3
АННОТАЦИЯ
Выпускная квалификационная работа на тему: «Разработка и основание
бизнес плана развития производства организации (на примере ИП Гезалов
Т.Г.)¬ состоит из введения, теоретической, аналитической, проектной частей
и заключения.
В теоретической части подробно изучены методологические основы
бизнес-планирования.
В аналитической части выпускной квалификационной работы
проведено бизнес-планирование развития производства организации на
примере ИП Гезалов Т.Г.
В проектной части выпускной квалификационной работы проводится
оценка экономической эффективности бизнес-плана развития производства
организации на примере ИП Гезалов Т.Г.
Выпускная квалификационная работа содержит текстовый материал на
70 листах формата А4, включающий 21 таблицу, 2 рисунка, 50 литературных
источников и 4 приложения.
Ключевые слова: бизнес-план, финансирование, сроки окупаемости,
уровень рентабельности, риски.
4
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
5
1. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ
7
1.1 Цели разработки и особенности бизнес-плана
7
1.2 Структура и последовательность разработки бизнес-плана
15
1.3 Стратегическое проектирование развития предприятия
21
2. БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЕ РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА
ОРГАНИЗАЦИИ НА ПРИМЕРЕ ИП ГЕЗАЛОВ Т.Г.
29
2.1 Резюме бизнес-плана по открытию предприятия
общественного питания
29
2.2 Исследование и анализ бизнес среды
35
2.3 Маркетинговый план
36
2.4 Производственный план
39
2.5 Разработка схемы финансирования проекта
50
3. ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ БИЗНЕС-
ПЛАНА РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА ОРГАНИЗАЦИИ НА
ПРИМЕРЕ ИП ГЕЗАЛОВ Т.Г.
51
3.1 Финансовый план
51
3.2 Оценка рисков, связанных с реализацией проекта
56
3.3 Оценка экономической эффективности от реализации проекта
63
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
68
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
72
ПРИЛОЖЕНИЯ
76
5
ВВЕДЕНИЕ
Развитие современных российских организаций характеризуется
динамическим развитием и для повышения результативности ведения
бизнеса и усиления конкурентоспособных позиций на рынке необходимо
использование современных подходов. Одним из инструментов повышения
эффективности управления бизнесом является бизнес-планирование,
которому принадлежит значительная доля в современном менеджменте.
Характерным практически для всех спектров менеджмента
организации является применение методов бизнес-планирования, которые
упорядочивают и систематизируют процесс принятия бизнес-решений. В
основу процесса применения механизма бизнес-планирования положен
процесс поиска оптимальных параметров управленческих решений,
основываясь на возможностях внешней и потенциале внутренней среды
организации.
Условия рынка и жесткой конкурентной борьбы, предпринимателям и
менеджерам принимать управленческие решения основываясь только на
своем опыте, интуиции и видимым удачным обстоятельствам нельзя. При
отказе от практики использования бизнес-планирования в управлении
организацией, сопряжен колебаниями, ошибочными действиями,
несвоевременными сменами ориентаций, что выступает основными
причинами ухудшения состояния дел.
На сегодняшний день бизнес-план является важным документом как
для предпринимателя, так и для инвестора. С помощью бизнес-планирования
принимаются важные деловые решения, дается подробная информация о
финансовом состоянии предприятия, маркетинге и индустрии, становится
возможным предвидеть и избежать возможных угроз, часто встречающихся в
похожем бизнесе, ставятся конкретные задачи, выполнение которых
свидетельствует о прогрессе в деятельности, расширяется бизнес и
осваиваются новые перспективные отрасли.
6
Проблемой практики бизнес-планирования, как основополагающего
института управления организацией осложнена недостаточным
методическим обеспечением методических разработок порядка
осуществления бизнес-планирования в организациях различной величины. В
результате является обоснованной тематика рассмотрения методических
вопросов бизнес-планирования в рамках отдельно взятой организации.
Целью написания представленной выпускной квалификационной
работы является подробная характеристика процесса разработки бизнес-
плана предприятия. Для достижения поставленной работе решались
следующие задачи:
1. Охарактеризовать методологические основы бизнес-
планирования
2. Провести характеристику разделов бизнес-планирования
развития производства организации на примере ИП Гезалов
3. Провести оценку экономической эффективности бизнес-плана
развития производства организации на примере ИП Гезалов Т.Г.
Предметом исследования выступает механизм бизнес-планирования
развития производства организации.
Объектом – бизнес-план предприятия ИП Гезалов Т.Г.
Структура выпускной квалификационной работы включает в себя
введение, три главы, выводы, список использованной литературы.
7
1. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ
1.1 Цели разработки и особенности бизнес-плана
Наиболее употребляемым термином в рыночной экономике на
сегодняшний день является «бизнес-план¬, актуальность которого
предопределяется тем, что все серьезные управленческие решения
принимаются на основе той или иной формы бизнес-плана.
Как самостоятельное явление бизнес-планирование появилось в 1950-
1960-х годах прошлого века.
Термин «бизнес-планирование¬ в отечественной экономике появился
относительно недавно. Под бизнес-планированием понимается процесс
разработки бизнес-плана для конкретного проекта, чаще всего
инвестиционного [31; с.21].
В общем смысле под бизнес-планированием понимается процесс
осуществления планирования и прогнозирования деятельности предприятия
или его отдельного проекта, учитывая единую стратегию.
Главной функцией бизнес-планирования является установление связи
между стратегическими планами и тактическими действиями компании при
помощи бизнес-планов и программ. Осуществление бизнес-планирования
позволяет непрерывно управлять тактически компанией согласно принятой
стратегии и контролировать достижение долгосрочных целей [15; с.111].
Под бизнес-планом понимается план развития компании, который
необходим для совершенствования уже имеющихся сфер деятельности и
освоения новых, для создания новых форм и видов хозяйственной
деятельности. Бизнес-план является комплексным документом, отражающим
важнейшие данные и аспекты, позволяющие сформировать объективное и
целостное представление о текущем и будущем положении предприятия.
Бизнес-план является результатом организационной работы и
исследований, цель которых состоит в изучении определенного направления
8
деятельности предприятия на конкретном рынке при существующих
организационно-экономических условиях.
По определению И. В. Липсица [26; с.47] бизнес-план – это документ,
описывающий все аспекты будущего предприятия, в котором
проанализированы возможные проблемы и варианты их решения.
Другими словами, бизнес-план представляет собой плановую
программу по оптимизации бизнеса.
Основой бизнес-плана являются:
- Конкретный проект по предоставлению новых услуг;
- Всесторонний анализ коммерческой и производственной
деятельности для выделения сильных и слабых сторон фирмы, ее специфики
и отличительных черт.
С помощью бизнес-плана можно избежать потенциальных ошибок,
приводящих к нехватке капитала, отрицательному балансу движения
денежных средств, неверному подбору персонала, неправильному выбору
местоположения предприятия и др.
Бизнес-план отличается от традиционного плана компании тем, что он
учитывает, как внутренние цели организации, так и внешние цели
заинтересованных лиц.
При открытии новой фирмы разрабатывается комплексный бизнес-
план, который содержит детальные технико-экономические расчеты для всех
разделов и показателей проектирования.
Создание бизнес-планов на действующих предприятиях
осуществляется с целью выполнения тактических, стратегических и
оперативных задач, которые связаны с дальнейшим процессом развития
производства. Если предприятие работает устойчиво и стабильно, то целью
бизнес-плана может быть обновление основных фондов производства.
Бизнес-планирование позволяет решать такие актуальные проблемы:
Определять степень жизнеспособности и устойчивости компании в будущем,
снижать риски предпринимательской деятельности; Конкретизировать
9
перспективы бизнеса при помощи качественных и количественных
показателей; Привлекать внимание и интерес, обеспечивать поддержку со
стороны инвесторов компании; Помогать получать опыт в планировании,
развивать перспективный взгляд на предприятие и его рабочую среду.
Планирование деятельности организации должно осуществляться
согласно основным принципам бизнес-планирования [24; с.44]:
- принципу участия,
- принципу непрерывности,
- принципу координации и интеграции.
Перед реализацией каждый проект проходит несколько стадий
планирования. На начальных этапах идея проекта предварительно
проверяется на предмет технической и экономической реализации. Если
данный анализ показывает позитивные результаты, по можно выполнять
объемные проектные исследования. Предварительная проверка позволяет
своевременно отсеивать проекты с незначительными шансами на успех с
целью экономии затрат на дорогостоящие исследования.
Проектные исследования могут выражаться в технико-экономическом
анализе, финансовом анализе и общеэкономическом анализе.
Задача технико-экономического анализа состоит в определении
технической выполнимости проекта, исследовании рынка сбыта,
потребностей в ресурсах согласно выбранной технике и выбранному
месторасположению предприятия.
При проведении финансового анализа выявляются источники
финансирования, составляется обзор денежных потоков, анализируются
прибыль и убытки, рассчитывается экономическая эффективности и
оценивается проект при помощи стандартных критериев расчета.
При общеэкономическом анализе исследуется влияние реализации
проекта на экономику страны, проводится переоценка результатов и затрат в
соответствии с национально-экономическими критериями.
Бизнес-план представляет собой документ, описывающий основные
10
разделы развития компании на конкурентном рынке при учете собственных и
заемных источников финансирования, ресурсного и кадрового потенциала,
возможных рисков.
Необходимость бизнес-плана состоят в следующем [31; с.67]:
1) Бизнес-план позволяет обосновать предполагаемый бизнес и
оценить результаты за определенный временной период;
2) Бизнес-план является неотъемлемым элементом стратегического
планирования и руководством для контроля и исполнения;
3) Бизнес-план в большинстве случаев выступает средством
получения инвестиций, т.е. неким инструментом финансирования
деятельности;
4) Бизнес-план – это инструмент внутрифирменного управления,
который является постоянно обновляемым документом, позволяющим
организации легко воспринимать разного рода нововведения: технические,
информационные, организационные, экономические и др.;
5) Бизнес-план служит рекламой нового бизнеса, позволяя создавать
деловую репутацию, что требует его компактности, красивого оформления,
информационного наполнения;
6) Бизнес-план – это документ, который страхует успех нового
направления деятельности, он отражает готовность фирмы идти на риск.
Основная цель бизнес-планирования состоит в планировании
хозяйственной деятельности организации на ближайший и долгосрочный
период, учитывая потребности рынка и возможности получения нужных
ресурсов.
Основной задачей бизнес-планирования является наиболее полное
описание перспектив развития компании, т.е. необходимо ответить на вопрос
о рациональности вложения средств в проект.
Задачи бизнес-планирования состоят в [31; с.74]:
1) Определении конкретных направлений деятельности компании,
целевых рынков и ее места на данных рынках; Формулировании
11
долговременных и краткосрочных целей организации, стратегии и тактики их
достижения.
2) Определении ответственных за реализацию намеченной стратегии
лиц;
3) Выборе состава и определении показателей продукции, которая
будет предложена потребителям, а также в оценке производственных и
торговых издержек по созданию продукции и реализации;
4) Выявлении соответствия имеющихся кадров на предприятии
предъявляемым требованиям бизнес-плана;
5) Определении состава маркетинговых мероприятий в организации с
целью изучения рынка, рекламы, стимулирования продаж, ценообразования,
каналов сбыта и т.д.;
6) Оценке финансового положения предприятия, имеющихся
материальных и финансовых ресурсов для достижения поставленной цели;
7) Выявлении трудностей, которые могут создавать угрозу для
практического выполнения бизнес плана.
В зависимости от того, для кого предназначено бизнес-планирование,
выделяется несколько его видов:
Бизнес-план для собственного развития, который является своего
рода самоконтролем.
Бизнес-план для привлечения кредитных средств. В современных
условиях все больше банковских структур при принятии решения о выдаче
или невыдаче кредита предприятию запрашивают у него бизнес-план, как
подтверждение платежеспособности.
Бизнес-план для привлечения внешних инвестиций. Инвесторами
могут быть венчурные инвестиционные фонды, публичная эмиссия акций и
частные инвесторы. Большое значение бизнес-планы имеют при эмиссии
акций, поскольку в них содержатся сведения о фирме, маркетинговой
стратегии, продажах, производстве и финансовых перспективах.
12
Бизнес-план, предназначенный для создания совместного
предприятия с иностранными партнерами. Правильно составленный бизнес-
план позволяет иностранным партнерам в полной мере оценить деятельность
компании.
Бизнес план, предназначенный для заключения контракта.
Бизнес-план, предназначенный для привлечения новых трудовых
ресурсов. Подробное описание деятельности компании дает будущим
сотрудникам информацию о перспективах и степени стабильности
предлагаемого рабочего места.
Бизнес-план для объединения с другим предприятием – позволяет
проследить выгодность сделки: плюсы и минусы совместной деятельности.
Бизнес-план, предназначенный для реорганизации деятельности и
оптимизации операций. По мере наращивания производства бизнес-план
помогает выработать концепцию развития.
Бизнес-проекты могут быть трех типов [34; с.88]:
1. Бизнес -план развития компании, который предназначен для
инвесторов, кредиторов, т.е. тех, у кого собственник бизнеса планирует
занять средства или имущество. Такой бизнес-план должен подтверждать
эффективность и реалистичность разрабатываемого проекта, а также
платежеспособность.
2. Бизнес-план образования нового предприятия включает в себя
тщательный и глубокий анализ идей. Цель его разработки состоит в
выявлении преимуществ, недостатков, и в дальнейшем, в эффективном
управлении будущей компанией.
3. Бизнес-план инвестиционных проектов – это инструмент
планирования мероприятий по привлечению инвестиций, которые должны
быть осуществлены при учете текущих потребностей рынка. Такой бизнес-
план предназначен для подтверждения прибыльности финансовых вливаний,
и должен содержать данные как о положительных, так и отрицательных