15
объема; показатель общих затрат на 1 т. товара, которые связаны с
оснащенностью склада по этому варианту.
Критерий результативности использования складской площади и объема
показывает, насколько рационально используется пространство склада при
установке конкретных видов оборудования, а экономический критерий дает
возможность проанализировать затраты, которые связаны с их приобретением и
эксплуатацией.
Осуществляя выбор складской системы на практике, следует помнить,
что в одном складском помещении возможно сочетание разных вариантов в
зависимости от перерабатываемого груза. Выбор элементов складских
подсистем осуществляется при помощи диаграмм и схем или разработанных
программ на ЭВМ, что обеспечивает методический подход с учетом всех
возможных вариантов.
1.2. Специфика малого и среднего бизнеса в сфере логистики
Существует огромное количество формулировок понятия «логистика»,
что указывает на неопознанность всех сторон и глубин данной концепции. В
связи с этим проанализируем наиболее используемые ее определения.
Логистика - поставка определенному заказчику требуемого товара,
должного качества в нужном количестве в установленное местоположение и в
конкретно назначенное время по доступной цене.
Логистика - процесс планирования, сбыта и контроля потока и хранения
резервов (материально-технические ресурсы, производственные запасы).
Данные понятия логистики принадлежат западной терминологии. В
нашем государстве используется немного другая интерпретация логистики.
Логистика - это планирование, проверка и руководство
транспортировкой, складированием и иными процедурами, которые
совершаются в процессе доставки сырья и материалов промышленному
предприятию, переработки сырья и сопровождения готовой продукции в
16
процессе ее доставки заказчику в соответствии с его желаниями и запросами, а
также передача, хранение и обработка должной информации.
На законодательном уровне определение понятия «малого бизнеса» или,
точнее, «малого предпринимательства» дается в статье 4 Федерального закона
№209-ФЗ «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской
Федерации» от 24 июля 2007 года №209-ФЗ, в последней редакции от 21 ноября
2018 года (далее по тексту Закон №209-ФЗ).
Данное определение звучит так в части, касающейся малого бизнеса:
субъекты малого предпринимательства - хозяйствующие субъекты
(юридические лица и индивидуальные предприниматели), отнесенные в
соответствии с условиями, установленными настоящим Федеральным законом,
к малым компаниим, в том числе к микрокомпаниим.
Однако, понятие «малый бизнес употребляется как в нормативно-
правовых актах, так и в неофициальном контексте. Наряду с представленным
выше определением в экономической литературе, а также в литературе по
основам предпринимательства и предпринимательскому праву, дается
множество трактовок понятия «малый бизнес».
На основе обзора научных трудов и актуальной периодики по теме
исследования сформируем дефиницию понятия «малый бизнес» (табл. 2).
Исходя из всех представленных выше трактовок, можно сформулировать
следующую формулировку анализируемого термина: малый бизнес - это не
только предпринимательская деятельность, которая осуществляется
юридическими и физическими лицами (индивидуальными предпринимателями)
при определенных, установленных законами, критериях, но определенный
сегмент экономики страны.
Самые популярные организационно-правовые формы в России для
ведения малого бизнеса - это хозяйственные общества и индивидуальные
предприниматели.
17
Таблица 2
Понятия термина «малый бизнес»
Автор
Трактовка понятия
Адаменко А.А.
это бизнес, который опирается на предпринимательскую
деятельность малых компаний, формально не входящих в
никакие объединения
Высоцкая ОА.
это предпринимательская деятельность, которая исполняется
субъектами рыночной экономики при выполнении
установленных законодательством критериев отнесения к
малому бизнесу
Громова Е.Р.
это мобильная совокупность юридических и физических лиц -
частных предпринимателей, которые не являются составной
частью
Кардаш Д.Ю.
это коммерческая частная организация, которая отвечает
прописанным критериям в соответствующих
регламентирующих документах государственной важности
Китаев Ю.А.
это особая модель бизнеса, ограниченная такими условиями,
как численность занятых, размеры капитала, масштаб
производства
Нежданова К.И.
это сектор экономики, который включает в себя
индивидуальное предпринимательство и небольшие
коммерческие компании
Рубин Е.Ф.
это совокупность малых компаний, ограниченных
определенными правовыми нормами
Чеберко Е.Ф.
это любая экономическая деятельность на малых компаниях,
которая приносит прибыль
Целью логистики является достижение высокой результативности
предприятия и увеличение его конкурентоспособности.
Главные задачи логистики:
− усовершенствование управления товародвижением;
− формирование объединенной результативной системы управления и
мониторинга информационных и материальных потоков, которые обеспечивают
значительное качество поставки товара.
Объектом управления в логистике являются денежные (материальные)
потоки, которые являются главными. Сопровождающие потоки – сервисные,
информационные, финансовые.
Задачи логистики для малого бизнеса – подобрать оптимальный маршрут
для перемещения товара, уложившись в необходимое время и минимизировав
расходы. Разница в стоимости товара, возникающая за счет транспортных
издержек, может достигать 20 процентов от общей суммы. С учетом того, что
18
для малых компаний логистические расходы часто оказываются куда более
высокими, и приходится прибегать к специфическим методам построения
транспортных цепочек, при которых идет консолидация нескольких участников
рынка.
1.3. Методы оптимизации складской логистики на предприятии
Во многих компаниях склад традиционно выступает в качестве источника
значительных потерь. [19, с.76]
В сегодняшних условиях, когда стремительно развиваются передовые
технологии, логистика превращается во все более действенный инструмент.
Основными причинами использования складов в ЛС можно считать
следующие:
− координация и выравнивание спроса и предложения в снабжении и
распределении (за счет создания страховых и сезонных запасов продукции);
− снижение логистических издержек при транспортировке (за счет
формирования оптимальных партий доставки);
− максимальное удовлетворение потребительского спроса;
− создание условий для активной стратегии продаж;
− расширение географии рынка;
− бесперебойное снабжение конечных потребителей и организация у них
товарных запасов;
− гибкая политика обслуживания, в частности, в системах с независимым
спросом.
Делая выбор области приложения усилий по оптимизации складских
технологий, прежде всего, необходимо уделить внимание разработке решений в
сфере совершенствования организации процессов и технологиям исполнения
работ. Возможность быстро реализовать и получить практический результат
превращает организационные решения в «двигатель оптимизации».
19
Прежде всего, следует определить цель проводимой оптимизации
системы доставки грузов (товаров) и их складирования.
Поставленной целью определяются задачи, которые должны решить
специалисты:
− выявить и ранжировать проблемы, негативным образом
сказывающиеся на производительности, затратах, качестве;
− разработать оптимальные алгоритмы товародвижения на складе;
− изменить технологические и управленческие процессы, чтобы снизить
затраты и повысить качество работы складского комплекса;
− корректировать организационно-управленческую структуру;
− разработать ключевые показатели эффективности и систему мотивации
персонала;
− поставить задачи для достижения в информационной системе;
− внедрить новые технологии, обучить персонал.
Работу по оптимизации складских процессов обычно проводят в четыре
этапа. Речь идет о:
1. Логистической экспертизе.
2. Перепроектировании технологий работы склада.
3. Совершенствовании организационно-управленческих решений.
4. Внедрении.
Логистическая экспертиза. Цель первого этапа – выявить ключевые
проблемы, решение которых приведет к наиболее ощутимому результату при
минимальных затратах ресурсов и времени.
Задачи этапа:
1. Проанализировать основные складские процессы для выявления их
«узких мест» и недостатков (в том числе это затрагивает диспетчеризацию,
организацию складского учета и оперативного контроля за выполнением
операций на складе).
С типовыми проблемами, характерными для основных складских
процессов, можно ознакомиться в табл. 3.
20
Таблица 3
Перечень типовых проблем складских процессов
Наименование
процесса
Проблемы
Приемка
Неравномерность поставок, нет информации об
ожидаемых приходах
Трудности идентификации поступающих товаров
(ошибки при идентификации, повышение сроков
приходования)
Отсутствует карантинная зона для размещения
проблемного товара, недостаточно мест временного
хранения
Хранение
Нерациональность размещения товаров на складе.
Решения по расстановке товара не регламентированы,
отданы на усмотрение расстановщиков
Внутренние передвижения не фиксируются в
информационной системе управления складом, нет
механизма управления передвижениями
Не оптимизируется размещение товаров на складе
(уплотнение, консолидация)
Комплектация и
отгрузка заказов
Перечисление позиций в листах подборки заказа не
подходит под оптимальный маршрут комплектовщика
при сборке заказа. Могут совместно храниться
различные товары, что приводит к ошибкам при
подборе
Инвентаризация и
учет товаров
Несвоевременное списание товара (отгруженного
клиентам, взятого сотрудниками, брака и т. п.).
Существенное время тратится на поиск необходимого
товара (недобор по заказу)
Отсутствие информации о местах хранения товаров,
которые «знают эксперты - старшие кладовщики».
Существенные затраты времени и трудности, когда
проводятся выборочные инвентаризации
Контроль качества
Не учитываются качественные показатели работы
(сроки приходования, полнота и сроки комплектации
заказов, учет потерь в процессе хранения). Не ведется
учет и анализ (оценка) занятости персонала и техники
2. Проанализировать процессы, смежные со складскими, для
обнаружения проблем взаимодействия склада и смежных подразделений. Все
знают, что именно складу приходится «расхлебывать» последствия многих
ошибок, причины которых заключены в смежных сферах – закупках, сбыте,
транспорте, информационном обеспечении (табл. 4).
21
Таблица 4
Перечень типовых проблем процессов, смежных со складскими
Наименование
процесса
Проблемы
Закупки
Объемы поставок и закупок определяются спонтанно, на
основе мнения складского работника (так называемое
«экспертное» определение потребности в части объемов и
сроков поставок, а также ассортимента продукции)
Несистемная оценка работы поставщиков, а именно наличие
возвратов, статистика по недовозам, недоукомлектованным
позициям
Излишние запасы
Продажи
Менеджеры по продажам видят в информационной системе
остаток товара, а не доступное для продажи количество. В
информационной системе не находит отражения готовность
заказа для отгрузки.
Доставка
Не ведется статистика по недовозам и проблемам, которые
возникли при доставке. Авралы при обработке заказов для
филиалов и оптовиков (заказы срочные и большие). Не
ведется учет возвратов и их причин (а также повторных
доставок).
Информационное
обеспечение
На различных участках деятельности (склад, закупки,
продажи, учет сертификатов и т. д.) пользуются разными
программными продуктами – необходимо вручную
дублировать информацию
Нет коммуникационных каналов между подразделениями
(невозможность обмена оперативной информацией и
планами)
Как самые серьезные и часто встречающиеся проблемы, выявляемые при
анализе процессов, выступают:
− отсутствует оперативное планирование выполнения работ (отсутствует
информация об объемах работ, невозможно оценивать потребность в ресурсах);
− частично учитываются выполненные работы (ведется учет только
прихода и отгрузки);
− своевременно не учитываются внутренние передвижения товара на
складе;
− отсутствует система управления запасами (избыточные запасы,
отсутствует учет неудовлетворенного спроса).
Обнаруженные на этапе анализа проблемы ранжируют, определяют
наиболее выгодную последовательность их решения (получить максимальный
22
эффект от проводимых изменений, минимально затратив время и деньги). При
ранжировании процессов учитывают:
− значимость проблем по степени их воздействия на
производительность, затраты, качество;
− значимость процессов в общем цикле работы компании [30, с.91].
При дальнейшем проектировании складских технологий и их внедрении
особо стоит рассмотреть самые запущенные процессы.
Этап 2. Перепроектирование технологий работы склада. Цель данной
стадии – разработка результативных решений, которые направлены на
минимизацию операционных расходов и повышение качества работы. Задачами
этапа являются:
1. Рассчитать нормативы запасов по основным группам товаров,
учитывая статистику, прогноз развития бизнеса и задаваемый уровень
обеспечения спроса.
2. Оценить товарные и транспортные потоки по приходу-отгрузке.
3. Определить необходимое количество и конструкции мест хранения
(стеллажное, напольное, элеваторы), руководствуясь информацией о
планируемом грузопотоке и весогабаритных характеристиках обрабатываемых
грузов.
4. Зонировать склад (определить размеры зон, где будут
осуществляться приемка, хранение, комплектация, отгрузка, количество и типы
мест разгрузки-погрузки). Определить потребность в специализированных
зонах – карантин, экспедиция и т. д. Разработать модель распределения потоков
товара по зонам склада.
5. Разработать алгоритмы эффективного размещения товаров по местам
хранения и маршрутам комплектации, передвижения товаров внутри склада
(уплотнить товары на местах хранения, пополнить зону оперативного подбора
и т. д.).
23
6. Разработать алгоритмы вспомогательных складских операций
(обработать заказы до начала комплектации, устранить ошибки, выявляемые при
контроле подобранных заказов, обработать возвраты и т. д.).
7. Проектировать технологические бизнес-процессы складского
комплекса (разработать стандартные процедуры, технологические карты,
типовые отчетные документы).
Перепроектирование технологий работы склада способствует за короткий
срок:
− значительному снижению затрат по содержанию запасов;
− повышению эффективности пользования складским
пространством. [17, с.33]
Этап 3. Совершенствование организационно-управленческих решений и
информационной системы. Цель – оптимально распределить функции,
полномочия и зоны ответственности персонала склада, применяя процессный
подход. Задачи этапа:
1. Проектировать административно-управленческие процессы
складского комплекса, учитывая повышение эффективности взаимодействия со
смежными подразделениями (закупками, продажами, финансами, транспортом и
т. д.), клиентами и поставщиками.
2. Разработать организационно-управленческую структуру склада,
учитывая разработанные технологические бизнес-процессы; распределить
функции, полномочия и зоны ответственности.
3. Разработать систему основных показателей: контроля эффективности
работы склада и системы мотивации персонала.
4. Поставить задачи, чтобы совершенствовать информационное
обеспечение складской деятельности (техническое задание на доработку
информационной системы управления складом, учитывая разработанные
алгоритмы движения товаров на складе).
Результаты работ по совершенствованию организационно-
управленческих решений представлены:
24
− повышением производительности труда персонала;
− обеспечением прозрачности складских процессов и повышением
управляемости;
− заметным уменьшением стоимости обработки единицы груза;
− наработкой базы, чтобы дальше системно совершенствовать работу
склада.
Обнаруженные на этапе анализа проблемы ранжируют по степени их
влияния на производительность, затраты, качество обслуживания клиентов, и
определяет самую выгодную последовательность их решения. Это приведет к
максимальному эффекту от проводимых изменений. Следующая проблема
касается разработки объемно-планировочных решений.
Этап 4. Внедрение. Цель четвертого этапа – реализовать на практике
решения, оптимизирующие складские технологии, дающие максимальный
эффект от изменений. Задачи этапа:
Рис. 3. Рекомендации по внедрению оптимизационных складских
технологий
Оперативно решить организационно-технологические проблемы, возникающие по ходу
внедрения.
Тестировать внедряемую информационную систему либо изменения в существующей
(если необходимо)
Корректировать разработанные решения при выявлении особенностей организации,
которые не были учтены ранее (особенности внешнего окружения, внутренние
ограничения и специфика).
Разработать функциональные инструкции (определить функции и ответственность
персонала, основываясь на принятых технологических и организационно –
управленческих решениях)
Создать программы обучения и аттестации, обучить персонал новым технологиям
(основываясь на разработанных решениях – обучить, аттестировать и определить
пригодность персонала)
Осуществлять авторский надзор и консультирование в продолжение опытной эксплуатации