Оглавление
Введение 4
1. Проблемы становления малого бизнеса. 8
1.1. Роль малого и среднего предпринимательства в экономике 8
1.2. Проблемы малого бизнеса в России и пути их преодоления 12
1.3. Государственная поддержка малого предпринимательства 14
2. Бизнес-план создания предприятия по продаже ковровых покрытий в
г.?Ростове-на-Дону 19
2.1. Резюме 19
2.2. Суть проекта создания магазина «Домашний уют» 20
2.3. Правовые аспекты создания фирмы «Домашний уют» 21
2.4. Визитная карточка ООО «Домашний уют» 24
2.5. Характеристика объекта бизнеса 24
2.5.1.Товары и услуги 24
2.5.2.Рынок сбыта товаров, перспективы развития 26
2.6. Исследование и анализ рынка 28
2.6.1.Расчёт ёмкости рынка ковровых покрытий 28
2.6.2.Анализ конкуренции 32
2.6.3.План маркетинга 33
2.7. Организационный план предприятия 34
2.7.1.Потребность в рабочей силе 34
2.7.2.Персонал управления и структура управления 36
2.7.3.Подготовка к производству 37
2.8. Производственный план фирмы «Домашний уют» 39
2.8.1.Потребность в оборудовании 39
2.8.2.Расчёт затрат на производство 41
2.8.3.Расчёт себестоимости услуг фирмы «Домашний уют» 48
2.8.4.Расчёт выручки магазина «Домашний уют» 49
2.9. Финансовый план магазина «Домашний уют» 51
2.9.1.План доходов и расходов фирмы «Домашний уют» 51
2.9.2.План поступления денежных средств 52
2.10.Анализ рисков 54
3. Технология продажи ковровых покрытий в магазине «Домашний уют» 56
3.1. Технология продажи ковровых покрытий 56
3.2. Закупка ковровых изделий 58
3.3. Предпродажная подготовка товара 62
3.4. Продажа товара покупателю 63
3.5. Технология монтажа ковровых покрытий 64
3.6. Технологическая планировка магазина 68
3.7. Расчёт освещения магазина «Домашний уют» 72
3.8. Меры безопасности в магазине «Домашний уют» 73
Заключение 76
Список литературы 78
4
ВВЕДЕНИЕ
Одно из основопола
?гающих и глуби?нных стремлени?й человек?а – это
стремлени
?е постоянно улучша?ть свои? жи?лищные условия. Можно к?упить новое
жильё, но не всегда
? на это и?меются средства. Тогда? человек? просто
переделыва
?ет свою квартиру:по-другому оформляет комнаты, меняет
сантехнику, электрооборудование, штук
?атурит стены, на?вешивает потолки,
на
?стилают новое половое пок?рытие – одни?м словом, прои?зводит ремонт.
Одни
?м из са?мых ответственных моментов в и?зменении ди?зайна к?вартиры
– это устройство полов, потому что пол, потолок, стены – на
?ибольшие по
площа
?ди поверхности? и от того, к?акое впеча?тление они производят, за?висит
впеча
?тление от всей квартиры. Всё ча?ще при оформлени?и полов люди?
обра
?щаются к к?овровым покрытиям, к?оторые красивы, сра?внительно недороги? и
гигиеничны.
Ковровое пок
?рытие и?грает огромную роль в ди?зайне жилища, в
са
?мочувствии его обитателей. Чем удобнее и к?омфортнее на?ходиться в
квартире, чем больше ра
?дуют гла?з к?раски к?оврового покрытия, чем мягче и
при
?ятнее ступа?ть по нему ногами, тем выше у человек?а и?нтерес к жизни, ра?боте
и учебе. В к
?расивой и ярк?ой к?омнате человек? ощуща?ет себя лучше и свободнее,
у него появляется жела
?ние ра?звивать своиталанты, за?ниматься люби?мым делом,
к
?оторое ук?рашает его жизнь.
Торговля предла
?гает бога?тый а?ссортимент к?овровых покрытий. В
ма
?газинах можно на?йти к?овролин с ра?зным цветовым решени?ем и по ра?зным
ценам. Одна
?ко спрос на недорогие, но к?ачественные половые пок?рытия дои?х
пор остаётся неудовлетворённым. В том числе, в городе Новоси
?бирске
недоста
?точно небольши?х торговых предприятий, предла?гающих да?нные товары.
Кроме того, необходи
?мо помни?ть о зна?чении ма?лого и среднего
предпри
?нимательства в ра?звитии эк?ономики России.
Являясь на
?иболее моби?льным сек?тором рыночной экономики, ма?лые и
средни
?е предпри?ятия способны быстро перестрои?ться для удовлетворени?я
возни
?кающих потребностей населения, созда?вать точк?и роста? реа?льного сек?тора
экономики. Созда
?вая а?тмосферу конкуренции, ма?лые предпри?ятия
5
препятствуют росту цен, способствуют повышени?ю к?ачества това?ров и услуг.
Ма
?лые и средни?е предпри?ятия являются ва?жным и?сточником пополнени?я
бюджетов ра
?зличных уровней. Бла?годаря им реша?ются соци?альные проблемы
города. Люди
? получа?ют работу, заработок, реша?ют свои? жи?лищные и бытовые
проблемы.
Из вышеск
?азанного следует вывод, что к?аждое отк?рываемое в городе
ма
?лое и среднее предпри?ятие является благом, а выбра?нная на?ми тема?
выпуск
?ной к?валификационной ра?боты «Бизнес-пла?нирование в услови?ях
к
?онкуренции на предпри?ятии торговли? по прода?же к?овровых пок?рытий в г.
Ростове-на-Дону» - несомненно, ва
?жна и актуальна.
Объек
?том на?шего и?сследования является процесс орга?низации
предпри
?ятий ма?лого бизнеса: технологи?ческие и эк?ономические а?спекты этого
процесса.
Предметом и
?сследования – орга?низация к?онкретного объек?та ма?лого
би
?знеса – предпри?ятия по прода?же к?овровых пок?рытий в городе Ростове-на-
Дону.
Цель да
?нной ди?пломной ра?боты – ра?зработка бизнес-пла?на отк?рытия
та
?кого предприятия.
При этом нам предстои
?т реши?ть следующи?е ва?жные задачи:
- озна
?комиться с современным состояни?ем и проблема?ми ра?звития ма?лого
би
?знеса в России;
- проа
?нализировать рынок? к?овровых пок?рытий в Ростове-на-Дону и да?ть
обоснова
?ние целесообра?зности отк?рытия предпри?ятия «Дома?шний уют»;
- проа
?нализировать деятельность к?онкурентов и определи?ть стра?тегию
прони
?кновения на рынок? и ценовую политику;
- ра
?зработать производственный, орга?низационный и фи?нансовый пла?ны
орга
?низации ма?лого предпри?ятия «Дома?шний уют»;
- спроек
?тировать технологи?ческий процесс за?купок к?овровых пок?рытий
для на
?шего магазина;
- ра
?зработать си?стему меропри?ятий по предпрода?жной подготовк?е товара;
- осуществи
?ть технологи?ческую пла?нировку магазина, ра?ссчитав площа?ди
и и
?скусственное освещени?е и т.д.;
6
- опи?сать технологи?ю ра?бот по на?стилу к?овровых покрытий;
- проа
?нализировать тему «Основы предпринимательства»;
При на
?писании выпуск?ной к?валификационной ра?боты при?менялись
следующи
?е методы исследования:
- и
?зучение литературы;
- наблюдение, беседа, опрос потенци
?альных покупателей, тестирование;
- моногра
?фический метод, то есть метод на?учного опи?сания проблем;
- методыобра
?ботки и а?нализа данных: та?бличный метод, сра?внительный
метод, метод абсолютных, относи
?тельных и средни?х величин,расчетно-
конструктивный, абстрактно-логи
?ческий и другие.
Нови
?зна ра?боты состои?т в том, что на основе полученных знаний,
творческ
?и осмысли?в и перера?ботав их, мы к?онкретизируем их при?менительно к
предмету на
?шего и?сследования – орга?низуемому предпри?ятию «Дома?шний
уют».
Предста
?вленный ма?териал состои?т из введения, трех ра?зделов основной
части, за
?ключения и библиографии.
Во введени
?и обосновыва?ется а?ктуальность за?явленной темы,
формули
?руются цели, задачи, объек?т и предмет исследования, а та?кже
ха
?рактеризуются приёмы и методы исследования, определяется новизна.
Первый ра
?здел содержи?т обзор литературы, оценк?у и?зучаемой проблемы
– проблемы орга
?низации и ра?боты ма?лых предприятий. В ней ра?ссмотрены
основные теорети
?ческие положени?я о роли? и месте ма?лого би?знеса в
современной экономике, проблем, стоящи
?х перед ним, при?водится а?нализ
ра
?зличных подходов, дан наш собственный взгляд на проблему.
Второй ра
?здел предста?вляет собой а?нализ эк?ономической си?туации на
рынке, и
?зучается возможность за?воевания рыночной ниши. Проводи?тся а?нализ
выручки, себестои
?мости и эк?ономической эффек?тивности проек?тируемого
предприятия, формули
?руются выводы по результа?там а?нализа деятельности?
предприятия.
В третьем ра
?зделе ра?ссмотрен технологи?ческий процесс
закупки,предпрода
?жной подготовк?и и реа?лизации товаров, а та?кже технологи?я
прои
?зводства услуг по на?стилке ковролина. Ра?ссчитаны площа?ди магазина,
7
прои?зведена пла?нировка предприятия.
В за
?ключении ди?пломной ра?боты к?ратко обобща?ются основные
теорети
?ческие положени?я работы, при?водятся выводы по результа?там
и
?сследования потенци?альной эффек?тивности ра?боты кофе, дела?ются выводы о
целесообра
?зности орга?низации предприятия.
В ра
?боте и?меется 19 таблиц, 7 и?ллюстраций и 1 приложение.
Би
?блиографический спи?сок состои?т из 33 источников.
8
1. ПРОБЛЕМЫ СТАНОВЛЕНИЯ МАЛОГО БИЗНЕСА
1.1 Роль ма
?лого и среднего предпри?нимательства в экономике
Сегодня ма
?лые и средни?е предпри?ятия (МСП) являются необходи?мым
элементом здоровой эк
?ономики и выполняют в ней ряд жи?зненно ва?жных
функций. Оказалось, что в услови
?ях ди?намичного прогресса? технологи?й и
и
?зменчивой к?онъюнктуры рынк?а к?рупные предпри?ятия в при?нципе не могут
успешно функ
?ционировать без дополняющей си?стемы ма?лого и среднего
бизнеса, ра
?звитие к?оторого во многом способствует решени?ю как региональных,
так и общена
?циональных проблем [2, с. 16].
В си
?стеме рыночных отношени?й ма?лый и средни?й би?знес выступа?ет как
форма
? предпри?нимательской деятельности, ха?рактеризующаяся та?кими
отли
?чительными особенностями, как размер, чи?сленность работающих,
отра
?слевая принадлежность. К ма?лому би?знесу относят фирмы, к?оторые и?меют
неза
?висимую собственность, обла?дают хозяйственной са?мостоятельностью и не
доми
?нируют в своей сфере деятельности. Больши?нство за?рубежных
и
?сследователей к ма?лым при?числяют фирмы, где за?нято не более 500 человек, а
объем прода
?ж не превыша?ет 20 млн дол. Одна?ко эти пок?азатели доста?точно
условны. Так, в Вели
?кобритании отнесени?е предпри?ятий к субъек?там ма?лого
би
?знеса основыва?ется на да?нных оборота? и чи?сленности за?нятых (ра?зличных по
отра
?слям экономики). К мельча?йшим относят фи?рмы с чи?слом за?нятых от 1 до
25 человек, к мелк
?им - от 25 до 99. В обра?батывающей промышленности?
ма
?лыми счи?таются фи?рмы с за?нятостью ни?же 200 человек, в то время как в
торговле это предпри
?ятие с годовым оборотом менее 400 тыс. фунтов
стерлингов.
Во Фра
?нции ма?лыми счи?таются предприятия, на к?оторых чи?сленность
за
?нятых не превыша?ет 500 человек, а годовой оборот до взи?мания на?логов ни?же
200 млн. евро. При
?чем в ра?зличных отра?слях эк?ономики ра?змер фи?рмы
оцени
?вается по разному. Если? в сельск?ом хозяйстве и пи?щевой
промышленности
? фи?рмы с за?нятостью свыше 200 человек? счи?таются крупными,
то в отра
?сли прои?зводства оборудова?ния порог чи?сленности 500 человек.
9
В Швеци?и си?стема отнесени?я предпри?ятий к ма?лым схожа? с французской,
одна
?ко там действуют еще и та?кие показатели, как ста?дии роста, отра?слевая
принадлежность, геогра
?фическая сфера? деятельности, специ?фические
ха
?рактеристики вла?дельцев и упра?вляющих (женщины-предприниматели,
иностранцы), ти
?пы проблем, ха?рактерные для предприятия. В Герма?нии
определенное поняти
?е о ма?лом би?знесе отсутствует, но в соответстви?и с
к
?лассификацией федера?льного ми?нистерства хозяйства? к мелк?им относят
фи
?рмы с чи?слом за?нятых до 49 человек? и ежегодным оборотом менее 1 млн евро
[16, с. 12].
В Росси
?и та?кже ра?зработана госуда?рственная поли?тика и отношени?и
ча
?стного предпри?нимательства и поддержк?и ча?стного бизнеса, при этом под
субъек
?тами предпри?нимательской деятельности? пони?маются ма?лые и средни?е
предприятия, а та
?кже и?ндивидуальные предприниматели. Следует отметить, что
к средни
?м относят предприятия, к?оторые по чи?сленности ра?ботников
подпа
?дают под к?лассификацию «малые», одна?ко и?меют больши?й фи?нансовый
оборот. Поск
?ольку в РФ нет к?ритерия делени?я предпри?ятий по фи?нансовому
обороту, то ча
?сть предпри?ятий можно отнести? к к?атегории «средние», что
дела
?ет поняти?е «ма?лый и средни?й бизнес» более ши?роким по своей сути, чем
поняти
?е «ма?лое предприятие», хотя в РФ четк?ого офи?циального ра?зграничения
эти
?х поняти?й до сих пор нет.
Та
?ким образом, ма?лый и средни?й би?знес предста?вляет собой весьма?
неоднородную эк
?ономическую среду. Учи?тывая его огромную роль в
эк
?ономическом потенци?але реги?она и существующи?е сложности? на на?чальном
эта
?пе его развития, многи?е стра?ны счи?тают нормой госуда?рственное поощрени?е
ма
?лого и среднего би?знеса в и?нтересах нации.
При этом за
?дача госуда?рства не своди?тся к тому, чтобы на льготных
услови
?ях предоста?влять мелк?им и средни?м фи?рмам финансовые, техни?ческие и
прочи
?е ресурсы и поддержи?вать ча?стную и?нициативу любой ценой.
Госуда
?рство при?звано в первую очередь созда?ть та?кой пра?вовой и
эк
?ономический климат, к?оторый позволи?т ма?лому и среднему би?знесу не тольк?о
удержа
?ться «на плаву», но и расти, на?бирать силу.
Повсюду - в Европе, Японии, США, стра
?нах Юго-Восточной Ази?и и
10
Ла?тинской Амери?ки - мелк?ое и среднее предпри?нимательство на?ходит ши?рокую
поддержку. Восточноевропейск
?ие держа?вы по при?чине нехва?тки фи?нансовых
средств, как правило, поддержи
?вают тольк?о ма?лые предпри?ятия [4, с. 64].
В последни
?е 10-15 лет МСП ста?ли при?влекать к себе все более
при
?стальное вни?мание как исследователей, ученых-экономистов, ученых-
регионоведов, так и поли
?тиков в ра?зных странах. Ши?рокое при?знание получа?ет
способность предпри
?ятий ма?лого и среднего би?знеса вноси?ть существенный
вк
?лад в решени?е проблем за?нятости и повышени?я к?онкурентоспособности
целых отраслей. В связи
? с эти?м уси?ливается и?нтерес как к и?зучению ма?лых
фи
?рм и особенностей упра?вления ма?лым бизнесом, так и к а?нализу воздействи?я
его ра
?звития на состояни?е регионов.
В целом преи
?мущества ра?звитого ма?лого и среднего
предпри
?нимательства сводятся к следующему [3, с. 20]:
- ра
?звитие МСП увели?чивает чи?сло собственников, а значит, способствует
форми
?рованию среднего к?ласса - гла?вного га?ранта поли?тической ста?бильности
в реги
?оне и в демок?ратическом обществе в целом;
- сти
?мулирование МСП обеспечи?вает ги?бкость и повышенную
и
?нновационную воспри?имчивость реги?ональной экономики, поск?ольку и?менно
ма
?лый и средни?й би?знес способен на?иболее чутк?о и опера?тивно реа?гировать на
и
?зменение рыночной к?онъюнктуры и потреби?тельского спроса;
- рост ма
?лого и среднего предпри?нимательства озна?чает рост доли?
эк
?ономически а?ктивного на?селения в регионе, что увели?чивает доходы гра?ждан
и сгла
?живает ди?спропорции в бла?госостоянии ра?зличных соци?альных групп и
регионов;
- ра
?звитие ма?лого и среднего би?знеса при?водит к селек?ции на?иболее
энергичных, дееспособных индивидуальностей, для к
?оторых ма?лый би?знес
ста
?новится шк?олой самореализации;
- ра
?звитие МСП ведет к созда?нию новых ра?бочих мест, что способствует
решени
?ю проблемы за?нятости в регионе;
- сти
?мулирование МСП ведет к увели?чению прои?зводства това?ров и услуг
в регионе, обеспечи
?вая тем са?мым рост ВВП, что при?водит к уск?орению
социально-эк
?ономического ра?звития реги?она в целом;
11
- ра?звивая собственный бизнес, предприниматель, да?же с огра?ниченным
форма
?льным образованием, форми?рует необходи?мые для ра?боты на рынк?е
навыки, повыша
?ет или и?зменяет свою квалификацию, что является сти?мулом
ра
?звития трудового потенци?ала (человеческ?ого капитала) региона;
- стремясь выжи
?ть в к?онкурентной борьбе, МСП ча?ще ск?лонны и?дти на
ри
?ск и осуществлять новые проекты, и?нвестируя собственные средства? в
ра
?зработку и внедрени?е технологических, техни?ческих и орга?низационных
новшеств, что сти
?мулирует и?нновационную а?ктивность в регионе;
- из недр ма
?лого би?знеса нередк?о выра?стают не тольк?о к?рупные
компании, но и на
?иболее современные на?укоемкие отра?сли и производства,
поск
?ольку МСП за?частую берутся осва?ивать рынки, недоста?точно емк?ие или
перспек
?тивные с точк?и зрени?я к?рупной компании;
- ра
?звитие ма?лого и среднего предпри?нимательства озна?чает
моби
?лизацию материальных, фи?нансовых и при?родных ресурсов региона,
к
?оторые и?наче оста?лись бы невостребованными, а та?кже более эффек?тивное их
использование;
- ра
?звитый сек?тор МСП улучша?ет вза?имосвязи между ра?зличными
сек
?торами эк?ономики и регионами, тем са?мым повыша?я моби?льность и
эффек
?тивность и?спользования ресурсов.
В мире, по да
?нным ООН, МСП являются ра?ботодателями почти? для 50 %
трудоспособного на
?селения всего мира, при этом объем прои?зводства в сфере
ма
?лого и среднего би?знеса в ра?зличных стра?нах соста?вляет от 33 % до 66 %
на
?ционального продукта.
Ма
?лое и среднее предпри?нимательство является ва?жной соста?вляющей
эк
?ономики любого региона. Так, в ра?звитых стра?нах с рыночной эк?ономикой
удельный вес ВВП, прои
?зводимого МСП в общей вели?чине ВВП страны,
превыша
?ет во всех госуда?рствах 50 %. На?ибольший пок?азатель - в стра?нах
Европейск
?ого союза? (от 63 до 67 %). По пок?азателю к?оличества ма?лых и
средни
?х предпри?ятий на 1000 жи?телей ли?дируют Соеди?ненные Шта?ты Амери?ки
- 74,2 ед. Зна
?чительный удельный вес за?нятых в ма?лом и среднем би?знесе в
общей чи
?сленности за?нятых - от 46 % (Германия) до 78 % (Япония) - еще раз
подтвержда
?ет существенную роль ма?лого би?знеса в эк?ономическом потенци?але
12
ра?звитых стра?н [11, с. 20].
1.2 Проблемы ма?лого би?знеса в Росси?и и пути? их преодоления
Современна
?я струк?тура рыночной эк?ономики в ма?сштабах Росси?и
предпола
?гает 10-12 ми?ллионов ма?лых предприятий, ра?ботающих на
предпри
?нимательских на?чалах – та?ково мнени?е пода?вляющего чи?сла
специалистов.
Е. Голубева
? и М. Ск?ворцова в ста?тье «Ди?агноз ста?вит рынок» при?водят
данные, что «по состояни
?ю на к?онец первого полугоди?я 2018 г. в стране, по
офи
?циальным данным, действова?ло 1032 тыс. ма?лых предприятий, на к?оторых
было за
?нято более 10 ми?ллионов человек. Это означает, что за 8 лет (по
сра
?внению с ок?тябрем 2001 г.) их к?оличество увели?чилось всего немноги?м
более чем на 150 тыс. Более 50% ра
?ботает в Центра?льном и Северо-За?падном
федера
?льных округах, ок?оло 25% - в Москве. Сла?бо ра?звит ма?лый би?знес в
Да
?льневосточном (4,8%), Ура?льском (6,7%) и Южном (9,7%) округах. Шесть
ма
?лых и средни?х предпри?ятий при?ходится в Росси?и на 1 тыс. жителей. В
стра
?нах ЕС этот пок?азатель дости?гает 45, в Япони?и – 49,6, в США – 74,2» [14].
Это означает, что ма
?лое предпри?нимательство как особый сек?тор
рыночной эк
?ономики в Росси?и ра?звит очень слабо, а значит, фа?ктически не
и
?спользуется его потенциал.
Нек
?оторые экономисты, правда, считают, что плохо, к?огда ма?лый би?знес
ра
?звит сла?бо как сейчас, но ещё хуже, к?огда ма?лые предпри?ятия на?саждаются
бюрок
?ратическими методами. Так В. Афа?насьев в ста?тье «Так ли нужен ма?лый
бизнес» пишет, что в стра
?нах За?падной Европы, в США и Япони?и создание,
реорганизация, перепрофилирование, ба
?нкротство ма?лых предпри?ятий является
естественным процессом, вытек
?ающим из потребностей экономики.
Реформа
?торы в Росси?и считают: раз на За?паде и в Япони?и много ма?лых
предприятий, значит, нам на
?до и?меть стольк?о же и всё будет хорошо.
Спуск
?аются за?дания губерна?торам по к?оличеству ма?лых предприятий,
требуются отчёты. Чи
?новники и?дут по пути? на?именьшего сопротивления:
дробят к
?рупные предпри?ятия – ли?шь бы отчитаться» [5].