Диплом: Проблемы развития туристско-рекреационной сферы на региональном уровне (на примере Республики Крым)

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
15
деятельности. При этом многие рассматривают управленческий потенциал в
качестве ключевого элемента потенциала региона
9
.
Туристско-рекреационный комплекс. В современной экономической
литературе традиционно рассматривается понятие туристского комплекса
как совокупности элементов. Но некоторые авторы главным считают другие
особенности туристско-рекреационного комплекса (табл. 2).
Таблица2
Подходы к определению туристско-рекреационного комплекса
Подход
Автор
Определение туристско-
рекреационного комплекса
Инфраструктурный
Чудновский
А.Д.,
Жуков М.А.
Совокупность средств размещения,
транспортных средств, объектов
общественного питания,
развлекательного, познавательного,
делового, оздоровительного,
спортивного, и др. организаций,
осуществляющих экскурсионные услуги и
услуги гидов переводчиков
10
Воронкова
Л.П.
Хозяйственно-организационное и
территориальное объединение группы
туристских предприятий – гостиниц,
ресторанов, турбаз, кемпингов и др.
11
Штрек П.А
Совокупность экономических отношений
и инструментов, которые определяют
характер функционирования,
взаимодействия объектов
хозяйствования, обеспечивающих
производство и реализацию туристско-
рекреационных услуг
12
Территориальный
Котляров
Е.А.
Часть общего хозяйственного комплекса
территорий разного уровня, сочетание
рекреационных учреждений и
сопутствующих предприятий
инфраструктуры, объединенных тесными
производственными и экономическими
связями, а также совместным
использованием географического
положения, природных и экономических
ресурсов территории, занимаемой
комплексом
13
9
Боголюбов В. С., Севастьянова С. А. Факторы и условия устойчивого развития системы туризма:
региональнй аспект. СПб : Изд-во Инфо-да, 2005.
10
Чудновский А.Д., Жукова М.А. Менеджмент туризма. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 356 с
11
Воронкова, Л.П. Туризм, гостеприимство, сервис. – М.: Аспект Пресс. – 2002. 367с.
12
Штрек, П.А. Экологизация управления в сфере туристско_рекреационных услуг: автореф. дис. канд. экон. наук. – СПб,2010. –
26 с.
13
Котляров, Е.А. География отдыха и туризма, формирование и развитие ТРК. – М.: Мысль. – 1978. – 231 с.
16
Продолжение таблицы 2
Подход
Автор
Определение туристско-
рекреационного комплекса
Отраслевой
Малышева
Г.М.
Новые формы кооперирования
рекреационных и сопутствующиﮦх
отраслей, сочетание рекреационных
учреждений и сопутствующиﮦх
предприятий инфраструктуры,
объединенных тесными
производственными связями, а также
совместным использованием
географического положения, природных
и экономических ресурсов территории,
занимаемой комплексом
14
Авторы всех приведенных в таблице подходов подчеркивают
объединение организаций и предприятий. Таким образом, туристско-
рекреационный комплекс – это целенаправленно формируемая совокупность
предприятий (туристских и поставщиков услуг и товаров),
функционирующих для удовлетворения потребностей туристов,
сконцентрированных на ограниченной территории, обладающей
определенными туристско-рекреационными ресурсами и обеспеченной
туристской и обеспечивающей инфраструктурой.
Структура туристско-рекреационного комплекса имеет сложный
характер, так как он представляет собой интеграцию предприятий
туристской индустрии, поставщиков туристских услуг и продуктов, то естﮦь
объектов производственной и непроизводственной сферы территории.
Особенностью структуры туристско-рекреационного комплекса
является высокая зависимость эффективности интеграции объектов
туристской индустрии и ресурсной базы, инфраструктуры территории и
факторов развития туристско-рекреационной деятельности на данной
территории. На рисунке 1 представлена структура туристско-рекреационного
комплекса.
14
Малышева, Г.М. Размещение туристских ресурсов и стратегия управления их развитием: лекции. – М.: Изд_во Рос.
экон.акад., 1995. – 40 с.
17
Рисунок 1. Структура туристско-рекреационного комплекса
Под инфраструктурой туризма понимается комплекс сооружений,
инженерных и коммуникационных сетей, в т. ч. телекоммуникационные
связи, дорог, смежных туриндустрии предприятий (перерабатывающих,
бытовых, энергетических), обеспечивающий нормальный доступ туристов к
туристским ресурсам и их надлежащее использование в целях туризма, а
также обеспечение жизнедеятельности предприятий индустрии туризма
15
.
Всю туристскую инфраструктуру можно условно разделить на
обеспечивающую и туристскую инфраструктуру.
Предложенное выше определение позволяет выделить элементﮦы
обеспечивающей инфраструктуры туристского комплекса: транспортная
инфраструктура; инженерные сети (электро -, водоснабжение и т. п.);
средства и системы связи; здания и сооружения.
Помимо обеспечивающей инфраструктуры также выделяется
туристская инфраструктура, к которой относятся поставщики туристских
услуг и товаров и сферы производства товаров и услуг, опосредованно
относящихся к туристской индустрии: транспортное обслуживание;
гостиничное обслуживание; сфера общественного питания; сфера
15
Зорин И.В., Квартальнов В.А. Туристский терминологический словарь. – М., 1999. – 324 с.
18
развлечения и отдыха; спортивно-оздоровительный сервис; экскурсионное
обслуживание; сфера бытовых услуг; производство сувенирной продукции и
изделий народного промысла; финансовое обслуживание; производство
туристской и спортивной продукции; розничная торговля.
Звеном, объединяющим представленные выше элементы туристско-
рекреационного комплекса, являются предприятия туристкой индустрии:
туроператоры, турагенты и экскурсионные бюро, которые осуществляют
формирование, продвижение и реализацию туристского продукта,
создаваемого на территории туристско-рекреационного комплекса.
Исследователи туристской деятельности традиционно выделяют
экономическую и социальную функции туристско-рекреационных
комплексов
16
.
Основные функции (экономическая, рекреационная и социально-
экономическая) являются традиционными для всех видов туристско-
рекреационных комплексов, а расшифровка данных функций (подфункции)
будут различаться в зависимости от типа туристско-рекреационного
комплекса, его специализации и т. п.
Помимо названных функций, в качестве основной также можно
выделить функцию сглаживания региональных диспропорций:
формирование и развитие туристско-рекреационных комплексов позволяет
осуществлять экономическое развитие слабых
по сравнению с другими территориями регионов в отношении сельского
хозяйства, промышленности и т. д.
Выполнение этой функции обеспечивает то, что туристы чаще всего
интересуются местами, имеющими первозданный вид и ландшафт,
ненарушенных биоценозов, либо обладающих уникальными ресурсами
16
Маймула, Г.В. Факторы и принципы эффективной деятельности предприятий туристского
комплекса: автореф. дис. канд. экон. наук. – Краснодар.: 2006. – 25 с..
19
(природного или культурного ландшафта). Чаще всего, такие территории не
развиты в хозяйственном отношении.
Туристско-рекреационные комплексы также:
– позволяют обеспечить рациональное использование ресурсного
потенциала территории. Обоснование необходимости рационального
использования ресурсного потенциала
территории проводится на основе изучения современного состояния
территории и туристского рынка региона. Данная функция тесно связана с
природными, финансовыми, материально-техническими и другими
ресурсами.
выступают катализаторами экономической деятельности в регионе
(производство продовольственных товаров, изделий народного промысла,
сувенирной продукции и т. д.);
– обеспечивает занятость населения ввиду трудоемкости производства
туристских услуг;
обеспечивает удовлетворение потребностей населения в отдыхе и
восстановлении, оздоровлении и лечении, духовном и физическом развитии.
В процессе реализации основных и дополнительных функций
происходит определение места туристско-рекреационного комплекса в
народно-хозяйственном комплексе региона.
Кроме того, если туристско-рекреационный комплекс становится
отраслью специализации территории, то это вовлекает в производство
туристского продукта и другие отрасли экономики. Данные процессы
укрепляют связи между туристской индустрией (отраслью) и отраслями
производственной и непроизводственной сферы региона или отдельной его
территории.
Туристическая дестинация. Еще один термин, который необходимо
раскрыть в этой части работы. Его понятие изменяется, оно и сегодня
неоднозначно. А. И. Балашов, ссылаясь на существующие в литературе
разные подходы к категории «дестинация», останавливается на двух
20
определениях. Первое ближе традиционному подходу: «туристическую
дестинацию можно рассматривать как территорию, на котороﮦй
сконцентрировано производство и потребление туристических продуктов,
создаваемых на базе туристических ресурсов и инфраструктуры данного
региона. Дестинация объединяет туристические ресурсы, туристическую
инфраструктуру и туристические предприятия, расположенные в
территориальных пределах дестинации»
17
.
Во втором случае эта категория определяется как «набор субъективных
впечатлений, вызванных совершаемым путешествием в определенном месте
и в определенное время». В последнем случае понятие туристической
дестинации сближается с понятием имиджа туристического центра.
Выводы.
Туристско-рекреационная сфера, вобрав в себя такие понятия, как
туризм и рекреация, туристско-рекреационный потенциал и туристско-
рекреационные ресурсы, туристско-рекреационная зона и туристско-
рекреационный комплекс (ТПК) интегрировала территориальные,
экономические, географические и культурные составляющие, а также
человеческий ресурс как потребителя продукта.
Исследователи туристской деятельности традиционно выделяют
экономическую и социальную функции туристско-рекреационной сферы.
Современная туристско-рекреационная сфера:
как экономическое явление - создает новые рабочие места и
выступает зачастую пионером освоения новых районов и
катализатором ускоренного развития национальной экономики;
как социальное явление сближается с понятием туристической
дестинации.
17
Балашов А. И. Оценка перспектив развития туристической дестинации Санкт-Петербурга
//Управленческое консультирование. 2016. № 5. С. 75–80.].
21
1.2 Роль туристско-рекреационной сферы в формировании турпродукта
Объективное формирование туристских потребностей – это исходный
пункт той экономической системы, которую представляет собой
современная туристско-рекреационная сфера.
В этой динамичной системе можно выделить четыре основных звена:
1) производство туристских услуг;
2) формирование туристского продукта;
3) реализацию турпродукта;
4) потребление турпродукта.
Туристские потребности в общеэкономическом аспекте формируют
интересы туристов. С точки зрения рыночных отношений эти потребностﮦи
лежат в основе потребительского спроса на туристский продукт.
Производство туристских услуг формирует туристская индустрия. С
точки зрения рынка это производство формирует предложение туристских
услуг.
Сама по себе каждая отдельная туристская услуга (размещение,
питание, транспортировка, бытовые услуги, экскурсии, культурно-массовые
мероприятия, спорт, оздоровительные услуги и т. п.) не может
удовлетворить все потребности туриста.
Для определения влияния (роли) туристско-рекреационной сферы на
формирование турпродукта необходимо дать понятие турпродукта и
выделить его особенности.
Турпродукт – это комплексное понятие, которое охватывает 3
основных вида возможных предприятий: тур, туристско-экскурсионная
услуга и товары туристско-сувенирного назначения.
Структура затрат туристов по элементам турпродукта: тур –
50%, дополнительные услуги – 30%, сувенирные товары – 20%.
22
Тур – это комплекс услуг по перевозке, размещению, питанию
туристов, экскурсионные услуги, а также услуги гидов-переводчиков и др.
услуги, предоставляемые в зависимости от цели путешествия
18
Тур – это:
во-первых, туристская поездка по определенному маршруту, в
определенный срок, с определенным комплексом услуг;
во-вторых, первичная единица туристского продукта на продажу,
реализуемая как единое целое, продукт труда туроператора.
Дополнительные туристско-экскурсионные услуги – это услуги,
непредусмотренные турпутевкой, доводимые до потребителя в режиме
свободного времени (дополнительное питание, внутри маршрутный
транспорт, услуги гида и т.д.). ВТО разработала 400 видов таких услуг. Эти
услуги турист приобретает за дополнительную плату.
Конечная цель туристской отрасли удовлетворение потребностей
человека.
Особенности турпродукта:
- неосязаемость, т.е. их невозможно продемонстрировать, увидеть или
попробовать до получения;
- неразрывность производства и потребления, т.е. оказать услугу
можно только тогда, когда поступает заказ или появляется клиент;
- изменчивость, т.е. качество туруслуги зависит от того, когда и где её
предоставляют;
- неспособность к хранению, т.е. их нельзя складировать, накопить.
Производство турпродукта нуждается в первичных ресурсах, которые в
экономической теории называются факторами производства (труд, капитал,
предпринимательство).
18
Федеральный закон от 24 ноября 1996г. №132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской
Федерации» (в редакции Федерального закона от 27.12.2009г. №365-ФЗ), ст.1.]
23
Турист пользуется комплексом услуг, которые ему предоставляют в
определенном месте (или регионе), где происходит туристское
мероприятие.
Это место из-за своих привлекательных факторов становится центром
туризма.
Туристским потенциалом какого-либо объекта (территории) именуетсﮦя
совокупность приуроченных к данному объекту (территории) природных и
рукотворных тел и явлений, а также условий, возможностей и средств,
пригодных для формирования туристского продукта и осуществления
соответствующих туров, экскурсий, программ
19
.
Туристские ресурсы включают: рекреационные объекты;
социокультурные объекты; архитектурные и археологические объектﮦы
туристского интереса; исторические (археологические) объектﮦы
профессионально-любительского интереса; объекты туристского
назначения; другие объекты. «Фундамент» туристского предложения
составляют природные блага. Рекреационные ландшафты, комфортный
климат, водные объекты, минеральные воды – всё это привлекает
посетителей и решающим образом влияет на туристское движение.
Ресурс рекреации – это совокупность свойств предметов, явлений,
способных оказывать положительное влияние на человеческий
организм
20
. Они в сочетании с физическими и психическими факторами
обеспечивают восстановление работоспособности человека.
Рекреационные ресурсы включают:
- горноклиматические; социокультурные объекты туристского
потенциала; архитектурные и археологические объекты
Привлекательность территории для развития туризма, прежде всего
познавательного, зависит от её историко-культурного потенциала. Он
19
Зорин И.В., Квартальнов В.А. Туристский терминологический словарь. – М., 1999. – 324 с.].
20
Бутко И.И., Ситников Е.А., Ушаков Д.С. Туристический бизнес: основы организации. – изд. 2-е. – Ростов
н/Д: Феникс, 2008. С.32.
24
представлен историческими памятниками, музеями, т.е. сочетанием
объектов материальной и духовной культуры.
В процессе производства турпродукта используется труд. Туризм
является одним из самых трудоемких секторов народного и мирового
хозяйства. В индустрии туризма занят каждый 10-й работник в мире.
Труд в индустрии туризма имеет ряд особенностей:
неквалифицированный характер при широком привлечении иностранной
рабочей силы (80% занятых в туризме составляет неквалифицированная
рабочая сила); невысокий уровень заработной платы; значительный
удельный вес женского труда; длинная рабочая неделя со специальным
режимом или графиком работы; - большая текучесть кадров
21
.
Международная организация труда выделяет 3 основные формы
занятости в туризме: сезонная работа (обусловлена циклическими
колебаниями деловой активности); неполный рабочий день; временная
работа (проведение выставок, на выходные дни).
Заключительное звено экономической системы туризма – потребление
туристского продукта – также имеет свою специфику. Традиционно
отмечаются следующие особенности потребления туристского продукта.
Первая особенность туристского потребления. В обычном
материальном производстве результат производства (товар) движется от
места производства к месту потребления. В туризме положение иное: для
потребления турпродукта в целом или отдельных услуг сам потребитель
(турист) должен быть доставлен в места производства туристского продукта
или отдельных его услуг. Эта особенность туристского потребления, в свою
очередь, вызывает производный мультипликативный эффект: необходимость
для туриста в местах потребления турпродукта наличия транспортных услуг,
жилья, питания, системы гостеприимства в целом, создания необходимых
21
Экономика и организация туризма: Международный туризм: учеб. пособие/ Е.Л. Драчева, Ю.В.
Забаев, Д.К. Исмаев и др.; под ред. И.А. Рябовой. – 3-е изд., испр. и доп. – М.: КНОРУС, 2009. С.61.

Смотрите также:

"Автоматизация обработки заявок ООО "Проектно-Строительная Компания"
"Автоматизация процесса аттестации персонала для ООО "Нэт Бай Нэт Холдинг"
"Анализ интернет-активности конкурентов ( на примере конкурентов "Газпром нефть")
"Бухгалтерский учёт и аудит расчётов с подотчётними лицами в организации на примере ООО "ЛОЦ 10""
«Психологическое сопровождение персонала в организации на примере ООО «Крокус»
Cовершенствование деловой оценки персонала в организации (на примере ООО "Даймонд кейтеринг развитие")
PR как средство продвижения организации (на примере ПАО "Тамбовский завод "Комсомолец им. Н.С. Артемова")
PR-коммуникации в сфере общественного питания (на примере кафе-кондитерской «Cream Cheese»)
SMM как средство повышения эффективности работы учреждений социокультурной сферы (на примере Малого театра)
Value-based education: ценности в системе образования и способы их реализации на уроке английского языка. Опыт Европейских стран