16
• Уверенная подача. Необходимо убедить людей максимально
простыми словами и четкими выводами. Люди должны понять и проникнуться
духом идеи.
2. Составление бизнес-плана для себя. В этом случае, это является
моделью предприятия, позволяющая сформировать алгоритм действий по
осуществлению проекта и ресурсов, которые для этого необходимы.
Важно не допустить смешение двух планов – экономия денег и
объяснение инвестору на что пойдут деньги.
Открывая кафе, владелец не только создает место общественного
питания, но и презентует концепцию, которая имеет все шансы стать
популярным заведением. Приложив усилия, можно создать специфическую
атмосферу, которая будет привлекать посетителей со всех уголков города. Для
собственника – шанс организовать неисчерпаемый денежный поток, растущий с
каждым годом продуктивной деятельности.
Составление бизнес-плана — это основная форма бизнес-планирования.
В рыночной экономике бизнес-план является инструментом для новых, для
действующих организаций и используется во всех сферах предпринимательства
независимо от размеров и организационно-правовой формы.
Бизнес-план должен отвечать на следующие вопросы:
• Какие позиции будут в меню?
• Сколько денег нужно, чтобы открыть ресторан?
• Какое оборудование нужно закупить?
• Сколько сотрудников потребуется нанять?
• Сколько можно заработать?
• Как рекламировать свое заведение на рынке?
Бизнес-план – план развития вида бизнеса, основанный на
стратегическом анализе и вытекающий из стратегических решений по виду
бизнеса. Стратегические решения определяются целями бизнеса, которые
касаются конкурентоспособности.