12
На рисунке 3 представлены основные виды конкурентных действий
субъектов предпринимательского бизнеса.
Рисунок 3 – Виды конкурентных действий
9
Кратко охарактеризуем представленные виды конкурентных действий.
Наступательные конкурентные действия – это те действия, в ходе
которых субъекты бизнеса пытаются избавиться от определенных
конкурентных недостатков, а также пытаются приобрести и в дальнейшем
развить конкурентные преимущества.
Также мы считаем, что в данный вид конкурентного действия стоит
включить приобретение положительной общественной репутации.
Безусловно, конкурирующие субъекты бизнеса могут наступать на
любых представителей своего окружения, однако основной целью
наступления являются прямые или условно-прямые соперники по бизнесу.
Оборонительные конкурентные действия – это те действия, когда
субъект пытается поддержать уже достигнутые ранее конкурентные
9
Составлено автором по: Рубин, Ю.Б. Конкуренция в предпринимательстве. Издательство: Синергия, 2018.
наступательные
конкурентные
действия
оборонительные
конкурентные
действия
контрнаступательные
конкурентные
действия
отступление как вид
конкурентных
действий
согласительные
конкурентные
действия
изоляционистские
конкурентные
действия
смешанные
(комбинированные)
конкурентные
действия
отвлекающие
конкурентные
действия
13
преимущества, а также действия направленные на не допущение появления
конкурентных недостатков.
В основном сущность оборонительных действий заключается в
определенной реакции на наступление представителей внешнего окружения
исследуемой компании.
Оборонительные действия могут сочетаться с наступательными, а
также с контрнаступательными.
В свою очередь, контрнаступление – это такой вариант, когда одна из
противоборствующих сторон сталкивается с неподготовленными
наступательными действиями соперника.
Отступление – это прямая противоположность наступательным
действиям. Отступление проявляется в условиях прерывания, либо полного
завершения оборонительных действий.
Довольно важное значение в системе конкурентных действий имеют
согласительные действия компаний. В данном случае характерен поиск
компромиссов, которые будут взаимными.
А как мы знаем, согласие – это продукт, при полном непротивлении
сторон. Другими словами, если определенные стороны достигли взаимных
договоренностей, то они не перестают противостоять друг другу, а
действуют уже в рамках взаимных договоренностей и уступок.
Согласительные действия могут иметь тактический характер. В
основном тактический характер проявляется в создании определенных
временных рамок для решения оперативных задач.
Описанные выше конкурентные действия относят к так называемому
чистому виду конкурентных действий.
Изоляционные действия отличаются от остальных действий тем, что
субъект бизнеса изолирует себя от внешнего окружения, но не уклоняется от
конкурентных действий. В данном подходе проявляется определенная
комплексность отношения бизнес субъекта к своему внешнему окружению.
14
Комбинированные или смешанные конкурентные действия характерны
для ситуации, когда компании не планируют изолирование, но и не могут
или не хотят фокусировать свое внимание на отдельных соперниках. Таким
образом, данные конкурентные действия осуществляются в основном на
основе их рассеянного внимания по отношению к представителям внешнего
конкурентного окружения.
Таким образом, мы можем сделать вывод, что субъекты
предпринимательского бизнеса, имеют возможности не только осуществлять
определенные конкурентные действия против своего окружения, но и
имитировать данные конкурентные действия, то есть, создавать их
видимость, или производить определенные ложные действия, создавать
иллюзии, при этом быть фактически бездейственными.
1.3. Менеджмент конкурентных действий
Оценка конкурентоспособности – это определенная исследовательская
работа, которая, как правило, проводится с использованием различных
методов анализа.
Основные методы оценки конкурентоспособности представлены на
рисунке 4
10
.
Как мы уже определили выше, конкурентная борьба на рынке, ведется
двумя основными способами: ценовая и неценовая конкуренция.
Соответственно, основными методами конкурентной борьбы в
современных условиях являются ценовые и неценовые методы.
Ценовые методы борьбы основаны на изменении цены. То есть, в
конкурентной борьбе за потребителя используется в основном снижение
рыночной цены. Та компания, которая принимает подобное решение,
полагает, что за счет более низкой цены на предлагаемые товары, сможет
разорить конкурентов. Затем, захватив доминирующее положение на
10
Рубин, Ю.Б. Конкуренция в предпринимательстве. Издательство: Синергия, 2018.
15
конкретном рынке, компания стремиться восполнить понесенные ранее
потери прибыли, за счет роста цен
11
.
Рисунок 4 – Основные методы оценки конкурентоспособности предприятия
В более современных рыночных условиях, кроме традиционного
снижения цен на товары, к основным ценовым методам ведения
конкурентной борьбы можно отнести снижение затрат на производство, а
также снижение затрат на обращение. Данный прием является основой
долгосрочной стратегии развития компании.
Отметим, что ценовые методы ведения конкурентной борьбы не
являются основными при современных рыночных механизмах. Наиболее
распространенными методами являются методы неценовой конкуренции.
11
Философова Т.Г. Конкуренция и конкурентоспособность: Учебное пособие для студентов вузов.
Издательство: Юрайт, 2017.
• Оценка эффективности
ресурсов компании по
критериям
конкурентоспособности
• Метод интегральной
оценки
• Дифференциальный
метод
• Комплексный метод
• Матрица БКГ
• Матрица МакКинзи
• Матрица Портера
• PEST анализ
• SWOT анализ
Матричные методы
Методы, основанные на
оценивании
конкурентоспособности
товара или услуги
предприятия
Методы, основанные на
теории эффективной
конкуренции
Комплексные методы
16
Суть методов неценовой борьбы заключается в повышении качества
производимых и продаваемых товаров, а также: в улучшении до продажного
и послепродажного сервиса
12
.
Выделяют множество способов ведения конкурентной борьбы с
помощью неценовых методов (рисунок 5)
13
.
Рисунок 5 – Способы конкурентной борьбы с помощью неценовых методов
Отметим, что довольно большое значение при неценовой конкурентной
борьбе, имеет оперативность компаний к возможному перепрофилированию
своего производства, в зависимости от тенденций изменения рыночной
ситуации.
Под менеджментом конкурентных действий понимается особое
направление в структуре внутрифирменного менеджмента, которое
направлено на каждого участника рынка. Более того, менеджмент
12
Философова Т.Г. Конкуренция и конкурентоспособность: Учебное пособие для студентов вузов.
Издательство: Юрайт, 2017.
13
Там же.
высокое качество
товаров (услуг)
надежность
товаров, их
безопасность
экономичность
товаров
удобство в
эксплуатации и
обслуживании
большой
гарантийный срок
использования
товаров
лучшие
экологические
характеристики
высокое качество
допродажного и
послепродажного
обслуживания
17
конкурентных действий является составной частью управления бизнесом в
конкурентной среде.
С помощью менеджмента конкурентных действий участники рынка
могут координировать, а также регулировать процессы выполнения
конкурентных действий, тем самым, добиваясь их улучшения по сравнению с
соперниками.
Структурно, менеджмент конкурентных действий, сочетается с
менеджментом инноваций, менеджментом персонала, операционным и
финансовым менеджментом, а также с другими направлениями
внутрифирменного менеджмента.
На рисунке 6 представлен менеджмент конкурентных действий в
системе менеджмента компании.
Рисунок 6 – Менеджмент конкурентных действий в системе менеджмента
компании
14
Таким образом, объектом менеджмента конкурентных действий
являются участники рынка.
14
Рубин, Ю.Б. Конкуренция в предпринимательстве. Издательство: Синергия, 2018..
Современная
компания
Менеджмент
конкурентных
действий
Менеджмент
персонала
Менеджмент
инноваций
Финансовый
менеджмент
Операционный
менеджмент
Менеджмент
качества
18
Предметом менеджмента конкурентных действий являются
непосредственно конкурентные действия.
Основные методы менеджмента конкурентных действий представлены
на рисунке 7.
Рисунок 7 – Основные методы менеджмента конкурентных действий
15
Представленные на рисунке 7 методы, применяются участниками
рынка на различных структурных уровнях менеджмента конкурентных
действий, к которым относятся:
1) Стратегический менеджмент;
2) Тактический менеджмент;
3) Ситуационный менеджмент.
Таким образом, подводя итог, отметим что понятие «конкурентные
действия» имеет одно из ключевых значений для современной конкуренции.
15
Составлено автором по: Рубин, Ю.Б. Конкуренция в предпринимательстве. Издательство: Синергия, 2018.
Разработка действий Планирование действий
Стимулирование (мотивация)
действий
Организация действий
Контроль
выполнения
действий
19
Участие в конкуренции воспринимается со стороны субъектов
предпринимательства и их окружения, как совершение или выполнение
определенных конкурентных действий, с помощью которых они применяют
имеющийся конкурентный потенциал, и в конечном итоге достигают
приемлемых для них конкурентных результатов.
Эффективность конкурентных действий – это одно из слагаемых
современного эффективного бизнеса.
20
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ «ДЭДИС» ПИЦЦА
2.1. Общая характеристика «Дэдис» пицца
В качестве объекта исследования выбрано предприятие общественного
питания, «Дэдис» пицца. Инициатором проекта является ООО «Модзионе»,
предприятие образовано 23 июня 2017 г., организационно-правовая форма –
общество с ограниченной ответственностью. Размер уставного капитала –
20000 руб.
Юридический адрес: 119619, город Москва, улица Авиаторов, дом 5
корпус 6, пом 2н комн 7.
Фактический адрес объекта исследования – г. Коломна, ул.
Октябрьской Революции, 301, ТЦ «Паровоз».
Основной вид деятельности – производство, реализация и организация
потребления продукции общественного питания.
Миссией предприятия является удовлетворение потребности населения
г. Коломна и гостей города в качественных услугах питания.
«Дэдис» пицца занимает помещение площадью 110 м², в т. ч. торговый
зал 70 м².
Место размещения «Дэдис» пицца - центр города рядом с
общественными, административными и зрелищными комплексами (такие,
как центральная гостиница города, администрация города, центральный
универмаг) (рисунок 8).
21
Рисунок 8 – Месторасположения объекта исследования
В своей работе «Дэдис» пицца руководствуется законами государства в
области рыночной экономики: «Закон о защите прав потребителей», «Закон о
сертификации продукции и услуг», «Правила предоставления услуг
общественного питания», «Санитарные правила» и др.
Основные услуги, которые предоставляет «Дэдис» пицца:
1) производство и реализация продукции собственного производства
(кулинарные и кондитерские изделия), создание условий для потребления
этой продукции и покупных товаров.
2) в качестве дополнительных услуг организуется реализация
кулинарных и кондитерских изделий через магазины кулинарии, розничную
торговлю.
3) принимаются заказы на приготовление блюд для различных
семейных торжеств.
4) организация досуга клиентов, приходящих в пиццерию
(музыкальное обслуживание).