высокой цене. В данном
контексте вовсе необязательно создавать по-настоящему инновационный
бизнес в сфере высоких технологий. Вполне реально просто грамотно
улучшить свой бизнес - например, не открывать типичное кафе, каких
великое множество, а создать оригинальную концепцию своего заведения
(придумать удачное название, тематический стиль, новые блюда или
оригинальную рецептуру уже известных блюд, придумать оригинальный
стиль подачи заказов и т.д.). То же самое можно проделать с любым бизнесом,
будь то ресторан, мини-отель, специализированный магазин и т.д.
Необходимо понимать, что каждое новое усовершенствование – это новое
конкурентное преимущество, выгодно отличающее данный бизнес от
множества «обычных» форматов. Как пример, можно констатировать, что в
Европе и в США при их сверхмонополизации в сфере общественного
питания существуют крупные сетевые игроки, у которых тысячи
заведений, и в тоже время есть значительное количество точек питания,
которые благодаря оригинальной рецептуре, своему особенному имиджу,
манере общения с покупателями и прочим «оригинальностям» смогли
занять свое место под солнцем и продавать свои блюда по более дорогой
цене, нежели сетевые игроки. Таким образом, при отсутствии возможности
конкурировать по ценам, следует конкурировать по другим направлениям –
качество, быстрота, оригинальность, дополнительные услуги и т.д.
б) на рынке гораздо легче выдержать конкуренцию не в одиночку, а
работая вместе с другими такими же предпринимателями, действующими